Üzümün insanlar tərəfindən min ildən çox böyüdülməsinə baxmayaraq, yetişdiricilər təkmilləşdirilmiş xüsusiyyətləri olan yeni sortların becərilməsi üzrə işləri tərk etmirlər. Ən son hibridlərin nümayəndələrindən biri, mükəmməl dadı və dəstə cəlbedici görünüşü ilə şərabçılarda populyarlıq qazanan Annie-dir. Bu müxtəlifliyin əsas xüsusiyyətləri nədir və saytınızda bunun üçün ən əlverişli şərait necə yaradılmalıdır?
Anyuta üzümünün böyüməsi tarixi
Anyutanın görünüşü, şərabçılara görkəmli rus həvəskar damazlıq V.N. Krainov. Talisman və Radiant Kishmish'i keçərək bu çeşidi yetişdirdi və nəvəsinin adını verdi.
Annie ilə yanaşı, Krainov Rusiyada və MDB ölkələrində geniş tanınan onlardan çox üzüm çeşidini yaratdı.
2016-cı ildə, Anyuta çeşidi bağ sahələrində becərilməsi üçün təsdiq olunduğu Cins Nailiyyətlərin Dövlət Reyestrinə daxil edildi. Rəsmi olaraq müəlliflik V. N. Krainov, I. A. Kostrikin, L. P. Troşin və L. A. Maistrenkoya verildi.
Sinif təsviri
Variety Anyuta yüksək canlılıq böyümə gücünə malikdir. Üç yaşa qədər düzgün formalaşması ilə uzunluğu üç metrə çatır. Yarpaqları böyük, parçalanmış, meyvəli deyil. Annie'nin biseksual çiçəkləri yağışlı havalarda belə asanlıqla tozlanır.
Annie'nin oval giləmeyvələri olduqca böyükdür. Onların çəkisi çox vaxt 15 qramı aşır. Çoxluqlar səliqəli, konus şəklidir. Onların kütləsi ümumiyyətlə 500 ilə 900 qram arasında dəyişir. Ancaq əlverişli iqlim şəraitində və səlahiyyətli qulluq şəraitində 1,5 kq-a çata bilər.
Anyuta giləmeyvə uzunluğu 3,5 sm-ə çata bilər
Giləmeyvə qabığı sıx, parlaq çəhrayıdır. Pulpa ətlidir, yenidən töküldükdə selikli bir tutarlılıq əldə edə bilər. Anyuta meyvələrində 1-2 toxum var. Bəzən onların sayı 4-ə qədər arta bilər.
Anyuta üzümünün xüsusiyyətləri
Anyuta, orta yetişmə dövrünə aid bir masa üzüm çeşididir. Böyüyən mövsümün əvvəlindən giləmeyvə yığımının başlanmasına qədər təxminən 140 gün keçir. Ölkəmizin cənub bölgələrində biçin dövrü ümumiyyətlə sentyabr ayının birinci yarısına düşür. Soyuq iqlimi olan ərazilərdə oktyabrın əvvəlinə yaxınlaşır.
Annie, erkən yetişmə növləri arasında deyil. İlk giləmeyvə yalnız becərmənin beşinci ilində gətirir. Lakin bu çatışmazlıq bol məhsul yığmaqdan daha çoxdur. Bir yetkin koldan 6 kq-dan çox giləmeyvə, əkin bir hektarından isə 188 sentnerə qədər məhsul toplaya bilərsiniz.
Yaxşı qayğı və əlverişli iqlim şəraiti ilə Anyuta, dadlı və gözəl giləmeyvə zəngin bir məhsul gətirə bilir.
Yetişmiş Anyuta meyvəsinin pulpası əla dad və parlaq bir muskat aromatı var. Yenidən bişdikdə, yıxılmır və uzun müddət kolda qalırlar. Bundan əlavə, bu çeşidin giləmeyvə asanlıqla daşınmasına və uzun müddət saxlanmasına dözür.
Həddindən artıq nəmliklə Annienin meyvələri çatlaya bilər.
Anyuta üzümləri -22 ° C-ə qədər olan temperaturlara tab gətirə bilər. Soyuq qışı olan bölgələrdə məcburi sığınacaq lazımdır. Bu çeşiddə mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət orta səviyyədədir. Mütəxəssislər bunu 3,5 bal səviyyəsində qiymətləndirirlər.
Video: Anuta müxtəlif araşdırması
Kənd təsərrüfatı texnologiyasının xüsusiyyətləri
Annie olduqca iddiasız bir çeşiddir. Buna baxmayaraq, öz saytlarında Anyuta əkmək qərarına gələn şərabçılardan yüksək məhsul əldə etmək üçün əsas əkinçilik qaydalarına riayət etmək lazımdır.
