Dünyada zizifus (unabi) kimi ikinci bitki tapmaq çətindir. Minlərlə ildir ki, bu qığılcımlı bir adam bir insana yol göstərir və heç vaxt təəccüblənməz. "Həyat ağacı" - müsəlmanlar onu çağırır, "gənclik və sağlamlıq verir" - bu Çin yankı. Bu bitkinin bütün orqanları dərmanlardır, unabi isə yer üzündə ən yaxşı beş dərman bitkiləri arasında olan heç bir şey deyil. Zizifusun nə olduğunu, faydalı xüsusiyyətlərinin nə olduğunu və onun istifadəsinə qarşı hər hansı bir istifadənin olmadığını anlayalım.
Bilirsinizmi? "Zizifus" adlı elmi adı Yunanıstan "zizifon" sözündəndir, yunanlar isə öz növbəsində farslardan götürülürlər. Yəni "yeməli meyvələr" deməkdir. Ziziphusun müxtəlif variantlarına gəldikdə, o, otuzdan artıq addan (məsələn, "Yəhudi alma", "İlan Djida", "qızılgül", "Yanap" və s.) Var, çünki rekord sahib kimi adlandırıla bilər.
Zizifus: kalori, tərkibi və qida dəyəri
Zizifusun 100 qr meyvəsində 79 Kcal var. Bu, diyetdə jujube təhlükəsiz istifadə etməyə imkan verir. Unabi meyvələri unikal kimyəvi tərkibi və vitaminlər, minerallar, turşuları, yağları və digər maddələrin unikal birləşməsinə malikdir. Ziziphusun vitamin tərkibi daxildir:
- Vitamin C (tərkibində limondan 15 dəfə çoxdur);
- Vitamin P (rutin) - 0,29 dan 0,95% -dək;
- vitamin PP (nikotinik turş);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- B qrupu vitaminləri (pantotenik və folik turşuları, riboflavin, tiamin, piridoksin).
Yumru meyvələrində 30% -dək şəkər, 4% yağlı yağlar, 10% tanninlər, flavonoidlər (kateşinlər), polisakaridlər (pektinlər), qlikosidlər (neomirtillin və ya bitki insulini) var. Makro və mikroelementlərin məzmunu eyni dərəcədə etkileyicidir:- qurğuşun;
- mis;
- civə;
- dəmir;
- maqnezium;
- sodyum;
- kalium;
- fosfor;
- kalsium;
- kobalt;
- titan və s
Bu vacibdir! Dağların yamaclarında, zəif torpaqlarda yetişən Zizifus, humus zəngin vadilərdə yetişən bitkilərdən daha çox müalicəvi xüsusiyyətlərə sahibdir.
Bədən üçün Zizyfusun faydaları
Unabi və onun unikal vitamin-mineral tərkibinin faydalı xüsusiyyətləri bitkinin ənənəvi tibbdə istifadəsinə gətirib çıxardı. Ginseng və ya eleutherococcus kimi, unabi:
- mərkəzi və periferik sinir sistemlərini səsləndirir;
- hüceyrələri cavanlaşdırır və yeniləyir;
- immunitet sistemini gücləndirir;
- orqanizmə metabolik prosesləri normallaşdırır;
- dezinfeksiya;
- sərbəst radikalları aradan qaldırır;
- diuretik təsir göstərir;
- safeyi rədd edir;
- antioksidant kimi fəaliyyət göstərir (ağır metallar, toksinlər, pis xolesterol və s.);
- toksikozu zəiflədir;
- anestezik təsiri var (xüsusilə diş və baş ağrısı ilə effektiv şəkildə kömək edir).
Ənənəvi tibbdə zizifanın istifadəsi
Unabi'nin müalicəvi xassələri nəzərə alınmadı. Çində, unabi meyvələrini yeyən birinin həkimə ehtiyac olmadığını söyləyən bir söz var. Bütün zizifus "orqanları" istifadə etdiklərini tapdılar.
Bilirsinizmi? Cənub və Şərqi Asiya ölkələrindəki Unabi, alma, şaftalı və ərik kimi məşhur bitkilərin populyarlığını və paylanmasını üstün tutur.
