Ən yaxşı qarpız cənub bölgələrindən gətirilir, ancaq Moskva vilayətinin şəraitində bu nəhəng zolaqlı giləmeyvə yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz; hətta Leninqrad bölgəsində qarpız əkin. Məlum oldu ki, bu çətin deyil, sadəcə qovun yetişdirmənin əsaslarını bilməli və bir az iş görməyiniz lazımdır. Əsas əməliyyatlar hər bağban üçün tanışdır və yalnız çox soyuq yay bir maneə ola bilər.
Bitki təsviri
Qarpız balqabaq ailəsinə aiddir, illik bir bitkidir. Əksər növlər iki metrə qədər uzanan uzun sürünən bir qola malikdir. Yarpaqları tünd yaşıl rəngdədir, geniş, güclü bir parçalanma ilə. Bioloji təsnifata görə, meyvə giləmeyvə, çox böyük, ümumiyyətlə sferik formadadır. Bəzi çeşidlərdə top deyil, torpedo şəklində uzanan bir giləmeyvə. Dölün çəkisi əhəmiyyətlidir: 500 q dan 20 kq-a qədər ola bilər. Qarpız qabığı müxtəlif yaşıl rənglərə malikdir; ən çox qaranlıq və ya yüngül zolaqlar ilə örtülmüşdür, eyni zamanda monofonik ola bilər. Pulpa şirəli olur, əksər hallarda qırmızı və ya tünd çəhrayı olur, ancaq narıncı və ya sarı bir nüvəsi olan çeşidlər var. Adətən çox toxum var, onlar böyükdür, 1-2 sm uzunluğundadır, düz, sərt, qara və ya qəhvəyi.
Qarpız necə böyüyür
Qarpız məhsulunun əsas hissəsi mülayim iqlimdə daha az subtropik zonada əldə edilir. Rusiyada qarpız əsasən Aşağı Volqa bölgəsində və Şimali Qafqazda yetişdirilir, lakin həvəskar bağbanlar mədəniyyətləri şimala daha çox təbliğ edirlər. Qarpız Afrika qitəsindən gəlir. Bu mədəniyyət istiliyə və quraqlığa dözür, isti və parlaq günəş işığı lazımdır. Ancaq qarpız normal olaraq qısamüddətli soyutmaya dözür, torpağın tərkibinə uyğun deyil. Köklər suyu əhəmiyyətli dərəcədə dərinliklərdən səpməyə qadirdirlər, buna görə qarpız nəm çatışmazlığı şəraitində böyüməyə qadirdir. Eyni zamanda, süni suvarmaya yaxşı reaksiya verir, yüngül qumlu qumlu torpaqlarda əkilməsi ilə birlikdə çox keyfiyyətli meyvələr verir.
Qarpız günəşdə olmalıdır və yetkin bitkilər öz suyunu alırlar
Tətbiq
Qarpız hər yaşda olan insanlar üçün faydalıdır. Şirəsində sadə həzm olunan şəkər üstünlük təşkil edir - qlükoza və fruktoza, üstəlik, ikincisi, o, becərilən bitkilər arasında çempionlardan biridir. Qarpızın tərkibində müxtəlif orqanik turşular, o cümlədən insan orqanizmi üçün çox vacib olan fol turşusu var. Qarpız, dərman və bəslənmədə istifadəsini təyin edən, dəmir duzları və digər iz elementlərini ehtiva edən yağ metabolizmasının tənzimlənməsinə kömək edir. Bir qarpız pəhriz anlayışı da var.
Qarpız, əsasən, təzə, gözəl bir yaz deserti kimi istifadə olunur. Həkimlər müəyyən xəstəliklərin olması halında həddindən artıq miqdarda xəbərdarlıq etsələr də, demək olar ki, məhdud olmayan miqdarda yeyilə bilər. Eyni zamanda, kütləvi məhsul yığımı zamanı müxtəlif məhsullarda qarpızlara da icazə verilir. Şirəsi onlardan hazırlana bilər və ikincisinin yavaş buxarlanması ilə bal əldə edilə bilər. Ləzzətli şirniyyatlı qarpız məlumdur. Duzlu və konservləşdirilmiş qarpızları sevənlər çoxdur: bu cür hazırlıqlar üçün kiçik meyvələr, o cümlədən yetişmiş olmayanlar da istehlak olunur.
Çeşidlər
Qarpızın bütün məlum növləri şərti olaraq erkən yetişmə, orta yetişmə və gec bölünür. Ölkəmiz haqqında danışırıqsa, sonrakı çeşidlər (məsələn, Bahar, Icarus, Holodok) yalnız ən cənub bölgələrində əkmək mənasını verir; Mərkəzi Rusiyada yalnız Victoria, Skorik, Ogonyok kimi erkən sortlar tam yetişmək üçün vaxt tapır. Orta yetişmə növləri (Lezhebok, Ataman və s.) Aralıq bir mövqe tutur. Qarpızın "klassik" növləri arasında ən populyarları aşağıdakılardır.
- Qığılcım, SSRİ dövründən bəri bilinən olduqca məşhur bir erkən yetişmiş çeşiddir. Meyvələr kiçikdir (təxminən 2 kq), içindəki toxum çox kiçikdir və ətin əla zərif dadı var. Qabıq nazik, rəngi bulanıq naxışlı qara-yaşıl rəngdədir. Çeşid Mərkəzi Qara Yer, Şərqi Sibir və Uzaq Şərq bölgələrində tam yetişməyə qadirdir.
- Soyuq gec yetişmiş qarpızların ən məşhur növlərindən biridir. Meyvələr 3 aydan çox müddətə saxlanılır, çeşidi çox məhsuldardır, əla dadı var. 1990-cı illərin əvvəllərində yaranan soyuqluq, Şimali Qafqaz və Aşağı Volqa bölgələrində əkmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Kol çox güclüdür, uzun (5 metrə qədər) kirpiklərə malikdir, xəstəliklərə qarşı orta davamlıdır. Meyvə bir qədər uzanır, təxminən 4 kq ağırlığında, demək olar ki, qara zolaqları olan tünd yaşıl rəngdədir. Qarpızı nazik bədənli adlandırmaq olmaz, amma yaxşı daşınır və saxlanılır. Bir qarpızın əti parlaq qırmızı, çox şirin, incədir.
