Baile, matum, daş (taxta) alma, Bengal bezi, egel marmelad - Bütün bunlar bizim ekzotik meyvələrin adlarıdır və bizim genişliklərimizdə təbii forma ilə görüşmək demək olar ki, mümkün deyildir. Ancaq Hindistan, Tayland və ya İndoneziyanı ziyarət edən turistlər bu meyvənin qeyri-adi dadından istifadə edə bilərlər. Qəbulun istifadəsi üzrə kompozisiyalar, fayda və seçimlər haqqında oxuyun.
Botanika təsviri
Bitki yavaş-yavaş, yarpaqlı subtropik ağaclara aiddir. Yumşaq, qalın qabıq ilə örtülü qısa bir gövdəsi var. Bengal ayı tacı tünd və genişdir. Zavodun gənc filialları tamamilə düzəldilmişdir və gənc yapraklar qeyri-adi pinkish-bənövşəyi rənglərlə boyanır. Zərər çəkmiş qapaq filialları yüngül və yapışqan suyu istehsal edir.
Bitki çiçəkləri ətirlidir və filialın bütün uzunluğunda yerləşən kiçik kümelenmələrə toplanır. Onlar sarıdan kənarda boyanmış yaşıl bükülmüş ləçəklərdən ibarətdir. 
Meyvə diametri 5-20 sm (ümumiyyətlə 10 sm) dir. Sarımsı bir qabıq ilə örtülmüşdür, incə, lakin çox möhkəm, bu "daş alma" adına əks olunur. Nüvə şəkəri şəkərli şəklə salınmış, narıncı narıncı ət ilə doldurulmuş hissələrə (8-dən 20-dək) bölünür. Hər bir hissədə toxum var.
Qəbir toxumu təxminən bir santimetrə bərabərdir, onlar sərt tüylərlə örtülmüş və uzanan bir forma malikdirlər. Hər bir toxum kiçik bir torba torbasında "gizlidir".
Xurma, lychee, zizyphus, longan, xurma, mango, pitahaya, avokado, papaya, guava, feijoa, kivano, rambutan xüsusiyyətlərini tapın.
Spread
Baile ən çox Hindistanın mərkəzi və cənub hissələrində yerləşir, bu ölkə öz vətəni hesab olunur. Bengal bezi də İndoneziya, Tayland, Filippin adaları və Seylon əkilir. Baile, ABŞ-ın cənubunda belə tapıldı.
Vəhşi olaraq, Pakistan, Burma və Banqladeşdə girov böyüyür. Daş alması günəşli çoxlu quru çəmən torpaqlarda yaxşı hiss edir. 
Bilirsinizmi? Hindistanda bu gözəl meyvə üçün edə bilər hətta evlənmək - adi nikahdan əlavə. Bu mərasim "Bella Bach" adlanır və qızın gələcəkdə bu qadın kateqoriyası üçün məcburi olan dul və sosial nifrətin taleyindən qaçmasına imkan verir. Qızın evli olduğu Bengal beyininin qabığının parçalanmadığı müddətcə, qadın həyat yoldaşı öldüyünə baxmayaraq, bir dul hesab edilmir.
Kimyəvi tərkibi
Bengal bezi meyvələri fenolik qatranlar, karoten, kalsium, kalsium və fosfor, pektinlər, kumarinlər və C vitamini, askorbik, tartarik, nikotinik turşular və saqqız ehtiva edir. Bitki bütün hissələri alkaloidlər və coumarins var. Çiçəklər və yarpaqlarda yüksək miqdarda tanen və efir yağları aşkar edilmişdir.
Enerji dəyəri və kalorili
Baile yüksək kalorili qidalara aid edilə bilməz: 100 q az miqdarı içində yalnız 48 kalori var. Bengal bezi enerji dəyəri 200 kilojoula təşkil edir. 
100 g meyvə pulpa ehtiva edir:
- 2.6 q protein;
- 32 g karbohidratlar;
- 0.4 g yağ;
- 62 g su;
- 1.7 g kül.
Faydalı xassələr
Soyuqdəymə ilə mübarizədə daş alma faydalıdır. Bioloji cəhətdən aktiv maddələrin yüksək konsentrasiyası meyvəyə toxunulmazlığı artırmağa və dəridə müsbət təsir göstərir.
Soyuqla aloe, echinacea, propolis, linden, kimyon, burun, viburnum, kızılcık, moruq xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək lazımdır.Ripe meyvəsi yaxşı tərkiblidir və tərkibində antiseptiklər və fitoksitlər sayəsində olmasına baxmayaraq, işarələrlə mübarizəyə kömək edir.
