Xarici seçimin bir çox çeşidi torpaqlarımızda kök saldı və gözəl hiss etdi. Onların hər biri öz xüsusi keyfiyyətləri ilə şərabçıların nüfuzunu qazanaraq yerli çeşidlərlə rəqabət aparırdılar. Çox erkən yetişmə dövrü, xəstəliklərə qarşı müqavimət və sabit məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunan Attica çeşidi istisna deyil. Ancaq əvvəlcə hər şey.
Balzak yaşının gözəlliyi - Attica
Bəzən bu çeşidin ikinci adını - Attica toxumsuz (Attika toxumsuz), Attica toxumsuz deməkdir.
Atticanın qaranlıq mayiz şərabçılarını sabit və bol məhsulla sevindiyi zaman qırx il gələcək. Bu üzüm dünyanın ən qədim şəhərlərindən birində, Yunanıstanın paytaxtı Afinada (Yunan Αθήνα) 1979-cu ildə Üzümçülük İnstitutunda meydana gəldi. Onun yaradıcısı Michos Vassilos (Mihos Vassilos) qara Mərkəzi Kişmiş ilə Fransız qara üzüm Alfons Lavalle keçdi. Nəticədə tamamilə yararsız bir Attica yarandı.
Üzüm Mərkəzi Yunanıstanın cənub-şərq bölgələrindən birinin adını daşıyır. Bəzən bu çeşidin ikinci adını tapa bilərsiniz - Attika toxumu (Attika toxumsuz), bu da Attica toxumsuz deməkdir.
Niyə Attica yaxşıdır: Müxtəlif Təsvir
Attica - erkən yetişən sultanlarla dolu bir masa, çox günəş sevəndir.
Kollar orta böyümə gücünə malikdir, yaxşı inkişaf edir və tumurcuqları yaxşı yetişir. Atticanın biseksual çiçəkləri hava şəraitindən asılı olmayaraq sabit tozlanır.
Çubuqlar biraz aşağı, bəzən qanadları olan silindrik bir forma meydana gətirir. Onların sıxlığı orta səviyyədədir. Gənc kollarda meyvə daha kiçikdir, Attica yaşla daha kütləvi fırçalar verir.
Yetişmiş dəyirmi və ya bir qədər oval giləmeyvə tünd bənövşəyi olur, demək olar ki, tamamilə qara olur. Onlarda praktiki olaraq toxum yoxdur, yalnız rudimentary qalıqları ola bilər.
Giləmeyvə dadı ahəngdar, çox şirin, uzaqdan albalı və ya arpabalaya bənzəyir. Pulpa sıx, gevrek. Dəri qalındır, mum örtüklə örtülmüşdür, dadı yoxdur.
Məhsuldarlıq ardıcıl olaraq yüksəkdir. Onsuz da ilk meyvənin çəkisi 1 kiloqrama qədər olan səkkiz dəstədən ibarət ola bilər.
Çeşit don və mantar xəstəliklərinə yaxşı müqavimət göstərir.
Üzümlərdən alınan dəstlər mükəmməl şəkildə saxlanılır və kommersiya keyfiyyətini itirmədən daşınır.
Atticia müxtəlifliyi - video
Çeşit xüsusiyyətləri - masa
| Qönçələnmənin başlanğıcından etibarən tam yetkinliyə çatır | 110-120 gün Orta zolaqda məhsul yığımı iyulun sonu ilə avqustun ortaları arasında olur. |
| Attica fırçası kütləsi | 0.7-2 kq |
| Giləmeyvə çəkisi | 4-6 qram |
| Giləmeyvə ölçüsü | 25 mm x 19 mm |
| Fırça uzunluğu | 30 sm-ə qədər |
| Şirədə şəkərin miqdarı | 16-18% |
| Şirədəki turşu miqdarı | Litrə 5 qram |
| Məhsuldarlıq | hektara 25-30 tona qədər |
| Şaxta müqaviməti | -21 ºС-ə qədər, bəzi mənbələrə görə -27 ºС-ə qədər |
Attica saytınızda rahat etmək üçün: becərmə xüsusiyyətləri
Attica torpaqlara üstünlük vermir, demək olar ki, bütün növlərində uğurla böyüyür və inkişaf edir
Attica üzümləri öz saytlarına yazda və ya payızda əkilə bilər. Kollar üçün bir yer seçilmişdir ki, bunun üçün:
- düz idi və saytın cənub hissəsində idi;
- günəş tərəfindən maneəsiz;
- tərtib edilmir.
Attica, torpağa lazımi deyil, duz bataqlıqları və bataqlıq ərazilərindən başqa demək olar ki, bütün növlərində uğurla böyüyür və inkişaf edir.
Bu kişmiş əkərkən aşağıdakı əkin mərhələlərinə əməl olunmalıdır:
- Bir fidan üçün, ölçüsündən asılı olaraq, dərinliyi 20-50 sm və köklərin ölçüsü bir sahə qazın.
- Çuxurları ilə seçilən torpaq az miqdarda üzvi maddələr və mürəkkəb mineral gübrələr ilə qarışdırılır.
- Çuxurun dibi çınqıl ilə örtülmüşdür (qat qalınlığı 10-15 sm), üstünə nazik lövhələr və ya qıvrımlar qoyulur.
- Gələcəkdə yaxşı suvarma və üst sarğı təşkil etmək üçün çuxurun kənarından yuxarıya çıxan Ø10 mm plastik bir boru çuxurun künclərindən birinə qoyulur.