- Suga körpəsi - Dövlət Reyestrinə qısa müddət əvvəl daxil edilmiş bir növ, Mərkəzi Qara Yer Bölgəsi üçün nəzərdə tutulmuşdur, lakin bahar da daxil olmaqla soyumaya asanlıqla dözə biləcəyi üçün şimalda böyümək olar. Müxtəlif ultra-erkən yetişmə. Kol və yarpaqlar orta ölçülü, meyvələr yuvarlaq və olduqca kiçikdir: nümunələrin əksəriyyəti 1 kq kütləyə çatır və yalnız bir neçəsi 4 kq-a qədər böyüyür. Meyvə adi tünd yaşıl rəng xaricində nazik ayaqlı, zolaqlıdır. Pulpa çox kiçik toxumlarla tünd qırmızı rəngdədir. Dad keyfiyyətləri əla olaraq xarakterizə olunur. "Suga körpə" "Şəkər Körpə" olaraq tərcümə olunduğundan, şəbəkədə hər iki ad altında çeşidin təsvirini tapa bilərsiniz ki, bu da bəzi qarışıqlığa səbəb ola bilər. Beləliklə, "Şəkər körpəsini" təsvir edərək, aşağı temperaturlara olduqca davamlı olduğu üçün, Sibirdə becərilməsi də daxil olmaqla, ağır hava şəraiti üçün tövsiyə olunduğunu göstərir. Bununla birlikdə, bu (rus) ad altında çeşid Dövlət Reyestrində yoxdur, eyni zamanda təsvirin əsas hissəsi həm rus, həm də İngilis adlarına uyğundur. Universal məqsəd çeşidi: yalnız təzə deyil, həm də alma baxımından yaxşıdır. Nəqliyyatı asanlıqla köçürür.
- Crimson Suite, əksər Avropa ölkələrində, Fransız mənşəli yetişən dəbli növlərdən biridir. Qarpız ultra erkən yetişmə, lakin seqmentində - ən böyüklərindən biridir. Sferik meyvələr orta hesabla 10 kq ağırlığında və daha da böyüyə bilər. Boyama - klassik qarpız, zolaqlı (tünd yaşıl fona qarşı daha yüngül zolaqlar), tünd qırmızı rəngli ət, zolaqları olmayan, çox şirin və dadlı, xırtıldayan. Meyvələr daşınar, yaxşı saxlanılır və bitkilərin özü quraqlığa və xəstəliklərə davamlıdır.
Foto Qalereya: Populyar qarpız çeşidləri
- Qığılcım, demək olar ki, bütün bölgələrdə böyüyən layiqli bir erkən çeşiddir
- Soyuq sentyabr ayında rəflərə gəlir və bir neçə ay sizi sevindirir.
- Şəkər körpə çox tez yetişir, buna görə demək olar ki, bütün bölgələrdə əkilir
- Crimson Suite - Erkən çeşidlər arasında ən böyük meyvələrdən biridir
Bu siyahıda göstərilənlərə əlavə olaraq, son illərdə çox sayda toxumla doldurulmuş içərisində qırmızı rəngli bir zolaqlı giləmeyvənin adi görüntüsünə uyğun olmayan müxtəlif ekzotik növlər istifadə edilmişdir. Beləliklə, məsələn, çox bahalı və qıt bir qara qarpız var. Densuke çeşidi Yaponiyada yetişdirilir. Xaricdə tamamilə qara, parlaq, zolaqları olmayan, çəkisi 5-7 kq, içərisində adi görünüşlü parlaq qırmızı əti var. Doğrudur, dadına baxan şirniyyatlar dadı yalnız şirin deyil, həm də möhtəşəm kimi təsvir edirlər. Eyni zamanda, Rusiyada Densuke kimi görünən yerli, çox ucuz, çeşidlər var. Məsələn, Qara Şahzadə və ya Qara Əla. Yəqin ki, onlar o qədər də dadlı deyillər, amma bazarda o qədər baha olmurlar.
Densuke'nin qara qarpızı çox bahadır, amma gurmeler üçün qərar vermək düzgündür
Son illərdə sarı ətli qarpızlar dəb halına gəldi. Bunlar hibrid bitkilərdir; xarici olaraq ənənəvi qarpızlardan heç bir fərqi yoxdur, ancaq içərisində sarı rəngdədirlər. Onların toxumları demək olar ki, yoxdur (və bəzən heç yoxdur), dadı adi birindən çox fərqlidir. Ətin tərkibində manqo, limon, ananas və digər cənub meyvələrinin ləzzətləri ola bilər. Beləliklə, məsələn, təxminən 10 il əvvəl Lunniy qarpızı Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrinə daxil edildi. Bütün digər sarı qarpızlar kimi, erkən yetişmə ilə xarakterizə olunur. Kol orta ölçülü, meyvəsi elliptik, kiçikdir: kütləsi 2 ilə 3 kq-dır. Xaricdən zolaqlı, lakin ət açıq sarı rəngdədir, zərif, əla zövqə malikdir. Qısa saxlama qabiliyyəti (təxminən bir ay).
Çöl kənarında adi bir qarpız, ancaq içərisində çox qeyri-adi görünür
Artıq ötən əsrin ortalarında, tamamilə toxum çatışmazlığı olan qarpız növləri yetişdirilirdi. Bir qayda olaraq, bu cür qarpızlar daha şirindir, əksər növlərin forması uzunsov, kütləsi isə nisbətən azdır (təxminən 4 kq).
Ağlabatan bir sual: toxumsuz qarpızları necə əkmək olar? Bunun üçün toxumlar digər çeşidlərlə xüsusi çarpazlıqla əldə edilir, lakin bu prosedur toxumsuz qarpız yetişdirməsinin adi haldan bir qədər daha çətin olmasına gətirib çıxarır.
