Brüssel dalları əkinçilikdə çox idrak edir: böyümə zamanı praktik olaraq əlavə paltar, hilling və suvarma tələb etmir.
Ancaq soyuq bir yay ilə orta şeritli şəraitdə, tez-tez yaşlanma üçün kifayət qədər vaxt yoxdur, belə ki, əkin zaman həmişə erkən yetişmə sortları seçin.
Məhsulun artımını artırmaq üçün avqustun sonunda bir çimdik (pinching) etmək lazımdır.
Bu lateral damarların inkişafını sürətləndirmək üçün böyümənin yuxarı nöqtəsinin kökdən çıxarıldığı xüsusi bir sadə texnikadır. Bu edilmədikdə, sapı strenuously yuxarı uzanacaq və formalaşan roaches olduqca kiçik olacaq.
Koleksiyon tarixi
Brüssel dallarının yığım şərtləri hansılardır?? Antrenörlerin yetişmesinin ve toplama işleminin başlamasına dair siqnalın başlıca işareti, iki ya da üç alt yaprakın tamamen sarılmasıdır ki, bu da kesilmelidir. Regionlarda Brüssel lahzadəsinin məhsulunun başlanması üçün xüsusi tarixlər dəyişə bilər, lakin adətən sentyabr ayının ikinci yarısıdır.
Brüssel dalları tədricən yığılmalıdır, məşqçilər, altdan yuxarıya qədər olgunlaşır. Meyvə bir qozun ölçüsünə çatdıqda ilk məhsul çıxarılmalıdır.Ölçülərinin artırılmasını gözləmədən. Bu, növbəti məşqçilərə daha tez inkişaf etməyə imkan verir.
Eyni zamanda bir bitkidən on-on beş meyvə toplana bilər. Yeddi-on gündən sonra ikinci partiyanın olacağı, növbəti sarımsaq yarpaqları ilə də işıqlandırılacaq və bu da çıxarılmalıdır. Bir az sonra, əlverişli hava şərtləri altında, növbəti meyvələr tezliklə olgunlaşacaq.
Meyvənin ölçüsü beş santimetr diametrə çatdıra bilər. İsti payızda məhsullar noyabr ayına qədər davam edə bilər. Sezon üçün, bir neçə ucun kochanchiki bir koldan toplanır. Bir ailə üçün kifayət qədər dörd və ya beş bitki yazlıq kottecində kifayətdir.
Brüssel dalları istənilən hava şəraitində yığıla bilər.. Gecə ani bir şaxta olsaydı, məşqçilərin qidalanma və dad xüsusiyyətlərini qorumaq üçün bir qaydaya riayət etmək vacibdir: səhər dərhal toplanmamalısınız. Hava bir az istiləşir, bitki tədricən buz kristallarından azad olunsun, onun keçirici sistemi bərpa olunacaq və günortadan sonra məhsul verə bilərsiniz.
Siz, ağ kələm, kohlrabi və ya gül kələm kimi bağdan digər növ kələmləri aradan qaldırmaq üçün necə və nə vaxt lazım olduğuna dair məqalələrimizdən məlumat əldə edə bilərsiniz.
Saxlama qaydaları
Brüssel dallarını harada və necə saxlaya bilərik? Yığılan kochanchiki müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün birbaşa təzə formada istifadə olunur və ya qış depolama üçün yığılır.
Bir mərtəbəli, zirzəmi və ya şüşəli bir lojiqə varsa, sabit bir temperaturda iki-beş dərəcə artıra bilən, düşməyinizə mane olan, onda aşağıda olan qum ilə səpilən məşqçilərlə birlikdə iki aya qədər saxlanılan sapı qurur və iki aya qədər saxlanılır, keyfiyyət və qida itirilmədən, yeni Brüssel dallarını istehlak edir.
Payızda sabit sovuqlar erkən gəldi və meydana gələn məşqçilər yetkinlik yaşına çatmadılar, sonra tam bir məhsul almaq üçün, Brüssel lahzadakı çalı bitirərək bitkinin böyüməyə davam edəcəyini və məşqçiliyin yetişəcəyini istixanada sıxışdırdı. Kochchiki bu cür bir bitkidən yığılmalı, onlar yetişdikcə tədricən olmalıdır.
Soyuducuda təzə Brüssel dallarını saxlama on gündən artıq olmamaq mümkündür.
Bunu etmək üçün, Kochanchik çuxur və ya xüsusi bir qabda bir valve olan bir plastik torbaya yerləşdirilməlidir. Brüssel dallarının uzun müddətli saxlanması üçün ən yaxşı üsul dondurulur.
Bunun üçün kabinlər yuyulur, bir dəsmalda qurudulur, plastik bir torba və ya xüsusi bir qabda qatlanır və dondurucuda təmizlənir. Orada yeni məhsula qədər saxlana bilərlər..
Qurudulmuş Brüssel dallarının kalorili və enerji dəyərini, məqaləmizdən öyrənin.
Bütün məhsulu yığdıqdan sonra, karam gövdəsi kəsilir və ya dərhal köklənir.
Yazda qar qarışdıqda, kələm möcüzəvi bir şəkildə təzə ləzzətlərlə sevinəcəkdir.
Evdə və zirzəmilərdə və ya zirzəmidə bütün növ kələmlərin saxlanması qaydaları haqqında məqalələrimizi də oxuyun.
Bütün növ kələmlər arasında Brüssel dalları protein tərkibində liderdir. O, ilk on pəhriz qidalarından biridir. Brüssel lahiyələrinin müvafiq becərilməsi və saxlanması qış boyunca zəngin təbii vitaminləri istehlak etməyə imkan verəcəkdir.
