Ham yumurta gizli bir təhlükə daşıyır: salmonellosis. Bu xəstəliyə bağlı vəziyyət sanitar epidemioloji stansiyalar, baytarlıq, tibbi və gömrük xidmətləri tərəfindən idarə olunur. Bu xəstəliyin insanlara və heyvanlara nə üçün təhlükə olduğunu, niyə göründüyünü, necə göründüyünü və ən başlıcası, bu böhranla necə məşğul olmağı düşünün.
Salmoneloz
Bu yoluxucu xəstəliyə diqqətin artması təsadüfi deyil: qanadlı heyvanları təsir edir, digər kənd təsərrüfatı heyvanlarına asanlıqla ötürülür. Salmonella ilə hücum, fermada böyük itkilər var. Bundan əlavə, bakteriya insanlara sağlamlıq və həyati təhlükəsi olan bir xəstəlik - salmonellyoz səbəb ola bilər.
Maruq xəstəliyi, aspergilloz, mikoplazmoz, koksidioz, infeksion bronxit, yumurta istehsalının sindromu, konjonktivit, salpingitis - digər toyuq xəstəlikləri haqqında məlumat əldə edin.
Salmonelloz nədir
Bütün dünyada sağlamlıq xidmətlərinin salmoneloz xəstəliyinə nəzarət etməsi boşa çıxmır, çünki insanlar və heyvanlar üçün təhlükəli olan bu hücum sağlamlığa və mülkiyyətə ziyan vurur və onu aradan qaldırmaq çətindir. Patojen, Salmonella bakteriyası, təxminən 2300 formaya malikdir, bunlardan 700-i insanlara, 230-u qanadlıdır.
Patojenlərdən üçü ev quşçuluq təsərrüfatına ən çox ziyan vurur:
- typhimurium;
- enterit;
- gallinarum pullorum.
Bilirsinizmi? Salmonella ilk olaraq 1885-ci ildə donuz xəstəliyi baş verdiyi zaman veterinar Daniel Salmon və Theobald Smith tərəfindən aşkar edilmişdir. Elm adamları bu enterobakteriyanı müəyyən etdiyinə əlavə olaraq, ölən patojenin xəstəliyə qarşı yaxşı bir müdafiəsi olduğunu təsbit etmişlər və bu, epidemiyaya qarşı vaksinasiya ilə mübarizə aparmağa imkan vermişdir.Bir stick şəklində bir anaerob bakteriya bir flagellum var və hərəkət edə bilər.
Çox stabildir və olduqca uzun müddət davam etmək qabiliyyətinə malikdir:
- quş qığışlarında - 4 ay;
- suda olan suda - 2 ay;
- təbii anbarda - 7 ay;
- duzlu və bişmiş ətdə - 3 ay;
- torpaq və gübrə - 12 ay;
- otaq tozunda - 18 ay.
Bu vacibdir! Et, süd və digər məhsullar yalnız çubuq daşıyıcıları kimi xidmət edə bilməz, onlar orada zövqlə çarpırlar və məhsul özü görünüşünü, dadı və kokusunu dəyişdirmir. O, dumanlı və duzlu idi və dondurma təhlükəli bakteriyaların həyatını 4-5 aya qədər uzadıb. İsti mövsümdə salmoneloz daxil olmaqla bütün bağırsaq infeksiyaları riski bir neçə dəfə artır.
Salmonella aşağı müqavimət göstərir:
- kimyəvi maddələr;
- antiseptiklər;
- uzun (15 dəqiqəyə qədər) qaynar.
İnsan üçün təhlükə nədir?
İnsanlar uzun müddət səmimiyyətlə salmonella xəstəliyindən əziyyət çəkirlər. Çubuq bədənə nüfuz etdikdən sonra, vəziyyətinə görə xəstəliyin əlamətləri 6-72 saatdan sonra görünür. Parlaq və xarakterik ola bilər və görünməyəcək. Sonuncu halda, xəstə zərər çəkməsə də, o, daşıyıcıdır və digər insanlara yoluxur.
Bilirsinizmi? Plastik kəsmə taxtası taxta olan iki qat daha böyükdür, salmonella vasitəsi ilə satışa çıxarılma ehtimalı.Mədə-bağırsaq traktına girərək, çubuq kiçik bağırsaq divarlarında yerləşdirilir və dehidrasiyaya, tonlarla damarların itirilməsinə və sinir sisteminə zərər verən toksinləri fəal şəkildə salır. Bəzən ilk simptomlar yuxarı tənəffüs yollarının katarasına xas olan klinik təzahürlərdir, daha sonra maye boşqab və qusma əlavə edilir.