Toxumsuz hibridlər, məsələn, İmbar F1, Regus F1, Boston F1. Beləliklə, qarpız Boston F1 Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir və Şimali Qafqaz bölgəsində becərilməsi üçün tövsiyə olunur. Erkən yetişən hibridlərə aiddir, uzun bir kol təşkil edir. Meyvə sferik, açıq yaşıl, dar görünən zolaqları var. Adi çəkisi 4 kq-a qədər, fərdi nümayəndələr 10 kq-a qədər böyüyürlər, nazik dərilərlidir. Pulpa dadlı, çəhrayı-qırmızı rənglidir. Meyvələr yaxşı daşınır, ancaq yığımdan iki həftədən çox olmayaraq saxlanılır.
Bəzi çeşidlərin rəyləri
Keçən il KALININGRAD-da bir qarpız yetişdirmək üçün "əzizləmək" üçün cəhd etməyə qərar verdim! "Sibir Bağbanı" şirkətinin erkən sinifli "Spark" ı seçdim. Cücərmə 100% idi. Yalnız 2 ədəd qaldı. Ən aktivdir. Bir istixana əkilən aylıq cücərtilər. Qonşuluqdakı pomidorlara yaxşı uyğunlaşırlar))) Dırmaşmıram, həddindən artıqları çıxartmağa belə məcbur deyildim))) Tezliklə hər bitkidə 2 qarpız çıxdı. Daha sürünməyə və çiçəklənməyə davam etdi, amma hamısını sıxdım, yetişməyə vaxtımız olmayacaqdı. Avqustun sonuna 3 qarpız yetişdi. Dördüncünün yetişməyə vaxtı yox idi. Kiçik ölçülü, lakin ağırdır. Pulpa narıncı-qırmızıdır. Şirəli. Balaca sümüklər! Ümumiyyətlə, məmnunam !!!
"Julia773"
//otzovik.com/review_5744757.html
İki mövsüm Chill ilə dostluq etmədim. Əlini ona tərəf yellədi, işlənsə də, onu Yeni ilədək saxlaya bilərsən. Yaxşı zirzəmi zirzəmi olmasa belə, şüşəli lojiqada yüngül şaxta olana qədər yatır. Çillə hansı dad var - bütün qarpızlar üçün qarpız.
"Alman"
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280
Suga Baby ya da şəkərli körpə xoşuma gəlir, qarpız çox böyük deyil, amma çox şirin və dadlıdır.
Ninyureva
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945
Crimson Suite, Sibir üçün erkən yetişən bir çeşiddir - bu belə böyük qarpız (hazırda ən böyük 4 kq) olmasa da sabit verir, amma son illərdə mənə elə gəlir ki, 6-7 kq-a qədər var idi. - Tərəzi çəkmədim, çünki tərəzini yalnız ötən payız "çempionum" un gündəlik çəkisi üçün aldım. Qarpızın ağırlığını kiçik bir normallaşdırmaqla artırmaq olar.
Ukolova
//vinforum.ru/index.php?topic=349.0
Qarpız fidanı yetişdirir
Aşağı Volqa bölgəsinin cənubunda və əksər bölgələrində açıq yerə toxum əkməklə qarpız yetişdirmək mümkündür, lakin bu mədəniyyət üçün kifayət qədər isti olmayan bölgələrdə fidanların əvvəlcədən hazırlanması zəruridir. Bəzən fidanları cənubda böyütmək məcburiyyətində qalır, əgər son sortların meyvələrini almaq istəyi varsa.
Fidan üçün toxum əkmək
Toxumlar ixtisaslaşdırılmış bir mağazada satın alındısa və istehsalçı şübhə etmirsə, toxumların əvvəlcədən hazırlanması tələb olunmur. Ancaq toxum yemək üçün alınan bir qarpızdan alınırsa, diqqətli olmaq lazımdır. Əvvəlcə hibrid halına gələ bilər, sonra bundan yaxşı bir şey olmaz. İkincisi, toxum xəstəliklərin gizli əlamətlərini daşıya bilər, buna görə ən azı dezinfeksiya edilməlidir. Toxumların cücərmə üçün yoxlanılması lazım deyil: onlar ən az 6 il bir qarpız üçün uyğundur, amma ən böyüsünü seçməyə dəyər.
Dezinfeksiya üçün toxum 20-30 dəqiqə kalium permanganatın qaranlıq bir həllində isladılır və sonra su ilə yuyulur. Mərkəzi bölgədə və şimalda qarpız böyüdükdə toxumları sərtləşdirmək məsləhət görülür (soyuducuda nəmli bir bezdə təxminən 12 saat saxlayın). Bu mərhələ əksər xəstəliklərin qarşısının alınmasında da kömək edəcəkdir. Bunu etməsəniz, əkmədən əvvəl toxumları islatmaq olar, ancaq islatma fidanların yaranma sürətində yalnız iki günlük üstünlük verəcək, əkib quruya bilərsiniz.
Qarpız toxumlarını idarə etmək asandır: olduqca böyükdür
Açıq torpaqda və ya istixanada 35 günlük fidan əkməyin mümkün vaxtına əsasən, aprel ayının ortalarında və ya sonunda (bölgədən asılı olaraq) fidan üçün toxum əkmək lazım olduğu ortaya çıxır. Qarpız ağrılı bir şəkildə nəql edildiyi üçün dərhal toxumları ən azı 250 ml tutumlu və təxminən 10 sm dərinliyə malik olan qablara əkmək yaxşıdır (torf qabları ən yaxşı istifadə olunur). Son çarə olaraq, qabda əvvəlcədən ehtiyatla əkilməsi ilə ümumi qutuda ilkin əkin mümkündür. Torpaq - bağ hissəsinin bərabər hissələrinin qarışığı, qum, humus və torf və ya bir mağazada satın alınan bir qarışıq.
