Legumes

Qırmızı lobya: neçə kalori, nə vitamin var, faydalıdır, hamilə qadınlar ola bilər

Qırmızı lobya - ən qədim əkilmiş bitkilərdən biridir, öz vətəni Cənubi Amerika hesab olunur. Lakin, bitki qədim Roma və Misirdə yetişdirildiyi bilinir. Bundan başqa, bu müxtəliflik XX əsrin əvvəllərində 2800-cü ildə Çin dilində yazılmışdır. Bu zavodun paxlası çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və zəruri yeməklərdir.

Kalori və qida dəyəri

Qırmızı lobya yüksək enerji dəyərləri ilə xarakterizə olunur. Bu göstərici 100 qr məhsula görə kalori konsentrasiyası əsasında hesablanır. Xam fasulyəsində 298 kiloluq var. Qidalanma dəyəri (zülalların, yağların, karbohidratların nisbəti):

  • zülallar - 21 g (təxminən 84 kcal);
  • yağlar - 2 g (təxminən 18 kcal);
  • karbohidratlar - 47 g (təxminən 188 kcal).
Zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti aşağıdakılardır: 28%: 6%: 63%. Bu mədəniyyətin faydaları arasında aşağı yağ konsentrasiyaları, xolesterol (0%), yüksək pəhrizli lif və ya pəhriz lifi (61%) var. Yağsız qida proteinlərinin tərkibinə taxılla xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bean zülalları heyvan zülallarına mümkün qədər yaxındır: qidalanma xüsusiyyətləri baxımından mədəniyyət et və balıqların arxasında deyilmir.
Bədən üçün paxla hansı faydaları tapın.
Bundan əlavə, bu paxlalıların zülalları bədənin sindirməsi üçün daha asandır. Bütün bunlar qırmızı lobya vegetarians pəhrizində əsas bir məhsul edir. Məhsul da oruc günlərində xilas olur. Yağlı turşu ilə qırmızı taxılların doyma səviyyəsi 0,2 q, qaş 3.6 q, nişasta - 43.8 g, mono- və disakaridlər - 3.2 g, su - 14 q.
Bilirsinizmi? Qırmızı lobya ilə bir Avropa insanının tanışlığı Christopher Columbus'un əvəzi sayılır. XVI əsrin əvvəllərində bir italyan naviqatoru Yeni Dünya'dan parlaq uzanan taxıl gətirdi. Avropada mədəniyyət tez-tez universal sevgi qazandı, lakin yalnız dekorativ keyfiyyətdə. Yeyinti məqsədilə bitki meyvələri yalnız iki yüz ildən sonra istifadə olunmağa başladı. - XVIII əsrdə.

Vitamin və mineral tərkibi

Qırmızı paxllarda insanlar üçün vacib olan çoxlu vitamin və mineral tapıldı. Qeyd etmək lazımdır ki, ən çox üzvi maddələrlə doymuş olan hər növ lobya qırmızıdır, bədənin düzgün işləməsi üçün lazım olan bütün faydalı elementlərin mənbəyidir. Bitki meyvəsi xüsusilə kalium zəngindir və piridoksin konsentrasiyası insan üçün yarım gündəlik normadır. 100 g məhsulda üzvi maddələrin tərkibi:

  • Niacin - 6,4 mg;
  • Vitamin B3 - 2.1 mq;
  • Vitamin B5 - 1,2 mq;
  • piridoksin - 0,9 mg;
  • tokoferol - 0.6 mg;
  • tiamin, 0.5 mg;
  • Riboflavin - 0,18 mg;
  • Vitamin B9 - 90 mikroqram.
Mineral maddələr:

  • kalium - 1100 mg;
  • mis - 580 mg;
  • fosfor - 480 mg;
  • kükürd - 159 mg;
  • kalsium - 150 mg;
  • silikon - 92 mq;
  • xlor - 58 mq;
  • sodyum, 40 mg;
  • dəmir - 5.9 mq;
  • sink - 3.21 mg;
  • magnezium - 1.34 mg;
  • alüminium - 640 mqg;
  • boron - 490 mqg;
  • vanadium - 190 mqg;
  • Nikel - 173.2 mqg;
  • titanyum - 150 mqg;
  • florin - 44 mqg;
  • molibden - 39,4 mqg;
  • selenyum - 24,9 mqg;
  • kobalt - 18.7 mqg;
  • yod - 12,1 mqg;
  • krom - 10 μg.
Qara dənli paxlalı növün bir hissəsi olan hər bir üzvi maddə və ya mineral, öz funksiyasını ciddi şəkildə yerinə yetirir.

