Vəhşi gülün müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrlərdə bilirdi. Təbii məqsədlər üçün onlar təkcə giləmeyvə, həm də kökləri, yarpaqları, güllərindən istifadə edirdilər. Rəsmi tibbdə bu tikanlı çalılar yataq quruluşu, antibakterial, diüretik, hemostatik və mədə-bağırsaq traktının işini tənzimləyən multivitamin bitkiləri hesab edilir. Gümüşü kalçaları necə qurulacağına dair danışaq, nə üçün xammal yığın və nə etmək yaxşı olar.
Faydalı maddələr qurutma prosesində kalçanı yüksəldərmi?
Yabanı gülün meyvələrini qurutma uzunmüddətli saxlama üçün ən saxlanılan konservləşdirmə üsuludur. Bu forma, onların dəriləri nəfəs alma prosesində tərkib elementləri sıxılmış, lakin onların müalicəvi keyfiyyətlərini itirmirlər.
Quruyanı düzgün şəkildə təşkil etmək vacibdir ki, bu meyvəli bitkinin meyvələrindən su dərhal buxarlanmır, lakin tədricən doğrudan günəş işığı olmadan. 
Müalicəvi xammalın düzgün qorunması ilə, qurudulmuş şəklində südünün bitmə tarixi sona çatır 3 ilədək. Quru və yaxşı havalandırılmış yerdə, meyvələr daha uzundur, lakin hər il onların şəfa gücləri zəifləyir.
Xalq hekayələri bir ildən artıq olmayan meyvələri, istisnasız, dərman ödənişlərini qətiliklə tövsiyə edir.
Bilirsinizmi? Bitkilərin digər hissələri ilə müqayisədə Rosehip giləmeyvə daha çox miqdarda qida yığır. Onların tərkibində: vitamin A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), dəmir (11.5 mg), manqan (19 mg) mis (37 mg), molibden (4.3 mg), sink (1.1 mg), potasyum (23 mg), kalsium (28 mg), maqnezium (8 mg), sodyum (5 mg), fosfor (8 mg ), pektinlər, sukroz, askorbin pentosanlar və sitrik turşular, riboflavin.
Qəhvə quruluşu üçün nə vaxt və necə seçilir?
Bitki içərisində olan vitamin miqdarı da toplanma vaxtından asılıdır. Yetişmə meyvələri dərəcəsi parlaq qırmızı parıltı ilə tökülür və yumşaq olur. Belə nüsxə artıq qurutma üçün uyğun deyil. 
Halbuki daha yaxşıdır yaramış meyvələr. Yabanı güllərin hansı növ yığılacağını başa düşmək üçün, parlaq və ya mat bir səthlə sərt dəriyə kömək edəcəkdir. Kurutma üçün şişkin sepals ilə geniş nümunələr tövsiyə olunur. Kenarlarının giləmeyvə divarlarına sıx basıldığı təqdirdə məhsul çox erkən başlanır - briar yaxşı yetişmə üçün vaxt lazımdır.
Səbətdə bütün giləmeyvə qablar və sapı ilə qoymalıyıq. Zamanla, quruduqdan sonra onlar özləri asanlıqla yox olacaq. Amma bu nüans böyük miqdarda qurutma prosesi zamanı azalacaq C vitamininin qorunmasına kömək edəcəkdir.
Bu vacibdir! Rosehip, tromboz, tromboflebit, endokardit və dolaşım çatışmazlığı olan insanlar üçün kontrendikedir.
Göylər toplamaq üçün gedin, seçin ekoloji cəhətdən səmərəli sahələr, tozlu yollardan və sənaye kimyəvi zonalardan uzaqlaşır. Hər hansı bitki ətraf mühitdən toksinləri əmələ gətirə bilməsi üçün xammal üçün dəriyə dərinliyə girin. Belə bir dərmanın faydalı olacağı ehtimalı yoxdur.
Yabanı gül ölkəmizdə çox yaygındır və əkinçilik şərtlərinə olduqca iddiasız olduğundan, hər yerdə tapılıb. Toplamaq üçün, meşə kənarlarının, yamacın və meşələrin təmizlənməsində kolları seçin. Bu işi planlaşdırın quru havaƏks halda, yaşıl giləmeyvə quruması daha çətin olacaq, buna baxmayaraq, onlar çox nəmlə doyurulur və bəzi hallarda yumşaldırlar. Göstərilən zavodun xammalının alınması dövrü sentyabr ayından başlayır və oktyabr ayı ərzində davam edir. Soyuq havanın başlamazdan əvvəl toplanması üçün əsas şey.