Bark
Jujube qalın gri və ya qara qabıq var və filiallarda bu albalı rəngdir. Gənc qabığın çatlaqları yoxdur və daha hamar edir. Təbii məqsədlər üçün qabığın qaynağını tətbiq edin. İşdə diareyadan xilas olmaq üçün yaxşı bir fiksasiya edir. Broth 10 qrulmuş qabıqdan hazırlanır. O, bir stəkan qaynar su töküb su banyosuna qoydu (45 dəqiqəyə qədər). 2 tbsp içmək. l Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl. 
Leaves
Zizyfusun yarpaqları kiçik dəri üzərində yerləşən dərili, uzun ömürlüdür. Onlar hipotenziv təsirə malikdirlər, balgamın pozğunluğuna (ağciyər və bronx xəstəlikləri üçün) kömək edir, qan təzyiqi və ürək dərəcəsini stabilləşdirir (hipertoniya ilə). Infuziya hazırlamaq üçün, 300 ml qaynar su başına 2 qaşıq qurudulmuş yarpaqları istifadə edin. 1 - 2 saat tələb olunmalıdır. İçki - gündə üç dəfə, üç qaşıq qaşığı.
Broth yarpaqları mükəmməl membranlarda ülser yuyulur.
Bilirsinizmi? Zizyphus tərkibində anestezik var. Təzə bir yarpaq çeynəyirsinizsə, onda bu anesteziya şirin və acı dad budsına müvəqqəti fəlalə təsiri göstərir. Dadı turş və duzlu.
Meyvələr
Zizifus meyvələri 6 sm uzunluğunda yumurtalardır. Unabi giləmeyvə təzə və qurudulmuş yeməklərdir, bunlardan əlavə, onların faydalı xüsusiyyətləri istilik müalicəsindən qaçılmaz deyil. Meyvələri götürmək tövsiyə olunur:
- Hipertoniya ilə - 20 meyvəli gündə üç dəfə (üç aydan sonra istifadə edin).
- Toksikoz və ana südü ilə qidalanma - təzə və ya qurudulmuş.
- Anemiya ilə - giləmeyvə (zizifus qurudulmuşdan daha yaxşıdır). Berries (yarım litr suya 10 ədəd) 20 dəqiqə qaynar, bir saat təkrar, gündə üç dəfə, 100 ml.
- Müxtəlif növ iltihablarla - 15 üzümlü giləmeyvə (300 ml su) qaynadılır və aşağı temperaturda qaynar. Boru həcmi üç dəfə azaldılmalıdır - 100 ml. Sərin, drenaj edin. Broth 15 gün ərzində (gündə üç dəfə, bir kaşığı) çəkilmişdir.
Bu vacibdir! Zizifus giləmeyvə istifadəsi və ya ona əsaslanan dərman qəbul edərkən hipotensiyanı qarşısını almaq üçün qan təzyiqi səviyyəsini izləmək lazımdır.
Toxumlar
Sinir hüceyrələrindəki zizifus toxumlarının sedativ təsiri üstünlüyü. Unabi toxumunun hazırlanması depressiya, başgicəllənmə, stress və yuxusuzluq kimi müalicələrdə istifadə olunur. Məhsulu hazırlamaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- sümükləri kəsmək (100 qr);
- yarım litr su ilə doldurun;
- On dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq;
- 200 ml spirt əlavə edin və səkkiz saat israr edin.
Meyvə və giləmeyvə ağacları həm bitki mənşəli, həm də toxum köməyi ilə çoxalır. Ərik, üzüm, gavalı və kökləri daşdan yetişdirilə bilər.
Bu vacibdir! Hamilə qadınlar götür unabi toxum məhsulları qatıldı qadağandır.
Kosmetikada unabi necə istifadə olunur
Çin tarixi kosmetik hazırlıqların hazırlanmasında fəal şəkildə istifadə olunur. Saç və dəriyə qulluqda zizifus istifadə xüsusilə böyükdür.
Saçların faydaları
Unabi (xüsusilə kökləri, qabıq və yarpaqları) olan brothlar, saç tökülməsinin qarşısını almaqda, yağı bezlərinin tıxandığı zaman, hamıdan - saç tökülməsindən effektiv şəkildə kömək edir. Saçlar saç foliküllərini bərpa edir və saçları gücləndirir. Köklərin yuyulması da uşaqların saçlarının sürətlə artmasına kömək edir.