Xəstəliyin təzahürü ola bilər:
- yüksək temperatur;
- baş ağrısı və ümumi zəiflik;
- qusma ilə və ya qusma olmadan ürəkbulanma;
- quru susuzluğa səbəb olan mayenin böyük itkisi olan bol çəllək;
- qarın ağrısı;
- dalaq və qaraciyərin ölçüsündə artım, qaraciyər çatışmazlığı inkişafı.
Bu qüdrətli rəqibini aşağı salmayın: ölümə gətirib çıxaran yeyinti infeksiyaları arasında birinci sırada. O, uşaqlar üçün ən böyük təhlükə daşıyır: onlar daha gəncdirlər, xüsusilə valideynlər tibbi yardım üçün özləri ilə mübarizə aparmaq üçün ümid edirlərsə, daha çətindir və daha çox xəstə olurlar. Pediatrik körpələr cüzi fokuslarla qarşılaşa bilərlər:
- plevrədə;
- sümüklərdə;
- beynin membranlarında;
- digər daxili orqanlarında.
Bu vacibdir! Möcüzə xəstəlik, bir bakteriya yoluxmuş quşçuluq tez-tez heç bir simptomları göstərmir, yumurta, ət, süd və qamış ilə digər məhsullara yoluxur. Bu vəziyyətdə insanların kütləvi zəhərlənməsi gözlənilməz olur və çıxır ki, onların müalicəsinə əlavə olaraq, heyvanlara və onların yaşayış yerlərinə qarşı təcili tədbirlər tələb olunur.
Yayılmaq yolları
Bağırsaq və ya enterobakteriya olması halında, salmonella əsasən qida və su vasitəsilə bədənə daxil olur. İnfeksiya heyvanlar və ya yabanı heyvanlardan olan sıçanlar, yabanı quşlar və ya heyvanlardan baş verə bilər: ən çox səmərəli məməli salmonella üçün həssasdır və infeksiya mənbəyi ola bilər.
Doğrulanmamış satıcıların xidmətlərindən istifadə edirsinizsə, çirklənmiş yemləri əldə edə bilərsiniz. Xəstəlik də insan tərəfindən gətirilə bilər. Bununla belə, bütün standartlara cavab verən sağlam qəlyanaltı xəstəliyin səbəb olan agenti ilə əlaqəli olsa belə, yoluxa bilməz.
Böyük narahatlıq xəstə quşun qoyduğu yoluxmuş yumurtalar vasitəsilə baş verən inkubatorun infeksiyasıdır. Gənclər məhdud bir yerdə saxlanılırsa, infeksiya havadan yayılır.
Bilirsinizmi? Bakteriyalar həyatımızda mühüm rol oynayır: yetkinlik yaşına çatanda, təxminən 2 kiloqram ağırlığında bədənin müxtəlif bakteriyaların olacaq.
Nedenler
Salmonella qida və / və ya suya girərkən toyuqlar arasında xəstəliyin baş verməsinə səbəb olur. Ancaq bədənin sağlam və müqavimət göstərə biləcəyi bu ola bilməz.
Heyvandarda infeksiya yarada biləcək mənfi amillər:
- aşırı qızdırma və ya overcooling;
- otlaq otlaq sahəsi və / və ya quş yuvası;
- Son xəstəlikdən sonra toyuqlarda zəif toxunulmazlıq;
- genetik səbəblərə görə zəif immunitet;
- otaqda çox miqdarda heyvandır;
- gəzinti zamanı quşun qarşılaşdığı dumanlı su.
Bu vacibdir! Böyük quş təsərrüfatlarında epidemiya bir il və ya daha çox davam edə bilər. Yalnız heyvandarlığın texnoloji dəyişməsi və iqtisadi sahələrin yenilənməsi ilə bir araya gələn düzgün tədbirlər xəstəliyin daha tez aradan qaldırılmasına kömək edəcəkdir.
Semptomlar
Salmonellosis çox həssas bir xəstəlikdir, uzun bir həftədir, kubok müddəti azdır və ilk simptomları görünəndə əhalinin əksəriyyəti yoluxur.
