Xalq tərbiyəsi

Qurudulmuş kəklik: faydalı xüsusiyyətlər, toplama vaxtı, yığma, qurutma, saxlama

Xalqın kəklik (Ukraynalı versiyada - kəklik) kimi tanınan nisbətən az çalı (5-dən 40 sm-yə qədər) yalnız çoxu hesab edən bir alaq deyil, eyni zamanda müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün əla vasitədir. Uzun müddət terapevtik bir kompozisiya hazırlamaq istəyən xalq şəfaçıları tərəfindən istifadə edilmiş və çay üçün xammal toplamaq üçün hansı xəstəliklərdən kömək edəcək, bu möcüzəli içkilərin yeni başlayanlar üçün necə döyülməsi - daha da təsvir edəcəyik.

Qurudulmuş kəklik faydaları

Bitki, xüsusilə acı və tanen, yağlar, saqqız, oleik və ursolik turşu, B və C vitaminləri olan çox faydalı komponentlərdən ibarətdir. Bu zəngin dəsti kəpəyin insan orqanına yara iyileştirilməsini, antiseptik və dezinfeksiya edici təsirinin göstərilməsini ehtimal edir. həm də profilaktik məqsədlər üçün və bəzi xəstəliklərin xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldırmaq üçün. Bundan əlavə, bitki yeyinti sənayesi, tibb və kosmetologiya sahələrində uğurla istifadə olunur. Ənənəvi tibbdə yaygın istifadə edilməsinin səbəbi olan bitki əsas üstünlüyü, bronxları genişləndirmək və bronxit, öskürək və uzun öskürək müalicəsində çox əhəmiyyətli olan expektoriyanı təşviq etmək bacarığıdır. Bundan əlavə, inflamatuar prosesləri aradan qaldırarkən infuziyaların və kəklikotun həllərinin əhəmiyyətini aşağı salmayın.

Öskürək, verbena, şabalıd bal, ardıc, tut, nasturtium, lungwort, ivy, propolis tincture, qara turp, anis, chives istifadə olunur.
Stomatit, gingivit və farynx ilə əlaqəli xəstəliklər: ağciyərin yumşaldılması üçün əsasən hazırlanmış bütün formulalar: farenjit və tonzilit. İkincisi vəziyyətdə infuziya tez-tez tənəffüs üçün istifadə olunur, yeyir, yuyulma yaralarının yuyulması və qaynaqlar və akne ilə mübarizədə losyonlar yaratmaq üçün daha uyğundur.

Bitki bazasında sıxılmaların köməyi ilə radikulit, nevrit, siyatikadan xilas olmaq və otların infuziyası qarın ağrısını aradan qaldırır, qastritin təzahürlərini minimuma endirir və mədə-bağırsaq bağırsağını azaldır, meteorizm və kabızlığın ümumi vəziyyətini asanlaşdırır.

Bilirsinizmi? Kəklik üçün ən adi adlardan biri "Üçlüyün bayramı ilə birbaşa əlaqəli olan" Bogorodskaya ot ". Allahın anasının simvollarını bəzəmək üçün istifadə edilən bu bitki idi.
Bogorodskaya çəmən əlavə ilə çay iştahı artırır, maddələrin mübadiləsini yaxşılaşdıran və bədəni gücləndirə biləcəyi üçün yorğunluğun azaldılması və işi normallaşdırmaq üçün əlverişlidir. Yeri gəlmişkən, sürünən həblər və bitki sakitləşdirici xüsusiyyətləri sinir böhranları, depressiya və yuxusuzluqlara yaxşı kömək edir. Evdəki quru çəmən torbaları asılı olaraq psixoloji vəziyyətinizi əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq və hətta migrenləri aradan qaldıracaq, baxmayaraq ki, sonuncu vəziyyətdə xoşagəlməz simptomları aradan qaldırmaq üçün bitkinin yuyulması ilə başınızı yumaq yaxşıdır.
Melissa, zəncəfil, oregano, ümumi dop, nanə, lovage, bal, scorzonera, plelectrantus, zoğalı, clary adaçayı, qara palçıq sistemi sinir sistemi üzərində faydalı təsir göstərir.
Ayırıcılıq və prostatitin müalicəsində xüsusilə vacib olan kişilərin sağlamlığına dair decoctions, tinctures və kəklik yağı faydalı təsirləri qeyd etmək lazımdır. İçəridə istehlak edilən çuğundurlar, bir qaynaşma ilə, hamam alacaqlar və neft kətan bölgəsinə süründürülür.