Bununla bağlı müxtəlif fikirlər var: bəziləri ilk dondan sonra yabanı gül məhsullarını yığmağa gəlir. Dondan sonra yabanı çiçək toplamaq mümkün olub olmadığına dair bu müzakirələrdə, elm adamları son sözü söylədi. Laboratoriyada onlar aşağı temperaturların bəzi makronutrientlərə və C vitaminə zərər verdiyini sübut etdilər.
Vahşi gül çalılar eyni deyil vitaminlərin tərkibində. Yüksək vitaminli bir vitamini sepals tərəfindən aşağı vitamindən fərqləndirmək mümkündür. İlk görünüşdə, kənarları yuxarıya doğru yönəldilir və kəskin bir göz yaşı ilə kubokun yerində bir dairesel açılış qalır. İkinci növdə (populyar olaraq "it gülü" adlanır), əksinə, kubokdakı yarpaqlar bükülür. Düşürdükdə, onlar yoğun beşbucaqlı ayaq izi arxasında buraxırlar.
Qışda çox giləmeyvə və meyvələr yeyə bilərsiniz, mavi yabanı, albalı, kök, bibər, alma, armud, ərik qururuq.
Kurutma üçün giləmeyvə hazırlamaq
Hazırlıq mərhələsi çox vaxt tələb etmir, lakin diqqət və əzm tələb edir. Üstəlik, bu işi gecikdirmək məntiqli deyil, çünki güllər tezliklə pisləşməlidir. 
Məhsul qurutma üçün əlverişli bir material seçilərək sıralanmalıdır. Qurudulmaq üçün nə edərsə, çürük, bozulmuş və tökülmüş meyvələri atmış olursunuz. Sonra seçilmiş nümunələri bir süzgəcdə seçin və suda durulayın. Bu sepals üzərində quyruğu qırmaq deyil ki, diqqətlə həyata keçirilməlidir, əks halda şirəsi və qida sızması olacaq.
Sonra, təmiz dəmirləri mətbəx dəsmalına qoyun və bir saat quru buraxın. Prosesin sürətini artırmaq üçün, peçenye ilə üst üstə düzəldə bilərsiniz. İstədiyiniz və vaxtınız varsa meyvəni yarımda kəsib çekirdekləri çıxarın. Bu formada, quruduqdan daha sürətli və demleme üçün əlverişlidir.
Bilirsinizmi? Yabanı rose askorbin turşusu tərkibində limondan 50 qat daha çoxdur.
Evdə quşu quru necə qurulur?
Hazırlanmış meyvələr mövzudur məcburi qurutmaƏks təqdirdə, onlar uzun müddət saxlana bilməz, küfrlənir və yararsız olur. Və nə qədər tez qurudarsan, daha çox qidalanacaqlar. Ən ibtidai və qabaqcıl texnologiyadan nəmin sürətli və effektiv buxarlanma üsulları vardır. Doğrulama ilə nə edilə bilər və hansı şəkildə daha ətraflı şəkildə başa düşəcəyik. 
Fırında
Başlamaq üçün, hazırlanmış meyvələri bir çörəkçilik plitəsində bir topda yaymaq.
Kurutma prosesini + 40 ... + 45 ° C temperaturda başlamalı və zamanlayıcıyı tədricən + 60 ... + 70 ° C-ə qədər fırlanmağı məsləhət görməlisiniz. Fırın qapılarını sıx bağlamayın, əksinə it-gül qurudulmayacaq, bişirilir. Mütəmadi olaraq xammalın vəziyyətinə baxın, onu bərabər qurudun və yandırmayın.
Bütün prosedur olacaq 8 ilə 10 saat arasındabuna görə uzun müddət mətbəxdən ayrılmayın.
Giləmeyvə hazır olduqda, torbalara çatdırmaq üçün tələsməyin. Hər şeydən əvvəl, bir pişirmə plitəsinə soyun, sonra karton qutulara qoyun və 2-3 günə sıx bağlayın. Bu, meyvə və ətraf mühitdə nəm səviyyəsini hətta həyata keçirmək üçün edilir. Bütün bu manipulyasiyalardan sonra dogrose qalıcı saxlama yerinə qaldırıla bilər.
Bu vacibdir! Keyfiyyətli qurudulmuş meyvələr bir-birinə bənzəmir və təbii rəngini, qoxunu və dadını saxlayır.
