Nar, subtropik iqlimin əsas meyvə növlərindən biridir, qədim zamanlardan mədəniyyətə daxil edilmişdir və o vaxtdan bəri bu bitki üçün uyğun torpaq və iqlim şəraiti olduğu yerlərdə geniş yayılmışdır. Nar, həmçinin Rusiyanın cənub bölgələrində açıq yerdə uğurla böyüyür. Bundan əlavə, xüsusilə mürəkkəb qulluq tələb etməyən ən populyar qapalı bitkilərdən biridir. Ayrıca müxtəlif rəngli cüt çiçəklərlə birlikdə dekorativ çeşidli nar növləri də var.
Narın növləri, əsas xüsusiyyətləri və bioloji xüsusiyyətləri
Müasir botanika təsnifatında nar çox vaxt ayrı bir Nar ailəsinə ayrılmazdan əvvəl Derbennikovlar ailəsinə aiddir.
Narın növləri çox azdır:
- yalnız Yəməndə Socotra adasında böyüyən və mədəniyyətdə heç bir şəkildə istifadə edilməyən vəhşi Socotran nar;
- Aralıq dənizi və Qərbi Asiyada bostanlarda və vəhşi ərazilərdə geniş yayılmış, çox sayda becərilən meyvə və bəzək növləri olan ümumi nar;
- Cırtdan nar, adi narın miniatür çeşididir, yığcam ölçülərinə görə bu dünyada çox məşhurdur.
Nar, hündürlüyü 5 metrə qədər olan kiçik çoxillik ağac və ya kol. Çox tez-tez onun uclarında olan budaqları, xüsusən də yabanı şəkildə böyüyən formalarda kəskin dalğalara sahibdir. Yarpaqları parlaq yaşıl, dar, uzunluğu 8 santimetrə qədər və genişliyi 2 santimetrə qədərdir. Tropiklərdə nar həmişəyaşıl bir bitki kimi davranır; nisbətən soyuq qışı olan subtropik zonada yarpaqları payızda düşür. Bir otaq mədəniyyətində, narın yarpaqları il boyu qorunub saxlanıla bilər və ya tamamilə və ya qismən qış üçün düşür, bu otaqdakı işığa və temperaturdan asılıdır.
Nar isti iqlim şəraitində vacib bir meyvə məhsuludur
İlk çiçəklər və meyvələr üç yaşında bitkilərdə görünməyə başlayır. Çiçəkləmə çox uzun, açıq sahədə yazda başlayır və demək olar ki, bütün yay davam edir və fərdi tək çiçəklər hətta erkən payızda da görünə bilər.
Yaxşı bir qayğı ilə narın bir çox qapalı sortu, demək olar ki, bütün il boyu çiçək aça bilər.
Nar çiçəkləri iki növdə olur:
- yumurtalıqsız, meyvə verməyən və çiçəkləndikdən dərhal sonra düşən zəng şəklində;
- gələcək meyvənin aydın görünən yumurtalıqları olan küp şəklində, bu çiçəklərdən biçildikdən sonra meyvə məhsulu əmələ gəlir.
Nar meyvələri aydın görünən bir yumurtalıq olan çiçəklərdən böyüyür.
Vəhşi nar və meyvə növlərinin çoxunda parlaq qırmızı çiçəklər var. Dekorativ çiçəkləri qırmızı, ağ və ya rəngli ağ-qırmızıdır. Vəhşi bitkilərdə və meyvə növlərində çiçəklər sadədir, dekorativ formalarda sadə və ya cütdür.
Bir qayda olaraq, cüt çiçəklər nar çiçəkləri əmələ gətirmir.
Nar öz-özünə tozlanmış bir bitkidir. Çiçəklənmədən meyvələrin yetişməsinə qədər 4-5 ay keçir, normal yetişmə üçün ən az + 25 ° C yüksək hava istiliyi lazımdır.
Nar meyvələri bir neçə ay ərzində yetişir.
Nar meyvəsi quruluşunda tamamilə unikaldır və elmi botanika terminologiyasında "nar" adlanır. Bu meyvələr, sapıya qarşı tərəfdə tac şəklində bir halqaya sahib olan sferik formaya malikdir. Narın çoxsaylı yeməli "taxılları" - hər biri ləzzətli şirəli pulpa qatı ilə toxumları - kobud və yeyilməz qəhvəyi-qırmızı və ya tünd-qırmızı qabıq altında gizlənir. Bu "taxıllar" ən çox tünd qırmızı, bəzi növlərdə açıq qırmızı və ya çəhrayı olur. Zövqə görə narın mədəni formalarının meyvələri turşu, şirin və şirin və turşdur. Sentyabrdan noyabr ayına qədər müxtəlifliyə və bölgəyə görə çox gec yetişir. Yetişmiş meyvələr tez-tez ağacın üzərində, xüsusən nəm çatışmazlığı ilə çatlayır.
