Şaftalı həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilən bir meyvədir. Əsasən isti iqlim şəraitində böyüyür, baxmayaraq ki, coğrafiya getdikcə genişlənir. Yeni çeşidlər meydana çıxır, lakin təxminən bir əsrdir ki, Qızıl Yubiley ilində bilinən çeşid populyarlığını itirmir. Yüksək məhsuldarlıq və qayğı asanlığı ilə fərqlənir.
Çeşidin və onun xüsusiyyətlərinin təsviri
Şaftalı Qızıl ildönümü soyuq bölgələr üçün uyğun deyil, ancaq ölkəmizin cənub yarısında olduqca rahat hiss olunur.
Çeşidin mənşəyi
1920-ci illərin əvvəllərində Elbert və Greensboro növləri əsasında yetişdirilən Amerikadan, Cersidən şaftalı Qızıl yubiley salamlayır. Yetiştiricilər, çox yaxşı bir ləzzətin bəhrəsini verən sabit bir çeşid əldə etməyə çalışdılar; geniş əhali kütləsi üçün nəzərdə tutulmamışdı, ancaq geniş yayıldığı üçün ortaya çıxdı. Çeşid tez bir zamanda digər qitələrə uçdu və əksər Amerika əyalətləri ilə yanaşı Avropa və Asiyada da böyüməyə başladı.
Çeşid sənaye bağlarında paylanmadı, əsasən tətbiqini fərdi təsərrüfatlarda tapır. Müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşma onu həm quru, isti iqlimdə, həm də tropik rütubətli bölgələrdə tapmağa imkan verir. Sadəcə soyuq bölgələr üçün çeşid çox uyğun deyil. Buna görə, 1947-ci ildə ölkəmizin Dövlət Reyestrində qeydiyyata alındıqda, onun yerləşdiyi yer yalnız Şimali Qafqaz bölgəsi idi. Hal-hazırda, bu şaftalı ilə, məsələn, Voronejin enliyindən başqa bir şeylə tanış ola bilərsiniz: böyüyəcək və meyvə verəcək, ancaq qış üçün yetkin ağacları örtmək çox çətindir.
Bitki xüsusiyyətləri
Şaftalı Qızıl yubiley, orta ölçülü bir ağac şəklində, beş metrə qədər geniş yayılmış seyrək tacı ilə böyüyür, ilk illərdə çox tez böyüyür. Yarpaqları iri, sarımtıl-yaşıl rəngdədir, kənarları qırmızıdır.
Şaftalı gözəl çiçəklərlə, çox çiçəklənir
May ayının ortalarında konkav ləçəkləri ilə bol, parlaq çəhrayı zəng şəkilli çiçəklərlə çiçək açır. Meyvə qəbulu yüksəkdir, pollinator tələb olunmur. Eyni zamanda, bağbanlar, məsələn, Stavropol çəhrayı, Volcano və ya Inca kimi növlərlə çarpaz tozlanarkən məhsuldarlığın bir qədər artdığını qeyd edirlər.
Kimsəsiz ağaclar meyvə vermir: məhsuldar illər aşağı məhsuldarlarla əvəz edə bilər.
İlk meyvələr üçüncü ildə görünür, məhsuldarlıq sürətlə böyüyür, çox yaxşı dəyərlərə çatır. Normal qayğı ilə yetkin bir ağacdan 50 kq-dan çox meyvə toplaya bilərsiniz. Orta yetişmə çeşidi: meyvələr avqustun ilk yarısında məhsul üçün hazırdır. Təəssüf ki, yetişmiş meyvələr ağaclarda uzun sürmür və demək olar ki, eyni vaxtda yetişir. Buna görə yığım vaxtında aparılmalıdır: bir həftəyə gecikmək meyvələrin çoxunu itirməklə təhdid edir.
Qış sərtliyi və mantar xəstəlikləri və zərərvericilərə qarşı müqavimət yüksək hesab olunur, lakin qıvrım yarpaqları tez-tez qeyd olunur. Qönçələr və tumurcuqların -25-ə qədər temperaturlara tab gətirə biləcəyi məlumat verilir haqqındaC, lakin bir sıra mənbələrdə daha təvazökar rəqəmlər deyilir. Krımın qarsız çöl bölgələri şəraitində əlavə istiləşmədən qışlayır. Quru hava üçün normaldır.
