Bolqar bibəri - həm özəl bağlarda, həm də böyük torpaq sahələrində yetişdirilən ətirli, şirəli, dadlı və çox faydalı bitki. Bundan əlavə, tərəvəzin əla zövqü var, insan bədəninə faydalı təsir göstərən bir çox vitamin və mineral mənbəyidir. Bolqarıstan bibərinin nadir xüsusiyyətləri nədir, görək.
İçindəkilər:
- Çeşidlər
- Yaşıl
- Qırmızı
- Sarı
- Nə üçün bolqarıq bibəri faydalıdır?
- Qadınlar üçün
- Kişilər üçün
- Zayıflama
- Yemək edə bilərəmmi?
- Hamiləlik zamanı
- HB ilə
- Pankreatit, qastrit ilə
- Gout
- Diabet ilə
- Cooking tətbiqi
- Dünyanın müxtəlif ölkələrində nə bişirilir
- Birləşən nədir
- Qış üçün bərbərlər
- Evdə üz maskaları
- Qidalanma
- Nəmləndirici
- Rejuvanating
- Təmizləmə
- Piqment ləkələrinə qarşı
- Ənənəvi tibbdə istifadə edin
- Kontrendikasyonlar
Kalori və kimyəvi tərkibi
Bolqar biberi, çoxsaylı dərman vasitələrinə əsasən zəngin kimyəvi tərkibinə malikdir:
Vitaminlər:
- İlə - orqanı sərbəst radikallardan qoruyur, ən güclü antioksidant kimi fəaliyyət göstərir, təmizləyir, zərərli maddələr çıxarır, kollagenin istehsalını artırır, qoruyucu funksiyaları artırır, immunitet sistemini gücləndirir;
- A (retinol) - vizual funksiyanı yaxşılaşdırır, ürək-damar sistemini normallaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir, xərçəng inkişafına mane olur;
- E (tokoferol) - bədəni cavanlaşdırır, hüceyrənin yenilənməsini sürətləndirir, bütün sistemlərin normal fəaliyyətini dəstəkləyir;
- qrup B - sinir sisteminin işini normallaşdırmaq, qan damarlarının divarlarını gücləndirmək, ürək böhranı və vuruşlarının inkişafına mane olmaq, protein sintezində iştirak etmək, enerji istehsalına kömək etmək;
- Kənar - protein istehsalında iştirak edir, böyrələrin normal fəaliyyətindən məsuldur, qan şəkəri səviyyəsini normallaşdırır, dərinin elastikliyini saxlayır;
- R - erkən yaşlanmayı qarşısını alır, gəmilərin qıvrımsızlıqdan qoruyur, mayelərin divarlarını gücləndirir, onları daha elastik edir.
- dəmir - anemiyanın inkişafına mane olur, qanı zənginləşdirir, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində iştirak edir, yorğunluqla mübarizə aparır;
- kalsium - sümük və əzələ toxumasını gücləndirir, iskeletin düzgün formalaşması üçün məsuliyyət daşıyır, pankreas və gonad işini normallaşdırır;
- kalium - nöromüsküler və kardiyovaskulyar sistemlərin vəziyyətinə müsbət təsir edir, böyrələrin normal fəaliyyətini təmin edir, fermentlərin istehsalını aktivləşdirir;
- maqnezium - sinir gərginliyini azaldır, mədə-bağırsaq traktını yaxşılaşdırır, qan təzyiqi normallaşdırır, toxunulmazlığı artırır və immunoloji proseslərə faydalı təsir göstərir;
- fosfor - beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, metabolik proseslərdə iştirak edir, bir çox mineralları sindirməyə imkan verir;
- sink - reproduktiv sistemi normallaşdırır, qan dövranı prosesini təsir göstərir, hormonları lazımi səviyyədə saxlayır, qaraciyərini zərərli amillərdən qoruyur.
"Ratunda", "California möcüzəsi", "İkizlər", "Antey", "Belozerka", "Anastasiya", "Solist", "Qızıl möcüzə", "Yağış", "Oxen" kimi bibər növlərinin artan nüansları ilə tanış olmaq məsləhətdir. qulaq "," qaranlıq "," ornament möcüzəsi ".
