Blueberry, Vaccinium cinsindən olan ailə Heather cinsindən olan bir meyvə koludur. İnsanlar arasında bitki gonobob, damcı, kələm rulonu, ardıc, mavi üzüm və göyərti adları ilə də tanınır. Şimal yarımkürəsində, mülayim zonadan Tundraya qədər böyüyür. Mersinlər yaş, bataqlıq yerləri, meşə, torf bataqlıqları və çay sahillərinə üstünlük verirlər. Bitki ləzzətli və sağlam giləmeyvə ilə çoxdan məşhurdur. Ancaq mavi meyvələr bağın bəzəyinə də çevrilə bilər. Kiçik yarpaqları olan sıx kollar, payızda qızartı və mavi giləmeyvə çox təsir edici görünür. Bağ yabançılığının bir çox çeşidi artıq yaradılmışdır ki, bunlar da bağda yaxşı kök salır, buna görə də meşədə və ya bataqlıqda ləzzətli giləmeyvə axtarmağa ehtiyac yoxdur.
Bitki təsviri
Blueberry 30-50 sm hündürlükdə (bəzən 1 m-ə qədər) dallı çoxillik bir koldur. Bitkinin ömrü 90-100 ildir. Lignified tumurcuqlar şaquli və ya bir qədər yüngül böyüyür. Onlar açıq qəhvəyi və ya mavi qabıq ilə örtülmüşdür. Bitkinin rizomu liflidir, səthlidir. Kök tüklərin olmaması səbəbindən normal inkişaf göbələklər (mycorrhiza) ilə simbioz tələb edir.
Qısa petioles üzərindəki vərəqələr əksinə böyüyür. Möhkəm bir quruluşa və yuvarlaq bir kənar ilə bir oval formaya malikdirlər. Sərt tünd yaşıl yarpaqlar uzunluğu 3 sm-dən çox və eni 2,5 sm-ə qədər deyil Səthi yaşıl-yaşıl rəng verən nazik mumlu örtüklə örtülmüşdür. Daha yüngül flip tərəfində görkəmli bir mərkəzi damar aydın görünür. Payızda bitkilər qırmızı rəngə çevrilir və sonra düşür.
11-17 yaşından etibarən yaban çiçəkləri çiçək açır. May ayında çiçəklər görünür. Onlar olduqca kiçikdir, zəng şəklində bir formaya malikdirlər və 20 parça qədər boş inflorescences təşkil edirlər. Hər corolla çevik, əyri bir peduncle böyüyür. Ləçəklər ağ və ya açıq çəhrayı rəngdədir.
Tozdan sonra yuvarlaq və ya uzunsov şirəli giləmeyvə yaz ortalarında yetişir. Xarakterik bir rəng əldə etdiyi andan etibarən meyvələrin yumşaq və şirin olmasına bir neçə gün davam edəcəkdir. Dəridə ümumiyyətlə mavi və ya mavi rəngli bir rəngli bir örtük var. Giləmeyvə uzunluğu 12 mm-ə çatır. Yumurtanın məhsuldarlığı olduqca yüksəkdir, bir koldan 10 kq-a qədər meyvə toplaya bilərsiniz. Hər birinin çəkisi 10-25 q-a çatır.
Mavi və ya yaban mersini
Kol və giləmeyvə xarici bənzərliyi səbəbindən, yaban mersini tez-tez yaban mersini ilə qarışdırılır. Bu təəccüblü deyil, çünki hər iki bitki bir-biri ilə sıx bağlıdır və eyni cinsə aiddir. Bir neçə xarakterik fərq var:
- yaban mersini daha aşağı və budaqları demək olar ki, həmişə yer boyu yayılır;
- mavi meyvələr daha şirin və yüngül bir daddır;
- mavi meyvələrin suyu şəffafdır, əlləri və paltarları ləkələmir;
- yaban mersinin forması həmişə dəyirmi, mavi meyvələr isə uzundur.