Həmçinin, olgun meyvələr sinir sisteminin və mədə-bağırsaq traktının işinə müsbət təsir göstərir və bunların hamısı B vitamininin yüksək miqdarına bağlıdır. 
Meyvə necə dadmaq olar?
Dadmaq üçün Marmalade egle həqiqətən marmeladaya bənzəyir. Meyvə güllərin qoxusu ilə şirin və çox incədir. Bununla yanaşı, eyni zamanda, bir qədər büzücü bir dad var.
Əvvəlcə bir çəkic və ya şapka vasitəsi ilə qabığını təmizləmiş daş alma yeyirlər. Əlavə qurğular olmadan, çılpaq əllər, bu uğur qazanmaz - Bengal bezi dəri çox çətindir.
Bu vacibdir! Bengal bezi - uzun müddətli saxlama üçün əlverişli bir meyvə. Buzdolabında üç aylıq tazeliğini qoruyacaq, gələcək istifadəyə görə stabildir.
Ərizə
Daş alma yalnız yeməkdə dadlı və sulu meyvə kimi istifadə olunur. Girovun faydalı xüsusiyyətləri ənənəvi hind tibbində, eləcə də kosmetologiya sahəsində geniş yayılmışdır. Bundan əlavə, çox funksiyalı bir məhsuldur - hətta tikinti və zərgərlikdə də faydalı ola bilər. 
Tibbdə
Sovet sonrası məkanda Qəyyumlar tibbdə istifadə edilmir, lakin Hindistan və Tibetin ənənəvi tibbi bu meyvənin müalicəvi xüsusiyyətlərini geniş tətbiq edir:
- Ayurveda təcrübəsi antiseptik olaraq daş almağı tövsiyə edir. Onun bərkidici xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində istifadə olunur.
- Bengal bezi dəri xəstəliklərinin müalicəsində, həmçinin tonik və tonik təsirli olur.
Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, sarımsaq, tut, yasnotka, scion, kardamom antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir.Bengal beyininin vücudun terapevtik təsiri onun yetkinlik dərəcəsindən asılıdır:
- Yetişməmiş meyvələr yüksək dozada tanen və bitkilərdən ibarətdir, beləliklə onlar diareyə müalicə etmək və iştahı artırmaq üçün istifadə olunur;
- Yetkin meyvələr fərqli hərəkət edirlər - onlar laksatif təsirə malikdirlər, onlar da çürük üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, olgun Bengal bezi isti tropik havalarda yaxşı soyudulur.
Taş alma olan BAA "Padma Basic" yüksək antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və immun və ürək-damar sistemlərinə faydalı təsir göstərir.Bilirsinizmi? Qədim Hindistan tibbi tərbiyəsi "Charaka Samhita" ən güclü müalicəvi təsiri olan on bitkilərə qayıtma aiddir.
Kosmetologiyada
Psoralen, müxtəlif dəri xəstəliklərinə qarşı mübarizədə təsirli olan meyvə pulpa içərisindədir. Pulpa pulpası - üz, əl və bədən üçün müxtəlif maskalar hazırlamaq üçün əla vasitədir.
Şampunların, qidalandırıcı maskalar və kremlərin hazırlanmasında istifadə olunan bitki ekstraktıdır. Parfüm sənayesində bitki çiçəklərindən xəmir çıxarış istifadə olunur.
Yeməkdə
Bu ekzotik meyvə tanış bir alma kimi yeməkdə istifadə olunur. Sıkışmalar, qoruqlar, hamar və marmeladdan hazırlanır. Bir meyvə salatı üçün bir pasta doldurulması və ya bir komponent ola bilər. Bundan əlavə, daş alma yalnız təzə yeyilə bilər. 
Taylandda hətta yarpaqları və toxumları salat etmək üçün istifadə olunur. Hindlar bu meyvəni Şərbət adlı bir içki etmək üçün istifadə edirlər. Şəkər, zəncəfil kökləri, arpacıq toxumu və süd əlavə olunduğu püresi olan kefir pulpa əsaslanır.
Bundan əlavə, qurudulmuş meyvələr aromatik və sağlam çay üçün əsasdır.
Dində
Hindular üçün girov xüsusi bir məna daşıyır. Bu ağac müqəddəs sayılır, çünki onun trifoliate tərkibi Lord Shiva trident bənzəyir.