Elektrik quruducuda
Fırın içərisində qızartma qurğusunun necə qurulacağı bənzərliyində, bu proses xüsusi qurutma qurğularında aparılır. Müəyyən bir fetusu qurarkən vaxt və temperatur şərtləri haqqında ətraflı məlumat üçün istehsalçıları göstərir istifadə üçün təlimatlar. Buna görə, parametrlərdən danışmaq heç bir məna daşımır, çünki hər markanın öz xüsusiyyətləri vardır.
Əsas odur ki, temperaturu + 50 ° C-dən aşağı olmayan və + 70 ° C-dən yuxarı olmayan və maksimum dəyərlərdən başlamalıdır. Bu suyun daha sürətli buxarlanmasına və qabığını sertləşdirməyə imkan verəcəkdir. 2 saatdan sonra minimum temperatura keçə bilərsiniz.
Elektrik qurutucusunu giləmeyvə ilə tamamilə doldurursanız, alt təbəqə quruya sürətlənirüstdən çox. Bunun üçün hazır olun və cihazı daimi olaraq tərk etməyin. 
Meyvənin tam hazır olması 7-8 saat davam edəcək. Sondan bir neçə saat əvvəl, yabanı gülündən quruya başlamış və istənilən temperaturda uyğun rejimi müəyyən etdiniz.
Qış üçün göyərtilərin qurudulması mümkündür (dibə, maydanoz, cilantro, sarımsağın oxları, qarğıdalı, ıspanaq, kərəviz) və ya göbələklər demək olar ki, hər kəs üçün bilinir, lakin çoxları üçün qurudulmuş qovun və ya squash çoxları üçün möcüzədir.
Digər yollar var?
Digər texnologiyalara quru və yaxşı havalandırılan ərazidə giləmeyvə quru daxildir.
Bu məqsədlə, it qalın karton və ya toxunma qanadına yayıldı və günəş şüalarından uzaqlaşaraq nəmin buxarlanmasına icazə verdi. Əslində, ultrabənövşəyin giləmeyvə içərisində olan vitamin və minerallara dağıdıcı təsiri var. Buna görə balkon və küçə dərhal dayanır istisna etmək.
Çay üçün meyvə hazırlayarkən bəzilərini sitrus meyvələri və ya zəncəfil və darçın zövqlə qarışdırır. Kənd sakinləri sobanı bu cür tədbirlər üçün ideal bir seçim hesab edirlər.
Şəhər sahələrində bir qaz sobası ilə edə bilərsiniz. Amma bu üsulların hamısı bir fırın və elektrik qurutucu istifadə etmədən, son nəticə əldə etmək üçün daha çox vaxt tələb edir. Unutma ki, daha sürətli qurutma baş verərsə, daha çox vitaminlər meyvələrdə qalacaq.
Bilirsinizmi? Antik Yunanıstan əfsanələrinin dediyi kimi, yabanı çiçəkli giləmeyvələr əzəmətli qırmızı rəngə sahib idi. Çünki Afrodita sevgilinin ölümü yerinə qaçan, ayağını qanla döyən və haşiyələnmiş çöl güllərinin bədənini necə parçaladığını görməmişdi.
Qurudulmuş yabanı çiçək saxlamaq üçün necə?
Dərman dərmanlarının hazırlanmasında bütün incəliklər barədə bildiyiniz zaman, qış üçün hazırlamaq, quru bir gülçiçəyin necə saxlanacağını müəyyən edək. 
Kökünü çıxartmaq üçün lazım olan ilk şey. Bunu etmək üçün sadəcə yüngül giləmeyvə bütövlüyünü qoruyub saxlaya bilərsiniz.
Sonra quru meyvələr təmizlənmişdir qapaqları olan konteynerlər. Dərmanı ikiqat sıxışdırmaq lazım deyil, çünki pisləşə bilər.
Müvafiq konteynerlər olmadıqda, parça çantaları və ya hər hansı bir şüşə qabdan istifadə edə bilərsiniz. Sonuncu versiyada, üç qat təbəqə örtük üçün uyğun olacaq.
Məhsul yığılmış xammalın qurulması üçün ideal yer qaranlıq, yaxşı havalandırılmış otaqdır. Prosesin bitməsindən dərhal sonra meyvə istehlak edilməməsi tövsiyə edilmir, çünki giləmeyvə hərəkət etmələri üçün ən az 3-4 gün veriləcəkdir.
