Şirəli, qəhvəyi, ədviyyatlı, kəskin şirin dadı ilə - bu kök məhsul yazda bizim masalarımızda tez-tez qonaq olur. Və bu təəccüblü deyil - çünki turp uzun bir qışdan sonra immunitet sisteminin bərpası üçün əvəzsiz vasitə olan C vitamini kimi qiymətli bir elementə malikdir.
Erkən turp növləri
Yetişmə dövrü 30 gündən çox olmayan radislər erkən növlər kimi təsnif edilir.
"Duro"
Mədəniyyətin texnoloji yetişməsi ilk çəkildikdən 25-30 gün sonra əldə edilir. Turp olduqca böyükdür: 7 sm-ə qədər olan və 40 g-ə qədər olan çəki ilə, dadlı, şirin, şirin bir sıx bir ağ nüvəyə malikdir. Köklər boşluq yaramır, çatlamağa meyllidir və oxları atmaz.
Serada və açıq sahələrdə apreldən avqustun ortalarına qədər yayılmaq imkanı onu universal edir. Orta həcm 2,8 kq / kvadratmetrə qədərdir. 
Turşuların faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olun, eləcə də tərəvəzin ənənəvi tibbdə necə istifadə edildiyini öyrən.
"İstilik"
20-40 günündən etibarən mədəniyyətin texniki cəhətdən inkişafı əldə edilir, bu göstəricidə xarici şərait və qayğı göstərilməkdə mühüm rol oynayır. Meyvə 15 qram ağırlığında qırmızı rəngdə dəyirmi şəklindədir. Bu müxtəliflik quru hava və yüksək temperaturlara dözmür.
İstixana şəraitində yaxşı hiss edir. Turp xarakterik dadı: yumşaq, şirəli, acı olmadan. Orta məhsul 3 kq / m təşkil edir. sq.
Bu vacibdir! Təbii boya - turp içində olan antosiyanin xərçəng hüceyrələrinin görünüşünə imkan vermir.
Yəqin ki, turşun nə qədər acı olduğunu və necə də çılpaq pire ilə turşu ilə necə məşğul olmağı öyrənmək maraqlı olacaq.
"Ilka"
Qarğıdalı yetişmə dövrü 28 ilə 35 gün arasında dəyişir. Bu müxtəlif zararlılara davamlıdır, oxlara getməz, açıq yerə əkilir. Yuvarlaq, qırmızı, orta ölçülü kök bitkisi ağ incə nazik və orta dərəcədə ədviyyəli dadı ilə, 70-200g ağırlığında. Orta məhsul 2,5 kq / m təşkil edir. sq.
"Korundum"
20-25 gün ərzində mədəniyyətin texnoloji yetişməsi əldə edilir. Çələng, 3 sm diametrə qədər və 25 g ağırlığında, yuvarlaqlaşdırılmış bir forma, zəngin qırmızı rəng və kiçik ölçüyə malikdir. Turp kökləri sıx, ağ, şirəli və tenderdir, uzun müddət dadı keyfiyyətlərini saxlayır. 
"Korundum" oxlara getmir, müxtəlif xəstəliklərin təzahürlərinə müqavimət göstərir. Orta gəlir 4 kq / sq.
Okhotsk
Qarğıdalı yetişmə dövrü 28 ilə 32 gün arasında dəyişir. Rənginlərin forması dəyirmi, parlaq qırmızı bir dəri ilə, dadına bir az dəqiqliklə sıx bir şirəli əti var. Bu müxtəlif çatlamaz və stalking üçün davamlıdır.
Yazda açıq yerə yetişdirilməsi və istixana üçün məcbur edilməsi üçün uygundur. Orta verim 2.5 kq / sq.
Bu vacibdir! Turşuların erkən çeşidləri çox tez sürülür və 5 sm çatır, böyüməni dayandırır. Bu xüsusiyyət genetik birləşdirilmişdir, buna görə də meyvə yetişməyəcəyinə dair yalan ümidləri qidalandırmayın və yemək yeməyin. Çünki kök məhsulu zaman keçdikcə boş, taxta, yenilməz olacaq.
"Birinci övlad"
Yetişmə dövrü əkin olaraq 16-18 gündür. 35 g qədər zəngin qırmızı rəng, müxtəlif şirəli şirin ət, ağırlığında olan böyük dəyirmi turp, ok deyil və çatlamaz. Aprel-avqust aylarında açıq yerə yetişir. Orta məhsul 3.8 kq / m təşkil edir. sq. 
