Şirin yovşaq bal Bu, böyüklər və uşaqlar üçün çox faydalı bir növ sayılır. Bu müxtəliflik faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və ənənəvi tibb və kosmetologiya sahəsində geniş istifadə olunur. Bu yazıda biz əsl ağ balın yonca yanından saxta necə, necə faydalı olduğunu və hansı kontrendikasyonları ayırdığını öyrənəcəyik.
Dadı və görünüşü
Donnik "kəhrəba" Vanil toxuması ilə çox xoş və zərif bir ətir. Dadı tamamilə arıların nektardan topladığı çiçəklərə bağlıdır. Ağ çiçəklərdən toplanan Bal, parlaq və zəngin bir dadına malikdir, lakin onun müalicəvi xüsusiyyətləri zəifdir. Sarı yonca kolleksiyasında, dad zəif acı ilə parlaq, zərif deyil, lakin daha çox faydalı olan sarı çiçəklərdən olan nektardır. Təzə minalı bal adətən ağ rəngli və ya rəngli kəhrəba olur. Crystallizing, o, bir ağ rəng əldə edir.
Arıçılıq məhsulları dünyanın ən nüfuzlu şəxslərindən biri olan tibb və profilaktik məhsullar arasında yalnız bal, həm də mum, polen, propolis, zabrus, perga, royal jelly və arı zəhərini əhatə edir.
Tullantılar necə çıxarılıb
Qeyd edildiyi kimi, şirin yonca balları sarı və ağ yonca çıxarılır. Yabanı qarğıdalı kimi tanınan bu bitki, dovşan ailəsinə aiddir, ən yaxşı yaz bal bitkilərindən biridir. Yaz aylarında çiçəklənir, buna görə arılar bütün mövsümün nektarını toplayır. Bu, müxtəlif çöllərdə və yarğanlarda, bir ot kimi, tapıla bilər. Bəzi arıçılar bu meyvəni məqsədyönlü, öz aralarında apardılar.
Bilirsinizmi? Çiçəklər və sarı sarımsaq yarpaqları tarçın ilə birlikdə qəhvə əlavə edilir.
Kimyəvi tərkibi
Donnik "kəhrəba" ehtiva edir:
- fruktoza - 40% -dən 50% -ə qədər;
- qlükoza - 45% -dən 55% -ə qədər;
- maltoz - 3,5% -dən 4,2% -dək;
- sukroz - təxminən 0,5%.
Şabalıd, qarğıdalı, akasiya, akasiya, balqabaq, qarpız, phacelia, linden, kolza, dandelion bal və baldan şam ağacından balıq kimi növlərlə tanış olun.
Faydalı xassələr
Bitki kimi bir çox faydalı xüsusiyyətlərə sahib olan Melilot, buna görə baldan da çox faydalıdır, çox miqdarda qida və şəfa xüsusiyyətləri ehtiva edir. Aterosklerozun müalicəsində çox faydalıdır, nəfəs darlığından xilas olmaq, antispazmodik, antiinflamatuar, antibakterial, immunostimulyasiya edən, diuretik, analjezik və sedativ təsir göstərir. Donnik, hamiləlikdə və laktasiya dövründə qadınlar üçün tövsiyə edilir, çünki vitaminlərlə zəngindir.
Bu vacibdir! Emzirmə dövründə uşağın reaksiyasına diqqət yetirməli, alerjinin təzahürü ilə istehlak dayandırılmalı və pediatri ilə əlaqə saxlayın.
Bal tətbiqi
Yumruğa gələn nektar saf balı yeyilmiş qaşıq və ya bir növ qarışıq olsun, demək olar ki, istənilən formada faydalılığını göstərir. Ancaq hələ də ən təsirli nəticə, illər ərzində test edilmiş reçeteyle müvafiq müalicə və profilaktika ilə əldə edilir. 