Populyar çiyələk növləri
Çiyələklərin bir neçə alt növü var: bataqlıq (şimal, boyca), bağ (yüksək, Amerika), dar yarpaqlı (orta boylu, kiçik yarpaqları və giləmeyvə ilə). Dekorativ məqsədlər üçün və bol məhsul əldə etmək üçün bağ növləri daha çox istifadə olunur:
- Blucrop. Yazda hündürlüyü 2 m-ə qədər olan şaquli tumurcuqları olan kol, tədricən yaşıl çevrilən gözəl qırmızı yarpaqları ilə örtülmüşdür. May ayında böyük ağ çiçəklər görünür və yayda 2 sm diametrə qədər mavi-qara dairəvi giləmeyvə olan böyük qruplar yetişir.
- Patriot. 1.5-2 m hündürlüyündə zəif dallı bir kol sıx bir yaşıl tac meydana gətirir. İyulun sonlarında, yastı meyvələrin sıx çoxluqları sıx mavi tozlanma ilə yetişir.
- Bluegold. 1,2 m yüksəkliyə qədər yüksək budaqlı bir kol, avqustun əvvəlinə qədər yetişən açıq mavi sıx giləmeyvə məhsulu verir.
- Duke. İyulun ortalarında artıq 120-180 sm uzunluğunda yavaş böyüyən bir kol böyük iri mavi giləmeyvə məhsulu verir. Əlverişli şəraitdə istilik sevən çeşid koldan 8 kq-a qədər meyvə verir.
- Çay. Zəif dallı tumurcuqlar şaquli olaraq böyüyür. Onların boyu 170-200 sm-dir.İyunun ortalarında böyük parlaq mavi giləmeyvə yetişməyə başlayır. Yaxşı dad verirlər və daşınmaya yaxşı dözürlər.
- Bonus Demək olar ki, sferik bir kol avqustun əvvəlində meyvə verir. Onun fərqləndirici xüsusiyyəti giləmeyvə ölçüsüdür (diametri 3 sm-ə qədər). Açıq mavi dəri ilə örtülmüş və yuvarlaq bir formaya malikdirlər.
- Çilçıraq. 1.5 m yüksəklikdə sürətlə böyüyən budaqlı kol, həmçinin böyük (diametri 2,5 sm-ə qədər) parlaq mavi giləmeyvə verir.
- Northland İyulun sonuna qədər sıx, sürüşən tacı və kiçik oval yarpaqları olan qısa (100-120 sm) bir kol, şirin sıx mavi giləmeyvə ilə örtülmüşdür.
- Denis Mavi. Daha yüksək (150-180 sm) bir kol yalnız məhsul üçün deyil, həm də yüksək dekorativliyi ilə məşhurdur. Kiçik zümrüd yarpaqları arasında açıq çəhrayı inflorescences çiçək açır. Tozdan sonra böyük dadlı mavi giləmeyvə yetişir.
- Şimali Ölkə. Qısa bir bitki boyu 60 sm-dən çox deyil. Daha təvazökar bir məhsul verir, lakin giləmeyvə sıx və çox xoş bir dad və aroma malikdir. Bu çeşid torpağa çox ehtiyac duymur və şaxtaya davamlıdır.
- Möhtəşəm. 1,8 m hündürlüyə qədər yayılan tumurcuqlar bir çox yanal proseslərə malikdir. Yaz ortalarında, nazik, çatlayan dəri olan mavi-mavi düzənli giləmeyvə kimi sıx fırçalar görünür.
Damazlıq üsulları
Bir neçə metod böyüyən yabanı meyvələrə uyğundur.
Toxumdan böyümək. Toxumlar sağlam kollardan yaxşı yetişmiş giləmeyvə toplanmalıdır. Pulpadan azad edilir, yuyulur və qurudulur. Yazda, təbəqələşmədən sonra bitkilər 5 mm dərinliyə qədər qum və torf torpağı olan qablarda əkilir. Konteynerlər + 20 ... + 25 ° C temperaturda olur. Torpaq mütəmadi olaraq nəmlənir. 2 ildir fidanlar bir yerdə böyüyür. Vaxtaşırı su vermək və köklərin yaxınlığında torpağı gevşetmək lazımdır. Üçüncü ildən etibarən, mavi kol kolları bağa köçürülə bilər.