Bəzi xalq hekayələri zavoddan istifadə edir və alkoqoldan asılılıqdan xilas olmaq üçün, zəhərlənmədən zəifləmiş bədənin təsirini qiymətləndirmək çətindir. Bundan başqa, zavodun tərkib hissəsi də hepatoprotektiv funksiyanı yerinə yetirir, çünki onlar bir şəxsin etanolun çökməsi nəticəsində yaranan şlaklardan xilas olurlar. Zamanla otların müntəzəm istifadəsi ilə, hətta spirtə qarşı dözülməz dözümsüzlük inkişaf edir.

Bilirsinizmi? Botanilərə görə, cinsin adını verdiyi yunan konsepsiyasından "krema" olduğundan, kəklikotu "kəklik" adlandırmaq daha düzgündür. Buradakı heç bir qarışıqlıq olmamalıdır, çünki bu, eyni zamanda bitki mənşəli şəfa xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, qida sənayesi üçün də dəyərlidir (bir ədviyyə kimi istifadə olunur və turşu və marinadların tərkib hissəsi kimi çıxış edir).

Zamanı və necə toplanacağı

Yeməkdə olduğu kimi və xalqın müalicəsində də yalnız bitkinin üst hissəsi istifadə olunur, yəni yapraklar, çiçəklər və qaynaqlanır. Xammalın hazırlanması çiçəkli çalılar prosesində başlanır. Bitki öz yazlıq kottecində yetişdirildikdə, saytda ilk ildəki kolleksiyası son yaz ayına düşəcək və bəzi hallarda gələn il gül toplamaq mümkün olacaqdır. Çiçəklənmə yetkin bitkilərin müddəti uzun müddətə gedir: çiçək may ayında görünür və sentyabr ayına qədər qalır.

Xalq inancına görə, kəklik kəsmək üçün ən uyğun vaxt iki əsas dini bayramdır - Üçlüyə və Bakının fərziyyəsinə. Bir çoxları, bu günlərdə yığılmış materialın xüsusi müalicə xüsusiyyətlərinə sahib olacağına inanırlar, əlbəttə ki, yalnız müalicə üçün yığılır. Əgər kəklikotun dad xüsusiyyətlərinə daha çox maraq göstərdiyiniz halda, tərkibində tərkibli efir yağlarının maksimal miqdarını ehtiva edən çiçəkləmə dövründə toplamaq daha yaxşıdır.

Bitkisel qarışıqları istifadə edərkən, əvvəlcədən nanə, cilantro, dillə, cəfəri, arugula, üç rəngli bənövşəyi, gülbənövşəyi, dolmağı hazırlamalısınız.
Yuxarıda yer alan hissəni əldə etmək üçün yalnız kəskin qayçı və ya bıçaqdan istifadə etmək vacibdir.

Bu vacibdir! Bitkini əlinizlə çıxara və ya tamamilə kökündən çıxara bilməzsən, əks halda bu, çovun sürətlə məhvinə səbəb olacaq. Kekikin çoğaltılmasını davam etdirməsi üçün, bəzilərinin sağlamlığını pozmaq lazımdır.
Xatırlamaq lazımdır ki, eyni yerdə iki ildir kəklik toplamaq mümkün deyil, çünki kəsmə bitki bir neçə il bərpa olunacaqdır.