Qırmızı lobya faydalıdır

Bu məhsulun öz pəhrizinizə müntəzəm əlavə edilməsi toxunulmazlığı artırmağa, inamla kilo verməyə, sinir sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, dəri görünüşünü yaxşılaşdırmağa və daha çox imkan verir.

Fasulye qış üçün pomidor sousunda bişirilir.

Kişilər üçün

Zəngin pəhriz lifi qaynağı olaraq, bu bitkinin taxılları idman oynayan kişilər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Fiber uzun müddət toxluq hissini təmin edir, toksinlərdən xilas olmaq, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq və həzmini artırmaq üçün kömək edir. Baklagiller enerji verir, lakin eyni zamanda bu mədəniyyətdən əldə edilən kalorilər artıq çəkiyə çevrilmir. Beləliklə, məhsul obeziteyi və müşayiət olunan xəstəlikləri qarşısını almaq üçün xidmət edir.

Kişilər üçün qoz, kardamon və horseradish yemək faydalıdır.
Əlavə olaraq qırmızı taxıllar kişilər üçün universal bir məhsul olaraq göstərilir, çünki onlar potensialın yaxşılaşdırılmasına, enerjiyə və enerjiyə üstünlük verirlər. Məhsul, iş vaxtının çox hissəsini oturma mövqeyində (xüsusilə, yükləyicilər üçün) sərf edənlər üçün də faydalıdır.

Qadınlar üçün

Qırmızı paxlalıların ədalətli cinsiyyət orqanına müsbət təsiri də şübhə doğurmur. Qadınlarda bu paxlalıların tez-tez istehlak edilməsi saç, dəri, tirnəsiz və dişlərin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Bu kalsium və maqnezium sayəsində mümkündür. Bean mədəniyyəti də yaxşı bir anti-stress məhsuludur. Bitki tərkibində arginin reproduktiv funksiyaya faydalı təsir göstərir. Əlavə olaraq, mədəniyyət folik turşusu ilə zəngindir, bu da bir qadın sağlamlığı üçün çox vacibdir.

Fasulye əsas növlərini nəzərdən keçirin və bağdakı lobya qayğısına necə baxın.
Xüsusilə bitki dəri üçün dəyərlidir:

  • piqment ləkələrinin meydana gəlməsinə mane olur;
  • qırışlara qarşı profilaktikdir;
  • dəri üzür.

Mümkündürmü?

Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün, uşaqlar üçün çəki itirmək üçün və həmçinin müəyyən xəstəliklər üçün qozalı qozun növlərinin istifadəsinin nüanslarını nəzərdən keçirin.

Hamiləlik

Qidaya qırmızı lobya müntəzəm istifadəsi nəticəsində, gələcək anaların bundan çox faydası olacaq. Məhsul səhər saatlarında bulantı problemini, kabızlığı, son gecikmədə ödemini həll edəcək. Bundan əlavə, bu müxtəlif profilaktikdir və bir çox xəstəliyin qarşısını alır. Fasulye yüngül sedatif təsiri sayəsində, qadınlar mövqeyində sinir vəziyyətini sarsıtmaq, lazımsız stress və narahatlıqdan qurtulmaq mümkün olacaq.

Fasulye həmçinin yüksək qan təzyiqi olan hamilə qadınlar üçün faydalıdır, qan damarlarının problemləri, güclü toksikoz, aşağı hemoglobin. Bu məhsul bir vegetarian dietində gələcək analar üçün əsl xilas olacaq.