Meyvə təsviri
Şaftalı Qızıl ildönümü masa növlərinə aiddir. Meyvələri çox böyükdür, kütləsi 120 g və daha yuxarıdır, geniş oval formadadır, qısa budaqlarda böyüyür. Rəngi qızıl sarı, baldır, meyvənin əhəmiyyətli bir hissəsində parlaq qırmızı bir qırmızı var. Dəri, məxmər, pulpadan yaxşı ayrılır. Orta ölçülü olan qəhvəyi-qırmızı sümük də asanlıqla ayrılır. Ət sarımtıl-narıncı rəngdədir, daşın ətrafında - çəhrayı, şirəli, güclü bir ətirli.
Qızıl ildönümü şaftalı meyvələri forma və rəngin əksər növləri üçün tipikdir
Dadı turş-şirin, əla olaraq qiymətləndirilib. Meyvələr desert hesab olunur: onların tərkibində 9,5% -ə qədər qatı, 7,5% -ə qədər şəkər var. Onlar bir həftədən çox olmamaqla qısa müddətə saxlanılır; sadəcə toplananlar normal şəkildə daşınır, lakin hər gün daşınma qabiliyyəti azalır. Həddindən artıq meyvə dərhal emal üçün icazə verilir. Həm qurutma, həm də mürəbbə üçün və tam konservləşdirmə üçün uygundur.
Üstünlüklər və çatışmazlıqlar
Beləliklə, şaftalı Qızıl ildönümünün ən vacib üstünlükləri bunlardır:
- yüksək məhsuldarlıq;
- böyük dad;
- istifadənin universallığı;
- meyvənin möhtəşəm görünüşü;
- yaxşı qış sertliyi;
- özünü doğum;
- mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət.
Dezavantajları qeyd etmək lazımdır:
- məhsulun qısa raf ömrü;
- meyvələrin daşınması qeyri-kafi;
- yetişmiş meyvələrə meyl.
Şaftalı sortlarının əkilməsi Qızıl ildönümü
Şaftalı fidanları mütləq kök bitkiləri deyildir: tez-tez müxtəlif şaftalı növləri albalı gavalı, badam və ya ərik üzərində əkilir, bundan qorxmaq lazım deyil. Satın alınan fidanın sağlam olması, kökləri inkişaf etməsi və onsuz da skelet filialları olması vacibdir (baxmayaraq ki, bir yaşıl əkin də əkilə bilər) və peyvənd yeri demək olar ki nəzərə çarpmamış və səliqəli bir axını təmsil etməmişdir.
Evdə də daxil olmaqla toxumdan bir şaftalı yetişdirə bilərsiniz, ancaq istədiyiniz çeşid əkmək daha etibarlıdır
Rəsmi sənədlərlə tövsiyə olunan Şimali Qafqaz bölgəsində şaftalı ümumiyyətlə payızda, yarpaqlar düşdükdən sonra əkilir. Qızıl ildönümü şimala əkmək qərarına gəlsəniz, fidan dincəldikdə, erkən yazda bunu etmək daha yaxşıdır. Şaftalı yeraltı suların dərin bir şəkildə meydana gəlməsi ilə yalnız boş, nəfəs alan və qumlu qumlarda yaxşı böyüyür. Ümumiyyətlə şaftalı qışda ərimədə və erkən yazda kök boynunu islatmaqdan daha az dondurulur. Buna görə, o, heç bir ərazidə düzənliklərdə əkilməmişdir və bunun üçün tez-tez bir kurqan hazırlanmışdır.
Açılış yeri günəş tərəfindən işıqlandırılmalı və ən soyuq küləklər tərəfdən qapalı bir quruluş və ya çit olmalıdır. Çiyələk, solan və meyvələrdən sonra növbəti ildə bir şaftalı əkməməlisiniz: tez-tez bu vəziyyətdə ağac xəstələnir və zəif böyüyür. Saytı əvvəlcədən qazmaq məsləhət görülür, xüsusilə zəif inkişaf etmiş: çoxillik alaq otlarının rizomları diqqətlə çıxarılmalıdır. Qazarkən, hər kvadrat metrə bir kova humus edin.