Əkindən əvvəl torpaq bir az nəmləndirilir və toxumlar təxminən 3 sm dərinliyə basdırılır, üstünə 0,5-1 sm təmiz qum qatını tökürlər.Həm bir qazana 2-3 toxum qoya bilərsiniz (sonra əlavə fidan çıxarın), 3-4 dən sonra ümumi bir qutuya əkin. bax
Fidan Baxımı
Fidanlara baxmaq asandır. Cücərmədən dərhal sonra "bağban" parlaq günəşə qoyulmalı və temperaturu 18 ° C-ə endirilməlidir və bir neçə gündən sonra gündüz 22 ° C, gecə 18 ° C-ə qayıdır. Gələcəkdə torpağın və işıqforun vəziyyətini izləmək lazımdır: gündüz saatları ən azı 12 saat davam etməlidir, beləliklə, bəlkə də fidanları bir qədər işıqlandırmaq lazım olacaq. Kökün altına su vermək lazımdır, ancaq biraz: torpaq bir az nəm olmalıdır.
Fidanlar dişlədikdən 5-7 gün sonra onları incəltmək lazımdır: əkin qabda olsaydı, bir-bir qoyun, qutuda varsa - açıq-aydın lazımsızları çıxarın. Bərkidikdən bir gün sonra üst sarğı verə bilərsiniz: kompleks mineral gübrələrin zəif bir həlli (təlimatlara əsasən) və ya kül infuziyası.
Bir ayda qarpız fidanları kifayət qədər böyük bir kol yetişdirmək üçün vaxt tapdı
Torpağa əkilmədən bir həftə əvvəl qarpız fidanları vaxtaşırı balkona apararaq təmiz havaya öyrədilir. Bağda əkin vaxtı, 4-5 həqiqi yarpaqları olan güclü kol olmalıdır.
Qarpız fidanı seçmək mümkündürmü?
Klassik mənada bir qarpız almaq yolverilməzdir: mərkəzi kökünə bir qədər ziyan vurmaq, sonrakı işlərin mənasız olmasına gətirib çıxarır: fidanlar ölməsə belə, normal bir məhsul gözləmək lazım deyil. Ancaq əkin ümumi bir qutuda edildiyi təqdirdə, ilk həqiqi vərəqə görünəndə, hər fidanı yerin yaxşı bir parçası ilə və kök sistemini pozmadan qab-qacaq qazanlarına əkə bilərsiniz. Bu, yalnız bağçılıq sahəsində çox təcrübəniz və tamamilə zərurət olduqda edilə bilər: belə ki, fidanlar hətta manipulyasiya olunduğunu hiss etməmələri üçün.
Video: qarpız fidanlarını böyütmək üçün göstərişlər
Açıq qarpız baxımı
Qarpız isti və fotofil bir bitkidir, buna görə də əsl istiliyin başlanğıcında və günəş yatağında əkilmişdir. Yetkin çalı çox böyük görünməməsinə baxmayaraq, qarpızın çox yerə ehtiyacı var, əkin qalınlaşmamalıdır: bu mədəniyyət məkanı sevir.
Açıq yerə qarpız əkmək
Qarpız şimal küləklərindən qorunan bir yerə qoyulur; mümkünsə - kiçik bir təpədə, suyun durmaması üçün, kökləri çürüyə bilər. Ən yaxşı torpaqlar yaxın bir neytral mühit olan yüngül və ya qumlu qumdur. Keçən il sarımsağın, soğanın, noxudun və ya kələmin böyüdüyü yerə əkmək daha yaxşıdır. Solanaceous tərəvəzlərindən sonra bir qarpız əkməyin. Hər hansı bir bağ sakinlərinə gəldikdə, bağ çarpayısı, təzə peyin istisna olmaqla, torpağı hər hansı bir gübrə ilə qazaraq payızda hazırlanmalıdır. Fidan əkmədən bir müddət əvvəl, hər kvadrat metrə bir litrlik bir kül kül əlavə etməklə torpaq boşaldılmalıdır. Qarpız və maqneziumu sevir, buna görə maqnezium tərkibli gübrələrin kiçik bir dozada edilməsi məsləhət görülür (1 m-də təxminən 5 g)2).
Qarpızlar gündüz istilər 15-20 nisbətində olduqda əkilir haqqındaC, və gecə - 8-dən aşağı deyil haqqındaC. Böyük bir sahədəki bitkilər arasındakı məsafə 1,5 metrdən 3 metrə dözə bilər, amma ölkədə təbii ki, o qədər yer yoxdur. Bununla birlikdə, deliklər bir-birinə yarım metrdən daha yaxın ola bilməz, lakin 100 x 70 sm sxemdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Qarpız fidanları çarpayılara adi şəkildə köçürülür:
- Seçilmiş yerlərdə, fidanları olan qablardan biraz daha böyük bir çuxur düzəldirlər.
- Yarım stəkan kül qazılmış çuxurlara gətirilir, torpağa yaxşı qarışdırılır və yüngül suvarılır.
- Diqqətlə yaxşı suvarılan fidanları götürün (heç bir halda köklərə zərər verməz), bir az dərinləşərək əkin.
- Hər kol kök altında isti su ilə dökülür, sonra təmiz qum ən azı hər bitkinin ətrafına qoyaraq təxminən 1 sm təbəqə ilə yatağa tökülür.
Suvarma
Qarpız quraqlığa yaxşı dözür və ağır suvarma tələb etmir. Yalnız meyvə əmələ gələnə qədər sulayın, yarpaq aparatlarının sürətli böyüməsi dövründə nəm lazımdır. Çiçəklənmədən əvvəl torpaq daim bir az nəm olmalıdır, lakin bataqlıq olmamalıdır. Kökün altına su vermək lazımdır, axşam daha yaxşıdır, bu vaxtadək su günəşdə istiləşir. Suvarma etdikdən sonra dayaz gevşetmə lazımdır. Yabanı otlar ilə müşayiət olunur, ancaq kol böyüdükcə qarpızın özü alaq otlarını basdırır və alaq otları tezliklə unudula bilər.