Bolqar bibəri aşağı kalorili bir məhsuldur, onun 100 qaya olan qida dəyəri:
- proteinlər - 1.3 g;
- yağlar - 0.34 g;
- karbohidratlar - 5,3 q;
- lif - 1,9 q;
- kül - 0.58 q;
- su - 91,5 q
Bilirsinizmi? Bolqarıstan bibərinin vətəni, düşünülmüş Bolqarıstan deyil, amma Amerika. İlk dəfə olaraq, Mərkəzi Amerika ərazisində 15-ci əsrdə bir bitki aşkar edilərkən, o zaman bu yabanı bitən yalançı meyvələr hesab edilmişdir. Əhəmiyyətli əkinçilik məhsulu olaraq yalnız XIX əsrdə tanındı.
Çeşidlər
Bolqar bibəri bütün dünyada ən çox sevilən və tələb olunan tərəvəzlərdən biridir. Üç növ var: qırmızı, yaşıl və sarı. Ancaq onlar rəng və dadda deyil, kimyəvi tərkibdə də fərqlənirlər.
Yaşıl
Yaşıl bibər və ya Atlantik yetişməmiş qırmızı və ya sarı bitki. Bütün növlər mineral və vitaminlərdə ən az "zəngin" sayılır, lakin öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Anti-xərçəng xüsusiyyətlərinə malik olan unikal maddələr, xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Yaşıl və qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin.
Bundan başqa, yaşıl formada başqalarına nisbətən daha çox, qan laxtalanma üçün məsul olan vitamin K, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, bədəni enerji ilə doldurmağa kömək edir. "Atlantik" aşağı kalorili. 100 qram xam məhsula görə yalnız 20 kkal təşkil edir. Buna görə kilo vermək istəyən insanların diyetindəyik.
Qırmızı
Bibər güclü təmizləyici, antioksidant təsiri olan böyük miqdarda likopen varlığı səbəbindən qırmızı olur. Qırmızı bibərin ən əhəmiyyətli elementlərindən biri, ürək, sinir sistemi işini normalləşdirən süngü, reprodüktif sistemin fəaliyyətini aktivləşdirir.
Digər növlərdə bitki içərisində bir çox dəfə, bədənin toxumalarını radikalların təsirlərindən qoruyan beta-karoten, ateroskleroz və koronar ürək xəstəliyinin qarşısını alır, prostat bezinin sağlam fəaliyyətini dəstəkləyir.
Sarı
Sarı bibər ("Indalo") tərkibində çoxlu sayda karotenoidlərə rəng verməkdədir. Müxtəlif faydalı mikro və makro elementlərin sayında liderdir. Digər növlərdən daha çox kalium, fosfor və hətta C vitamini ehtiva edir. Indalo, dövran sistemi normal işlədilməsindən və damarların güclənməsindən məsul olan rutinin (vitamin P) iştirakı ilə həmkarlarını aşır.
Pomidor, çuğundur, zucchini, xiyar, kartof, bibər, soğan (soğan, qırmızı, soğan, çivi, batun), yerkökü (ağ, sarı, bənövşəyi), zucchini, balqabaq, kələm (karnabahar) kimi faydalı məhsullar haqqında daha çox məlumat əldə etməyi məsləhət görürük , ağ, qırmızı, Savoy, Peking, Brüssel, kohlrabi, brokoli, kale, pak choi).
Nə üçün bolqarıq bibəri faydalıdır?
Bibər, ən zəngin kimyəvi tərkib və faydalı mikro və makro elementlərin yüksək məzmunu sayəsində insan bədəninin bütün sistemlərinə terapevtik təsir göstərir. Çox xəstəliyin müalicəsi üçün istifadə olunan qoruyucu, antioksidant, təmizləyici, qocalma əleyhinə, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
Qadınlar üçün
Şirin paprika gənc, çiçəkli görünüşünü ədalətli cinsinə saxlamağa kömək edir. Askorbin turşusunun yüksək miqdarı ilə A və E vitaminləri, cavanlaşdırıcı effektə malikdir, dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır və erkən yaşlanmağa qarşı mübarizə aparır.
