Alfalfa, açıq işləmə böyüməsi olan otlu bir bitkidir. Paxlalı ailəyə aiddir. Dünyada bir çox növə rast gəlinir, lakin əsas mərkəzlər Orta Asiya, Aralıq dənizi və Şimali Amerikadır. Bitki əla yaşıl peyin, bal bitkisi, dərman və yem məhsulu olduğu üçün kənd təsərrüfatında çox populyardır. Yeşilin bu cür gözəl keyfiyyətləri hətta 6-7 min il əvvəl məlum idi. Faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, yonca dekorativ xüsusiyyətlərə malikdir və bağı təbii bir üslubda bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.
Bitki təsviri
Yonca cinsi illik və çoxillik bitkilərlə təmsil olunur. Dallı otlu budaqlar bazadan və ya uclarına yaxın olan budaqlardan qaynaqlanır, buna görə də tez-tez 0,5-1,5 m hündürlükdə bir kol meydana gətirirlər.Güclü bir çubuq kökü torpağa dərin (10 m-ə qədər) nüfuz edir və yan budaqlarla örtülür. Bu, alfastaya bir çox digər bitki üçün əlçatmaz olan qida və qida toplamağa imkan verir. Bəzi növlər üfüqi kök tumurcuqlarına meyllidir. Əksər paxlalı bitkilər kimi, azot sabitləyici bakteriya olan nodüllər alfanın köklərində yaranır. Bu, havadan azotun emalına və torpağın qida maddələri ilə zənginləşməsinə kömək edir.
Petiole yarpaqları tumurcuqların bütün uzunluğu boyunca böyüyür. 3-də qruplaşdırılıb və yuvarlaq və ya uzanmış bir formaya malikdirlər. Hər lob kiçik bir ayrı petiole üzərində böyüyür. Mərkəzi seqmentdə uzanır. Vərəq boşqabının kənarında mövcuddur və tez-tez əks tərəfdə qısa bir yığın görünür.
Silindrik və ya kapitasiya edən bir silindrik formalı inflorescences yarpaqların axilsindən və gövdənin yuxarı hissəsindən çiçək açır. Onların uzunluğu 1,5-8 sm-dir.Hər biri 12-26 qönçəyə malikdir. Yelkənli qayıq və ya güvə şəklində olan corollalar 5 ləçəkdən ibarətdir. Aşağı cüt əridilib və stamens və pestle orada yerləşir. Çiçəklər fərdi qısaldılmış pedikellərdə oturur. Aşağı qönçələr ilk dəfə çiçək açır. Ləçəklərin rəngində mavi, bənövşəyi və ya sarı rəng çalarları üstünlük təşkil edir. Çeşitli çiçəklərlə çeşidlərə rast gəlinir. Çiçəkləmə dövrü əkindən 1,5-2 ay sonra başlayır və 3-4 həftəyə qədər davam edə bilər. Hər fırça 10 günə qədər çiçək açır. Hər gün içərisində 3-5 yeni qönçələr açılır.
Çirklənmə yalnız həşəratların köməyi ilə baş verir. Bundan sonra, qəhvəyi və ya qəhvəyi qabığı olan lobya şəklində meyvələr bağlanır. Onlar orak şəklində və ya spiral şəklindədir. İçəridə xırda lobya, toxum bənzəyir. Onların sıx, zəif keçirici qabığı rəngli sarı və ya qəhvəyi-qəhvəyi rəngdədir.
Alfalfa çeşidi
Alfalfa 100-dən çox bitki növü ilə təmsil olunur. Onların yarısını Rusiyada tapmaq olar.
Alfalfa oraq (sarı). İnkişaf etmiş rizomlu və bazal nəsilləri olan bir bitki 40-80 sm yüksəklikdəki böyük bir çalıya bənzəyir, tumurcuqlar çılpaq və ya seyrək bir xovlu ilə örtülmüşdür. Üstlərində oval-lanceolate və ya lanceolate formasının ternate petiole yarpaqları böyüyür. Çarşafın uzunluğu 0,5-2,2 sm, eni isə 2-6 mm-dir. Sıx kapitalı fırçalar, iyun-iyul aylarında alfastanı bəzəyir. Onlarda, qısa pedikellərdə, 7-40-a qədər qönçələr yerləşir. Gəminin uzunluğu 1-1,2 sm-dir.Pollinasyondan sonra ferruginous xovlu ilə örtülmüş bükülmüş oraq şəkilli və ya ay fasulyəsi yetişir. Onların uzunluğu cəmi 8-12 mm-dir.