Kök şlamları - bağbanlar arasında ən populyar metod. Yaşıl şlamlar yaz və yaz aylarında kəsilir və payızdan biçilir. Sürgünlərin uzunluğu təqribən 15 sm olmalıdır .. Aşağı kəsik dərhal düyün altından diaqonal olaraq edilir. Bir böyümə stimullaşdırıcısı ilə müalicədən sonra, şlamlar 70% -ə qədər qum olan torpaq olan qablara köklənir. Onlar kapotun altında 2 aya yaxın saxlanılır. Rizom inkişaf etdikdə və yeni tumurcuqlar görünəndə sığınacaq çıxarıla bilər.
Kolun bölünməsi. Aşağı kolları bir neçə hissəyə bölmək olar. Yazda bitki tamamilə qazılır və bir neçə qönçəsi və ya gənc tumurcuqları olan kökləri bölünür. Manipulyasiyadan dərhal sonra dilimlərin yerləri ezilmiş kömürlə müalicə olunur və delenki əkilir.
Qatlama təbəqələri. Alt filialdakı qabıq bir qədər zədələnir və sonra yerə basaraq düzəldirlər. Döşəmə daha tez-tez suvarılmalıdır. Bu il kök alacaq, ancaq ayrılma və transplantasiya yalnız 2 ildən sonra aparılır.
Eniş və qulluq
Yağlı bağlar üçün bağçanın sığınacaqlı, sakit bir küncünü götürmək yaxşıdır. Yer çitin cənub tərəfində, divarın yanında və ya digər ağac və kolların yanında yerləşir. Bitki yaxşı işıqlı yerlərə üstünlük verir, lakin normal olaraq qismən kölgədə inkişaf edir.
Açılış ən yaxşı payızın ortalarında və ya erkən yazda aparılır. Bir meyvə bitkisi olaraq yaban mersini kollar arasında təxminən 1 m məsafədə, koridorda isə 2-3 m məsafədə satırlar. Sonra eniş üçün kifayət qədər işıq olacaq və onlara baxmaq rahat olacaq. Kollar yalnız turşu torpaqda yaxşı böyüyəcəkdir. Gerekirse, yerə kifayət qədər miqdarda qum və torf gətirilir. Əkin çuxurundakı köklər bərabər paylayır və boş yerləri üzvi aşqarlar olmadan boş torpaq ilə əhatə edir. Kök boyun təxminən 3-5 sm dərinləşir.
Əkin bitdikdən sonra kollar bolca suvarılır və torpaq səthini əzilmiş qabıq, saman və iynələr ilə malçlaşdırırlar. Bu, səthdə sıx bir qabığın yaranmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Buna baxmayaraq, mövsüm ərzində bir neçə dəfə yer gevşetilir. Köklər səthdən yalnız 10-15 sm məsafədədir, buna görə iş ehtiyatla aparılır. Yabanı otlar da çıxarılmalıdır.
Mersedes müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur. Köklərdəki yer hər zaman bir az nəm olmalıdır, ancaq mayenin iki gündən çox durması çürüməyə səbəb olur. Yağıntının olmaması halında həftədə iki dəfə kolun altına 1-1,5 buxar su tökülür. Suvarma ən yaxşı səhər və ya gün batmasına yaxındır. Hələ yazın sonunda, məhsul yığılanda, mavi meyvəni suvarmağa davam etmək lazımdır, çünki bu anda yeni çiçək qönçələri əmələ gəlir. Bütün kolu isti günlərdə püskürtmək də vacibdir, amma günorta saatlarında deyil.