Xalq təbabətində
- Melilot mədə və bağırsaqların işinə müsbət təsir göstərir, ona əsasən dərman mədədə turşuluq səviyyəsini normallaşdırmaq üçün alınır. Bu dərmanın reçetesi çox sadədir - 1 qaşıq arı incəliyi 120 ml isti suda seyreltilir. Az kislota ilə həlli yeməkdən 10-20 dəqiqə əvvəl sərxoş, yüksək turşuluqda isə 50-60 dəqiqə olmalıdır.
- Böyrək işinin qurulması üçün 250 ml qaynaq sapında 3 qaşıq nektar süzülməsi məsləhət görülür. Gündə üç dəfə lazım olan bu dərmanı alın. Böyrəkləri təmizləmək üçün hələ də qarğıdalı ipək əlavə edin.
- Sistit üçün resept. Bal və kral jelinin bir qaşıqını qarışdırmaq və sonra birgə ağcaqanad və otbiçanın bir qarışığı ilə içmək lazımdır. Bu dərmanı beş gün ərzində gündə iki dəfə keçirin.
- Bir şəxs yuxusuzluqdan əziyyət çəkirsə, yatmadan əvvəl isti suda seyreltilmiş bir qaşıq balını içə bilərsiniz. Sinir sistemini sakitləşdirmək və bununla da yuxuya kömək edir.
- Zəif laktasiya ilə, gənc analar yeməkdən əvvəl bir çay kaşığı yonca nektar yemək lazımdır.
- Bronşiyal və ağciyər xəstəliklərinin müalicəsi üçün bir kaşığı bal bir qara turp şirəsi içində seyreltilmeli və bu dərmanı yeməkdən bir saat öncə dörddə bir qaşıq götürməlidir.
Bu vacibdir! Bal çaya və ya yalnız suya əlavə olunduqda, mayenin temperaturu 60 ° C-dən çox olmamalıdır, əksinə nektar bütün faydalı xassələrini itirəcəkdir.
Kosmetologiyada
Donik "kəhrəba" dəri xəstəliklərinin müalicəsi, dərinin ümumi vəziyyətinin təmizlənməsi və yaxşılaşdırılması üçün kosmetoloji istifadə olunur. Yuyulması üçün isti suda həll olunur. Bu həll ilə prosedurlar qaynaqları, sızanağı, sızanağı aradan qaldırmağa kömək edir, məsamələrin artıq yağını çıxarır.
Problemli dəri üçün yonca və təzə xiyar əsasında maska istifadə etmək faydalıdır. 0.2 kq qızardılmış xiyar və 1 çay qaşığı alın. nektar və qarışdırılmışdır. Bu maska dərini nəmləndirir və dezinfeksiya edir. 
Saxta fərqləndirmək üçün necə?
Donnikovalı balın seçilməsi onun rənginə və qalınlığına diqqət yetirir. Kristallaşdırılmış "kəhrəba" ərimiş yağ və ya qarğıdağa bənzəyən ağ rəngə malikdir. Strukturda kiçik, çətin fərqli kristallar ilə birləşmişdir. Həm də qoxuya xüsusi diqqət yetirir, parlaq bir vanil qoxusu varsa, yüngül vanilyalı ləzzətə sahib olmalıdır, sonra vanil aroması əlavə edildikdə yosfer balına sahibsiniz.
Bilirsinizmi? Köhnə rus dilində "alt" sözü (yunan adından "yonca" sözü) gut deməkdir.
Kontrendikasyonlar
Daha əvvəl öyrəndik ki, şirin bal çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, lakin digər növlər kimi, O da də əksinədir. Onu istifadə etmək tövsiyə edilmir: üç yaşa qədər olan uşaqlar üçün, əgər bir şəxsin arılara və onların məhsullarına alerjisi varsa; yonca qarğıdalılara aid olduğundan, paxlalılar üçün bir allergiya varsa. Həkimin icazəsi ilə diabetli, kilolu və yüksək təzyiqli insanlar alınmalıdır.
Yumurtadan gələn bal bir çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edə biləcək faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və əgər onun istifadəsinə qarşı olan varsa, onu vermək daha yaxşı olardı.