Qarpız giləmeyvə tökmək və yetişdirmə zamanı torpaq, əksinə, bir qədər qurudulur: bu vaxta qədər qarpızda güclü köklər meydana gəldi, bir metr dərinliyə nüfuz etdi və ondan kifayət qədər nəm çıxartdı. Yayın ikinci yarısında baş verən intensiv yağışlar, əksinə, məhsulun keyfiyyətinə xələl gətirir və meyvələri daha az şirin edir.
Üst sarğı
Qarpız orta dərəcədə qidalanır; Azot gübrələrinin istifadəsində xüsusi ehtiyatlı davranmaq lazımdır, təcili yardım olmadan onlardan istifadə etməmək daha yaxşıdır: kompleks gübrə içərisində olan azot kifayət qədər olacaqdır. İlk dəfə üst sarğı qarpızı bağa köçürdükdən bir həftə yarım sonra, ikinci dəfə bir ay sonra təqdim olunur. Onlara ağac külü əlavə edərək Mullen infuziyalarını götürmək daha yaxşıdır və əgər onlar yoxdursa - ammofosk və ya azofosk (dərman üçün göstərişlərə əsasən). Meyvələr bağlandıqdan sonra qidalanma dayandırılmalıdır: qarpız öz qidasını tapacaqdır.
Balqabaqlar üçün xüsusi birləşmələr ilə üst sarğı aparmaq rahatdır
Kütlənin əmələ gəlməsi (tumurcuqları çimmək, artıq kirpikləri kəsmək və ögey ataları qırmaq)
Çalıların böyüməsi prosesində qarpız kirpikləri vaxtaşırı bir-birinə qarışmamaq üçün dəyişdirilməlidir. Ancaq bu ən çətin bir şeydən uzaqdır: zaman-zaman artıq tumurcuqları çıxartmaqla, düzgün bir kol yaratmaq vacibdir. Bir qarpız bitkisini formalaşdırarkən əsas vəzifə enerjisini lazımsız yaşıl kütlələrin böyüməsinə sərf etməməsi və bəslənmənin formalaşmasına və olgunlaşmasına çox miqdarda qida maddəsini yönəltməsidir. Bundan əlavə, meyvələrin bir hissəsini çıxartmaq lazımdır, çünki bütün bağlananlar bush ən məhsuldar torpaqlarda belə qida təmin edə bilməyəcəkdir. Bütün budama əməliyyatları incə günəşli bir gündə aparılmalıdır ki, kəsilmiş və ya çimdik yerləri tez qurusun.
Yaratma proseduru qarpızın böyüdüyü ərazidən asılıdır. Bu iş, yazın qısa olduğu şimal bölgələrdə ən vacibdir və hər isti gün yetişmə məsələsində vacibdir. Bundan əlavə, prosedurun gedişi də qarpızın növündən asılıdır: bir kolun meydana gəlməsi böyük meyvəli sortlar üçün ən vacibdir. Məhsulun rasionu üzrə bütün işlər giləmeyvə bir toyuq yumurtasından böyüdükdə aparılmalıdır. Düzgün meyvəli bir qarpız bitkisini yaratmaq üçün bir neçə yanaşma var.
- Birinci seçimə görə, üç-altı meyvə (nəzərdə tutulmuş ölçüdən asılı olaraq) əsas kökdə qalır və bütün yumurtalıqlar yan tumurcuqlardan çıxarılır. Eyni zamanda, yanal tumurcuqların dördüncü təbəqə üzərində böyüməsinə və çimdiklərinə icazə verilmir. Qısa tumurcuqları tərk etməyin mənası əsas kök üçün qida təmin etməkdir. Ancaq meyvələr böyüdükcə, köklərə ən yaxın olanlardan başlayaraq yanal tumurcuqlar tədricən çıxarılır.
- Əks versiyada, əksinə, meyvələr yan tumurcuqlarda böyüyür, hər birində bir giləmeyvə buraxır (güclü kollar üçün - maksimum iki) və ümumiyyətlə - hər kolda 4-dən 6 nümunəyə qədər. Üç yarpaq meyvələrin üzərində qalıb, yan tumurcuqların qalan hissəsini çimdik. Əsas kökdə meydana gələn meyvələr çıxarılır.
- Ən çətin seçim, yan tumurcuqları ümumiyyətlə tərk etməməkdir. Əsas kökdə beşə qədər meyvə qalıb, lakin onların arasında 4-5 yarpaq var. Bu yarpaqlardan bəslənmənin, meyvələrin meydana gəlməsi üçün kifayət qədər olması lazım olduğuna inanılır, xüsusən də çeşid çox böyük giləmeyvə əldə etmək imkanından xəbər vermirsə.
Hansı seçimi seçəcəyini necə anlamaq olar? Adi bir yaz sakininin bu barədə düşünməyin mənası yoxdur, sadəcə bir neçə qaydanı xatırla:
- kolun altından çox meyvə buraxmayın;
- hər tumurcuqda böyük meyvəli növlər üçün yalnız bir giləmeyvə, kiçik meyvəli halda ən çoxu iki;
- qarpız bir yumruğa böyüdükdən sonra üstünə ən çox 4-5 yarpaq buraxın.
Kolun əmələ gəlməsi tam göründüyü və meyvələrin aktiv böyüməsi və kütlələrinin böyüməsi başlandıqda, addım-addım sol yarpaqların sinuslarından - əlavə yan tumurcuqları çıxacaq. Kirpikləri həftədə bir dəfə yoxlamaq və övlad övladlarını böyütməyə icazə verməmək üçün bir qayda qoymağa dəyər. Düzdür, bu zaman kirpikləri döndərmək artıq arzuolunmazdır, buna görə də bu işi çox diqqətlə etmək lazımdır. Meyvə böyüdükcə, kontrplak və ya taxtalar yağışlı yayda, nəm yerə uzanmamaq üçün onların altına qoyulmalıdır.
Qarpız bitkilərinin əmələ gəlməsi üçün bütün mövcud sxemlərə, gövdələrin çoxunu sıxmaq və kolda yalnız bir neçə meyvə buraxmaq daxildir.