Üz faydası
Unabi üzün dərisində sızanaq, qaynaqlar, sivilcələr, qıcıqlanma və digər oxşar xəstəlikləri effektiv şəkildə aradan qaldırır. Məlhəm 1: 5 nisbətində təzə seçilmiş yarpaq və bitki yağı (tercihen zeytundan) hazırlanır. Qarışıq +90 ° C-ə qədər qızarır. Sonra istilikdən çıxarmaq və buraxmaq üçün tərk etmək lazımdır (10 gün). Kompozisiyanı buzdolabında saxlayaraq problem sahəsi ilə dəri üzərində yağlama lazımdır.
Unabi ilə yanaşı, ənənəvi tibbdə digər meyvə bitkiləri də istifadə olunur: gavalı, armud, limon, dağ kül, qırmızı fındıq və berqamot.
Yeməkdə istifadə edin: unabi blankları
Çiyələk giləmələri dadı ilə tarixə qədər bir az oxşar olsa da, onlar olduqca spesifikdir və hər kəs hamı sevmir (xüsusilə uşaqlar). Təşkilatçılar, ən dadlı unabi günəşdə tərlədiyini iddia edirlər, çünki fırın zizifusunda qurudulması çox çətindir - asanlıqla qurudulub bilər. Peresedilo olsa da - qorxudan da. Quru meyvələrdən un qurur və çörəkçilik zamanı müntəzəm buğda ununa əlavə edə bilərsiniz. Şərq mətbəxində zizifusalar pies, souslar üçün düyü yulafları hazırlanır, düyü əlavə edilir və şərab edilir. 
Bilirsinizmi? Peking ördəkini düzgün hazırlamaq üçün Çin, sobada yalnız unabi ağacından istifadə edin.Siqaret, şərbət, siqaret və s. Kimi hazırlıqlar çox populyardır Zizifus onların bütün iyileştirici xüsusiyyətlərini saxlayır və nəsillər tərəfindən test edilmiş reseptlər dadlı yeməklər bişirmək imkanı verir. Unabi çörəyi:
- aşpaz şərbəti (1 kq meyvə, 800 g şəkər və 1 litr su lazımdır);
- bir çəngəl ilə pişmiş, bir qabda qoyulmuş, yuyulmayan giləmeyvə;
- isti şərbəti tökmək və qaynatmaq (5 dəqiqə qaynatmaq);
- 7 saat israr edir;
- sümükləri çıxarın və meyvəni bir qarışdırıcı ilə kəsdirin;
- aşağı temperaturda qaynadın, 5 dəqiqə pişirin (davamlı çırpın);
- bankların sterilizasiyası;
- qablar üzərində sıxmaq və yaxınlaşdırın.
Vaxt keçdikdən sonra cəmləşir. Bu hazırlıq eyni zamanda təzyiqi azaltmaq və dadlı zövqünüzə imkan verir.Qışda zizifus həmişə əlində deyildir, buna görə də, xüsusən də bir həftədən az müddətə və soyuducuda bir aya qədər təzə qaldıqdan sonra meyvələrini necə saxlamağa maraqlı olacaqsınız. Eyni zamanda quru və qurudulmuş meyvələr bir il saxlanılır.
Kontrendikasyonlar
Çin tarixlərini sevənlər üçün əsas kontrendikasiya aşağı təzyiqdir. Ancaq 5 - 6 giləmeyvə təzyiqləri böyük ölçüdə azaltmayacaq, lakin istismar edilməməlidir. Unabi meyvələri də hamilə qadınlar üçün ziddiyyətlərə malikdir - çox miqdarda meyvə vaxtında uterus tonunu yaxşılaşdıra bilməməsi səbəbindən üz tutmağı və aşırı həyata keçirilməməlidir.
Bu vacibdir! Unabi meyvələri mədə üçün ağırdır, çox uzun müddət sindirilir. Həzm prosesini sürətləndirmək üçün onları təmizləyə və cildiniz olmadan giləmeyvə yeyə bilərsiniz və ya özünüzü yeyən yemək miqdarı ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz.Avtomobillər sürücüsü (xüsusilə axşam və ya gecə sürərkən) zizifusun nə olduğunu xatırlamalı və meyvələr reaksiya dərəcəsini azaldacaq, istirahət etməlidir və hətta yuxuya qoymuşdur.
