Şabalıd balları nadir hallarda satılan nadir, qeyri-adi müxtəlifdir. Lakin, onun unikal faydalı xüsusiyyətləri üçün kredit verilməsi loyiqdir. Həqiqətən şəfa verən bir məhsul olan insan bədəninə müsbət təsir göstərir və tərkibi müstəsna xüsusiyyətlərə malikdir.
Nə faydalı kələm balıdır? Linden və mastik kimi, bakteriya təsirinə malikdir. Yara şəfa, tonlama, damarların gücləndirilməsi və kestane balının immünostimulyasiya xüsusiyyətləri tibb cihazları və hazırlıqları ilə eyni səviyyədə qoyulur.
Şabalıd balının şübhəsiz faydalı xüsusiyyətləri var, ancaq əksinə də var: arı məhsullarının dözümsüzlüyü və fərdi allergik reaksiyalar.
Bilirsinizmi? Qədim bir Roma əfsanəsinə əsasən, pənah Nea Tanrı Yupiterin birmənalı təcavüzü ilə ümidsizliyə səbəb olan bir şabalıd ağacına çevrildi.
Dadı və görünüşü
Şabalıd balının dadı unudulmaz, xüsusi bir acı ilə tart - bu müxtəlifliyin əngəlidir. Dadı ilə başqa bir şeylə qarışdırıla bilməz, şirin, kəskin bir dad və fərqli bir işıq aroması ilə fərqlənir.
Bilirsinizmi? Aşağı kristalizasiya qabiliyyəti sayəsində, kələk toxumundan əldə edilən bal, arıçılar arılarını qidalandırmaq üçün tərk edə bilərlər.Bir çox amillər dadı təsir edir:
- Nektarın toplandığı balın növü.
- Bölgənin yeri arı.
- Bal toplama zamanı hava şəraiti: günəşli havalarda, daha çox cəmlənmişdir.
Bilirsinizmi? Bəziləri, palıd masa üstü zövqü ilə şabalıd balının dadını müqayisə edir.Əgər bal üçün yemdən istifadə etmək niyyətindəsinizsə, acıyı aradan qaldırmaq üçün onu istiləşməyə icazə verilir. Dərman ehtiyacları üçün, məhsulun istilik müalicəsi kontrendikedir, çünki onun bir hissəsi olan faydalı maddələr məhv edilə bilər.
Şabalıd balları bal növündən asılı olaraq iki növü vardır:- At kestanesi, acılı şəffaf, büzücü, büzücü bir daddan əldə edilən məhsul sıxdır, lakin tez bir zamanda kristallaşır.
- Bir şabalıd toxumundan, bir ildən çox qırmızı rəngli bir məhsul əldə edirlər ki, bu da qırmızı rəngə, dəqiq bir acı, bərkidici, büzücü bir dad, çox maye və kristalizasiya etməyə imkan verir.
Bu vacibdir! Ardıcıllara görə, arıçılar onu aşağı səviyyəli məhsul hesab edirlər, lakin onun müalicəvi xüsusiyyətləri həm məhsulun mürəkkəbliyi, həm də şabalıd balının yüksək qiyməti əsaslandırılmışdır.
Şabalıddan necə bal almaq olar?
Aşağıdakı səbəblərə görə kiçik miqdarda qazılır:
- Meşə şabalıd masifləri az sayda.
- Bal bitkilərinin qısa çiçəkləmə dövrü.
- Arı bitki yetişdirdikləri dağlara çatdırmanın mürəkkəbliyi - şabalıd toxumu.
- Arıların digər mənbələrdən rüşvət gətirəcəyini, bununla da təmiz məhsulu seyr etməsinin yüksək ehtimalı.
Təəssüf ki, öz keyfiyyətini gözə görə müəyyənləşdirmək çox çətindir, buna görə qiymətli bir məhsuldan istifadə etmək, satıcının mənşəyi və dürüstlüyünə əmin olmaq lazımdır.Kimyəvi tərkibi
Aşağı dərəcəli dad və görünüşünə baxmayaraq, şabalıd balının bir çox qiymətli kimyəvi tərkibi vardır və bu, şəfalı bir məhsuldur və aşağıdakılardan ibarətdir:
- Su - 21% -dən az olmamalıdır.
- Karbohidratlar - qlükoza, fruktoza, sukroz, poli və disakaridlər.
- Zülal maddələr - fermentlər, azotlu maddələr və azad amin turşuları.
Bu vacibdir! Bu komponent metabolik prosesləri stimullaşdırır, biyokimyəvi reaksiyaları sürətləndirir və xolesterol səviyyələrini azaldır.
- Mineral maddələr: kalsium, kalium, dəmir, maqnezium, sodyum, florin, mis, sink, fosfor - təxminən 30 iz elementidir.
- Vitaminlər - C, K, E, PP, vitamin B qrupları.
- Fittoncides, flavonoidlər, lipidlər, alkaloidlər və digər aromatik maddələr.
Məhsulun tərkibi bir qədər fərqli ola bilər:- Torpağın tərkibi.
- Hava şəraiti
- Məhsuldarlıq
- Cins arıları.