Bir kvadrat qarpız necə böyümək olar ("Yapon" texnologiyası)
Bir kvadrat (daha doğrusu, kub) bir qarpız yalnız yaxşıdır, çünki məhsulu saxlayarkən və ya nəql edərkən daha az yer tutacaqdır. Bu "möcüzənin" başqa heç bir üstünlüyü yoxdur və xüsusi olaraq onu böyütməyə çalışmağın mənası yoxdur. Ancaq bu cür ekzotikləri sevənlər istənilən sevimli çeşiddən kvadrat zolaqlı giləmeyvə ala bilərlər. Bunu etmək üçün birtəhər uyğun ölçülü şəffaf plastikdən kub qablar düzəltməlisiniz.
Müvafiq nə deməkdir? Kubun üzünün diaqonalı bu tankda böyüyəcək təklif olunan qarpızın diametrindən bir qədər böyük olmalıdır. Həddindən artıq sıx bir yaşayış yerində qarpız həqiqətən yetişməyəcək və çox geniş bir yerdə olduqca "kvadrat" olmayacaq: cəmi 6 düzlənmiş tərəf əldə ediləcəkdir. Küpün təkrar istifadəsi üçün, əlbəttə ki, dağılmalı və üzlərin birində meyvə ilə qaçmaq üçün diametri 3-4 sm olan bir çuxur etmək lazımdır. Bundan əlavə, havalandırma üçün çox sayda kiçik açılışa ehtiyacınız var, əks halda bu kubdakı giləmeyvə sadəcə çürüyəcəkdir.
Gələcək kvadrat qarpız demək olar ki, bütün həyatını şəffaf bir kubun içində keçirir
Sonra hər şey çox sadədir. Qarpız bir almanın ölçüsünü böyüdükcə, qəlibə qoyulur və hissini izləyərək normal qulluq etməyə davam edir. Kiçik olanda bir az daha çox su verməli, kubu döndərməli, içərisindəki meyvələri hərəkət etdirməli ola bilərsiniz. Ancaq böyüdükcə və kənarında dincəlməyə başlayanda, küp şəklini alacaq. Aydındır ki, buna bənzər bir şəkildə yalnız kub qarpız deyil, həm də, məsələn, piramidal böyümək mümkündür.
Xəstəlik və zərərverici müalicə
Qarpız bir termofilik bitkidir, qalanları isə tamamilə iddiasızdır. Düzgün qayğı ilə, nadir hallarda xəstələnir və ya zərərvericilərin hücumuna məruz qalır. Ən tez-tez, həvəskar gurda, hətta çiləmə tələb olunmur; böyük təsərrüfatlarda təbii ki profilaktik müalicə aparılır. Mümkün xəstəliklərin qarşısını almaq üçün (çürük, ləkə, toz küf, antraknoz), məsələn, Fundazol və ya Decis kimi tanınmış dərmanlar, həmçinin ənənəvi Bordo mayesi istifadə edin. Onların hər biri müəyyən patogenləri məhv etməyə qadirdir və lazım olduqda təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz.
Qarpızın az zərərvericiləri var. Ən çox yayılmış - qurd aphids, wireworms, müxtəlif gənələr. Onların çoxunu qorxutmaq üçün, qarpızları bağ bitkiləri və ya ən sadə ev hazırlıqlarına əsaslanan məhsullarla püskürtmək kifayətdir. Beləliklə, aphidlərə tütün tozunun və ya ağac külünün (camaşırxana sabunun kiçik əlavələri ilə) infuziyalarına yaxşı kömək edir. Qurd və yarpaq yeyən tırtıllar onu kiçik deşiklərdə yerləşən şirin yemlərə çəkərək yığılır: sarımsağın, xardalın, yovşanın, isti bibərin, pomidorun zirvələrinin şirinləşdirilmiş infuziyaları.
Yığım və saxlama
Məhsul yetişmə mərhələsinə yaxınlaşanda sual yaranır: qarpız nə vaxt kəsiləcək? Axı, fakt budur ki, tam yetişmiş giləmeyvə çox zəif saxlanılır və birbaşa bağdan ləzzətli bir qarpız yemək istəyirsinizsə, çeşidin icazə verdiyi qədər dadlı olana qədər gözləmək lazımdır. Zəif saxlanılan və yetkinliyin ilk mərhələsinə çatmayan qarpızlar.
Əlbətdə ki, qarpızı kəsməyincə içəridə nə olduğunu bilmirsən: bəzən hətta ən təcrübəli qovun yetişdiriciləri səhv edirlər. Kəsmə sadədir: pulpa və toxumların rəngi müxtəlif xüsusiyyətlərə cavab verirsə, qarpız hazırdır. Biraz yetişməmiş bir nümunə (ət normaldan daha yüngül) tam yetişməyə çata bilər və saxlama zamanı şəkər toplayır. Ancaq bağdakı giləmeyvə kəsməyəcəksiniz!
Yetişmənin bir neçə əlaməti var:
- qarpız yetişəndə qabığın tutqun səthi parlaq hala gəlir;
- qabığ möhkəm olmalıdır və yüngül bir təzyiqlə tirnoqla vurulmamalıdır;
- tam yetişmiş bir qarpızda, sap quruyur;
- yaxşı bir işarə, qarpızın torpaq və ya zibil ilə təmasda olduğu yerdəki sarı bir nöqtədir;
- bir qarpız döyürsənsə, yetişən nümunələr çox səs verir. Tutulmuş tonlar tam yetişmiş və əksinə yaşıl rəngdədir (onları ayırd etmək o qədər də çətin deyil).