Eniş çuxuru, digər ağacların altında olduğu kimi, əvvəlcədən qazılıb. Çox böyük olmalı deyil, hər ölçüdə cəmi yarım metr olmalıdır. Ancaq torpaq ağırdırsa, 70-80 sm dərinlikdə bir çuxur qazmaq daha yaxşıdır, altındakı isə təxminən 20 sm bir drenaj təbəqəsi ilə: genişlənmiş gil, əzilmiş daş və ya qırılmış kərpic. Torpağın çıxarılmış yuxarı hissəsi (müxtəlif hallarda, münbit qat 20 ilə 40 sm arasındadır) gübrələrlə qarışdırılır və çuxura qaytarılır. Şaftalı üçün, gübrə kimi 2-3 buxov humus və bir stəkan ağac külü götürülür. Çernozem bölgələrində gübrələr daha az alınır. Torpaq qurudursa, 1-2 çömçə su çuxura tökülür və ən azı bir-iki həftə dayanmasına icazə verilir. Eniş günündə aşağıdakıları edin.
Şaftalı ıslanmaqdan qorxur, buna görə çuxurdakı drenaj gil torpaqlarda məcburidir
- Bahar əkilməsi zamanı fidanın kökləri bir neçə saat suda islanır, payızda bu prosedur ümumiyyətlə atlanır. Kökləri gil və Mullen bir püresi içərisinə batırın.
Köklərə tətbiq olunan mullein, gil və suyun qarışığı fidanın əkilməsini asanlaşdırır
- Fidanın köklərini yerləşdirmək üçün lazım olan torpaq miqdarını çuxurdan çıxarırlar və mərkəzdə fidanın bağlandığı güclü bir pay çəkirlər. Şitil, fidanın ölçüsündən asılı olaraq yerdən 70-100 sm yuxarı çıxmalıdır. Bəzən iki paydan istifadə etmək rahatdır.
Fidanın ölçüsü aydın olduqda, sonra sürümək olar: yanal budaqlara xəsarət yetirməməlidir
- Bir çömçə su çuxura tökülür və bir fidan nəm torpağa qoyulur ki, kök boynu yer səviyyəsindən 3-4 sm yuxarı olsun. Əgər işləmirsə, çuxurdakı torpaq miqdarını tənzimləyin.
Kök boynunun mövqeyi çox vacibdir, nəzarət etmək üçün hər hansı bir üfüqi çubuqdan istifadə edə bilərsiniz
- Tədricən, köklər kök yaxasının mövqeyinə uyğun olaraq götürülmüş torpaqla örtülmüşdür; əkildikdən bir müddət sonra yerə çökəcək, ancaq indiyə qədər yuxarıdan bir neçə santimetr yuxarı qalxmalıdır. Kökləri doldurduqdan və torpağın sıxılmasından sonra, bir fidan suyun tez udulmasını dayandırana qədər bir ayaq ilə suvarılır.
Torpağın nəmliyindən asılı olaraq, 2 - 4 buxar su gedə bilər
- Sonrakı suvarma üçün çuxurun kənarlarında bir rulon təşkil edin və magistral dairəni humus, torf qırıntıları və ya yonqar qabığı ilə mulch edin. İsti bir iqlimdə 5 sm bir təbəqə kifayətdir, soyuq bir yerdə iki qat daha çox ola bilər.
Bir qat malç, torpağın qurumasına və köklərin dondurulmasına mane olur
Payız əkilməsi zamanı daha heç bir şey etmək lazım deyil, ancaq qış başlamazdan əvvəl sapı spanbond və ya neylon taytlarla izolyasiya edilməlidir, soyuq bölgələrdə isə qış üçün çəkilə bilər. Bahar əkərkən ilk növbədə torpağın nəmini izləməlisiniz və həddindən artıq quruya mane olmalısınız.