Eniş
Annie, əksər digər üzüm növləri kimi, günəşli və küləkdən sığınacaqlı yerlərdə yaxşı hiss edir. Mərkəzi Rusiyada, ən çox kərpic və ya daş konstruksiyaların cənub divarları boyunca əkilir, bu, yalnız qaralamaların mənfi təsirini qarşısını alır, həm də gecə kolların həddindən artıq dərəcədə soyumasına mane olur, gün ərzində aldıqları istilikləri verir. Hündür böyüyən bir çeşidi, Anyuta kimi əkərkən, binalardan kollara qədər olan məsafə ən azı 70 sm olmalıdır.
Annie, torpağın tərkibinə görə çox tələbkar deyil. Yalnız əhəmiyyətli bir duz tərkibli torpaqlara dözmür. Tez-tez köklərin çürüməsinə səbəb olan yeraltı suların yüksək səviyyədə olması da zərərlidir.
Əkin materialının düzgün seçimi çox vacibdir. Sağlam bitkilərin elastik, kəsilmiş ağ kökləri, ziyan və küf əlamətləri yoxdur, yaşıllıq tumurcuqları var. Böyük fidan və bağ mərkəzlərində fidan almaq daha yaxşıdır. Bu, həddindən artıq dərəcədə qiymətləndirilməmədən və düzgün saxlanmamış bitkilərin alınmasından kömək edəcəkdir.
Güclü və sağlam fidan yaxşı bir məhsulun açarıdır
Anyuta çox yaxşı köklüdür, buna görə fidan müstəqil hazırlana bilər. Bunu etmək üçün bəyəndiyiniz bitkidən sapı kəsin və kökləri görünənə qədər suya qoyun. İsterseniz, su yaş mişar və ya başqa bir substrat ilə əvəz edilə bilər. Köklərin görünüşü üçün orta hesabla 2-4 həftə kifayətdir.
Video: üzüm şlamlarının köklü incəlikləri
Anyuta üzümləri həm yazda, həm də payızda əkilə bilər. Təcrübəli şərabçılara görə, gənc bir bitkinin qışdan əvvəl güclü bir kök sistemi yetişdirməsinə imkan verən yaz əkinə üstünlük verilməlidir. Bu, qısa və soyuq payız olan bölgələrdə xüsusilə doğrudur.
Anyuta əkmək üçün ən azı 70 sm dərinliyi olan bir çuxur tələb olunur.Bu çeşidli bir neçə bitki əkilibsə, aralarındakı məsafə ən azı bir metr olmalıdır. Çox tez-tez əkilməsi bitkilərin mane olmasına və nəticədə məhsuldarlığın əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb ola bilər.
Yaz əkilməsi zamanı payızda bir çuxur hazırlanır. Ən azı 10 sm qalınlığı olan kiçik çınqılların drenaj təbəqəsi mütləq dibinə qoyulur və suyun durğunluğunun qarşısını alır, köklərin çürüməsinə səbəb olur. Sonra çuxur, münbit torpaq və mürəkkəb gübrə qarışığı ilə doldurulur, odun külü ilə əvəz edilə bilər və bolca suvarılır, bundan sonra yaza qədər unuturlar.
Üzüm təkrar şaxta keçmə təhlükəsindən sonra əkilir və yer ən azı +15 ° C-ə qədər istiləşir. Bir neçə mərhələdə istehsal olunur:
- Çuxurun dibində bitkidən ən az iki dəfə yüksək bir dəstək quraşdırılmışdır.
- Cənub tərəfdən, yerin səthinə 45 ° bir açı ilə bir fidan qoyun və diqqətlə bir dəstəyə bağlayın.
- Çuxuru qum və çernozem qarışığı ilə doldurur, kök boynunun yerdən 4-5 sm yuxarı qalmasına əmin olur.
- Tökülən torpaq yaxşıca sıxılır və su ilə yaxşı tökülür.
- Magistral dairəsi humus, yonqar və ya yosun ilə mulched olunur.
Video: üzümü necə düzgün əkmək olar
Baxım xüsusiyyətləri
Anyuta üzümünə qulluq müntəzəm suvarma, gövdələrin boşaldılması və sıra boşluğu, üst sarğı, üzümün əmələ gəlməsi və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizədən ibarətdir. Bundan əlavə, qış temperaturu -22 ° C-dən aşağı olan bölgələrdə onu əhatə etməlidirlər.