Hemşirelik anaları

Çox həkimlər əmizdirmə dövründə qırmızı lobya daxil olmaqla hər hansı bir dəm qazaq yeməyəcəyinə inanırlar. Ekspertlər deyirlər ki, qaz quran qidalar, paxlalılar bir uşaqda şişkinlik yarada bilər və ağır bağırsaq spazmına səbəb olur. Ancaq rəsmi işlər ananın fasulyənin istifadəsi və bir uşağın içindəki qazların birbaşa asılılığını təsdiqləməmişdir. Əlbəttə ki, əgər körpəniz qazdan çəkinsə, bənzər bir əlaqəni müəyyən etməyə çalışmalısınız. Bunu 6-8 gün ərzində etmək üçün, diyetinizdən fasulyələri istisna et və qırıntıları izləyə bilərsiniz. Sorun fasulyarlara qayıtdığınız anda yox oldu və yenidən ortaya çıxsa, bu məhsulu tərk etməlisiniz.

Kilonun itirilməsi

Fındıqların yüzdən çox çeşidi var, lakin diyetisyenler qırmızı lobya ilə maraqlanırlar. Uzun müddət bu məhsul diyetlər üçün tövsiyə edilmir, çünki karbohidratlarla zəngindir və yüksək kalorili tərkiblidir. Bu gün bir çox səbəblərdən ötəri diyetisyenler öz baxışlarını dəyişdilər. Çıxarılıb ki, qırmızı paxlalılar heç bəslənmə deyil, əksinə, bu əlavə funt itirmək kömək edir.

Kilo verməyə çalışarsanız, diyetinizə sadə karbonhidratlara, yəni kələm, xiyar, pomidor, yerkökü, bibər və qarğıdalı daxil edilməlidir.
Məhsulda çox miqdarda antioksidanlar, asanlıqla sindirilir protein və lif daxildir. Fasulye ət və balıq içindəki zülalın tamamilə əvəz ediləcəyindən buna görə, insanlar şəkillərindən narahatlıq keçirirlər. Bitki mənşəli protein çox qidalandırıcıdır, bədən uzun müddət davamlı dolğunluq hissi təmin edir. Fasulye uzun müddət sindirilir və buna görə də onlar aclıq hissini daim azad edirlər. Bundan əlavə, sistematik olaraq fasulye yeməklə obezitə riskini azaldır. Mədəniyyət, kilo qazanmasına mane olan tirosin daxildir. Qırmızı meyvələr kaloriyi maneə törədir. Karbohidratların udulmasını maneə törədirlər, bu da qida maddələrinin kalorilərini azaldır. Həmçinin, lobya tərkibində xolesterol və qan şəkərini azaldacaq, bədən çəkisini nəzarət altında saxlamağa imkan verən bir sıra elementlər daxildir. Dünyada bir çox diyet var, bunların əsas komponenti qırmızı lobya. Bu cür proqram gündə üç dəfə yeməkdir, burada gündəlik pəhrizin əsasını qaynar qızıl lobya bişirilir.

Diabet ilə

Qırmızı paxlalıların xüsusi üstünlüyü şəkərli diabetdə istifadə olunur. Bu bitki layiqincə diabet xəstələrinə şəfa verə bilər. Fasulye xəstənin cəsədinə aşağıdakı faydalı təsir göstərir:

  • Qan qlükoza səviyyələrini normalləşdirmək;
  • Antimikrobiyal təsirə malikdirlər (bədəndən zərərli toksinləri çıxarın);
  • maddələr mübadiləsini bərpa edir.
Qızıl tipli paxlalılar ikinci növdən əziyyət çəkən insanların dietində olmalıdır, çünki bu, şəkər səviyyəsini effektiv şəkildə azaldır.
Qidalanma halında, marigold, Qüds artichoke, şalgam, yucca, blueberry, ağ akasiya, viburnum, sürünən çəmən otu, dogwood, stevia, qarağat, kaktus, narıncı, turp, ərik, yaşıl soğan, blueberry, çuğunduru, cəfəri, Çin ləzzət, Thistle və bənövşəyi havuç.

Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində

Həzm traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün qırmızı lobya istehlakında bəzi məhdudiyyətlər var. Ancaq bu xəstələrdə bu məhsul kontrendikedir. Əksinə, qidalanma yemləri fasulyədən hazırlanır, hətta mədə-bağırsaq yolları patologiyası olan xəstələr tərəfindən icazə verilir. Məhsul bağırsaq və mədə funksiyalarını stabilləşdirir, ishal qarşısını alır. Gastrit, ürək və digər həzm sistemi xəstəlikləri mədə bağırsağının azalmış sekretor fəaliyyəti ilə müşayiət olunursa, lobya istehlakı vəziyyəti yaxşılaşdırır və mədə şirəsinin salınmasını artırır. Fasulyə mədəniyyətinin tərkibində qazların meydana gətirdiyi bir çox kaba lif tapıldı. İltihabı qarşısını almaq üçün, məhsulun akut peptik ülser ya da qastrit dövründə iştirak etməsi tövsiyə edilmir. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktının konservləşdirilmiş konservləşdirilmiş məhsulu xəstəlikləri mövcud olduqda zərərlidir. Belə fasulye qida əlavələri və natrium ilə işlənir. Evdə bişirilən daha təhlükəsiz və sağlam fasulye. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində lobya püresi mükəmməldir.

Uşaqlar hansı yaşdan başlaya bilərlər?

Qızıl paxla bir uşağın vücuduna eyni üstünlük verə bilir, çünki yetkinlik yaşına çatır. Ancaq bu bitkinin meyvələri hansı yaşda artıq uşağa bəslənə bilə bilmək vacibdir. Qırmızı paxlalı yeməklər həyatın ilk illərində körpənin bədəni tərəfindən çətin bir şəkildə udulur. Buna görə də, pəhrizdə bakliyatların çox erkən daxil edilməsi qazın formalaşmasına və kabızlığa səbəb ola bilər. Pediatrlara ən azından iki yaşa qədər qırmızı lobya ilə qidalandırmaq məsləhət görülmür.

Bu vacibdir! Qırmızı paxlalılar yalnız kiçik miqdarda uşaq üçün məqbuldur - porsiyanın həcmi 100 qr-dən çox olmamalıdır.
2-3 il sonra məhsul əvvəlcədən təmizlənməlidir. Başqa bir vacib nöqtə - uşağa ayrı bir yemək kimi fasulye təklif edilməməlidir. Fasulye bir neçə maddələrlə birlikdə şorba və ya digər yeməklərə əlavə olunmalıdır. Qızıl paxlanın uşağın pəhrizinə tam tətbiqi üç yaşından etibarən icazə verilir. İstehlak dövriyyəsinə gəldikdə, həftədə 2 dəfə çox olmayan uşaqlara fasulye qabları verilməlidir. Porsiyaların həcmini nəzarət etməyi unutmayın. Həddindən artıq yemək həzm problemlərinə səbəb olacaq.

Pişirmədə necə istifadə olunur

Qırmızı lobya yalnız vitamin və mineral tərkibini deyil, həm də zövqünü zövqdür. Bu məhsul yemək və konservasiya zamanı faydalı və dərman xüsusiyyətlərini saxlaya bilir.

Mən əvvəlcədən emal etməliyəmmi?

Bu mədəniyyətin bütün faydalarına baxmayaraq, yanlış hazırlıqla, həzmsizlikdən və ya zəhərlənmədən əziyyət çəkirsiniz. Raw fasulyələri, xüsusilə qırmızı paxlallar, çox miqdarda fasin zəhərli maddə ehtiva edir. Buna görə lobya istifadə etməzdən əvvəl soyuq suya həcmdə əvvəlcədən istifadəsi və bir neçə saat şişməyə buraxılması məsləhət görülür. Bundan əlavə, nəmləndirmək çətin fasulye daha sürətli bişirmək üçün kömək edir. Nəmləndirildikdən sonra su drenaj edilir. Sonra məhsul təmiz su ilə dökülür və istilik müalicəsinə məruz qalır (təxminən 10 dəqiqə qaynadılır). Beləliklə, lobya zərərli komponentlərdən təmizlənəcəkdir. Fasulye yeməkdən sonra güclü bir küncün qarşısını almaq üçün, şirniyyat ilə yeyilməlidir.