Məhsulu daha bol etmək üçün, mavi meyvələrin müntəzəm olaraq döllənməsi lazımdır. Heç bir halda üzvi maddələrdən istifadə etməməlisiniz. Torpağın yüksək turşuluğunu təmin etmək üçün batareyaya koloidal kükürd, limon turşusu və ya 0,1% elektrolit məhlulu daxil edilir. Birinci üst sarğı, qönçələr açılmadan, ikincisi çiçəkləmə zamanı, sonuncu isə giləmeyvə yetişdikdə təqdim olunur.
Çiyələklərə qayğı, kompaktlığı, dekorativliyi və yüksək məhsuldarlığı qorumağa imkan verən məcburi budama daxildir. Budama üçün ən yaxşı vaxt, qönçələr açılmadan erkən yazdır. Skelet filialları əsas yükə tab gətirə biləcək gənc kollarda meydana gəlir. Yaşıl tumurcuqları yarıya endirmək olar. Quru və zədələnmiş tumurcuqlar il ərzində bazaya çıxarılır. Gənc tumurcuqların böyüməsini stimullaşdırmaq üçün 5 yaşdan yuxarı olan cücərtilər yerə kəsilir. Çox qalın bir tacı incələmək də vacibdir, çünki güclü qalınlaşma ilə çiçəkləmə daha az olur və giləmeyvə zəif yetişir.
Çiyələklər şaxtaya yaxşı müqavimət göstərirlər, lakin sərt qışlarda (-25 ° C-dən aşağı) qar örtüyü olmadıqda kollar donur. Bunun qarşısını almaq üçün, məhsul yığdıqdan sonra, filiallar yerə əyilmiş və ip və ya tel ilə sabitlənmişdir. Quru yarpaqlar və ladin filialları üstə atılır, qışda qar yağışı tökülür. Erkən yazda, bitkinin yetişməməsi üçün bütün sığınacaqları çıxarmaq lazımdır.
Düzgün yer və qulluq seçimi ilə yaban mersini xəstələnmir və nadir hallarda həşəratlardan təsirlənir. Su tez-tez yerində dayanırsa, boz çürük, budaqların quruması, ağ ləkə və ya cüt ləkə əmələ gələ bilər. Bunun baş verməməsi üçün torpağın keyfiyyətinə və artıq suyun götürülməsinə diqqət yetirməlisiniz. Artıq yoluxmuş budaqlar kəsilir və məhv edilir, sağlam olanlar fungisidlə müalicə olunur ("Topaz", Bordo mayesi, "Topsin").
Böcəklər bitkini ən çox narahat edə bilər, ancaq aphids, miqyaslı həşəratlar və şam ipək qurdları da həll edə bilər. Parazitlər əl ilə toplanır və insektisidlə müalicə olunur. Kimyəvi maddələrin giləmeyvə üzərində yerləşməməsi üçün, çiçəklərin meydana gəlməsindən əvvəl, erkən yazda profilaktik müalicə planlaşdırılır.
Giləmeyvə faydaları
Mavi göyərti qida mənbəyidir. İnsan bədənini qorumağa, gücləndirməyə və inkişaf etdirməyə qadirdirlər. Şirənin tərkibində vitaminlər (A, B1, B2, K, C), amin turşuları, mikro və makro elementlər var. Bu maddələr radioaktiv metalları çıxarır, qan damarlarını gücləndirir, həzm sistemini stimullaşdırır, soyuqdəymə və tonzillitdə kömək edir və təzyiqini aşağı salır.
Soyulmalar, tinctures, konservlər, kompotlar yalnız giləmeyvə deyil, həm də yarpaqları revmatizm və atəş atəşlərini aradan qaldırır, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, əzələ spazmını rahatlaşdırır. Bunlar şəkərli diabet və şiş meydana gəlməsi üçün istifadə olunur.
Çiyələyin heç bir əks göstərişi yoxdur. Əlbəttə ki, hər hansı digər məhsullar kimi bundan qənaətlə istifadə etmək lazımdır. Bədəndə giləmeyvə həddindən artıq olması allergiyaya səbəb olur, ürək bulanması, bağırsaq pozğunluğu və əzələ tonunun azalmasına səbəb olur.