Artan Xüsusiyyətlər
Şaftalı Qızıl Yubiley, nisbi qüsurları ilə növün tipik bir nümayəndəsidir, bu ona qulluq xüsusiyyətlərinə iz qoyur, lakin ümumiyyətlə qayğı bir çox digər növlərdə olduğu kimidir. Bir şaftalı bir mövsümdə 3-4 buxar su içində 3-4 suvarma tələb edir: torpaq yarım metr dərinliyə qədər islanmalıdır. Səhər erkən və ya əksinə, axşam, günəşdən sonra suvarılır. Meyvə yetişmədən 3-4 həftə əvvəl suvarma vacibdir: bu onların ölçüsünə və keyfiyyətinə təsir göstərir. Hər bir suvarmadan sonra torpaq boşaldılmalıdır: şaftalı köklərə oksigen tələb edir. Bundan sonra, bir ay ərzində suvarma dayandırılır. Soyuq iqlim şəraitində artan bir doza ilə qışda suvarma məcburidir.
Şaftalı hər il bəslənir: çernozemlərdə əsasən mineral gübrələrlə, yoxsul torpaqlarda isə orqanik verirlər. Erkən yazda, ağacın altında 50-70 q karbamid hazırlayın. Yaz aylarında paketdəki təlimatlara uyğun olaraq kompleks gübrə ilə qidalanırlar və yarpaqlara püskürtməklə bitkilərin üst sarğıları yaxşı nəticələr verir. Yetişmə dövründə ağacları kalium sulfat (bir kova suya 30 q) bir həll ilə püskürtmək yaxşıdır. Payızda magistral dairənin kvadrat metri üçün 40 q kalium sulfat və superfosfat əlavə olunur.
Məhsul yığdıqdan sonra bir çox bağban şaftalı altına yaşıl peyin əkir.
Şaftalı Qızıl ildönümü mütləq həyatın ilk dörd ilində bir tac meydana gəlməsini tələb edir. Bundan sonra yalnız sanitar budama lazımdır: xəstələrin və qırılan tumurcuqların kəsilməsi, həmçinin bir-birinə açıq şəkildə müdaxilə edənlər. Tökülən qönçələr və açılan çiçək qönçələri arasındakı aralıqda bir şaftalı kəsin. Bütün kəsik yerləri mütləq bağ var.
Bir şaftalı ağacı formalaşdırarkən, Qızıl yubiley, mütləq ona "doğma" tac şəklini verə bilməz: bir fincan şəklində halda meyvələrə qulluq etmək və toplamaq daha rahatdır. Budama əməliyyatı mütləq yazda aparılırsa, o zaman sanitariya, lazım olduqda həm yayda, həm yığımdan sonra, həm də payızda, qış üçün bir ağac hazırlayarkən həyata keçirilə bilər. Ancaq yenə də, yayda təcili ehtiyac olmadan, yetkin bir şaftalı toxunmamaq daha yaxşıdır.
Mərkəzi dirijoru vaxtında kəsməklə, ağacın böyüməsini məhdudlaşdıra və bir qab şəklini verə bilərsiniz
Cənub bölgələrindəki şaftalı Qızıl yubiley qışlara asanlıqla dözür, ancaq orta zolaqda qışlama üçün ciddi şəkildə hazırlanmalıdır. Qış nisbətən mülayim olsa, o zaman ağacı təmizlədikdən və su yükləyən suvarma, gövdəni yarım metr hündürlüyə bağlamaq kifayətdir, əks halda bir qutu pay hazırlanır və dam materialı, bağlama və ya kartonla sarılır. Müasir toxunmamış materiallar və iynəyarpaq ağacları çox kömək edir. Gənc ağaclar böyükləri - ən azı skelet filiallarını bükməyə çalışırlar. Torf və ya humus 15 sm-ə qədər qış üçün magistral dairəyə tökülür.
Xəstəliklər və zərərvericilər, onlara qarşı mübarizə
Şaftalı üçün məlum olan xəstəliklərdən Qızıl Yubiley həqiqətən yalnız qıvrım yarpaqları ilə qorxur, qalanları olduqca nadirdir. Qıvrımlıq çox təhlükəli bir mantar xəstəliyidir. Yazda, göbələklərin təsiri nəticəsində gənc yarpaqlarda blisterlər meydana gəlir və saqqız kəsmə tumurcuqların yaralarından başlayır. Tezliklə şişlik qırmızı qəhvəyi olur, üstlərinə bir mum örtük görünür. Yarpaqlar quruyur və vaxtından əvvəl düşür. Mantar və qönçələrdən ölmək.