Sizə turşu xəstəlikləri və zərərvericiləri ilə necə mübarizə haqqında oxumağı məsləhət görürük, həmçinin istixanada əkinçilik və böyüyən turpun hansı xüsusiyyətlərini öyrənirik.
"İstixana"
Mədəniyyətin texniki bacarıqları artıq 25-30 günə çatır. Kök məhsulu 5 sm uzunluğunda və 3 sm diametrində - 6 qr şəklində olan oval şəkərdir. Turp serada, istixanalarda yetişdirilməsi üçün tövsiyə olunan ağ rəngli bir uc ilə çəhrayı bir dəri vardır. Orta həcm 1.7 kq / sq olan M. 
"Erkən Qırmızı"
Paxlalı turp dövrü 20-də baş verir. Gözəl meyvəsi xırtıldayan pulp, yarı kəskin zövqlə, 15 g qədər ağırlığında uzun bir forma malikdir. Quru hava və yüksək temperatur bəyənmir, həşərat zərərvericiləri hücumlarına məruz qalır. İstixanalarda əkilir. Orta hesabla 1,7 kq / sq. 
"Rodos"
28-35 gündə mədəniyyətin texnoloji yetişməsi əldə edilir. Meyvələr 20 qədir, yuvarlatılmış, moruqlu rəngli. Qiymət yüksək məhsuldarlıqla fərqlənmir. 
"Ruby"
Yetişmədə olan turp dövrü 28 ilə 35 gün arasında dəyişir, cücərmə - dostluq. Çeşid qapaq altında və ya açıq yerə əkmək üçün uygundur. Tərəvəz, 4.5 sm diametrli yuvarlaq və ya uzun uzanan moruq rənginə malikdir və kommersiya keyfiyyəti üçün yüksək qiymətləndirilir. Orta məhsuldarlığı 2,2 kq / m2 təşkil edir.
"Fransız səhər yeməyi"
20-ci gündə mədəniyyətin texniki cəhətdən inkişafı əldə edilir. Uzunluğu 2 sm olan, uzunluğu 25 sm olan 9 sm diametri 9 sm-ə çatan uzaqgörən kök meyvəsi, unudulmaz yarı kəskin bir dadına malikdir, meyvə çox şirəli və xırtıldır.
Yazda seralarda və açıq yerə səpilir. Bitki oklara girdiyi üçün yaz dövrü əkin üçün uyğun deyil. Orta məhsul 3,5 kq / m təşkil edir. sq. 
"18 gün"
Yetişmə müddəti - 18-20 gün. Uzun boylu kök silindrik bir forma malikdir, qarlı ağ tipli dəri ilə dərinin zəngin çəhrayı rəngidir. Hamurun dadı: yumşaq və şirəli, kəskin deyil. Yalnız açıq yerdə və istixanalarda baharda yetişdirilir. Orta məhsul 2 kq / m təşkil edir. sq.
Bilirsinizmi? Beynəlxalq Kosmos Stansiyasında ağırlıqlı yetişən məhsulların genetik cəhətdən dəyişdirildiyini öyrənən müxtəlif bitkilər yetişdirildi. Turşu bu bitkilərdən biridir. Onun şübhəsiz üstünlükləri aşağıdakılardır: qısamüddətli mövsüm və tullantı pulsuz pəhriz - bu mədəniyyətin yarpaqları kökündən daha az qidalı deyil.
Orta mövsüm növləri
Orta mövsüm növlərinə 30-35 gün müddətli kökləri daxildir.
Kök tərəvəzlərin (ağ, bənövşəyi, sarı), cassava, qüllə artichoke, rutabağa, şalgam, yaka, daikon, qara turp, parsnip kimi faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq məsləhətdir.
"Alba"
Paxlalı turp dövrü 23 ilə 32 gün arasında dəyişir. Ağ turp oval bir forma malikdir, yüngül düzləşdirilir. Meyvənin uzunluğu 3 ilə 6 sm, diametri isə 2,5-3,5 sm arasındadır. Elə bişmiş, sıx, şirəli, xoş dad. Orta hesabla 1,7 kq / sq. 
"Vera MS"
Mədəniyyətin texniki bacarıqları artıq 30-35 gün ərzində əldə edilir. Çörəyin çəkisi 30 qr olan, 4,5 sm diametrli, çəhrayı damarlarla sıx ağ küspe ilə rəngli mor-qırmızıdır. Dadı tender, şirəli. Məhsuldarlıq olduqca yüksəkdir - 4 kq / m2-ə qədər.