Yaşıllaşdırıcı, qidalandırıcı və təmizləyici maskalar hazırlamaq üçün tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri kosmetoloji sahələrində geniş istifadə olunur. Bolqar bibərində serotonin var - "sevinc hormonu", sinir gərginliyi azaldır, özünə güvənir, depressiyadan xilas olmaq üçün kömək edir.
Bu vacibdir! Qadınlar üçün şirin bibərin ən əsas funksiyası döş xərçəngi inkişafının qarşısını almaqdır. Bu səbəbdən həkimlər, bu tərəvəzin diyetə daim daxil olmasını məsləhət görürlər.
Kişilər üçün
Kişilər üçün, şirin bibər əsl pankasadır. Onun tərkibində qan damarlarını kövrəklikdən qoruyan bir element var ki, bu da kişilərdə qan dövranının çatışmazlığının inkişafına səbəb ola bilər. Buna görə də kişilər tez-tez yoxsul ereksiyası problemi ilə üzləşirlər. Bundan əlavə, tərəvəzlər kişi cinsi hormonunun inkişafına kömək edir.
Vitamin və iz elementlərində zəngin olan bibər, ürək-damar sistemini yaxşılaşdırır, immunitet sistemini qoruyur, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, vuruş və ürək böhranını önləməyə kömək edir və prostat xərçəngi inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Kaliumun yüksək tərkibi beynin fəaliyyətini aktivləşdirir, zehni performansını artırır, sıx fiziki qüvvədən sonra gücünü bərpa edir. Tərəvəz, baldızlığın ilkin mərhələlərində göstərilir, çünki "uyuyan ampüller" oyanmağa və saç artımını stimullaşdırmağa imkan verir.
Zayıflama
Bolqar bibəri, daha az kalorili məzmuna malik olduğundan kilo vermənin əla bir yoludur. Şirin tərəvəz metabolik prosesləri aktivləşdirir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, zərərli maddələrin və toksinləri təmizləyir.
Portağal, kardamon, sausep, spirulina, pomelo, suite və şardlı çaydan istifadə də metabolik prosesləri sürətləndirməyə kömək edir.
Daimi bir bitki istehlak edən insanlar overeat üçün həssas deyil, çünki içindəki elementlər iştahı azaldır, şirin və yağlı qidalara olan ehtiyacları məhdudlaşdırır.
Kaloriya miqdarının az olmasına baxmayaraq, məhsul olduqca qidalı olur, bədəni sürətlə doyurmaq, aclıq hissini daim azad etmək imkanı verir. Şirin bibər çəki itirmək, sinir sistemi tənzimləyir və normallaşdırır, bu, mümkün qəzaların riskini minimuma endirir.
Yemək edə bilərəmmi?
Bolqarıca bibər, çox miqdarda vitamin və faydalı elementlərin olması səbəbiylə, insan vücudunda vitamin-mineral tarazlığını qoruyan tərəvəzlərdən biridir. Buna baxmayaraq, bu tərəvəzləri ehtiyatla yemək lazım olan insanlar kateqoriyası var, çünki bəzi əks göstərişlər var.
Hamiləlik zamanı
Hamiləlik şirin qəlpə istifadəsinə qarşı bir kontraendikasiya hesab edilmir. Əksinə, qadının cəsədini faydalı maddələrlə doyurmaq, hamilə qadının ən vacib ehtiyacı olan vitamin çatışmazlığını kompensasiya etmək mümkün olur.
Bibər mədə-bağırsaq traktına xeyirli təsir göstərir, immunitet sistemini stimullaşdırır, qoruyucu funksiyaları artırır və soyuqdəymə əleyhinə tədbirlər görür. Bundan əlavə, kalium, maqnezium, manqan, yod və dəmirin yüksək miqdarı səbəbindən bitki, hamiləliyin daha yaxşı dayanmasına, anemiyanı aradan qaldırmağa, gərginliyi azaltmağa, stress və depressiyanı aradan qaldırmağa, yuxuya kömək etməyə kömək edir. Hipertoniya, mədə ülserləri, sinir patologiyalarından əziyyət çəkən qadınlar, bibər yeməkdən imtina etmək daha yaxşıdır.