Nə bişirilir və birləşə bilər

Qırmızı bişirmə qabları ən çox Hindistan, Ermənistan, Gürcüstan və Türkiyənin milli mətbəxlərində istifadə olunur. Qırmızı müxtəliflik çox komponentli yeməklərin hazırlanmasına uyğun gəlir. Və qidalanma xüsusiyyətləri sayəsində bu məhsul asanlıqla ayrı bir yan yemək olaraq istifadə edilə bilər. Bu məhsulun ən məşhur yeməyi lobbi sayılır.

Həm də lobya ilə ilk yeməklər (şorba), yan yeməklər, tam əsas yeməklər və müxtəlif salat bişirmək olar. Qırmızı lobya əlavə ilə tərəvəz salatları xüsusilə dadlıdır: bu mədəniyyət istənilən tərəvəz ilə mükəmməl birləşir. Bəzi reseptlər var. Fasulye həmçinin qovrulmuş soğan, pomidor, sarımsaq, ətirli yeşilliklər, təzə pendirlər, qoz və yumurta ilə birlikdə idealdır. Qızıl paxlalılardan başqa biri, pies üçün çox dadlı dolmalar hazırlayır. Mətbəxdə konservləşdirilmiş qidanı istifadə edərək, fasulyələrin keyfiyyətini və dadını itirmədən vaxtınızı və enerjinizi qənaət edə bilərsiniz. Qığılcım ət və balıqlarla uyğunlaşmır, çünki bu məhsulların hər biri böyük miqdarda protein ehtiva edir. Bədən onları sindirməyəcək. Undigested ərzaq yağ şəklində mədədə yatırılır.

Əgər qırmızı lobya bişirmiş olsanız, yemək üçün ət və ya balıq yeməyi, bir yemək kimi tərəvəzə xidmət edir. Bundan əlavə, hər bir məhsulun özü proteinin fərqli bir strukturuna malikdir və bu da protein mədəniyyətlərinin istənməyən birləşməsini yaradır. Masa fıstığı, ət və balıq yeməklərini təqdim edərsə, həmişə tək bir şeyə üstünlük verin.

Bilirsinizmi? Böyük Britaniya sakinləri digər ölkələrdəki insanların hamısını birlikdə yeməsi kimi çox paxla yeyirlər.

Terapevtik və kosmetik məqsədlər üçün necə istifadə edilə bilər

Qırmızı paxla çeşidi yalnız qida üçün deyil, eyni zamanda ənənəvi tibb reseptlərində də istifadə olunur. Bundan əlavə, bu məhsul kosmetologiya sahəsində tez-tez istifadə olunur. Bu nəm və qidalanma təsiri ilə bir maska ​​hazırlayır.

Diüretik

Bean mədəniyyəti təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir. Kaliumun yüksək konsentrasiyası onu güclü diüretik edir. Bədəndən sidiyi çıxarır və idarə edir. Bu paxlalılar ödem meydana gəlməsinə meylli olan insanlar tərəfindən təhlükəsiz istifadə edilə bilər. Sidik təsiri, əsasən, taxılın qabığının və fasulyənin qanadının səbəbidir. 1 litrlik soyuq suya çırpılmış bitki hissələri (40 q) bir infüzyon edin. Bir gecədə təvəkkül etməli, sonra gərginləşdirin. Gündə 3-4 dəfə 200 ml infuziya içmək.