Qıvrım yalnız yarpaq aparatlarına təsir edən ciddi bir xəstəlikdir
Əsasən 1-2 yaşındakı gənc tumurcuqlar təsirlənir. Yarpaqlardan sonra iynələrin növbəsi özləri gəlir: sarı rəngə çevrilir, əyilir və quruyur. Məğlubiyyət o qədər ağır ola bilər ki, bütün ağacın ölümünə səbəb olacaqdır. Buna görə dərhal bir xəstəlik aşkar edildikdə, təsirlənmiş tumurcuqlar kəsilir və yandırılır. Bütün ağac 1% Bordo mayesi və ya mis xloroksid (2% həll) ilə müalicə olunur. Ayda iki dəfə olmaqla, ən az dörd müalicə tələb olunur.
Bordo mayesi və ya mis sulfat ilə erkən yazda profilaktik püskürtmə yoluxma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Sağlam Qızıl yubiley şaftalı ağacları zərərvericilərə qarşı davamlıdır, lakin bəzən aphids, weevils, meyvə güvə və ya şərq güvə onlara yerləşə bilər. Aphids - bağbanlar üçün məşhur bir zərərvericidir - gənc tumurcuqlardan şirələri sorur. Kiçik miqdarda, əl və ya xalq müalicəsi ilə asanlıqla məhv edilir. Qönçələr və çiçəklərlə mübarizə aparan ovculara ov kəmərləri qoymaq və ağacları ölü qabıqdan vaxtında təmizləməklə mübarizə aparılır. Codling güvə də ov kəmərlərinin köməyi ilə qismən məhv edilə bilər. Təsirə məruz qalan meyvə güvə tumurcuqları kəsilir və yandırılır, tırtılların əhəmiyyətli bir hissəsi də məhv edilir.
Zərərvericilərin sayı çoxdursa, kimyəvi nəzarət vasitələrindən istifadə etməlisiniz. Zərərvericilərin əksəriyyəti universal insektisidlər (Fitoverm, Fufanon, İskra və s.) İstifadə edərək məhv edilir, lakin məhsuldan çox əvvəl, fərdi qoruyucu vasitələrdən istifadə edərək və dərman üçün göstərişlərə uyğun olaraq istifadə edilməlidir.
Dərs rəyləri
Ruh üçün müxtəliflik. Acı ilə çox özünəməxsus bir dad (mən şəxsən həqiqətən bunu sevirəm), dəri asanlıqla çıxarılır və sümük ayrılır. Ən yaxşı istifadəsi yırtılır və dərhal yeyilir. Ancaq çox tenderdir: bazara gətirmək problemdir. Dərhal ləkələnir.
Nikolay
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432
Bu il Qızıl yubiley, əvvəlki illərdən fərqli olaraq, iyulun 12-də yetişməyi bacardı (20 iyuldan sonra). Yazda qönçələr donub qaldı və ağac özü mənim üçün məhsulun rasionunu düzəltdi.
Lataring
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9432
Şaftalı ləzzətlidir, 1 ağac qalıb, amma çox böyük mənfi cəhətləri var, çiçək budu və ağacın aşağı şaxtaya davamlılığı, xəstəlik müqaviməti orta səviyyədədir, erkən çiçəkləmə tez-tez bahar şaxtaları altına düşür və sonuncu həqiqətən yer üzündə ən kiçik küləyi əsir. "sakitləş" otağında oturmaq və yetişmə zamanı daim meyvələri hiss etmək lazımdır.
Krokus
//lozavrn.ru/index.php?topic=815.180
Sərt qışdan sonra qızıl ildönümü məhsulu sevindirir.
Andrey, Sevastopol
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=409558
Qızıl ildönümü "- acı ilə şəxsən mən çox istəyirəm, amma anam xoşlamır. Bu həvəskardır.
O.K.
//forum.sevastopol.info/viewtopic.php?t=127288&start=22250
Şaftalı Qızıl yubiley ən qədim və bəlkə də ən məşhur şaftalı çeşididir. Bununla birlikdə, bağbanların əsas tələblərini o qədər yaxşı qarşılayır ki, ölkəmizin cənub bölgələrində hələ də çox populyardır.