Nar meyvələri tez-tez ağacın üstündə çatlayır.
Mədəni formalarda nar meyvələrinin orta kütləsi təxminən 200-250 qram, ən yaxşı böyük meyvəli sortlarda isə meyvələr 500-800 qram və diametri 15-18 santimetrə çatır. Sənaye mədəniyyətində məhsul bir ağacdan və ya koldan 30-60 kiloqram meyvəyə çatır. Nar çox davamlıdır və yaxşı şəraitdə 100 il və ya daha çox müddətə meyvə verir. Yığılmış yetişmiş meyvələr yaxşı havalandırma olan quru otaqda aşağı bir artı temperaturda bir neçə aya qədər saxlanıla bilər.
Narın mənşəyi və böyüməsinin əsas sahələri
Narın vətəni Türkiyə, Zaqafqaziya, İran, Əfqanıstan və Orta Asiyadır. Bu bitki qədim dövrlərdən bəri becərilib və Aralıq dənizinə yayılmışdır. Vəhşi nümunələr Cənubi Avropada və Şimali Afrikada tapılır. İndi nar demək olar ki, bütün subtropik iqlimi olan ölkələrdə yetişdirilir.
Aralıq dənizi ölkələrində nar bağlarda böyüyür və tez-tez vəhşi olur
Subtropik bir bitki üçün nar olduqca şaxtalı olur, onun bəzi növləri qısa müddətli donlara -15 ° C-ə qədər demək olar ki, heç bir ziyan vermədən dözür. Ancaq onsuz da -18 ° C-də bütün hava hissəsi kök boynuna dondurulur və daha şiddətli şaxta ilə bitkilər tamamilə ölür.
Nar çox fotofildir və çox quraqlığa dözümlüdür, lakin yüksək keyfiyyətli meyvələrdən yüksək məhsul əldə etmək üçün kifayət qədər nəm tələb olunur. Suvarmadan quraq bir bölgədə bitkilərin özü ölməyəcək, ancaq meyvələri kiçik və çatlaq olacaq.
Nar yoxsul torpaqlarda böyüyə bilər, ancaq şoran torpaqlara, yüksək yeraltı sulara və bataqlıqlara dözmür.
Təbiətdə nar necə böyüyür
Təbii böyüməsi zonasında nar əsasən dağ kəmərinin aşağı hissəsində, qayalı yamaclarda və xüsusilə dağ çaylarının sahilindəki qumlu və çınqıl allüvial torpaqlarda olur. Ən əlverişli şəraitdə nar bir ağacda böyüyür, dağlarda daha yüksək bir kol şəklində olur.
Avropada nar yetişdirir
Nar Avropanın bütün Aralıq dənizi ölkələrində geniş bir meyvə və bəzək bağı bitkisi olaraq yetişdirilir. İspaniya, İtaliya, Yunanıstanda çox sayda nar. Ənənəvi meyvə çeşidlərinə əlavə olaraq qırmızı, ağ və ya motivli qırmızı-ağ rəngli çiçəklərlə bəzən narın müxtəlif dekorativ formaları burada çox məşhurdur.
Nar çiçəklərinin dekorativ növlərində ikiqat olur
Şimali İtaliyaya səfərim zamanı oradakı kənd bağlarında nar kollarını görmək məni çox heyrətləndirdi. Demək olar ki, hər ərazidə sırf gözəllik üçün əkilmişdir, lakin əksər ev sahibləri üçün heç bir qayğı olmadan böyüdülən nar kolları çox acınacaqlı bir görünüşə sahib idi: dağınıq, solğun, tək təsadüfi çiçəklərlə. Yalnız bəzi xüsusi baxımlı bağlarda həqiqətən səliqəli formalı və səliqəli çiçəklənən narın möhtəşəm nümunələrini gördü.
Orta Asiyada nar yetişdirir
Nar tez-tez Orta Asiyada, xüsusən Türkmənistan, Özbəkistan və Tacikistanda rast gəlinir. Burada qədim dövrlərdən bəri becərilən ən sevimli bağ bitkilərindən biridir. Əla ləzzətli böyük meyvələri olan bir çox yerli çeşid var. Dağ yamaclarının aşağı hissəsində, ümumiyyətlə, köklü bir forma alan vəhşi qumbaralara da rast gəlinir. Yetişmə və məhsul yığımı sentyabrın ortalarından oktyabrın ortalarına qədər aparılır. Sığınacaq olmadan nar yalnız burada ən isti yerlərdə böyüyə bilər. Orta Asiya bağlarının əksəriyyətində qış üçün nar kolları yerə əyilmiş, samanla örtülmüş və 20-30 santimetr qalınlığında bir təbəqə var.
Təbiətdə vəhşi nar tez-tez kol şəklində böyüyür.
