Hər hansı canlı canlıları başlamadan əvvəl, hər bir sahib ən azı təxminən tələb olunan miqdar miqdarını hesablamaq üçün çalışır. Broyler tərkibi xüsusi bir pəhriz və qidalanma rejiminə ehtiyac duyulduqda. Bunlar et istiqamətinin tavanlarıdır və onların düzgün inkişafı və kilo alması üçün onlara xüsusi qidalar verilməlidir.
Broyler yeyin nə qədər yem?
Bu quşu qidalandırmaq üçün ən uyğun yemək qarışıq yemdir. Artıq hazırlanmış qarışıqlar ixtisaslaşdırılmış mağazalarda satılır. Doğru kilo gəlirləri birbaşa toyuq və yetkin gündə nə qədər yeməyindən asılıdır. Buna görə, onların bəslənməsi aşağıdakı mərhələləri əhatə edən xüsusi bir sxemə əsasən həyata keçirilir: əvvəlki dövr, başlama müddəti, bəslənmə müddəti və bitmə. 
Bu vacibdir! Yetişən broyler prosesi vaxt keçirməməlidir, çünki iki aydan sonra onların əti ağırlaşır. Buna görə də, quş nə qədər tez çəkirsə, o qədər yaxşıdır.
Prelaunch dövrü
İlk günlərdəki düzgün pəhriz xüsusilə vacibdir, çünki ən böyük hal bu xüsusi zamanda müşahidə olunur. İlk 5 gündə, toyuq gündəlik 15-20 q yem lazımdır. Hazırda gənclər gündə 8 dəfə bəslənirlər ki, mədələr hələ də yemək yemək üçün kifayət qədər güclü deyil. Orta gündəlik artım 15 qram olmalıdır. Bu mərhələdə asanlıqla sindromlu bir qidaya ehtiyac var. Yeyinti ilə yanaşı, darı, yulaf, pendir və qaynadılmış yumurta da əlavə edilir. Bu mərhələin sonunda toyuqun çəkisi 50 ilə 115 q arasında olmalıdır
Evdə toyuqların kəsilməsi və emalı qaydalarını oxuyun.
Başlanğıc dövrü
6 gündən başlayaraq 20-ə qədər davam edən bu anda, toyuq hər gün 30 g (başında) 80 g (sonunda) almalıdır. Yəni, ərzaq miqdarı tədricən artmaqdadır. Qidalananların sayı 5 dəfə azaldıla bilər. Gündə çəki qazanc təxminən 30 q olmalıdır və dövrün sonunda toyuqun çəkisi 120 ilə 650 q arasında olmalıdır. Bu zaman, yeşilliklər, qızardılmış balqabaq və havuç diyetə gətirilir. Qışda, yaşıl çəmən olmadıqda, onu saman və ya ot yeməkləri ilə əvəz edir. Toyuqların kifayət qədər miqdarda suya ehtiyacı olduğu xatırlanmalıdır. 
Bilirsinizmi? Hətta 1 yaşınadək, broyler toyuqların pəncərələrinin ölçüsünə görə digər cinslərin körpələrindən fərqlənə bilər - onlar bir və ya bir dəfədən çox pəncərəyə sahib olacaqlar.
Fatma
Bu ən böyük kilo dövrü və buna görə də yem miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artır. 40 günə qədər quşlara gündə ən azı 100-150 q qida lazımdır. Bu müddət ərzində qidalanma 0,7-1,1 kq göstəriciyə çatmalıdır ki, kilo üzrə ən böyük təsir göstərir. Diyetə qaynadılmış kartof, kefir və günəbaxan yeməsini təqdim etməklə yaxşı bir kilo əldə edilir.
Broyler toyuqlarını qidalandırmaq və saxlamaq üçün necə məlumat əldə edin.
Təzə balıq və maya maya əlavə edilə bilər (10 qq yemə əlavə isti su və ya süd ilə seyrək 200 g maya əlavə olunur). Qidalanma miqdarı 3-4 dəfə azalda bilər. Quş düzgün bəslənməni qəbul edərsə gündəlik çəki artımı 50-55 g aşağı olmalıdır. 
Xətti bitirin
Bitirmədə broyler gündə 2 dəfə qidalanır, amma yem miqdarı ən az 160-170 q olmalıdır. 1 aydan çox müddət ərzində quş çiyinə bəslənə bilməz, amma bütün taxıl, diyetdə daha çox sulu yem və ot olmalıdır. Hazırda ərzaq həcmi maksimumdur və sonunda (2 aylıq müddətdə) quş kəsilir. Bu anda, ağırlığı 2.1-2.5 kq olmalıdır. Əlavə qidalanma istənilən təsiri gətirməyəcək və toyuqların tərkibi etibarsız olur.
Ən yaxşı broyler növlərini yoxlayın.
Ümumi həcmi necə hesablamaq olar?
Qidalanma sayını dövrlərə görə hesablayın:
- günün prelanunch dövründə toyuq 15-20 q yemdən yeyir. 5 günə çarparaq, civcivə 100 q az qidaya ehtiyacı var;
- Başlanğıc dövrdə ərzaq miqdarı artır. Ortalama olaraq, quş, gündə təxminən 50 qram qida alır və hər zaman 750 qram yemək;
- Bəslənmə mərhələsində broylerlər gündə 100-150 qata bərabər olan bir həcmdə ərzaq alırlar. 20 günə çarparaq, 2-2,5 kiloqram yem alırıq;
- Gündə finiş xəttində süpürgəçi təxminən 160 qram yem lazımdır, belə ki, o, hər zaman təxminən 3,2 kq yeyəcəkdir.