- Çuxurun mərkəzində hazırlanmış bir torpaq hündürlüyü meydana gəlir.
- Bitkinin kökləri çürük Mullen və gildən (2: 1 nisbətində) qaymaqlı söhbət qutusuna batırılır.
- Əkin tumurcuqları iki qönçəyə kəsilir. Dilim ərinmiş kerosin ilə müalicə olunur.
- Əkin üçün hazır olan fidan düyünün səthinə kökləri yayaraq çuxura endirilir.
- Çuxur torpağın qalan hissəsi ilə doldurulur, rammed, dörd-beş kov ilıq su ilə sulanır.
- Fidanın yaxınlığında olan torpaq səthi kompost və ya çürük peyin ilə mulched olunur.
Attica çeşidinin bir neçə kolu əkilirsə, bir-birindən 1,5-2 metr məsafədə yerləşdirilir.
Budaqları yüksək məhsuldarlıqla azaltmaq üçün şaquli dayaqlar və çarxlar istifadə olunur. Bu üzümün mümkün zərərini minimuma endirir.
Giləmeyvə dadının tam inkişafı üçün yetişmiş çoxluqlar daha yaxşı bir neçə gün üzümdə qalır.
Atticanın şaxtaya davamlılığının həddini aşan aşağı qış temperaturu olan ərazilərdə üzümlər əlavə olaraq örtülür. Bir qış sığınacağı təşkil etməzdən əvvəl üzümün 5% mis və ya dəmir sulfat həlli ilə müalicə olunması tövsiyə olunur, üzüm gövdələri gəmiricilər tərəfindən zərərdən qorunmalıdır.
Bir qış sığınacaqını təşkil etmək üçün, bir dəstədən çıxarılan gənc üzüm kolları yerə əyilmişdir. Yetkin bitkilər bir dayaqda qalır və istixana şəklində soyuqdan qorunur. Hər iki halda, "nəfəs alma" materiallarından istifadə - iynələr və ya şam, burlap, ot pəncələri. Heç bir halda sintetik filmlərdən istifadə etməməlisiniz.
Atticanın kənd təsərrüfatı texnologiyası digər üzüm növləri üçün keçirilən tədbirlərə bənzəyir: müntəzəm suvarma, vaxtında üst sarğı və emal.
Atticanın hava şəraitindən asılı olmayaraq mükəmməl tozlandığına əsaslanaraq, gibberellin (böyümə stimullaşdırıcısı) ilə müalicə tələb etmir, lakin mövsümdə iki dəfə mantar dərmanı ilə müalicə etmək məcburidir, çünki çeşidin göbələklərin yaratdığı xəstəliklərə qarşı müqaviməti orta səviyyədədir.
Bu kişmiş meyvəsini hər hansı bir güclü kök anbarına paylamaqla yaymaq olar. Yalnız günəş tərəfindən yaxşı bir yerdə böyüdülməsi vacibdir.
Şərabçılara rəylər
Yetişmə vaxtı Atticanın ilk meyvəsi haqqında məlumat verin. Hive 2 il, təxminən 0,5-0.6 kq olan 4 qrupdan ibarət bir yük. 19 Avqustda çıxarıla bilən bir yetkinliyə çatdı, amma zövqü inkişaf etdirmək üçün düşünürəm ki, hələ də asmaq lazımdır. Giləmeyvə, gözlənildiyi kimi, 5,4 qrama qədər, giləmeyvə kütləsinin təxminən 4 qram ağırlığında: 4 qrama qədər olan bütün giləmeyvə toxumsuzdur (rudimentlər heç hiss olunmur), lakin daha böyük olanlar belə rudimentlərlə ortaya çıxdı (Solda Attica) , Sağdakı Veles), böyük bir giləmeyvə bir rudimentinin ortalama çəkisi 25 mq-dır.Qırıldıqda rudimentlər bir az acıdır, amma çeynənir. Görək, yaşıl və yumşaq olduqda, birdən qəhvəyi olmağa başlasalar nə olacaq?
Kamışanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Salam Bəlkə də "Xüsusi" lər üçün dadı çox yaxşı deyil, amma mənim üçün hətta çox yaxşıdır. İndi Krasnodar ərazisindəki Attica bazarlarla doludur - orta qiymət 100 rubl təşkil edir. Bu il populyarlığı Pleven kimidir, ancaq Arcadiadan daha baha başa gəlir. Maraqlısı budur ki, əvvəl satılan, həqiqətən də çox sadə dadı deyil - sentyabrda satılan isə çox dadlıdır. Attica daha yaxşı bağlandığını söyləyirlər. Özümü əkəcəyimə əminəm - yaxşı bir qaranlıq, böyük bir kişmiş! Hörmətlə, Andrey Derkaç, Krasnodar.
Zahar 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Attica kişmiş, yeni bir çeşid, amma demək olar ki, dərhal xoşuma gəldi, çoxluqlar böyükdür, giləmeyvə dadlıdır və uzun müddət kolda asıla bilər. Uzun məsafələrə belə yaxşı nəql olunur.
gennady//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
Attica üzümünün süfrəli çeşidi bir neçə ildir şərabçılarımız arasında böyüyür. Ona qulluq etmək asandır, yalnız metodologiyaya riayət etməli və qulluq qaydalarına əməl etməlisiniz. Şəxsi istehlak üçün xam şəklində, şirələr, ev şərabları, kişmiş, həmçinin böyük həcmdə - satış üçün yetişdirilir.