Yaraların və kəsiklərin yaxşılaşması üçün

Qırmızı lobya meyvəsindən alınmış un, sığ yaraların, kəsiklərin müalicə prosesində kömək edir və müxtəlif dəri xəstəlikləri üçün faydalıdır. Un, ağcaqanad ekzeması, ülser, yanma və püskürən yaraların müalicəsində çox təsirli olur. Təsirə məruz qalan ərazilərə lobya unu ilə çiləyiniz. Proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın. Un və balın tərkibi (1: 1 nisbətində) çox yaxşı idi. Fasulyeli bal kekslərindən yaradın və yara səthinə qoyun.

Qidalandırıcı maska

Qidalandırıcı bir üz maskası hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

  • torpaq fasulyesi - 2 tbsp. l.
  • qaynadılmış qızardılmış yerkökü - 2 yemək yağı. l.
  • xama və ya krem ​​- 2 tbsp. l
Bütün maddələrə qarışdırın. Üzün təmiz, az nəmli dərisini tətbiq edin və yarım saat tərk edin. Müəyyən bir müddət sonra üzünü həddindən artıq pambıq pad ilə təmizləyin. Bu tərkib yalnız dərini qidalandırır, həm də epidermisin tonunu artırır, təbii parıltı verir və rəng yaradır.
Yaşıl lobya, qulançar və ağ lobya necə faydalı olduğunu bilmək maraqlı olacaq.

Təmizləyici maska

Üzün dərisini təmizləmək və yeniləmək üçün aşağıdakı təbii məhsulları götürün:

  • torpaq fasulyesi - 2 tbsp. l.
  • kəsmik pendir - 1 tbsp. l.
  • 1 tbsp - yaxşı incə təzə xiyar üzərində grated. l
Bütün maddələrinizi yaxşıca qarışdırın, sonra nəmli dəri tətbiq edin.Müraciət prosesində üzü, xüsusilə problem sahələrini masaj etməyə çalışın. Kitabı 10 dəqiqə tərk edin və nəmli pambıq yastığı ilə çıxarın. Prosedura təmizləmək üçün deyil, həm də dəri tonunu və parlaqlığını artırmağa kömək edir. Maskə həftədə 2 dəfə tətbiq edə bilərsiniz.

Zəhərlənmənin əlamətləri və əlamətləri

Bitki faydalılığına baxmayaraq, qida üçün istifadə edilən qırmızı lobya hələ də bəzi xəbərdarlıqları göstərir. Bu xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə etmək qadağandır:

  • kolit;
  • peptik ülser və duodenal ülser;
  • qastrit;
  • xolesistit;
  • artroz və artrit;
  • gut;
  • jade
Bean taxıl istifadə edərkən, bu xəstəliklərin alovlanması mümkündür. Yaşlı insanlar da diqqətlə lobya istehlak etməlidirlər. Bu yaşlıların azalmış enzimatik qabiliyyəti ilə bağlıdır, bu da lobya özümsəsindəki bəzi çətinliklərə səbəb ola bilər. Fasulye xüsusiyyətini qeyd etmək lazımdır ki, bədənin tərkibində məhdud zülal parçalanması ilə əlaqəli olan kələ-kötürmə səbəb olur. Qazın formalaşması özü təhlükəli deyil, lakin bu, çox xoşagəlməz bir haldır. Fasulyələrin yemək müddətini artırır və ya qidaya ədviyyat əlavə etsəniz, istenmeyen təsir qismən aradan qaldırıla bilər.
Bu vacibdir! Həmişə xam qırmızı lobya olduqca təhlükəli olduğunu unutmayın. Bu ciddi zəhərlənməyə səbəb ola biləcək zəhərli bir məhsuldur.
Qırmızı lobya ilə intoksikasiya simptomları sindikdən 30-60 dəqiqə, daha az tez - bir neçə saat sonra görünür:

  • ürəkbulanma, qusma;
  • havanın kəskinləşməsi;
  • ishal;
  • qarın ağrısı;
  • qazın formalaşması;
  • dehidrasiyanın mümkün inkişafı.

Fasulye digər növləri

Qırmızı çeşidlə yanaşı, bu qədim illik məhsul təxminən 200 çeşiddir, bu da taxıl rəngində və ya bitki formasından fərqlənir.