Faydalı xassələr
Az kislotaya malik olan və mədə divarlarını qıcıqlandırmayan tüklü şabalıd nektarı bədən tərəfindən tamamilə udulur. Tərkibində polen kiçikdir, buna görə də bəzi hallarda alerji və uşaqlar tərəfindən istifadə edilə bilər.
Bilirsinizmi? Şabalıd ağacından olan balın müalicəvi xüsusiyyətləri qədim Roma dövründən bəri bilinir.
Şabalıd balının tibbi məqsədlər üçün istifadə edilməzdən əvvəl tədqiq edilmək tövsiyə olunan faydalı xüsusiyyətləri vardır.- Bactericidal hərəkət Bu təbii antiseptik maddə həm daxili istifadəyə (soyuqdəymə, yara boğazları və s.), Həm də xarici istifadədə (püskürən yaralar) malikdir.
- Antiinflamatuar təsir ağız boşluğunun mukus membranlarının, bütün mədə-bağırsaq traktının, sidik sisteminin, tənəffüs orqanlarının və dəri sahələrinin iltihabı zamanı.
- Immunostimulating fəaliyyət xəstəliklərlə mübarizə aparmaq və profilaktik olaraq sağlamlığı gücləndirməyə kömək edir.
- Seksiya hərəkətləri safanın axını təşviq edir və durgun prosesləri aradan qaldırır.
- Antioksidant hərəkət toksinləri, ağır metalları, toksinləri və hətta radionuklidləri aradan qaldırmağa kömək edir.
- Damarların güclənməsi Qan damarlarına və ürəyinə, bütün qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir.
Bal, bir insanın arı səbəbiylə aldığı tək dəyərdən uzaqdır. A arıçılıq müxtəlif məhsulların istehsal olunduğu bir zavoddur: arı çörəyi, propolis, kral jeli, arı zəhəridir.
Şabalıd balının ənənəvi tibbdə istifadəsi
Müalicəvi məqsədlər üçün şabalıd bal 3-4 dozada gündə 100 g miqdarında qəbul edilir. Bu yolla onlar soyuqdəymə, viral xəstəliklərə, qripə, mədə xoralarına, qastritə, qaraciyərin iltihabına müalicə edirlər. 
Preventiv doz - gündəlik 60 qr, uşaqların yarıya endirilməsi məsləhət görülür.
Bu vacibdir! Diabetli xəstələr tibbi müayinə altında 1 osh qaşığı istifadə edə bilərlər. l (30 g) gündə fond. Qlükoza səviyyəsi yüksəlsə, dərhal ləğv edilir.Kimə və hansı hallarda bu unikal alətə müraciət etmək tövsiyə olunur.
Həzm orqanlarının xəstəlikləri
Fəaliyyət:
- həzm normallaşması;
- artan iştaha;
- ürəkbulanma, ürək çatışmazlığı, kədərlənmə, mədə ağrısı, ağırlıq və ağrıları aradan qaldırmaq;
- sekretor funksiyasının stimullaşdırılması.
- xroniki mədə ülseri;
- Yüksək turşuluq ilə qastrit;
- qaraciyər xəstəliyi;
- pankreas xəstəlikləri;
- dalaq xəstəliyi.
Tənəffüs xəstəlikləriFəaliyyət:
- antiinflamatuar;
- antitüsiv;
- mukolitik;
- immunostimulyasiya.
- ARVI;
- tonzilit;
- qrip;
- boğaz ağrısı;
- faringit;
- pnevmoniya.
Sinir sisteminin xəstəlikləriFəaliyyət:
- Sinir sisteminin bütün hüceyrələrinin qidalanması;
- Stres hallarda cəsədin uyğunlaşmasını artırmaq;
- yorğunluğun aradan qaldırılması;
- güc və qüvvət əlavə edir.
Fəaliyyət:
- ürək-damar sisteminə müsbət təsir;
- qan dövranının yaxşılaşdırılması;
- qan damarlarının divarlarını gücləndirmək;
- antitrombin istehsalının stimullaşdırılması.
İstifadəsi olan xəstəliklər tövsiyə olunur;- varikoz damarları;
- hemoroid;
- tromboflebit;
- ateroskleroz;
- hipertansiyon.
Şabalıd balları diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur, böyük miqdarda karbohidratlar ehtiva edir və onların böyük bir hissəsini təşkil edən fruktoza, parçalanma üçün insulini istifadə etmir.
Diabet halında həkimlər də pəhriz daxil etməyi məsləhət görürlər: yabanturma, yaban mersini, kölnə, qoz-fındıq, pomidor, brokoli.Bu vasitə yalnız rəsmi icazə verilən icazədə və həkim nəzarəti altında istifadə edilə bilər, çünki rəsmi tibb şabalıd şəkərli diabet xəstələrinə icazə veriləcəyini düşünmür.
Kişilər üçün Bu məhsul digər bal növləri kimi faydalıdır, çünki:- gücünü artırır;
- qan dövranını normallaşdırır;
- Prostat vəzinin iltihabı aradan qaldırır;
- ağrı və şişkinliklə kömək edir.