Suvarma və gübrələmə
Annuta, quraqlığa davamlı üzüm çeşididir, lakin isti yay və qeyri-kafi yağış olan bölgələrdə müntəzəm suvarma lazımdır. Adətən mövsümdə iki-üç dəfə istehsal olunur. Həm də cənub bölgələrində su ilə doldurulan suvarma tez-tez yaz və payızda tətbiq olunur.
Rütubətin olmaması giləmeyvə əzə bilər
Həddindən artıq nəmlik, üzüm üçün onun olmamasından daha təhlükəlidir. Aşağı temperaturun mənfi təsirini artırır və mantar xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur. Çiçəkləmə və meyvələrin yetişməsi zamanı su silə bilməzsiniz, çünki bu, tez-tez çiçəklərin düşməsinə və giləmeyvə çatlamasına səbəb olur.
Üzümün yaşıl hissələri su ilə təmasa son dərəcə mənfi reaksiya verir, buna görə drenaj boruları və ya deşiklər vasitəsilə suvarılır. Ən asan yol ikincisidir. Bu müddətdə su, kolun ətrafında təxminən 25 sm dərinlikdə qazılmış deliklərə tökülür, eyni zamanda bir kvadrat metr eniş üçün təxminən 50 litr su istehlak olunur. Onu isladıqdan sonra çuxur yerlə örtülür.
Təcrübəli yetişdiricilər tez-tez kifayət qədər dərinlikdə yerləşən Anyuta köklərinə birbaşa su verə bilən üzümləri suvarmaq üçün drenaj borularından istifadə edirlər. Onları koldan 50-70 sm məsafədə quraşdırmaq üçün ölçüsü 70x70x70 sm olan bir çuxur qazıldı, altına təxminən 30 sm hündürlükdə bir söküntü təbəqəsi töküldü və içərisinə diametri 4 ilə 15 sm olan bir plastik və ya metal boru qoyuldu.Sonra çuxur yerlə örtüldü, boru 20-30 sm qalxdı.
Video: kök suvarma üçün drenaj borusunun quraşdırılması
Anyuta çeşidinin üzümlərini bəsləyərkən həm mineral, həm də üzvi gübrələrdən istifadə olunur. Adətən onlar suvarma ilə eyni vaxtda tətbiq olunur. Üstəlik, yazda çox miqdarda azot ehtiva edən gübrələrdən istifadə edirlər, yayda və payızda Anyuta kalium və fosfor birləşmələri ilə qidalanır.
Budama
Annie, yüksək canlı bir böyümə gücü ilə fərqlənir, buna görə də işlənməlidir. Hər il, böyümək mövsümünün bitməsindən dərhal sonra həyata keçirilir. Təcrübəli yetişdiricilərə bu çeşidin meyvə bağlarını 8-12 qönçələr səviyyəsində budamaq tövsiyə olunur. Həddindən artıq tumurcuqlar da ən yaxşı şəkildə çıxarılır. Bir kolda onlar 30-35 ədəddən çox olmamalıdır.
Üzümün kəsilməmiş və yetişməmiş hissələri tələb olunur. Onlarla birlikdə quru, çox nazik və zədələnmiş tumurcuqlar çıxarılır.
Budama üçün üzüm yalnız təmiz və kəskin vasitələrdən istifadə edin.
Anyuta da məhsulu normallaşdırmaq lazımdır. Kolları həddən artıq yüklədikdə, giləmeyvə dadı xeyli pisləşir və yetişmə dövrü artır. Bu mənfi hadisələrin qarşısını almaq üçün hər vuruşda iki-üçdən çox qrup qalmır. Gənc bitkilərdə fırçaların sayı bir nəfərə endirilir.
Zərərvericilərə və xəstəliklərə nəzarət
Çeşitli Anyuta, əksər göbələk xəstəliklərinə qarşı davamlıdır. Rus üzüm bağlarında ən çox Topaz, Xor, Strobi və Thanos istifadə olunur. Üzüm kollarını mövsüm boyunca bir neçə dəfə sprey edirlər:
- erkən yazda, böyümək mövsümünün başlanmasından əvvəl;
- yarpaqların çiçəklənməsi zamanı;
- çiçəkləndikdən sonra.
Şirin üzüm növləri tez-tez arılardan əziyyət çəkir, lakin Anyuta bu böcəklərdən zərər verə bilmədikləri sıx bir dəri ilə yaxşı qorunur. Yetişmiş giləmeyvələrdən yalnız quşlar ləzzət ala bilər. Onların işğalının qarşısını almaq olduqca asandır. Çağırılmamış qonaqlara ləzzətli meyvələrlə yeməyə imkan vermədən, üzümün üstünə mesh çantaları qoymaq kifayətdir. İsterseniz, kol tamamilə incə bir mesh ilə örtülə bilər.