Yuma ehtiyacım var

Hər hansı bir bitki və ya meyvədən istifadə etməzdən əvvəl, özlərini mikroblardan və digər zərərli yataqlardan qoruya bilmək üçün yuyulmaq istəyirlər. Lakin, kəklik toplamaq və yığmaqla məşğul olsanız, çaylar və qurudular üçün qurutmadan əvvəl mümkün olmayacaq. Yuyulmuş bitki daha da istifadəyə yararsız hala gətirəcək.

Əgər xammalın təmizliyi ilə bağlı narahatlıq yaranarsa, diqqətlə kolleksiyanın yerini seçin. Yolların yaxınlığında olan yerlər, yaşayış binalarının və sənaye sahələrinin yaxınlığında olan sahələr bunun üçün ən yaxşı yer deyil. Həqiqətən yüksək keyfiyyətli bitki örtüklər və meşə kənarları üzərində tapıla bilər və hətta belə yerlərdə çiçəklərin toz və ya digər kiçik çirklənmələrlə örtülməməsinə əmin olmaq lazımdır.

Bu vacibdir! Qışa qurutma üçün yox, kərə yağı toplamaq qərarına gəldikdə, ancaq dondurma ilə təzə saxlamaq istəyirsinizsə, xammal axan su altında yuyulmalıdır. Quruduqdan sonra (bir neçə dəfə bir kağız dəsmal və ya peçetlə bitki örtmək üçün icazə verilir) kəklik kəsib dondurma üçün paketə yerləşdirə bilər, dondurucuya göndərin. Bu vəziyyətdə, kəklikin saxlama müddəti təxminən iki ildir.

Qurutma xüsusiyyətləri

Beləliklə, bəzi xəstəliklərin müalicəsi üçün kəklikləri necə və necə toplamaq lazım olduğunu anladım, indi yalnız quruduğumuzu, istifadə etdiyini və saxladığını təyin etmək üçün qalıram. Xüsusi elektrik qurutucunun bütün evlərdə olmağından uzaq olduğunu nəzərə alaraq, bu məqsəd üçün təbii və əlçatan üsullar - hava axınlarını qızışdıran külək və günəş enerjisi üçün istifadə etmək daha asandır. Bütün qurutma prosesi aşağıdakı addımlara bölünür:

  • vəzifəni yerinə yetirmə qabiliyyəti seçimi (məsələn, nazik bir qab, bir ələk, qalay və ya ümumiyyətlə adi yoğun material);
  • səthi kağız ilə əhatə edən və çəmənləri (və ya çiçəkləri) nazik bir təbəqədə yayan;
  • tepsinin kifayət qədər hava axını ilə yaxşı havalandırılmış bir yerdə yerləşdirilməsi (bütün yığılmış material çürüməyə bilər, çünki qapalı otaqlar uyğun deyil).
Bitki örtüyünün altında sərf olunan vaxt neçə faktordan asılıdır və hər şeydən əvvəl gündüz saatlarının uzunluğu. Orta hesabla bu rəqəm iki-beş gün aralığında olur və kəkəni hər tərəfdən qurutmaq üçün vaxt keçdikdən keçirilməlidir. Ani bir soyuq sürət və ya artan rütubət olduqda yığılmış çəmən konteynerlər otaqa gətirilməlidir, əksinə nəmlənməlidir və çürüməyə başlayacaqdır.

Kekik kifayət qədər böyük miqdarda efir yağları ehtiva etdiyini nəzərə alaraq, qurutma zamanı hava temperaturu + 35 ° C-dən yuxarı qalmır, bu da bitki dəyərli komponentlərini saxlamağa kömək edəcəkdir. Yığılmış materialları toz və həşəratların təsirindən qoruya bilmək üçün çayları örtmək və ya örtmək üçün nazik bir ağ istifadə edə bilərsiniz və müəyyən əlamətlər qurutma prosesinin sona çatdığını göstərir:

  • leaf plitələr daha qaranar olur, ancaq onların adi yaşıl rəngini itirmirlər, toxunma üçün daha sıx olurlar;
  • onlar düşməyə başlayırlar və eyni zamanda dumanlanırlar;
  • kökləri elastikliyini itirir və hətta kiçik bükülmə ilə qırılır;
  • çiçəklərin strukturu da daha sərt olur və yapışqanlar sıxılma zamanı qırılır.
Bu vacibdir! Qurutma prosesində bitki nəmdən və onunla kütləsini, bəzən isə 60% -ni itirir.