Qadınlar üçün menopoz dövründə və onun qarşısında bir tonik kimi göstərilir, bununla yanaşı, metabolizm üzərində stimullaşdırıcı təsir göstərir, sinir və digər sistemlərə fayda verir, hormon balansında normallaşma təsiri vardır.
Uşaqlar üçün Çarəni öskürək və soyuqdəymə, immunitetin gücləndirilməsi və profilaktikası üçün göstərmək olar. Uşaqların "dərman" dadının və kokusunun çox xoşuna gəlmədiyi deyilməlidir, ona görə istəksizdir. 
Cild üçün Üz maskası üçün bir məhsul əlavə etmək faydalıdır. Bu, gücləndirir və qidalandırır, dezinfeksiya və təmizləyici təsir göstərir, bədənin iltihabının aradan qaldırılmasına kömək edir. Baş dərisi də bu vasitənin maska içərisinə əlavə olunmasına minnətdarlıqla cavab verəcəkdir.
Şabalıd balını ehtiva edən dərmanlar üçün bir neçə resept:
- Öskürəkdən. Bir stəkan isti (isti deyil!) Süd 1 kaşığı məhsula qarışdırın. Kiçik yabanı içmək.
- Turşu ilə öskürəkdən. Bir orta ölçülü turp bir quş olun, daxil 2 çay qaşığı məhsul. Nəticədə suyun hər 2 saatda bir kaşığı alın.
- Yaxalamaq üçün. Balın 1 hissəsi ilə 10 hissəyə su qarışdırın, qarışdırın, ağzınızı boğazla yuyun.
- 1: 1 konsentrasiya edilmiş həll yolu ilə yaraların müalicəsi üçün.
- Çiyinlər üçün - 1: 2;
- Yanmalarda - 1: 5.
- Mədə xoralarının müalicəsi üçün. Qarğıdalı 200 q quzu və 200 qq şabalıd balını hərtərəfli qarışdırın. Gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl və 1 qaşıq kaşığı götürün.
Saxta fərqləndirmək üçün necə?
Heç bir əlavə çirkləri olmayan şabalıd balları tapmaq çox çətindir, lakin bu quş südü deyil və satış üçün yalnız nadir hallarda deyil, yalnız bir real müalicədən saxta necə müəyyənləşdirilə bilər?
Bu vacibdir! Qara dəniz sahilində, minalanmış ərazidə, əsl məhsul almaq ehtimal olunur. Onun dadı, rəngi və tutarlılığı çox dəqiqdir ki, onu sınamaqdan sonra heç vaxt heç bir şey ilə qarışdırılmayacaqsınız.Bəzi manipulyasiya sayəsində, önünüzdə sehrli nektarı və ya saxtakar saxta müəyyən edə bilərsiniz.
- Bu məhsuldakı xüsusi acı, yandırılmış şəkər varlığını göstərən qalıcı saxta birində 50 ° C'ye qədər qızdırıldığında uzaqlaşır.
- Bu, bir il və ya daha çox şəkərli deyil.
- Yod məhsulun az miqdarına salındıqda və qəhvəyi bir çöküntü çıxır və ağ rəng görünürsə, o, maddədə nişastanın olduğu anlamına gəlir.
- Yanacaqda saxta tərkibdə şəkər varlığı ilə işıqlandırılacaq.
- Kimyəvi bir qələm əlinizdə yayılan balın nazik təbəqəsində, əgər su varsa, polenlə şəkər şərbəti varsa, bir iz buraxacaq.
Kontrendikasyonlar
Müəyyən bir vasitənin müalicə təsiri varsa, sehrli bir panacea yoxdur, onda istehlakçının müəyyən bir hissəsi üçün onun hərəkətləri əksinə ola bilər.
Bal və digər arıçılıq məhsulları üçün bu xüsusilə doğrudur - hər cür allergiya xəstəsi olan bir çox insan, bu vasitələrə qarşı da reaksiya verə bilər ki, bu da digərlərinə nisbətən daha az reaksiyaya səbəb ola biləcək komponentlər daxildir. Beləliklə, istehlakdan əvvəl, alerji testini keçirmək üçün zərər vermir və dirsək çarxında dəri üçün az miqdarda məhsula səbəb olur.
Böyük qayğı ilə, həkimin razılığı ilə və onun nəzarəti altında, bu vasitəni diabet xəstəsi olan xəstələrə tətbiq etməyə cəhd edə bilərsiniz. 
Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin artması zamanı onun istifadəsindən çəkinmək lazımdır. Bu kateqoriyalar heç bir araşdırmaya məruz qalmadığı üçün hamiləlik və laktasiya təsiri öyrənilməmişdir. Uşaqlar bunu ehtiyatla verməlidirlər, lakin onlar özləri də bunu yemək istəmirlər.
Şabalıd balları təbiətin yaratdığı unikal bir vasitədir. Təbii antibiotik, güclü antioksidan, təbii immunostimulyator, mədə xorası, qastrit, varikoz damarları, ateroskleroz xəstələrinə müsbət təsir göstərir. Kan təmizləyici xüsusiyyətləri, damarların gücləndirilməsi, damarların tonlanması, yanma və yaraların müalicəsi vardır.