İncə mesh Annie çoxluqlarını quşlardan mükəmməl qoruyur
Qış hazırlıqları
Ölkəmizin əksər bölgələrində Annie çeşidi qış üçün şiddətli dondan qoruyan sığınacaq tələb edir. Budamadan dərhal sonra kol bağlanır və diqqətlə yerə bükülür. Üst örtük və ya toxunmamış material ilə örtülmüşdür. Quruluşun güclü küləklər tərəfindən məhv edilməsinin qarşısını almaq üçün kənarları möhkəm bir şəkildə sabitlənmişdir. İstilik izolyasiyasını artırmaq üçün, ladin filialları və qar ilə atıla bilər.
Qış üçün üzüm sığınacaq üçün istifadə olunan materiallar hava yaxşı keçməlidir
Yazda sığınacaq yalnız sabit isti hava şəraitinin qurulmasından sonra çıxarılır. Dondurma təhlükəsi varsa, qönçələr açılana qədər material yerində qalır. Bu vəziyyətdə, açılışların yaxşı havalandırılması üçün içərisində bir neçə deşik etmək lazımdır.
Şərabçılara rəylər
Bu il mənim "Annie" stress altında ilk dəfə idi. Beşinci ildir. Seçim olaraq çoxluqlar! Şirin, ətirli, nəcib, zəngin muskat yağı - çox gözəl! Bir az qalın dəri, lakin olduqca yeyilə bilər! Ancaq uzun müddət və problem olmadan asılır! Bu il şaxtadan əvvəl özləri yola düşdülər və bu mərhələdə heç bir itkisiz bayram edirik! Tarak hətta yaşıl qalır! Heyrətamizdir
Tatyana Viktorovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=71
Məndə hər hansı bir ağrı üçün çempion var. Bu xüsusilə 2013-cü ilin yağışlı yayında nəzərə çarpdı. Əvvəllər, 2014-cü ildə, əksinə, quru və isti idi, daha az zərər verir, amma əgər küf olarsa, ilk növbədə Anyuta.
Pro100Nick//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
Annie həqiqətən V.N.Krainovun çox uğurlu bir formasıdır! İnanıram ki, onun böyük gələcəyi və uzun ömrü var! Dadı və bazarlığı itirmədən yaxşı asılır; Heç bir saytda bu formada noxud görməmişəm, pulpa sulu deyil, muskat xoşdur.Bölgəyə icazə verən və giləmeyvə üzərində işləyən hər kəs çox əkə bilər! Forma, sentyabr ayının əvvəlində sadəcə sevilən bir şeydir!
Liplyavka Elena Petrovna//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=1430&start=20
Mənim Anyuta ikinci ildir bəhrəsini verir. Hər iki ildə üzümün görünüşü əladır. Yaxşı hiss olunan muskat ilə dadın. Böyümə və xəstəliyə qarşı müqavimət, məncə, orta səviyyədədir.
Vladimir Vasiliev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=408&page=6
İkinci il üçün iki çiyin, Anyuta'nın avtobusu dörd siqnal buraxdı (toad dedi ki, daha çox ayrılmaq mümkün idi). Giləmeyvə demək olar ki, ölçü əldə etdikdə, günəş tərəfindən çatlanan giləmeyvə on faiz. Artıq zehni olaraq baltanı kəskinləşdirməyə başladım, amma sentyabr ayının əvvəlində yetişmiş giləmeyvə dadaraq dadına çox sevindim; muskat, bal, yeyilən dəri. Saytda boş yer olmadığı təəssüf doğurur, demək olar ki, hamısı bir nüsxədə, başqa bir kol əlavə edərdim.
alexey 48//lozavrn.ru/index.php/topic,115.15.html
Mükəmməl forma! Xəstə deyil, məhsuldar, gözəl, partlamayan. Əlbəttə ki, yağışla yağış yağsa da, yumşaq desək, yox, "yaş" mövsümündən əvvəl yetkinləşməyi bacarır. Şaxtadan əvvəl heç vaxt asmamışam - dərhal yeyilir.Mənim muskat yağı kimi, 1-12 nəfərdir. Qabıq biraz qalındır, amma məncə bu bir artıdır - arı çox vurmur, amma yemək yeyəndə çox hiss etmir.
Belichenko Dmitryvinforum.ru/index.php?topic=292.0
Annie, bəlkə də, üzümün ən yaxşı keyfiyyətlərini birləşdirdi. Mükəmməl bir dad və giləmeyvə görünüşünə malikdir və mənfi şərtlərə olduqca yüksək müqavimət göstərir, buna görə də bu çeşid bir başlanğıc şərabçı tərəfindən də çox çətinlik çəkmədən yetişdirilə bilər.