Necə və harada saxlayacaqsınız

Əlinizdə tamamilə qurudulmuş xammal olduğunuzda, yer seçmək və saxlama üçün hazırlamaq üçün vaxt gəldi. Bir başlanğıc üçün, böyük bir ələkdən istifadə etməklə, yığılmış və artıq quru materiallar lazımsız saplardan ayırarkən eləyir. Sonra hazır bitkilər şüşə qablarda və ya sıx karton qutularda paketlənərək kəklik təbəqəsinin yeddi santimetrdən artıq olmamasına əmin olur. Alternativ olaraq, parça torbaları da istifadə oluna bilər, lakin hər halda onlar quru və mütəmadi olaraq havalandırılmış yerdə yerləşdirilməlidir. Düzgün saxlama, həmçinin təlimatlara uyğun olaraq həyata keçirilən xammalın toplanması və tədarükü zavodun müalicəvi xüsusiyyətlərinin təhlükəsizliyinin təminatı kimi fəaliyyət göstərəcəkdir.

Raf ömrü

Quru kəklikləri saxlamaq üçün şüşə qablar, kağız və ya kətan çantaları istifadə edildikdə, bu cür dərman xammalının müddəti iki ildir. Lakin, bir çox mütəxəssislər hətta "bir yaşlı" qurudulmuş bitkiləri istifadəyə dəvət etmirlər, çünki bütün xeyir xüsusiyyətləri nəhayət ondan yoxa çıxır və saxlama bir ildən sonra onlar daha kiçik olurlar.

Plastik torbaya qoyulmuş kəkliklərə gəldikdə isə, bu, daha sürətli bir şəkildə faydasız olacaq, amma daha yaxşıdır ki, belə bir çantanın yaxşı bir əyləci var və soyuducunun orta şelfinə yerləşdirilir.

Bilirsinizmi? Qədim Slavlilərə görə, bitki bitkinin pisliyindən qoruya bildiyini və bir insana aşiq olmağı bacardığına inanıldığına görə, bütün növ sehrli mərasimlər üçün yaxşı bir xammal kimi xidmət etdi.

Qaynaq çayını qaynatmaq üçün necə

Bütün növ çayları birləşdirmək, insanların çoxu üçün asan bir işdir və kekik istifadə edərsə, belə bir içki faydaları daha böyük olacaq. Digər otlar ilə birlikdə bitki soyuqla mübarizə və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edəcək, bunun üçün yalnız aşağıdakı reseptlərdən birini istifadə etməlisiniz.

Tarif 1. ¼ fincan su üçün, kiçik bir qaşıq ot götürün və qarışıq qaynadıqdan sonra onu istidən çıxarın, 10 dəqiqə dəmləndirin. Dərhal doğranmış çəmən üzərinə qaynar su tökmək və infuziya sonrası şişirtdirə bilərsiniz. Nəticədə qarışıq adi çay kimi istehlak edilir.

Tarif 2. Üç qaşıq qara çay üçün, iki qaşıq kekik alma və komponentləri qarışdırmaqdan sonra, çaydanın içərisinə, yarım tutumu qaynar su ilə yerləşdirməlisiniz. Qarışıq 5 dəqiqə istilənir, sonra süzülür və çay kimi istehlak edilir.

Tarif 3. Tərəfli nisbətdə, St John-nun qoxusu, lingonberries və kəklikotu almalı və qarışığı 15 dəqiqə təkrar etmək üçün bütün qaynar suyu (250 ml) tökməliyik. Hazır infuziya gündə bir neçə dəfə qəbul edilə bilər.

Kəklikin faydaları təkcə xalq hekayələri deyil, eyni zamanda müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizədə otların istifadəsi məsələsini düşünməyə ciddi səbəb olan ənənəvi tibb sahəsindəki mütəxəssisləri də izah edəcəkdir.