Ağ növ taxıl üçün istifadə olunan ən məşhur növüdür. Mədəniyyət əla zövqə malikdir, böyük miqdarda aşağı kalorili lif və protein mənbəyidir. Məhsul da dəmir, kalsium zəngindir, beləliklə də diş və sümükləri gücləndirir. Antimikrobik, şəkər azaldıcı, antibakterial, diüretik və yara iyileştirici təsirləri vardır. Haricot mükəmməl demək olar ki, hər hansı bir məhsulla birləşdirilmişdir və şorba üçün yan yemək və baza kimi uyğun gəlir. Bundan əlavə, ağ lobya qırmızı lobya qədər şişkinlik yarada bilməz.

Yaşıl

Yaşıl paxlalılar yeməkdən və ya dondurmadan sonra bütün faydalı xassələrini saxlayan yumşaq və həssas qablardır. Mədəniyyətin əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti, zəhərli maddələrin udulmaması qabiliyyətidir. Və pods tərkibində qiymətli vitaminlər və iz elementləri bədəndə sərbəst radikallara mükəmməl şəkildə müqavimət göstərir və ümumi sağlamlığı inkişaf etdirir. Digər bakliyatlardan fərqli olaraq, bu bitki daha az pəhriz lifinin əmrini ehtiva edir. Buna görə, yaşıl lobya aşağı kalorili qidalar kimi təsnif edilir - asanlıqla sindirilir. Dərini dəri ilə birlikdə podları yeyin. Duzlu suda sürətlə pişirməklə bir bitki məhsulunu çox asanlıqla hazırlamaq.

Sarı

Sarımaqlı fasulye, müxtəlif formalarda istifadə üçün uyğun parlaq rəngli böyük qablardır: qaynadılmış, blanched, buxarlanmış, duzlu, bişmiş, qızardılmış və ya pendir. Raw sarı pods onların faydalı xüsusiyyətləri maksimum məbləği saxlamaq. Bu növün bir xüsusiyyəti, zülalların torpaqdan və havadan tamamilə zəifləməməsi faktdır. Podlar üzvi maddələr, minerallar, eləcə də protein və liflər kütləsini tapdılar. Bu tip istehlak hormon balansını normallaşdırır, anemiyaya kömək edir və diabetlə mübarizədə yaxşı bir sükutdur.

Purple

Violet orijinal görünüşü və əla dadı olan qidalı bir məhsuldur. Bu müxtəlif bağbanlar ilə çox populyardır. Yetkinliyin müxtəlif mərhələlərində qidalanma məqsədləri üçün istifadə olunur. Gənc pods xüsusilə çox faydalı elementləri ehtiva edir. Bundan əlavə, mədəniyyət faydalı amin turşuları və qida proteinləri ilə zəngindir. Bu lobya yalnız 100 qram alaraq, cisim gündəlik maqnezium dərəcəsi alır. Zavod bir diyet məhsulu sayılır, ancaq mədə tamlığı hissini qoruya bilir.

Qara

Qara müxtəliflik ağdan və qırmızıdan daha az məşhurdur, amma bundan daha az faydalıdır. Qara fasulye proteinlə zəngindir (hər 100 qəribə 9 g). Kiçik lobya ipək qara dəri tonuna malikdir. Hazır hazırlanmış taxıllar incə, lakin eyni zamanda strukturda sıxdır (onlar mükəmməl şəkli saxlayır). Qara paxlalıların bir çox iyileştirici xüsusiyyətləri vardır, bədənin üzərində antibakterial və yara-şəfa təsiri vardır. Mədədə kimya balansının müntəzəm istifadəsi ilə xarakterik olaraq normallaşması. Beləliklə, biz qırmızı paxlaların çoxlu orqanik maddələr və iz elementlərini birləşdirən ən qiymətli məhsulu olduğunu ümumiləşdirə bilərik. Bununla belə, bu paxlalıları düzgün hazırlamaq vacibdir. Həm də mövcud xəbərdarlıqları unutma.