Alfalfa hop kimi. Az inkişaf etmiş bir kök köklü illik və ya ikiillik ot bir çox nazik, açıq saplar 10-50 sm uzunluqda böyüyür.Romb formalı kiçik petiolate yarpaqlar uzunluğu 7-15 mm, eni isə 3-10 mm böyüyür. Dik formalı bir baza və başında kiçik bir çentik var. Arxasında bir vəzili xovlu var. Kiçik (2 mm-ə qədər) sarı çiçəklər inflorescences sıx ovoid başlarında toplanır. 2 mm uzunluğa qədər bir toxum lobya şəklində meyvələr kiçik qönçələrə bənzəyir. Həm də zamanla yıxılan xovla örtülürlər.
Yonca əkin (mavi). Çevik otlu tumurcuqlar daha çox yuxarı hissədə filial yaradır. 80 sm hündürlüyə qədər böyüyürlər. Bitki güclü bir qalınlaşmış bir rizoma malikdir. Oval və ya obovate yarpaqları 1-2 sm uzunluğunda, 3-10 mm genişlikdə böyüyür. Axillary peduncles-də uzunluğu 2-3 sm uzunluğunda qalın kıllar toplanır.Onlardakı çiçəklər mavi və ya bənövşəyi rəngli çalarlarda rənglənir. Onların uzunluğu 5-6 mm-dir. İlbizlər kimi yuvarlanan lobya 6 mm genişliyə çatır.
Alfalfa dəyişkəndir (hibrid). Çalılar şəklində çoxillik bir bitki 70-120 sm hündürlükdə böyüyür. Güclü dallı tumurcuqlar uzanmış petioles üzərində kiçik yarpaqlar ilə örtülmüşdür. Alt tərəfində seyrək bir yığın ilə oval və ya ovoiddir. Yarpaqların axilsindəki silindrik kapitasiya inflorescences daha uzun peduncles yerləşir. Boş fırçanın hündürlüyü 3-5 sm-dir, ləçəklər tez-tez rənglənir və mavi, bənövşəyi və ya sarı rəngə boyanır. Daha böyük lobya spiralə bükülür. Onlar açıq sarı və ya zeytun-qəhvəyi bir dəri ilə örtülmüşdür.
Böyüyür
Alfalfa toxumdan yetişdirilir. Erkən yazda, əkin ilk günlərində dərhal açıq yerə əkirlər. Saytı əvvəlcədən qazın, otları çıxarın və əhəng əlavə edin. Quru torpaq əlavə nəmləndirilir. Əkindən əvvəl əkin materialı qaşınır və bioloji məhsullarla müalicə olunur. Sonuncu, bakterial və mantar infeksiyalarından qorunma yaradacaqdır. Toxumlar 5-15 mm dərinliyə qədər sıra ilə əkilir. İlkin olaraq, yayılma daha vahid olması üçün onları qum və ya yonqar qarışığı ilə qarışdırmaq məsləhətdir.
Bəzi bağbanlar digər dənli bitkilərlə birlikdə yosun qarışığı əkməklə məşğul olurlar, lakin bu vəziyyətdə bitki işıqsızlıqdan əziyyət çəkə bilər. Böyümə yavaşlaşacaq və toxumların sayı azalacaq. Maksimum böyümə səmərəliliyi, 45 sm-ə qədər məsafəli seyrək cərgələrdə əkin edilərkən əldə edilir.Bu vəziyyətdə pollinatorların işi ən təsirli olacaqdır.
Böyük tarlaların əkilməsi üçün xüsusi çuğundur əkinçiləri istifadə olunur. Kiçik bir torpaq sahəsində toxumları əl ilə səpə bilərsiniz, amma niyə səthi kontrplakla tapdalayırsınız. Torpağın nəmini izləmək və qurumasının qarşısını almaq vacibdir.
Alfalfa Baxımı
Lucerne açıq, yaxşı işıqlı yerləri sevir. Kölgədə daha yavaş inkişaf edir və daha aşağı bir tumurcuq meydana gətirir. Əkin üçün torpaq, neytral və ya bir az qələvi reaksiya ilə arzu olunan münbit və yaxşı dəmlənmişdir. Düzgünlər ən uyğundur. Yaxın yeraltı suyu olan şoran, qayalı və ya gilli torpaqlarda, yosun çox zəif böyüyür. Belə şərtlər düyünlü bakteriyaların inkişafı üçün əlverişsizdir.
Yonca qısa müddətli quraqlığa dözə bilsə də, torpağın müntəzəm suvarılması ilə daha yaxşı inkişaf edir. Yerin üst qatının qurumasına icazə verilir. Həddindən artıq nəm ilə, toz küf tez inkişaf edir. Suvarmağa ən böyük həssaslıq bitki həyatının ilk ilində özünü göstərir.
Alfalfa termofilik bitkidir. Ən yaxşı şəkildə + 22 ... + 30 ° C temperaturda böyüyür, lakin istiliyi + 37 ... + 42 ° C-yə asanlıqla köçürə bilir. Bəzi çiçəklər şaxtada -25 ... -30 ° C-ə qədər uğurla qışlayır.