Bundan başqa, bu xəstəliyin gedişi, bulaşan insanlarla əlaqədar söyləmək mümkün olmayan quşlarda heç bir əlamət olmadan ortaya çıxa bilər. Bu vəziyyətdə Salmonella yalnız qan testi, zibil və yumurta əsasında laboratoriya metodu ilə etibarlı şəkildə aşkar edilə bilər. Ölümlü fərd daha ətraflı öyrənməyə məruz qalır.
Yetkinlik yaşına çatmamış uşaqlar ən yüksək həssaslığa malikdirlər: 2 həftəlik civciv dərhal hava yoluxucu infeksiyalara məruz qalması da daxil olmaqla ağciyər lezyonları ilə müşayiət olunan subakut və ya kəskin formalarda xəstələnir.
Toyuqların ayaqları üzərində böyümənin səbəbi nədir, nə üçün toyuqlar baldır və nə üçün, nə üçün toyuq əti xəstəliyinə baxın.
Tavukçular, toyuqlarda aşağıdakı simptomları xəbərdar etməlidirlər:
- Nestling çətinliyi ilə nəfəs alır, hırıltı ilə, gaga ayar, burundan sümük buraxılır;
- fiziki cəhətdən zəifdir, sürətlə hərəkət edir;
- toyuq iştahını itirmiş, çəkisi azalmışdır;
- artım da yavaşlayır;
- lələklər zəif inkişaf edir, hətta bald ləkələri görünür;
- quş, bu səbəblə həyəcanla sarsıdan daimi ağrı hiss edir;
- qanadlar sag;
- fəlakət meydana gəlir.
Bilirsinizmi? İdeal əlverişli şəraitdə, bir bağırsaq bakteriyası iki kilometrlik bir üs ilə bir kilometr uzunluğunda bir piramidata bükülmək üçün kifayət qədər nəsil istehsal edə bilər. Bu miqyasları təsəvvür edərək, bu prosesi maneə törədən qoruyucu mexanizmlərin effektivliyi ilə nəticələnə bilərik.Yetkinlər infeksiyadan bir həftə sonra daha sonra əlamətləri göstərirlər:
- ayaqları və çiyinlərində şişkin oynaqlar;
- quşun görmə ilə bağlı problemləri, eləcə də hərəkətlərin əlaqələndirilməsi;
- tüy örtüyü üzərində bald ləkələri görünür;
- tarağı və pişiklər solğun, tarak çıxır;
- kəskin şəkildə susuzluq və diareyə səbəb olan maye itkisi;
- toyuqlar ağırlıq qazanmağı dayandırır, yumurta istehsalı azalır;
- Nəfəs alma həzm edə bilər, goiter isə ton itirir;
- hərəkət və bacaklara qaldırmaq çətinliklər yaradır, əllər arası iflic inkişaf edə bilər;
- eşitmə əziyyət çəkə bilər, bu vəziyyətdə toyuq xarakterik bir duruşa aparır: boynunu güclü bir şəkildə örtdü, başını yerə yatıb.
Bu vacibdir! Heç vaxt göyərçinlər və digər quşların əlində olmur, hətta sənin onlara baytarlıq baxımına ehtiyacı olduğunu düşünürsən. Quşlar salmonellez ilə yoluxubsa, daha çox ehtimal edərsə, artıq ona kömək etməyəcəksiniz və uzun və zəifləyən yoluxucu xəstəlik şəklində problemlər yaşayacaqsınız. Göyərçinlər və digər şəhər və yabanı quşların əlindən yeməyin, uşaqların bunu etməyə imkan verməyin, potensial təhlükə barədə onlara məlumat verin.Salmonella sızması:
- çox kəskin şəkildə - Yenidoğan toyuqları ümumiyyətlə həssasdır, bir qayda olaraq, tez ölür;
- kəskin formada - təxminən 10 gündür böyüyən civcivlər arasında: letargik hala gəlir, qanadları sağ qalır, çox şey gözləyirlər, yeyirlər, ağır işarələrlə xarakterizə olunur, paraliz baş verə bilər;
- subakut və xroniki formalarda - Yetkin toyuqlarda daha tez-tez simptomlar çox zəifdir: quş fəaliyyətini və iştahını itirir, ikincil infeksiyalara qoşulur, temperatur yüksəlir, mədə-bağırsaq traktı narahatdır.
Beləliklə bağırsaq formasıXroniki və ya subakulyar, quyruqdakı lələkləri çirkləndirən qanlı ishal xarakterikdir.