HB ilə
Bolqar bibəri - ana südü ilə yemək üçün icazə verilən məhsullardan biridir. Anemiyanın inkişafına mane olur, immunitet sistemini gücləndirir, vücudu infeksiyalardan qoruyur.
Bu, qan damarlarının divarlarını gücləndirən, qanın ürək-damar sistemini yaxşılaşdıran askorbin turşusu və rutinini əhatə edir, bu da bir qadın sağlamlıq problemi - stress, depressiya, sinir gərginliyi, diabet, kabızlıq və s. s.
Pediatrlar bədənin bəslənməni tədricən tətbiq etməyi məsləhət görür, çünki körpə allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bebeğim 3 aylıq olana qədər bibər yeməyin. Məhsulu xroniki hipertansiyon, hemoroidin artması, mədə ülseri üçün terk etmək lazımdır.
Pankreatit, qastrit ilə
Qastrit ilə təzə biber bibinin yeyilməsi bir neçə səbəbdən tövsiyə edilmir:
- kiçik miqdarda olsa da, mədə divarlarını qıcıqlandıran alkaloid kapsaisin, mədə şirəsinin əsas komponenti olan hidroklor turşusunun konsentrasiyasını dəyişən mukusun ayrılmasına səbəb olur;
- bibər içində kaba liflər sindromu çətinləşdirə bilər, mədə mukozasına zərər verə bilər, bu da xəstənin vəziyyəti xeyli pisləşir, kəskin qarın ağrısı, ürəkbulanma və qusma olur.
Pankreatitlə bibər yemək, davamlı remisyon zamanı mümkündür. Bu dövrdə mədə-bağırsaq traktının işlənməsini yaxşılaşdırır, antioksidant təsirə malikdir, fermenti aktivləşdirir, "pis" xolesterinin səviyyəsini azaldır.
Bu vacibdir! Bu xəstəliklər üçün həkimlər yalnız isti və ya bişmiş formada tərəvəzdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Məhsulun bir hissəsi iştirak edən həkim tərəfindən tənzimlənir.
Gout
Gut olan insanlar çox vacibdir. Bibər xəstəliyin bərpasını sürətləndirmək üçün müntəzəm istifadəsinə imkan verən aşağı kalorili bir məhsuldur. Bununla belə, bunun üçün məhsulun istilik müalicəsinin düzgünlüyünü izləmək lazımdır.
Xüsusilə faydalıdır ki, digər tərəvəzlərlə birgə bişmiş, bişmiş və ya qaynadılmış bişirilmiş bitki. Qidalanma balansını müşahidə etmək və bibəri ciddi miqdarda məhv etmək çox vacibdir.
Çiy tərəvəzini yeyə bilməzsiniz, çünki bu, purinlərin mübadiləsinin pozulmasına və nəticədə xəstəliyin alovlanmasına səbəb ola bilər.
Diabet ilə
İnsanlarda diabetin olması, hər şeydən əvvəl, gündəlik pəhrizin tənzimlənməsini tələb edir. Qan şəkərinin artmasına və pankreasın pozulmasına səbəb olan menyu qidalarından istisna edilməlidir. Bolqar biberi diabetdə kontrendikedir, şəkərin minimum miqdarını ehtiva edir, aşağı kalorili və glisemik indeksə malikdir.
Bu xəstəlik ilə bitki anemiya ilə mübarizə aparmaq, axırıncı problemlərdən qaçmaq, toksinlərin və zərərli maddələrin vücudunu təmizləmək, xolesterol plakalarının görünüşünü qarşısını almaq, infeksiyalara və viruslara qarşı mübarizədə bədənin qoruyucu funksiyalarının artırılmasına kömək edir. Məhsulu diabetdən istifadə etmək üçün bişmiş və ya bişmiş olmalıdır.
