Kələm ən məşhur məhsullardan biridir. Onun çeşidlərinin bir çoxu məlumdur, bu gün bölgəmizdə uzun müddət tanınan Podarok çeşidini danışacağıq.
Təsvir və xüsusiyyətləri
Hədiyyə, ağ kələmin orta mövsüm müxtəlifliyidir. İlk dəfə 1961-ci ildə qeydiyyatda müxtəlifliyi təsvir edilmiş, kommersiya becərilməsi üçün icazə verilmişdir. Bitki məhsulu avqustun sonundan on Sentyabr ayının ortalarına qədər toplanmışdır. Çiçəklənmədən 4-4,5 ay sonra süzülür.
Bu müxtəlif təzə istehlak və fermantasiya üçün əlverişlidir. Başın çəkisi 5 kq, diametri isə təxminən bir metr olan socket ola bilər. Rozet yayılan, yüngülcə qaldırılmış, kənarları düzəldilmiş, mumlu bir örtük var. 
Çox yuvarlaq forma rəhbərləri bəzən yüngül düzəldilmiş, çox şirəli və sıx. Daxili yarpaqlarda sarımsı bir rəng, xarici grimsi-yaşıl rəng var.
Bilirsinizmi? Bu növün kələm tərkibi 100 g məhsula görə 25-40 mq C vitamini, şəkərin 4,7-6,2% -i təşkil edir.
Keyfiyyətin saxlanması yüksək dərəcələrə malikdir - düzgün şərtlərdə 7 aya qədər saxlana bilər.
Çeşidinin üstünlükləri və dezavantajları
Kələm növünün təsvirindən onun qutusuna və minuslarına keçin. Bu müxtəliflik bir çox üstünlüklərə malikdir:
- mənfi iqlim şəraitində belə yaxşı artım və məhsuldarlıq;
- xəstəliyin müqaviməti;
- uzun raf ömrü;
- nəqliyyat qabiliyyəti;
- soyuq müqavimət;
- əla zövq;
- Kələm başçıları çatmaz.
Kələm əkilməsi və yetişdirilməsi
Yaxşı məhsul əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli və güclü fidan yetişdirmək vacibdir.
Toxum seçimi
Toxumlar, orijinal ambalajında doğrulanmış satıcılardan ən yaxşı satın alınır. Beləliklə, tamamilə fərqli bir sıra satın almaq riski minimal olacaqdır. Ekilmədən əvvəl, zəif bir potasyum permanganat həlli ilə batırılmalıdır. Yavaş toxum əkilməsi üçün yararsızdır.
Bilirsinizmi? Ləzzətli ləzzətin faydası təzədir. Onun faydalı xüsusiyyətləri 10 ay davam edə bilər.
Əkin şərtləri və planı
Toxumlar aprel ayının sonunda torpaq qarışığına əkilir. Bunun üçün, 75% torf, 20% soda torpaq və 5% qum bir substrat uygundur. Torpaq tanka tökülür və antifungal bir dərman ilə sulanır, yalnız bir neçə gün sonra toxum əkilir.
Toxumlar bir-birindən 5 sm məsafədə əkilir, dərinliyə 1,5 sm dərinlikdə boğulur. İlk sürgün 7 gündə görünəcək.
Fidan baxımı
Ekimdən dərhal sonra tank yaxşı bir işıqlandırma ilə şüşələrə quraşdırılır, temperatur 18ºC-dən aşağı olmamalıdır. Fidan yetişdirdikdən sonra, temperatura 15 ° C-ə qədər azalır və bir qədər kölgə yerə köçürülür. Beləliklə, fidanların sərtləşməsi baş verir.
Buludlu hava şəraitində lampa şəklində əlavə işıqlandırma təmin etmək lazımdır.
Açıq zəmində kələm əkilməsi
Mayın sonunda açıq torpaqda təxminən 5 gerçək yaprak göründüyü zaman köçürülən fidanlar. Ağacları olmayan günəşli bir sahəni seçmək lazımdır, payızdan gümüş və gübrə ilə fosfor-kalium gübrələri qazmaq və dölləşdirmək lazımdır. Əkin etmədən əvvəl baharda azot gübrə etmək. Fideler bir-birindən təxminən yarım metr məsafədə əkilir və satırlar arasında 70 sm-ə qədər boşluq qoyulur. Keçiddən sonra quyu bolca sulandırılır və möhkəmlənir.
Bu vacibdir! Buludlu hava və ya axşam saatlarında açılış üçün ən yaxşı.
Qiymətləndirmə Qaydası
Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün, suvarma və qidalanma qaydalarına riayət etmək vacibdir.
Suvarma
Quraqlıq vəziyyətində həftədə iki dəfə suyun olması lazımdır. Transplantasiya olunduqdan dərhal sonra təxminən 2 litr su tələb olunur, baş qurulanda su miqdarı 3-4 litrə qədər artırılır.
Ən çox sarğı
Kələm əkilməsi üçün əhəmiyyətli bir amil sarğıdır. Gübrələr dərhal suvarma və ya uzun sürən yağışların sonunda tətbiq olunur. Mövsüm ərzində qidalanma üç dəfə edilir: İlk gübrələmə fidanı yerə köçürdükdən iki həftə sonra həyata keçirilir. Burada gübrə və ya üre istifadə olunur. 
İkinci dəfə gübrələr ilk üç həftə sonra tətbiq olunur. Yem tərkibinə superfosfat, kalium və ammonium sulfat daxildir. Torpaq yüksək səviyyədə tükənir və üçüncü paltar həyata keçirilirsə, ikincisi tərkibində eyni olur.
Gevşeme və hilling
Kələm müntəzəm köklərə maneəsiz hava çıxışı üçün səpilməlidir. İlk dəfə fışqırma fidanından dərhal sonra həyata keçirilir, sonra üç həftə sonra təkrarlanır. Zaman zaman torpağın yabanı otları aradan qaldırmaq üçün əkilməsi lazımdır.
Mümkün xəstəliklər və zərərvericilər
Bu kələm çeşidi praktiki olaraq xəstəliklərə tabedir. Buna baxmayaraq həm zərərvericilər, həm də viral xəstəliklərdən təsirlənmə riski var.
Bu riskin daha da azaldılması üçün toxumların əkilməsi, infeksiya mənbəyi ola bilən yabanı bitkiləri təmizləməsi, zərər çəkmiş bitkiləri dərhal aradan qaldırmaq və torpağı yetişdirmək, həmçinin parazitlərə qarşı mübarizə aparmaq lazımdır. 
Haşerələrdən ən çox yayılmış kələm bitkiləri və bitləri, sakral piri var. Onlarla mübarizə aparmaq üçün İskra, Karate, Karbofos, Klorofos, Aktara həşərat idarələri istifadə olunur.
Hasat
Məhsul yığma vaxtı əsasən rəhbəri hiss etməklə müəyyən edilir, kifayət qədər çətin olduqda və növün tərkibinə çatdıqda məhsul yığmağa başlamaq mümkündür.
Bu vacibdir! Bərpa durduqda, alt yarpaq sarıya çevrilir.
Hədiyyələr orta səviyyəli çeşidlərə aiddir və məhsul yaz və ya erkən payızın sonunda yığılır. Gördüyümüz kimi, kələm hədiyyəsi zəngin müsbət xüsusiyyətlərə malikdir və sitenizde becərilməyə layiqdir. 