İlə articular forma Birləşmələrin məğlub olması başlanğıcda heç bir patoloji ilə müşayiət edilmir, lakin sonradan şişirilir və şişirilir. Quş çətinliklə hərəkət edir, ayaqları titrəyir, şəkil fəlakət simptomlarına bənzərdir. İrəli hallarda, ekstremal əzələlərin ətrafı.
Bu nadir sayılır sinir forması Salmoneloz, bu, paraliz ilə xarakterizə olunur. Bir sinir şəklində şübhələnildiyi təqdirdə, xəstə quş izolyasiya edilir və ya öldürülür, çünki müalicə tez-tez təsirsizdir və xəstəlik ağrılıdır və bir həftədən artıq davam edə bilər.
Bilirsinizmi? Təhlükədən xilas olmaq üçün bir yoluxmuş salmonella 400 g ət parçası üç yarım saat bişirilməlidir.
Pulloroz
Pulloroz, bir növ salmonellez olmasına baxmayaraq, ayrı-seçkiliyə layiqdir. Patoloji bakteriya Salmonella pullorum səbəb və fərqlər var. İnkubatora gətirilən kültoroz gənclərə bir neçə gün ərzində (5 günə qədər) təsir edir və düzgün müalicə olmadan yüksək mortaliteye səbəb olur.
Kültorozdan şübhələnmək üçün bir səbəb var:
- nəcis və inflamed cloaca ilə tıkanmış;
- toyuq sürünən olur, gözləri qapalı qaldıqca uzun bir yerdə qalır;
- mədə peritoniti qatlardan tapılmışdır;
- zibil ağ rəngdə, qəhvəyi-yaşıl rəngdə olur, maye olur, boş tərkiblidir;
- mavi qaşıq və mükəmməl membranlar;
- quş çətinliklə nəfəs alır;
- konvulsiv fəaliyyət inkişaf edir.
Bilirsinizmi? Alimlər, Salmonella və digər bağırsaq infeksiyaları patogenləri də daxil olmaqla istenmeyen orqanizmlərin məhsulunda icazə verilən konsentrasiyanı aşmaqdan asılı olaraq rəng dəyişdirəcək ərzaq üçün xüsusi "ağıllı" etiketlər yaratmaq üçün çalışırlar.
Ayaq xəstəliklərinin, toyuqlarda göz xəstəliklərinin müalicəsi üçün tövsiyələri nəzərdən keçirin.
Müalicə üsulları
Bu barədə bildiyiniz anda salmonellyozla mübarizəyə başlamaq lazımdır:
- Hər hansı fərdi xarakterik əlamətləri görsəniz, dərhal onu əhalinin qalan hissəsindən və karantinadan ən azı 10 gün izah etməli, dərhal nəzarət etməlisiniz. Əlavə hərəkət qətiyyətli olmalıdır, gecikmə təhlükəli və bahalı ola bilər. Bütün quş profilaktik olaraq müalicə edilməli və izolyasiya edilmiş fərd təkrar sınaqdan keçirildikdən sonra sürüyə qaytarılmalıdır.
- Salmonellezlə mübarizədə, qida və ya suya əlavə edilən və ya lazım olduqda, yaşa, kiloya və s. Bağlı olaraq hər bir fərd üçün fərdi olaraq seçilən inyeksiya şəklində tətbiq olunan antibiotiklər təyin edilir.
- Salmonella tapıldığı quş evi, bu zərərli bakteriya ilə yoluxma riskinə məruz qaldığı üçün infeksiya digər heyvanlara yayılmaması üçün artan sanitar nəzarət altında saxlanmalıdır.
- Onlara yumurtalar və yumurta xüsusi hazırlıqlarla, məsələn Vircon, Demzol və Metacid ilə müalicə olunur.
- Yeməklər və içənlər, həmçinin bütün otaqlarda dezinseksiya tətbiq edilməlidir.
- İlk bəslənmədə yeni doğulmuş toyuq probiotika verilməlidir.
Bu vacibdir! Bir antibiotik istərdik ki, salmonellezlə mübarizədə effektiv deyil: o, davamlı olur və xəstəlik təkrarlana bilər. Bərpa olunan şəxslər inkişafda geridə qalırlar.İnkubasiya dövrü hələ də davam edərkən başlanğıc mərhələdə yalnız müalicə etmək mantiqidir. Şiddətli xarakterik əlamətləri olan fərdlər aradan qaldırılır, şərti olaraq sağlam heyvanlar antibiotikləri yeyinti və içkiyə qarışdırmaqla müalicə olunur.