Cooking tətbiqi
Dünyanın hər hansı bir ölkəsinin mətbəxi bolqar bibəri olmadan tamamlanır. Təzə, bişmiş, bişmiş, qızardılmış, qaynadılmış və marinadedilir, müxtəlif souslar bişirilir və müalicə edilir, ət, taxıl və ya digər tərəvəz ilə doldurulmuş salat və şorba əlavə olunur.
Dünyanın müxtəlif ölkələrində nə bişirilir
Yəqin ki, Bolqarıstan bibərinin ən çox yayılmış yeməyi bibər bibərdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu, keçmiş Sovet İttifaqı ölkələrində deyil, Cənubi Amerikada da geniş yayılmışdır. Amerika mətbəxi bibərin kəskin və yanan notaları ilə xarakterizə olunur. Xüsusilə dadlı ətirli ət ilə doldurulmuş bir bitki.
Şərq ölkələrində bibər ləzzətli, ekzotik milli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Misal üçün, Tunisdə milli yemək mafçı Makhchi - şirin bibərdir, ətlə doldurulur və iştahaaçan xırtıldayan qızardır.
Italyanların ən sevimli yeməklərindən biri, soğan və pomidor əlavə ilə bibər əsasında hazırlanmış İtalyan leko və ya peperonata. Onlar xüsusilə yayda məşhur olan Panzanella paprika ilə tərəvəz salatı ilə məşğul olurlar.
Provencal mətbəxinin ənənəvi yeməyi - ratatouille, bu gün dünyada şöhrət qazanmışdır. Bibər, badımcan və zucchinindən hazırlanmışdır, lakin onun mahiyyəti unikal, ətirli və ləzzətli sous sayılır. Macarıstanların milli yeməyi bibərin xüsusi bir məqamı olduğu gulaş şorbasıdır və onu ləzzətli və bir az tatlı bir dad verir. Avstriya və Macarıstan mətbəxindən təzə bibərsiz dadlı və doymuş yeməklər hazırlamaq olmaz. Bibər ətin ətini harmonik şəkildə vurğulayır, eyni zamanda zərif dadını vurğulayır.
Birləşən nədir
Tatlı bibər müxtəlif qablar hazırlamaq üçün yeməkdə istifadə olunur: qəlyanaltılar, salatlar, souslar, yeməklər. Pepper digər salat tərəvəzləri ilə yanaşı, ət və taxıllarla də yaxşılaşan çox yönlü bir məhsuldur. Çörək bibərinin fasulye və ya fındıq ilə simbiozu demək olar ki, idealdır.
Paprika "seçici deyil", bütün tərəvəzlərlə səmərəli olsa da, pomidorla ən yaxşısıdır. Belə bir birliyin nəticəsi dadlı souslar, ev yapımı ketçup, leko, adjika.
Bu vacibdir! İstilik müalicəsi zamanı tərəvəz faydalı elementlərin təxminən 70% -ni itirir, belə ki, heç bir kontrendikasiya olmadıqda, xamdan istifadə etmək məsləhət görülür.
Qış üçün bərbərlər
Bibər, müxtəlif rənglər və əla zövq sayəsində, qış formalarının "padşahı" deyilə bilər.
Qış üçün qızardılmış və bibər bişirmək üçün necə oxumağı məsləhət görürük.
Soyuq qorumaq üçün çox sadə və rahat bir forma soyuducuda dondurma sayılır. Bunu etmək üçün xəm bibəri yaxşı yuyulur, mətbəx dəsmalı ilə qurudulur, bir neçə parça kəsilir və dondurucuya göndərilir. Bütün tərəvəzləri donduranda, qaynar su ilə doludur, daha elastik olur və qırılmır.
Video: qış üçün bolqar bibərini necə qurtarmaq olar? Evdar qadınlar üçün çox populyar bir hazırlıq, brin içində doldurulması üçün bibərdir. Bunu etmək üçün soyulmuş bibərlər qutulara qoyulur və xüsusi bir şorba ilə tökülür.