Qafqazda nar yetişdirir
Nar çox populyardır və Zaqafqaziya bölgəsinin bütün ölkələrində - Gürcüstan, Abxaziya, Ermənistan və Azərbaycanda çoxdan yetişdirilmişdir. Əla keyfiyyətli meyvələri olan bir çox yerli çeşid burada yaradılıb, Ermənistan və Azərbaycan narları xüsusilə məşhurdur. Oktyabr ayında məhsul yığdı. Bəzi yerlərdə hələ də vəhşi nar ağaclarına rast gəlinir. Çox mülayim qışı olan bir subtropik sahil zonasında nar ağac kimi böyüyür və heç bir sığınacaq olmadan qışlayır, qışın soyuq olduğu dağətəyi zonanın bağlarında, nar kolları yerə uzanır və payızın sonlarında örtülür.
Rusiya və Ukraynada narın açıq havada becərilməsi
Rusiyada nar kifayət qədər uzun isti yayı və mülayim qısa qışı olan cəmi bir neçə cənub bölgəsində uğurla böyüyür və meyvə verir:
- Dağıstanın cənub hissəsində;
- Krasnodar diyarının subtropiklərində;
- Krımda.
Nar Ukraynanın Qara dəniz zonasının bağlarında da yetişdirilir.
Nar Krımda yaxşı böyüyür və bəhrəsini verir
Krımda və Krasnodar diyarında may ayında nar çiçəklənir, meyvələr oktyabr ayında yetişir.
Şəhərətrafı ərazilərdə nar yetişdirmək mümkündürmü?
Nar cənub bitkisidir və mərkəzi Rusiyada yalnız bir otaqda və ya istixana mədəniyyətində böyüyür.
Bununla birlikdə, İnternetdəki bağ forumlarından birində, Moskva bölgəsindən bir həvəskar bağbanın məlumatı var, orada kiçik nar kolu hərtərəfli qış sığınacağı ilə bağdakı bir neçə qışdan uğurla xilas oldu. Payızda bir-birinin üstünə qoyulmuş bir neçə avtomobil şinlərindən bitkinin üstündə bir "ev" qurur, yuxarıdan lapniklə örtür və əlavə olaraq qarla izolyasiya edir. Ancaq sahibinin özü narın heç vaxt çiçək açmadığını və heç vaxt mümkün olmadığını etiraf etdi, çünki bitki tam inkişaf üçün kifayət qədər yay istiliyi vermir.
Evdə nar necə böyüyür
Bağlı cırtdan çeşidli nar yetişdirilir. Bu miniatür ağaclar nadir hallarda bir metrdən yuxarı böyüyür, yetkin bitkilərdə adi boyu 70 santimetrdir. Yarpaqları kiçikdir, isti otaqlarda yaxşı işıqlanır, il boyu qorunub saxlanıla bilər. Aşağı temperaturda və ya işığın olmaması ilə yarpaqlar çökməyə başlayır.
Bağlı nar, qış üçün yarpaqları tamamilə tərk edərsə, bahardan əvvəl + 6 ° C temperaturda (dondurulmayan zirzəmi və ya zirzəmini) sərin bir otağa aparmaq və bahar qədər çətin su vermək daha yaxşıdır.
Yarpaqsız vəziyyətdə soyuq bir qışlama zamanı qapalı nar mart - aprel aylarında oyanır. Əvvəlcə yarpaqlar açılır və təxminən bir ay sonra ilk çiçəklər görünür. Çiçəkləmə sentyabr - oktyabr aylarına qədər davam edir.
Yaz aylarında, açıq havada, balkonda və ya bağçada küləklərdən qorunan parlaq bir yerə qapalı nar qoymaq çox faydalıdır.
Narın meyvələri diametri 2-3 santimetrdən çox deyil. Onlar yeməli, lakin dadı xüsusilə bağ növlərinin meyvələri ilə müqayisədə çox orta səviyyədədir. Bu meyvələr nar ağacını çox bəzəyən budaqlarda aylarla saxlanıla bilər.
Köhnə mənzildə qonşularımın pəncərədə bir otaq qumbara əla bir nüsxəsi var idi. Təxminən bir metr hündürlükdə, təxminən üç litr həcmdə nisbətən kiçik bir qazanda böyüyən gözəl bir yetkin bir ağac idi. İsti bir otaqda geniş bir parlaq pəncərənin pəncərəsində dayandı və il boyu çiçəklər və meyvələrlə bəzədildi. Payız və qışda yarpaqların bir hissəsi hələ də çökmüşdü, ancaq budaqlarda olduqca çox idi və ağac bütün qışda çox cəlbedici bir görünüşünü saxladı.
Nar (video)
Nar çox gözəl bir bitkidir və ona qayğı göstərməyi çox tələb etmir. Qış şaxtasının açıq ərazidə bağda nar ağacları yetişdirməsinə imkan verməyən bölgələrdə, pəncərənin üstündəki adi bir çiçək qabında mükəmməl böyüyən bir cırtdan qapalı nar əldə etmək imkanı həmişə var.
