Qara qış turpunda yanan, acı bir dadı var. Digər növ və turp çeşidlərinə üstünlük verən vitamin və qida maddələrinin qiymətli bir mənbəyi. Soyuq mövsümdə pəhriz əvəzedilməzdir.
Belə bir cür eşitməmişəm? Sizinlə görüşmək vaxtıdır! Bütün bunları, görünüşündən, görünüşündən və ənənəvi tibbdə istifadə ilə sona çatdıracağam. Bundan əlavə, biz qəribə qış turpuna bənzər çeşidləri dadacaqlar və inanılmaz dərəcədə faydalı olurlar.
Ətraflı xüsusiyyət
Görünüş
Qara qış turşağının yarpaqları qırmızı rəngli, kobud yaşıl rənglərlə kəsilir.
Bitki kiçik güllər, bənövşəyi. Inflorescences racemes, səliqəli. Meyvə-podda toxumların düzgün forması dəyirmi 10 qrama qədər uzanır.
Kök bitkiləri yuvarlaq, çəkisi 200 - 500 q, diametri 10 sm-yə qədər. Kabuk qabığı ince, hamar, sıx, qara rənglidir. Bədənin inanılmaz dərəcədə şirəli, bir az kəskin, tart, yanan dadı var.
Tərəvəz əla saxlama keyfiyyətinə malikdir. Ekim zamanı, saxlama müddəti və kökündən istifadə məqalədə daha sonra müzakirə olunacaq.
Bitki nə vaxt bitki?
Qış dövrü turşları orta mövsüm növləridir. Optimal açılış zamanı - iyun ayının sonu - iyulun əvvəlidir.
Turp çox erkən əkin edildikdə, köklər susuzluğu itirir, sıxlaşır, çatır, məhsul azalır.
Məhsul nədir?
Qara qış turpları yüksək məhsuldarlığa malikdir. Orta hesabla 1 hektardan 35-45 ton kök bitkiləri yığılır (1 kvadratmetr üçün 3,5-4 kq).
Yetişmək tövsiyə olunur harada?
Çələng qışı qışı yalnız açıq ərazidə yetişdirilir. Şimal bölgələrində belə böyüyür. Mədəniyyət yaxşı işıq tələb edir, kölgədə zəif inkişaf edir.
Daha sonra böyümək daha yaxşıdır:
- yerkökü;
- xiyar;
- pomidor;
- kartof
Kələm və turpdan sonra əkin etməyintorpağın zərərvericiləri və infeksiyaları ilə çirklənmə ehtimalı.
Siz soğan, xiyar və kartof satırları arasında əkin edə bilərsiniz.
Xəstəliyə qarşı müqavimət
Qış qəhvəyi turp növləri unpretentious, xəstəliyə qarşı davamlıdır. Sağlam məhsul üçün yalnız böyük toxumlardan istifadə edilməlidir. Qarpızdan dərhal əkilmədən dərhal toxum 1 saatlıq bir marganezin həllində və ya hər hansı bir artım təşviqçisində nəmləndirilir.
Ripening
Qara qış turp əkilməsi zamanı (orta müddət yetişmə) 75-80 gün ərzində yetişir.
Nə torpaq üstünlük təşkil edir?
Torpağın tərkibi tərəvəz tələb etmir. Torpaq olmalıdır:
- boşluq;
- asan;
- bir az asidik;
- qidalı.
Superfosfat, kalium xlorid, karbamid (3: 1: 1) qarışığı - əkin əvvəl torpağa mineral gübrələr əlavə edildikdə kök bitkiləri şirəsiz olacaq.
Torpaq payız və yazda qazılmışdı, əkin əvvəl. Bu mümkün qədər zəmin kimi yer etmək üçün edilir.
Yetkinlik tarixi
Şərqli bitki bizə Şərqdən gəldi. Qara qış turp 12-ci əsrdən Rusiyada yetişdirilir.
Qədim Rusiyada kök məhsulu faydalı və şəfalı bir məhsul olaraq qəbul edildi.. Mədəniyyətin erkən, orta yetişmə və gec alt tiplərini təsnif edin.
Digər növ tərəvəzlərdən fərq nədir?
- Qış qara turp ölkənin şimal bölgələrində, Sibirdə, soyuq iqlimdə yetişdirilə bilər.
- Xüsusi kəskin - şirin dadı fərqləndirir.
- Turp bu növ müxtəlif növ qış depolama üçün ən uyğun.
- Bərəkətin xüsusiyyətləri: kök tərəvəzləri, turp digər növlərindən fərqli olaraq, tamamilə torpağa batırılır.