Salmonellez daha tez-tez aşağıdakı dərmanlar təyin edildikdə:
- "Levomitsetin": əlverişli qiymət və rahat qablaşdırma;
- "Baytril" ("Enrofloksasin"): əhəmiyyətli xərc, bir litrə qədər qablaşdırılır;
- gentamicin sulfat 4%: əlverişli qiymət və yaxşı nəticə;
- Tetrasiklin dərmanları: geniş spektrdə fəaliyyət göstərirlər, başqa bir xəstəliyin əvəzinə salmonelliyin diaqnozu qoyulma qorxusu ilə təyin olunurlar.
Bilirsinizmi? Onun canlılığına baxmayaraq, salmonella tez bir asidik mühitdə ölür. Tanınmış təbii konservator olan balın pH 3-4.5 səviyyəsinə çatması təəccüb doğurur ki, bu da bütün bakteriyanı əhatə edən canlıların inkişaf etməsini dayandırır.
Qoruyucu tədbirlər
Salmoneloz çətin olduğundan, çətinliklə müalicə olunur, tez-tez simptomları göstərmir və xəstə xəstələrdə patogen tərk edirsə, bununla mübarizə tədbirləri ilə məşğul olmaq vacibdir.
- Ən qorunma tədbirləri CCRNA (dolayı hemaglutinasyon qan damla reaksiyası). Diaqnostika dəsti bir vetmagazin və ya klinikada satın alınır, onun yardımı ilə diaqnostika müntəzəm olaraq aparılır. Əgər heyvandarlığın 10% -i yoluxubsa, "şübhəli" şəxslər karantinə alınır və ya məhv edilir, avadanlıq dezinfeksiya edilir, toyuqlarla birlikdə toyuq kostyumları müalicə olunur, quşlar aşılanır. Müalicə olunan xəstə sayı 10 faiz baradını aşarsa, terapevtik tədbirləri həyata keçirmək məntiqli deyil: mal-qara məhv edilməli, toyuq qaynaqları və inventar - hərtərəfli dezinfeksiya edilməlidir.
- Bu xəstəliyin Salmonella enteritidis faj növü 4-dən canlı peyvəndi qarşısını almaq üçün istifadə edilə bilər. Broylerlərə, ana sürülərə və sənaye toğlarına tətbiq etmək məsləhətdir.
- İnaktivləşdirilmiş Salmokron peyvəndi iki tip bakteriya ehtiva edir: tifimurium və enterit.
- "Avivac-Salmovac" peyvəndi ilə yalnız salmonellez qarşısı alınmır, həm də pasteurellosis və colibacillosis kimi xəstəliklər qarşısı alınır.
- "SalmAbik" peyvəndi də var (istehsal - İsrail).
- Bir profilaktik tədbir olaraq, spesifik bakteriyofaglər hava yolu ilə yanaşı, quşun hatchingdən beş gün sonra su ilə qəbul etdiyi inkübatörlərdə püskürür.
- Yağ və suyun keyfiyyətini diqqətlə izləmək və nəzarət etmək, kalıbın mövcudluğunu, dayanıqlılığı, qaynaq və s.
- Bu, toyuq qabığında, habelə yuvalarda və inkubatorda vaxtında və səmərəli şəkildə təmizlənməlidir.
- İnkubatorda yumurta qoyarkən, onlar dezinfeksiya olunur.
- Помимо специфических мер, хороший птицевод регулярно осматривает представителей стаи, а также обращает внимание на помёт.
- При подселении в курятник новых особей, их необходимо предварительно поместить в карантин.
Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.
Bütünlükdə profilaktik yanaşma xəstəlik riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və həmişə təsirli olmayan müalicəyə nisbətən daha ucuz olacaqdır. Qorunma salmonellyozun bütün toyuq qabığının boşaldılmasına gətirib çıxaran riskləri dəfələrlə azaldır və təsadüfən sahiblərinin sağlamlığına və rifahına zərər verir.
Video: Chick xəstəliyinin diaqnozu üçün məsləhətlər
Toyuqlarda Salmonellosis: rəylər



Pulloroz - patogen - Salmonella pullorum.
Beləliklə, ümumi inkişaf üçün.