Bilirsinizmi? 17-ci əsrin sonlarında Peter I sayəsində ölkəmizdə Radish çıxdı, onu Rusiyaya gətirdi və onu menyusuna daxil etdi. Sakinlər onun dadı ilə bölüşməyiblər və çox dağıdıcı olmadılar. 18-ci əsrdə hər şey dəyişdi, Fransız hər şey üçün moda gəldi ... Fransız mətbəxi də.
"Wuerzburg 59"
Mədəniyyətin texniki bacarıqları artıq 25-35 gün ərzində əldə edilir. 17 g qədər bir çəki ilə bir dəyirmi şəklində kök məhsulu, moruq rəng və düz bir səth. Elə bərk, şirəli, çəhrayı-ağ, həssas və şirin bir dadlı, ağrısızdır. Tsvetushnosti üçün davamlı. Açıq yerə yetişmişdir. Orta hesabla 1,7 kq / sq. 
Brokoli, dib, şirin pomidor, yem çuğunduru, soğan, arugula, fesleğen, qaşqın lobya, kartof, şirin bibər, qış sarımsağı, fasulye və erkən kələm ən yaxşı çeşidləri haqqında daha ətraflı öyrənmək üçün faydalı olacaq.
Helios
Yetişən mədəniyyət dövrü 30 gündür. Apreldən avqusta qədər açıq ərazidə tikilmişdir. Parlaq sarı rəngli kök məhsul, 20 g qədər ağırlığında, yuvarlaqlaşdırılmış forma. Orta verim 2.3 kq / m2 təşkil edir. 
"Zlata"
Bitki yetişmə dövrü - 30 günə qədər. 25 g kütləsi ilə sarı rəngli yumru kök məhsulu kobud bir səthə malikdir. Elə bənövşəyi, ağ, həssas bir ətir var. Soyuq davamlı, bitkilərin fidanları asanlıqla donlara dözür.
Qısa bir gün bitkisidir, buna görə də ya erkən yazda, istərsə də yaz sonunda, qışa doğru əkilir. Çeşit quraqlığa tolerantdır, oxlara getmir. Orta miqdarda 2 kq / m2-ə qədər 
"Kvant"
Yetişmədə olan turp dövrü 29 ilə 32 gün arasında dəyişir. Kök məhsulu bənövşəyi qırmızı rəngli, açıq ağ ətli, xırtıldayan və sulu, dadmaq üçün bir az kəskindir. Çələng silindrik bir forma malikdir, 10 sm uzunluğunda və 3 sm diametrdə böyüyür.
Müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır. Seralarda və açıq sahədə yetişdirilir. Orta miqdarda 2 kq / m2-ə qədər
"Payız nəhəngi"
25-28 gündə mədəniyyətin texniki cəhətdən inkişafı əldə edilir. Yaxşı dad göstəriciləri ilə 6 sm qədər diametri ilə 8 sm uzunluğuna qədər bir oval şəklinin ağ kök məhsulu. Elədir ağ, şirəli, sıxdır. Rənglər kütləsi 120-170 q, ortalama verim 2,1 kq / m2-ə qədərdir.
Bilirsinizmi? Nissan Tamir dünyanın ən ağır turşu - 10 kiloqram ağırlığında olub, müvafiq rekord Guinness Rekordlar Kitabında.
"Sachs"
Yetişən mədəniyyət dövrü 25 ilə 30 gün arasındadır. Meyvə kiçik, hər biri 10 g qədər, çəhrayı bir ürək nüvəsi ilə sıx, kəskin şirin dadı ilə. Orta hesabla 1,4 kq / sq. 
"Slaviya"
Yetişən mədəniyyət dövrü 32 ilə 35 gündür. Meyvə 8 sm uzunluğunda və 25 qata qədər ağırlığında olan qarlı ağ tipli qırmızı rəngli silindr şəklindədir. Eti yoğun, ağ, şirəli, az kəskindir. Açıq torpaqda və istixana şəraitində yetişdirilə bilər. Çeşidləmə krekinqaya davamlıdır, çəkilmir. 
Keçən növlər
Südün yetkinləşməsi olan 35 gündən artıq olan radislər gec növlər kimi təsnif edilir.
"Dungan"
Paxlalı turp dövrü 31 ilə 55 gün arasında dəyişir. Dungan çeşidi 7 sm uzunluğa qədər və 7 sm diametrə qədər düz yuvarlaq bir forma malikdir. Turp parlaq bir qırmızı rəngdə boyanır, əti ağ, şirin, xoş bir ədviyyəli dadı ilə şirindir. Orta verim 3,5 kq / sq olan M.