Ən yumşaq, gec yetişən qarpızlardır, lakin onlar da düzgün şəkildə çıxarılmalıdır. Giləmeyvə bir kəsiklə kəsilir və ya təxminən 5 sm uzunluğunda bir peduncle ilə birlikdə kəskin bir bıçaqla kəsilir.Sağlamaya aparılarkən qarpızlar yumşaq bir zibil üzərində, anbarın özündə də samandan daha yaxşı bir zibil üzərində yatmalıdır. Saxlama zamanı onlar vaxtaşırı yoxlanılmalı, pisləşməyə başlamış halları ləğv etməlidirlər. Ən yaxşı saxlama temperaturu 6 ilə 8 ° C arasında, rütubət 85% -dən yüksək deyil. Ancaq hətta ən mülayim növlər də nadir hallarda üç aydan çox yaşaya bilər.
Evdə qarpız yetişdirmək (bir kovada)
Evin günəşli bir pəncərəsi və ya balkonu varsa, onların üzərində bir qarpız yetişdirə bilərsiniz. Düzdür, çox boş yer tələb olunur və 1 kq-dan çox ağırlığında bir giləmeyvə almaq demək olar ki, mümkün deyil. Bütün proses həmişəki kimi eyni mərhələlərdən ibarətdir, yalnız kiçik fidan qablarından, yer kürəsinin bir hissəsi olan bitkilər ən azı bir kova həcmində və daha çox 15 litrə qədər böyük bir qazana köçürülür. Əlbəttə ki, dərhal bir kovada toxum əkə bilərsiniz (altındakı drenaj delikləri etməyi unutmadan).
Evdəki bir bitkidə iki meyvədən çox olmaya bilər, ancaq uğurla əkildikdən sonra. Və onlar yalnız süni tozlanma şərtində qurulacaqdır.
Sahib qadın çiçəklərinin kişi çiçəklərindən nə ilə fərqləndiyini bilməli və bir kişi çiçəyindən (nazik peduncle olan) polen müstəqil bir qadın tərəfindən (qalın peduncle ilə) tozlanmalıdır.
Qalanları - temperaturu, torpağın nəmini izləmək və qarpıza daha çox işıq vermək lazımdır.
İstixana qarpızları, torların istifadəsi
Soyuq iqlim zonasında qarpız yalnız bir istixanada yetişdirilə bilər. Çarpayılar əvvəlcədən hazırlanır, onlara humus və mineral gübrələr təqdim olunur. İstixanada gecə istiliyi 6-dan aşağı düşmədiyi zaman qarpız fidanları əkilir haqqındaBununla Rusiyanın mərkəzində aprel ayının sonlarında olur. Əlbəttə ki, istixanada qarpız və toxum əkə bilərsiniz, dərhal bağda.
İstixanada yer saxlamaq məcburiyyətində olduğundan, qarpız bir az daha qalın əkilir və kirpikləri istiqamətləndirmək üçün xəndəklər düzəldilir. Adətən bitkilər 50 x 70 sm ölçüdə bir naxışa görə əkilir və erkən növlər hətta tumurcuqları müxtəlif istiqamətlərə istiqamətləndirərək çuxur başına iki bitki əkirlər. İstixanada pəncərələr və qapılar demək olar ki, həmişə bağlıdırsa, lazımi anda içəridə uçan böcəklər olmaya bilər, orada külək olmur, buna görə süni tozlanma lazımdır.
Qarpız bir xəndəkdə böyüdülsə, meyvələr yerə uzanmır, ancaq müəyyən bir yüksəklikdədirlər, buna görə böyüdükləri kimi düşə bilərlər. Bu baxımdan, giləmeyvə bir alma ölçüsünə böyüdükdə, tez-tez xəndəyə möhkəm bağlanmış hər hansı bir materialın geniş torlarına yerləşdirilir. Bu vəziyyətdə meyvələr yerə uzanmır və buna görə də çürüməz. Bundan əlavə, torda olduqda, hər tərəfdən bərabər şəkildə yanırlar, bu da əvvəlcədən yetişməyə səbəb olur.
Qovağa quraşdırılmış ağlar qarpızların düşməməsinə imkan verir və yetişmək daha yaxşıdır
Barel becərilməsi, film tətbiqi
Yaz sakinlərimiz tanınmış təcrübəçilərdir və yer qənaət etmək üçün tərəvəz bitkiləri yetişdirməyin bir çox unikal yolunu icad etdilər. Beləliklə, bir çox tərəvəz, çiçək və hətta çiyələk tez-tez həcmi təxminən 200 litr olan köhnə yararsız barellərdə əkilir. Bunu qarpızla edə bilərsiniz. Barelin dibinə müxtəlif zibillər qoyulur ki, bu da drenaj rolunu oynayır və çürüdükcə eyni zamanda gübrə də verir. Üst ot, yaxşı humus və sonra münbit torpaq. Metal barel günəşdə yaxşı istiləşdiyindən, bu substrat həmişə isti qalır.
Bir bareldə dərhal toxum əkə və ya əkin əkə bilərsiniz (iqlimdən asılı olaraq), lakin hər halda, əvvəlcə qarpızı toxunmamış bir material ilə örtməlisiniz. İki bitki üçün bareldə kifayət qədər yer. Bir xəndəyə ehtiyac yoxdur və böyüyən kirpiklər asılacaq, yerin səthində çiçəklər görünəcək, sonra isə meyvələr. Qarpızlara qulluq adi haldır, ancaq daha bol suvarmağa ehtiyacınız ola bilər.
Bəzi yay sakinləri toxunmamış material yerinə əkilmiş fidanları plastik sarğı ilə örtürlər. Müvəqqəti bir tədbir olaraq bu yanaşma istifadə edilə bilər, ancaq filmin altında qarpızlara uzun müddət məruz qalma kök çürüməsinə səbəb ola bilər. Film adi bir bağ yatağında və istixanada istifadə edilə bilər, ancaq qısa müddətə istifadə edilə bilər. Yalnız doğru istifadəsi, sürətlə tumurcuqların meydana gəlməsi üçün istixana effekti yaratmaq üçün bitkiləri əhatə etməkdir. Gələcəkdə fidanlar üçün deliklər düzəldə bilərsiniz və torpaq soyumaması üçün filmi bir müddət daha çox tuta bilərsiniz. Amma qarpız üçün polietilen altında uzun müddətli qulluq ölümcül olur.