Bilirsinizmi? Hind dini mərasimlərdə, Shiva bir Bengal bezi bir hesabatı verilməsi digər gül yüz min təkliflər bərabərdir.Kızılderililər, Shiva'yı hirsləndirməmək üçün yanğının təşviq etməsi və saxlaması üçün istifadə etmədikləri girovun düşmüş yarpaqları üçün xüsusi bir hörmət var.
Gündəlik həyatda
Bitki mənşəli yaşıllıq heyvanları üçün qida kimi xidmət edir. Bengal asılı pulpası yalnız dadlı deyil, hamam və yuma üçün sabun kimi istifadə edilə bilər. 
Toxum örtüsü sement qarışığı və siva üçün əlavə olaraq tikintidə geniş istifadə edilən yapışqan hazırlığı üçün xammal kimi istifadə olunur. Bu yapışqan zərgərlik daşları əlavə etmək üçün də istifadə olunur.
Palıksız meyvənin qabığı yaxşı bir bronzlaşdırıcı vasitədir və baile özü üçün kumaş üçün sarı rəngli bir qaynaqdır.
Kiçik məişət əşyaları Bengal beyininin təzə kəsilmiş ağacından hazırlanır: taraklar, qaşıq və çəngəllər üçün tutacaqlar və pistils.
Xammalın hazırlanması
Çox vaxt dərman vasitələrinin məqsədləri üçün, yetişdirilən hər hansı bir mərhələdə yığılmış yarpaqları, toxumu və meyvələri:
- Taş alma elminin gənc (hələ bərkimiş olmayan) meyvələri parçalanır, dilimlərə kəsilir, toxumlarından çıxarılır və günəşdə qurumağa buraxılır;
- bitkinin yarpaqları açılmış formada kumaşda qurudulur, bu açıq günəşdə edilməməli, bu məqsəd üçün qismən kölgə istifadə etmək daha yaxşıdır;
- yaxşı qurudulmuş material bir parça torbaya və ya kağıza qatlanmış və yaxşı havalandırma ilə qaranlıq yerdə saxlanılmaq üçün buraxılmışdır, bu xammalın müddəti bir ildir.
Zərər və əks göstərişlər
Daş alması bu meyvəyə fərdi dözümsüzlük edən insanlar üçün kontrendikedir. Həmçinin, bu ekzotik meyvə laktasiya zamanı altı yaşınadək uşaqlar, hamilə qadınlar və qadınlar üçün dietə daxil edilməməlidir.
Çay deməyin necə
Qəbir çayı qurudulmuş meyvə dilimlərindən hazırlanır. Müntəzəm çaynikdə 2-3 dilim alın və onlara qaynar su tökün. Bu içkilərin ən azı yarım saat içərisinə toxun. Ayrıca Bengal bezi meyvələrindən çay bir qazanda bişirilə bilər: quru dilimlər su ilə tökülür və bir neçə dəqiqə qaynadılır. Çay bir qədər soyudulduğunda, ona limon və bal əlavə edə bilərsiniz.
İğneli çay, moruq yarpaqları, dəniz quldurları, qarağat, dəniz taxta, albalı, yaban mersini, hibiscus, nanə, limon balzamı, romantik, badem bitkisi, lemongrass, kəklik dəmini necə öyrənin.Bu çayın sirri bişirmə vaxtında. Normal çay yarpağından içilən bir neçə dəqiqə içində hazır olsaydı, daş elma çayını mümkün qədər uzun müddətə doldurmaq lazımdır.
Ən asan və ən sürətli pivə seçimi bir şüşə və ya fincan içindədir. Bu vəziyyətdə qaynar su ilə doldurulmuş bir dilim kifayətdir. Çay ən azı yarım saat sürətlənir, bundan sonra şəkər və ya balın dadına əlavə edə bilərsiniz.Bu vacibdir! Girovdan gələn çay ağciyərlərdən nikotin çıxarmaq qabiliyyətinə malikdir, belə ki, siqaret çəkənlər üçün son dərəcə faydalıdır.Bu çayı məhdud miqdarda istifadə edə bilərsiniz. Bədənə zərər verə bilməz, o gətirəcək.
Çoxumuz gündəlik tədarükü istifadə etmək mümkün olmur, baxmayaraq ki, bu meyvə bir çay və ya diet əlavələrinin tərkib hissəsi kimi dietinizə daxil edilməlidir. Gördüyümüz kimi, Bengal ayı faydalıdır və təbiətdən ən yaxşı şəkildə istifadə etməyə imkan verən demək olar ki, heç bir kontraendikasiya yoxdur.