Evdə süpürgə bişirmə qaydaları Hesablamalardan görə broylerlər yem və bitirmə mərhələlərində ən çox miqdarda yemək yeyəcəklər. Ümumilikdə, qırğından əvvəl quşçuluqdan 6-dan 6,5 kq-a qədər yem lazımdır.Bilirsinizmi? İngilis dilində "broyler" termini "tüpürməkdə qızardır" deməkdir.
Kəsmə üçün konus
Qətl qanadlarını asanlaşdırmaq üçün bəzən konusdan istifadə edin. Bir toyuq ona uyğun ola biləcək ölçüdə dəmirdən hazırlanır və bir baş çuxurda qalır. Bu vəziyyətdə, bədən yaxşı bir şəkildə müəyyən edilir və boğazı kəsmək daha əlverişlidir - bu qayçı və ya bıçaqla aparılır, sonra isə karkas bir neçə dəqiqədən sonra qan axır. Bu qırğın üsulu ilə quş çırpınmaz və zədələnmir. Konusların istehsalı üçün, dəmir əlavə, istifadə tarpaulin, linolyum və ya galvaniz.
Kəsici broyler
Quş ət və yumurta məhsulları istehsal etmək üçün qaldırılır və ertəsi və ya sonra toyuqlar kəsilməlidir. Fabrikalarda bu proses avtomatlaşdırılmış və bir neçə dəqiqə ərzində baş verir. Evdə daha çətindir və daha çox vaxt alır. Bu dərsləri asanlaşdırmaq üçün bütün prosesin qısa təlimatını verəcəyik.
Hazırlıq
Bir broyeri öldürməzdən əvvəl, əvvəlcə bunun üçün hazırlamalısınız:
- Kəsmə günündən əvvəl müvafiq fərdi seçməlisiniz;
- Pillələri yavaş-yavaş tutmaq, bir şeyə zərər verməmək üçün;
- Ayrı bir hüceyrədə və ya otaqda yerləşdirmək;
- Öldükdən əvvəl ona heç bir yemək vermir, ancaq süzülür ki, bağırsaqları tamamilə təmizlənir. Suyun yerinə təmizlənməsini sürətləndirmək üçün Glauber duzunun 2% həllini verə bilərsiniz. Əgər işığı yandırmazsan, metabolizm sürətlənir.
Slaughter
Broyeri bir neçə metoddan istifadə edərək öldürmək mümkündür. Onlardan biri xarici metoddur:
- Başını vuraraq çarpıcı quş.
- Bir koni qoyun və ya bir loop ilə pəncələr yalnız bərkidin və bir dırnaq və ya filialına asmaq.
- Qayçı və ya qulaq bıçağının arxasında boğazı kəsmək üçün kəskin bıçaq (yalnız qapağın başını kəsdirə bilərsiniz).
- Qan axını edək.
Bu vacibdir! Bu metod, bakteriyaların qanla ətə daxil edilməsindən ibarət olan bir dezavantajdır. Karkas dərhal bişirilməlidir və ya dondurulmalıdır.
Əsasən quşçuluq təsərrüfatlarında istifadə olunan daxili üsuldan istifadə edə bilərsiniz:
- Broiler stun.
- Bir konusda pençələr və ya yerlərdən asılın.
- Gaga açmaq üçün loblarla gözlər arasında nöqtəni basın.
- Gaga daxil olan bir qayçı və ya bıçaqlı bir bıçaq qoyun və bütün əhəmiyyətli damarları kəsin.
- Beyni nöqtəyə itələyin.
Video: broyler qətlləri
Qenerasiya
Qanda bir karkasdan qan alındıqda aşağıdakı addımlar atılır:
- Broyeni 65 ... 70 dərəcə qızdırılan suya endir. Bir dəqiqə saxlayın.
- Lələkləri soymaq üçün dairəvi hərəkətdə masa qoymaq.
- Qalan kıllardan qurtarmaq üçün quşu brülör üzərində tutun.
- Karkas bağlayın.
Evdə toyuqdan necə qurulmaq haqqında da oxuyun.
Gutting prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir:
- Qöyrənin ərazisində dərini incə incələşdirin.
- Gecəni başdan çıxararaq, dəridən ayırın.
- Bundan sonra düyündə bir bağırsağı bağlayın.
- Bir kəsik edərək cloaca sahəsindəki karkas açın.
- Daxili yerdən ayrılan bağırsaqları sıxmaq üçün.
- Insidiyaları goiter ilə çıxarın.
Biz broylerlər yetişdirilməsi üçün tələb olunan miqdarda yemlərin hesablanması barədə qısaca məlumat verdik və quş qətlinin kəsilməsinə dair göstərişlər verdik. Ümid edirik ki, məqalemiz sizin üçün faydalı olacaq və quş sənayesinin incəliklərini bir az başa düşməyə kömək edəcəkdir. Yaxşı iş və sağlam quş!