Qışda, bu cür qorunmanın qarşısını alan, inanılmaz dad və ətir ilə inanılmaz bibər bişirmək mümkündür. Lecho, ilk növbədə Macarıstandan gələn son dərəcə dadlı bibər yeməyi. Bibər, pomidor və soğan, ayrı yemək və ya yan çörək kimi istifadə edilən birləşməsidir.
Çox vaxt bolqar bibəri bir çox sous və zövqün "ulduzu" olur. Məsələn, adjika, ev yapımı ketçup, ət sosları və hətta kürü boşluqları etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, qış üçün bibər müxtəlif yeməklərdən istifadə olunur: sarımsaq, soğan, bitki yağı və ətirli otlar.
Evdə üz maskaları
Bolqarıcı bibər vitaminlər və minerallar, xüsusilə askorbin turşusu, beta-karoten və vitamin P-də olduqca zəngindir, bu da cildin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, yaşlanma prosesini yavaşlatır, hüceyrənin yenilənməsini artırır, bədəni təmizləyir və radionuklidləri çıxarır. Belə xüsusiyyətlər məhsulu müxtəlif maskalar istehsal etmək üçün kosmetoloji vasitələrindən istifadə etməyə imkan verir. Məhsul oksidativ proseslərdə mühüm rol oynayan maddələr, gənclər və dəri tonu üçün məsuliyyət daşıyır.
Qidalanma
Bitki tərkibində dərinin hüceyrələrinə dərindən nüfuz etməyə, faydalı maddələrlə qidalandırmağa, quruluğun aradan qaldırılmasına, dərinin soyulmasına imkan verən elementlər vardır və üzün "boz" vəziyyətini aradan qaldırır.
Avanqard, avokado, darçın, günəbaxan toxumu, pusquşu, viburnum, greyfurt, dəniz buckthorn suyu, ispanaq, zoğalı, kayısı yadroları və hindistan cevizi fişləri əsasında üz üçün maskalar etmək üçün reseptlər ilə tanış olmaq ehtimalı çox olacaq.
Qidalanma maskası bu reseptə görə hazırlanır: 2 qaş ağacı. 1 tsp ilə doğranmış bibər mix. yağ (ev yapımı daha yaxşı), 1 ədəd döyülmüş yumurta və hər hansı bir efir yağından 10 damcı. 15-20 dəqiqə dəriyə çəkin, durulayın.
Nəmləndirici
Bolqar bibəri mükəmməl nəmləndirici xüsusiyyətlərə malikdir. Quru dəridən qurtarmaq üçün bu maska hazırlamalısınız: 3 qaş ağacı. bibər, qatılaşdırılmış, 1 tbsp ilə qarışdırın. xama və toyuq sarısı. Gruel üzə çəkir, 20 dəqiqədən sonra yuyulur.
Rejuvanating
Limondan daha çox şirin bibərdə daha çox C vitamini var. Bu vitamin sürətli hüceyrənin yenilənməsi səbəbindən cildin cavanlaşdırılmasına kömək edir. Rutin qan damarlarının divarlarını gücləndirir, dəri daha elastik və elastik edir, yaş ləkələrini aradan qaldırır.
Yenidən cavan bir maska hazırlamaq üçün: soyulmuş bibər çiyə atılır, 2 qaşıq qaşığı. kütlələr 1 osh qaşığı ilə birləşdirilir. bal Gruel təmiz üzə çəkir, 15-20 dəqiqədən sonra yuyulur. Proseduru həftədə bir dəfə təkrarlayın.
Təmizləmə
Bitki tərkibindəki antioksidanların olması səbəbi ilə, bu məhsulun maskaları dəri təmizləmək, sızanağı aradan qaldırmaq, iltihabları və sızanağı azaltmaq imkanı verir. Bunu etmək üçün 1 kiçik bibər ezilmiş, yüngül çırpılmış zülal və 1 qaşqanın mushaya əlavə edilir. kefir. Məsafəni 20-25 dəqiqə təmiz bir üzə qoyun. Prosedura həftədə 1-2 dəfə təkrarlanır.