Gənc bitkilər alaq otlarından qorunmağa ehtiyac duyur, buna görə də müntəzəm alaq otları və çiləmə.
Alfalfa yem toplamaq üçün mütəmadi olaraq biçilir. İlk dəfə bu qönçələnmə mərhələsində və yenidən çiçəkləmə zamanı edilir. Proseduru olduqca asanlıqla qəbul edir və 1-1,5 aydan sonra yenidən çiçəklərlə ləzzət almağa hazırdır. Artıq böyümənin və qonaq olmağın qarşısını almaq üçün xüsusi kultivator və təyyarə kəsicilərindən istifadə edərək köklərin üfüqi kəsilməsi tətbiq olunur.
Nadir hallarda, alfasta mantar xəstəliklərindən təsirlənir. Onlara qarşı mübarizə aparmaq üçün Bordo mayesi istifadə olunur. Ən zəhlətökən parazitlərə alf otları, alfalfa bedbug və parsnip daxildir. Onlar insektisidlərin ("Benzofosfat", "Fastak") köməyi ilə atılır.
Torpaq faydaları
Yıldızca yaşıl peyin kiçik özəl ərazilərdə olduğu kimi kənd təsərrüfatında tarla işlərində də istifadə olunur. Effektiv yaşıl gübrə hesab olunur, çünki cəmi bir il ərzində bitkilər 8-10 biçin verir və cəmi 120 t / ha bitki əkir. Bu vəziyyətdə torpaq azot birləşmələri ilə yaxşı zənginləşdirilmişdir. Yüksək nəmlik şəraitində biokütlə tez parçalanır, təkcə tərkibini deyil, həm də torpağın quruluşunu yaxşılaşdırır. Bu turşuluğu azaldır.
Yem bitkisi
Alfalfa çox miqdarda protein, həmçinin amin turşuları, fosfor və kalium ehtiva edir. Bu, onu mal-qara (donuz, dovşan, quş əti) üçün dəyərli yem məhsulu halına gətirir. Üstəlik, qida dəyəri anlayışı ilə qida maddələrinin məzmununu bir-birindən ayırmaq lazımdır. Qidalanma mərhələsində ən böyük qida dəyəri əldə edilərsə, çiçəkli alfanın içərisində ən çox qida maddəsi vardır.
8-10 sm yüksəkliyə qədər bitki örtüyünü biçin, sonra yaşıl örtünün bərpası daha sürətli olacaq. Adətən ildə üçə qədər biçin edilir. Nəticədə alınan xammalı yaşıl üst sarğı kimi təzə istifadə olunur, həmçinin ot, yem briketləri, qranullar və ya ot (ot) ununda qurudulur.
Şəfa xüsusiyyətləri
Alfalfa çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə Çin təbabətində geniş istifadə olunur. Bitkinin tərkibinə bir çox minerallar və vitaminlər, həmçinin zülallar, amin turşuları, izoflavonoidlər və fitohormonlar daxildir. Dərman məqsədləri üçün, qönçələnmə və çiçəkləmə zamanı toplanan bitkinin yer hissəsi istifadə olunur. Blanklar qurudulur və bez torbalarında saxlanılır. Onlardan ləkələr və infuziyalar hazırlanır. Təzə yonca və cücərmiş toxumlardan hazırlanan şirələr bioaktiv əlavələr kimi məşhurdur.
Bu məhsulların istifadəsi xolesterolu azaltmağa, həzm sistemini normallaşdırmağa, bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir. Alfalfa kimi xəstəliklərə qarşı mübarizə aparılır:
- şəkərli diabet;
- revmatizm;
- gut
- hepatit;
- hemoroid;
- eroziya;
- periodontal xəstəlik;
- kolpit;
- endokrin sistem xəstəlikləri.
Bir çox insanlar Lucerne'nin sağlamlığını möhkəmləndirməyə və hətta dəhşətli xəstəlikləri də məğlub etməyə qadir olan həqiqi bir müalicəçi hesab edirlər. Qadınlara hormonal səviyyələri normallaşdırmaq, laktasiya müddətini artırmaq, habelə uterus miyomu ilə tövsiyə olunur.
Ancaq hər hansı bir müalicədə tədbiri bilmək və diqqətli olmaq vacibdir. Hətta bu bitkinin əks göstərişləri var. Əvvəla, allergiyaya meylli insanlar tərəfindən ehtiyatlı davranılmalıdır. Heç bir halda, lupus eritematosusdan və zəif qan laxtalanmasından əziyyət çəkən insanlara yonca istifadə etməməlisiniz. Alfalfa hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün kontraendikasiya olunmur, ancaq qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