"Icicle"
Yetişən mədəniyyətin müddəti 35 ilə 40 gündür. Konus formalı turpun ağ müxtəlifliyi uzunluğu 15 sm-ə qədər, 60 qata qədər çəkə bilər. "Icicle" - dadmaq üçün dadlı, təravətli, şirin, orta ədviyyəli. 
Uzun müddət öz keyfiyyətlərini saxlayır. Açıq torpaqda və istixana şəraitində yetişdirilir. Soyuq davamlı, xəstəlikdən qorxmur, yüksək məhsuldarlıq verir.
Qırmızı Giant
Paxlalı turp dövrü 38 ilə 50 gün arasında dəyişir. Meyvə 15 sm uzunluğa qədər, diametri 4 sm-ə qədər olan və 100 qata qədər ağırlığında olan doymuş çəhrayı rəngli, silindrik formanı doymuş, ətri şirin, ağ, çəhrayı damarlardır.
Kök asanlıqla müvəqqəti quraqlığa möhkəmdir, rənglənməyə meyllidir. Aprel-iyul aylarını daxil edin. Orta gəlir 4 kq / sq.
Bilirsinizmi? Meksikanın ərazisində, Oaxaca kiçik şəhərində, 1987-ci ildən bəri onlar "Şəfqətli gecə" gözəl bir festival keçirirlər. Hər il dekabrın 23-də yerli və dəvət olunmuş fermerlər heykəltəraşlıq və turp kompozisiyalarının yaradılması bacarıqları ilə yarışırlar. Bu bayram inanılmaz bir hekayə var: ilk növbədə onlara diqqət yetirmək üçün Meksikaya radisləri gətirdikləri ispan keşişləri, komik rəqəmləri kəsdi.
"Rampoush"
Yetişən mədəniyyətin müddəti 28 gündən 35 günədəkdir. Xoş bir orta isti ləzzə ilə şirin bir meyvənin ağ meyvələri. Bu qiymət yalnız açıq bir yer üçün nəzərdə tutulmuşdur. 
"Çempion"
Bitki yetişmə dövrü - 35 günə qədər. Qırmızı rəngli kök bitki, düz bir səthlə bir qədər uzanan forma. Rəhbərlər kiçik və ağ rəngdədir. Orta verim 1,4 kq / kvadratmetrdir.
Turp ən yaxşı sortları
Sibirya üçün
Sibir ərazisində əkiləcək turp növünü seçərkən, bitkinin bəzi imkanlarını nəzərdən keçirin:
- xəstəliyin müqaviməti;
- zərərli mübarizə;
- temperaturun dəyişməsi ilə dözümlülük.
Sibir bölgələrində "Alba", "Dungarsky", "Greenhouse", "Icicle", "Champion", "Red Giant" kimi turşların bu növlərinə əkilməsi mümkündür. 
Moskva bölgəsi üçün
Moskva vilayətinin torpaqlarında radislərin aşağıdakı növləri özlərini yaxşı göstərdi: "Heat", "French Breakfast", "Zlata", "Red Giant", "Champion", "Vera MS", "Würzburg 59". Bunlar bahar donlarını kifayət qədər asanlıqla tolerant edən və zərərvericilərə qarşı davam edən tohumlardır.
Urallar üçün
Urals torpaqlarında turşların erkən məhsulu əldə etmək üçün toxumların yalnız apreldə erkən apreldə, lakin istixanalarda - əkinlərdə əkilməsi lazımdır. Erkən yetişmə növləri məhsulu tez bir zamanda əldə edəcək, müxtəlif xəstəliklərə daha az həssasdır.
Açıq zəmində, gecə temperaturu gecə soyuqdəymə təhlükəsi olduqda toxum yalnız əkilir. Aşağıdakı növ turşları özlərini yaxşıca sübut edir: "Istixana", "Icicle", "Çempion", "Qırmızı Giant", "Alba". 
Bahçe turpu şirəli dadda fərqlənən yuvarlaq və ya uzun formalı qiymətli və faydalı bitkidir. İstixana, açıq ərazidə əkilmiş istixanalar istifadə edərək, turşu yetişdirilməsi üçün. İstənilən halda, il boyu yetişdirilə bilər.
Yetiştiricilerin işi sayəsində turp növlərinin bir çoxu müxtəlif zövq indeksləri və kök məhsulunun zibilliyin müxtəlif rəngləri ilə ortaya çıxdı. Düzgün qayğı ilə (suvarma, vaxtında yuyulmaq və torpağın gevşetməsi) əkilmiş məhsuldan sonra yaxşı məhsul əldə edilə bilər.
Şəbəkədən edilən şərhlər