Müxtəlif bölgələrdə böyüyən qarpızların xüsusiyyətləri
Qarpızların maneəsiz becərilməsi yalnız cənubda mümkündür, digər bölgələrdə qaydalar var, lakin hamısı əsasən bu giləmeyvə üçün isti şərait yaratmağa yönəldilmişdir.
Rusiyanın cənubundakı qarpızlar
Cənub bölgələrində (Volqoqraddan başlayaraq) fidanlar yalnız çox erkən məhsul almaq istəyən aşiqlər tərəfindən işğal olunur.Sənaye istehsalında, qarpızlar baharın ortalarından başlayaraq dərhal açıq yerə əkilir. Çiçəkləmə başlamazdan əvvəl, yalnız əvvəlcə suvarılırlar, sonra qovun, əslində, öz-özünə böyüyür.
Artıq Mərkəzi Qara Yer Bölgəsindən başlayaraq seçimlər mümkündür. Burada becərmə həm fidan vasitəsilə, həm də onsuz istifadə olunur və bağda əkin mayın əvvəlində mümkündür. İstixanalar ümumiyyətlə ehtiyac duymur.
İlk dəfə bir çox yaz sakinləri məhsulu filmlə örtürlər. Bəziləri qarpızları boş oturacaqda kartof əkdikdən dərhal sonra əkirlər. İyun ayının ikinci yarısından bəri ümumiyyətlə su verilməmişdir, ümumiyyətlə yağış kifayətdir.
Rusiyanın mərkəzi bölgələri, Ural bölgəsi
Ölkənin mərkəzi bölgələrində və daha da Uralsda bitkilər açıq yerə yalnız fidan tərəfindən yığıla bilər. Fidanlar (tercihen torf qablarında) baharın sonunda bağda əkilir, lakin istixana becərilməsi də tez-tez istifadə olunur, may tətilindən dərhal sonra fidan əkir. Yalnız erkən çeşidlərdən istifadə olunur: Ogonyok, Skorik, Sibiryak və açıq yerlərdə yazlar uğursuz olduqda, hətta yetkinləşə bilmirlər və yalnız duzlama üçün istifadə edilə bilər.
İstixanalarda əkərkən, xiyar olan bir çox alternativ qarpız, baxmayaraq ki, bu məqsədəuyğun sayıla bilməz: qarpız quraq bölgələrin sakinidir, xiyarların nəmli havaya ehtiyacı var. Lakin vaxtında havalandırma və səlahiyyətli temperatur nəzarəti ilə hər iki məhsul yaxşı məhsul verə bilər.
Video: istixana şəraitində böyüyən qarpız
Şimal-qərb bölgəsi, Leninqrad bölgəsi
Bu yaxınlarda ölkənin şimal-qərbində açıq yerdə qarpız yetişdirməyin qeyri-mümkün olduğuna inanılırdı, lakin son illərdə həvəskarların hətta Kareliya və Murmansk bölgəsində də bunu bacardıqları barədə məlumatlar artmaqdadır. Düzdür, şans dəyişkəndir və yazın necə çıxdığına bağlıdır və meyvələr heç vaxt çox dadlı deyil. Ancaq istixanalarda, Leninqrad bölgəsində qarpız uzun müddət böyüdü və olduqca müvəffəq oldu. Ancaq istixana becərilməsi yalnız erkən növlərin istifadəsini əhatə edir və çox səy tələb edir. Aqronomlar arasında, qarpız yetişdirmək üçün açılmamış sərhədin, istixanalarda belə, Sankt-Peterburq - Kirov xətti boyunca keçdiyinə inanılır: daha çox şimal bölgələrində "oyun şam almağa dəyməz."
Uzaq Şərqdəki qarpızlar
Uzaq Şərq bölgəsində istilik qarpız yetişdirmək üçün kifayətdir, hətta rayonlaşdırılmış növləri var, məsələn, Ogonyok, Ranniy Kuban, Skorik, baxmayaraq ki, çox gec olanlardan başqa digər növləri yetişdirmək mümkündür. Toxumu birbaşa bağçaya əkmək əlbəttə ki, risklidir, buna görə fidan üsulunu tətbiq edirlər.
Uzaq Şərq texnologiyası ilə ənənəvi arasındakı yeganə fərq yayın ikinci yarısında tez-tez uzun və güclü yağışlar olur, bunun nəticəsində qarpız çürüyə bilər. Onlar bununla sadəcə öhdəsindən gəlirlər: artıq suyun axdığı yüksək silsilələrə əkilmişdir. Silsilələrin ölçüsü istifadə üçün əlverişlidir. Yaz kotteclərində, təxminən bir metr genişlikdə, çubuqların üstündən 20-25 sm hündürlüyə qalxırlar.
Ukrayna
Ukrayna Avropanın ikinci ən böyük ölkəsidir, buna görə iqlim bölgədən çox asılıdır. Və ölkənin şimalında, Moskvanın yaxınlığında olduğu kimi görünsə, cənubda bu bostan bitkiləri yetişdirmək üçün idealdır. Ukraynanın cənubunda "fidan" anlayışını bilmirlər, qarpızlar birbaşa tarlada və ya bağda aprelin sonu - mayın əvvəlində əkilir və onlara qayğı minimaldır. Şimalda bağda toxum əkmək mümkündür (yazda) və əvvəlcədən yetişən fidanlar.
Qarpız yetişdirmək həmişə bir lotereya deyil: müəyyən təcrübə və uğurlar sayəsində Rusiyanın normal mərkəzində normal meyvələr də əldə edilə bilər. Artıq Kurskdan və ya Saratovdan cənub enində bu zolaqlı giləmeyvə bağçılıq həvəskarlarının yataqlarında ənənəvi bir sakindir. Biraz səylə birbaşa bağdan ləzzətli şirin meyvələrdən ləzzət ala bilərsiniz, lakin onlar kiçikdir: bostan bitkilərinin böyüdülməsi texnologiyası hər yay sakini üçün mövcuddur.