Piqment ləkələrinə qarşı
Paprika, hətta üzünüzü piqment ləkələrini aradan qaldırmaq, üzünüzə təzə, sağlam bir görünüş qazandırmaq imkanı verir. Bu məqsədlə aşağıdakı maska edilir: 1.5 qəpik lb. limon suyu. Masochka 20 dəqiqəyə qədər üz tutub, sərin su ilə yuyun.
Ənənəvi tibbdə istifadə edin
Bolqarıstan bibərinin istifadəsi yemək və kosmetologiya ilə bitmir. Tərəvəz müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün xalq təbabətində uğurla istifadə olunur.
Anti-inflammatory, antibakterial, cavanlaşdırıcı, inceltici, təmizləyici, immunostimulyasiya edən xüsusiyyətlərə malikdir, bunun sayəsində imkan verir:
- Vizyonu yaxşılaşdırmaq;
- yuxuları normallaşdırmaq və depressiyanı qurtarmaq;
- həzm sisteminin işini təşkil edir;
- dişləri və diş ətlərini gücləndirmək;
- hemoglobin artır;
- xolesterolu azaltmaq;
- nevralji, artrit və radikulitlə mübarizə aparır.
Həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və bitki mənşəli suyu adlanan immunitet sistemini gücləndirmək. Bunu etmək üçün, bibər gözəl bir çırpıcı üzərində yerləşmişdir, şirəsi ayrılır və gündə üç dəfə 50 ml alınır.
Tərəvəzin damlatması artrit və revmatizmlə mübarizə aparmağa kömək edir. Vasitə aşağıdakı kimi hazırlanır: paxılsız meyvələr ezilmiş, az miqdarda spirt və ya votka ilə tökülür, qaranlıq, quru yerdə iki həftə təkid edirlər. Tincture yara ləkələr silin.
Egzama və dermatit kompressorlarla müalicə edilə bilər: bibər və havuç pulpa bərabər nisbətdə qarışdırılır. Nəticədə kütlənin zədələnmiş ərazilərdə gecə-gündüz sıxılmasını təmin edir. Təəccüblüdür ki, ilk prosedurlardan sonra müalicənin ilk nəticələri göz qabağındadır.
Pepper də öskürədən xilas olmaq üçün kömək edir: 1 osh qaşıq. 1: 2 nisbətində bal ilə qarışıq bibər. 1 tsp alın. gündə üç dəfə.
Bu vacibdir! Bolqar bibərinin istifadəsi ilə əlaqədar hər hansı bir müalicə doktorla razılaşdırılmalıdır.
Kontrendikasyonlar
Bəzi faydalarına baxmayaraq, təzə paprika da əksinədir. Və hər şeydən əvvəl onlar epilepsiya, sinir xəstəlikləri, angina pektorisindən əziyyət çəkən insanlara aiddir. Bitki mənşəli istifadəsi sinir sistemi stimullaşdırır, bu xəstəliklərin hücumlarını daha da artırır.
Diqqətlə məhsulu belə xəstəliklər üçün istifadə etməlidir:
- hemoroid;
- mədə xorası və qastrit;
- enterokolit;
- böyrəklərin patologiyası.
Bəzən bir bitki alerji və ya xarakteristikaya səbəb ola bilər. Böyük dozalarda, bibər suyu ürək böhranı yarada bilər. Bolqarıb bibəri uzun müddətdir yemək, ənənəvi tibb və kosmetologiya sahəsində zəruri bir məhsul halına gəldi.
Bilirsinizmi? Bir çox insanlar sarı tərəvəzin yaşıldan daha şirin olduğuna inanırlar. Ancaq bu, belə deyil, onlar demək olar ki, eyni şəkər miqdarında, sarı isə bir qədər azdır.Ən qiymətli maddələr var və insan bədəninə müsbət təsir göstərir. Lakin, bütün məhsullar kimi, onun istifadəsi "dozalı" olmalıdır. Paprika müxtəlif yollarla hazırlanır: bişmiş, bişmiş, duzlu və s. Hər halda, həmişə dadlı və sağlam olacaq.