Güclü və zəif tərəflər
Kök bitkilərinin tərkibi antimikrobiyal təsirli maddələrdir. Qış qara turp - təbii antibiotik.
Bir çoxları ehtiva edir:
- vitaminlər;
- minerallar;
- efir yağları;
- glikosidlər;
- phytoncides və s.
Kök şirəsi:
- soyuqdəymə, urolitiyaz edir;
- bir xoleretic təsiri var;
- yara və yaraları düzəldir.
Mədə xorası, qastrit, qaraciyərin, böyrəklərin, ürək çatışmazlığının kəskin iltihabı ilə xamdan istifadə etmək qadağandır.
Nə və harada istifadə olunur?
Salatalarda və soyuq qəlyanaltılarda istifadə olunur. Qış qaşığı turp toxunulmazlığı artırır, sinir sistemini gücləndirir, bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir edir.- Kök bitkilərinin dibindən saç və dırnaqları üçün maskalar bərpa edir. Çınqılmış pulpadan istilənən kompressorlar müalicə olunan pnevmoniya, bronxitdir.
- Xalq təbabətində istifadə olunur - bal ilə turp öskürək hücumlarını azaldır, boğan öskürəni, boğaz boğazını və axırıncı burunları düzəldir.
- Qara qış turşunun şirəsi bal, araq və duz ilə qarışdırılıb, oynaqlarda şişirilir.
- Bu, malign şişlərin görünüşünə qarşı profilaktikdir.
Salatalarda və soyuq qəlyanaltılarda istifadə olunur. Qış qaşığı turp toxunulmazlığı artırır, sinir sistemini gücləndirir, bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir edir.Artıq böyüyür
- Ekilmədən əvvəl, torpağı 30 sm dərinlikə qədər qazdırırlar.
- Torf, humus və kompost torpaqda yerləşdirilir.
- Forma girmə və ya delik.
- Bitkilər arasındakı məsafə satırlar arasında 15-20 sm-dən 30 sm-ə qədərdir.
Seeding sxemi:
- Toxumlar 2 - 3 sm dərinləşdi.
- Hər yuvada 2 - 3 toxum əkilir.
- Yuva çiçəkləndikdən sonra ən güclü çiçək çıxır.
- 2 - 3 həftə sonra məhsulun yenidən incələşməsi tələb olunur.
Torpağı dezinfeksiya etmək üçün müntəzəm nəmlənmiş, küllə tozlanmış əkin. Əlavə suvarma həftədə bir dəfə çoxdur (1 kvadratmetr üçün 10 litrə qədər). Hər bir suvarma sonra torpaq gevşetilmeli və yuyulmalıdır.
Təzə üzvi gübrə istifadəsi mümkün deyil, kökləri çatır.
Yetişdirilən kök tərəvəzləri yumşaq tərpənməlidironlar yalnız taproot vasitəsilə yemək. Gübrə hər 2-3 həftədə tətbiq olunur. Mineral əlavələri istifadə etmək daha yaxşıdır:
- superfosfat;
- kalium;
- selpeter.
Kök bitkilərinin şəkər məzmununu yaxşılaşdırmaq üçün gübrə bor və maqnezium etmək üçün əmin olun. Məhsul yığılmasından 3 həftə əvvəl qidalanma dayanır.
Hasat və saxlama
Kök bitkiləri dondan başlamazdan əvvəl yığılır. Dondurulmuş tərəvəz saxlama üçün uyğun deyil.
Yarpaqları kəsilməlidir, qurudulmuş köklər. Hasat taxta qutularda, konteynerlərdə saxlanılır, zirzəmilərdə qaranlıq paketlər. Havalandırma ventilyasiyasında çəkicilər qutulara qoyulmalıdır.
Optimal saxlama temperaturu 1 - 2 ° C-dir. Rütubət olmalıdır - 80%
Zərərlər, böyüyən və yetişməmiş köklər zədələnir. Onları sağlam meyvələrlə tərk etməmək onlar üçün pisləşməyəcəkdir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
- Kökünün bakteriyası toxumlardan keçir. Ekilmədən əvvəl toxumların istilik müalicəsi lazımdır.
- Keçən yarımçıq yarpaqdan malç yataqlarını saxlayır.
- Kök çırpınır və çarmıxlı birə çürük bakteriyalar yayır. Bir lif və ya lipozitin istifadə edilməsi ilə torpaq və yarpaqların vaxtında müalicəsi lazımdır.
- Kələm yarpağı böcəyi və aphid dən konfidor çiləyicisi kömək edəcək.
- Şlaklar və kolza çiçəkləri hər hansı insektisitin həlli ilə məhv edilir.
Müxtəlif problemlərin qarşısının alınması
- Zərərvericilərin görünüşünün qarşısını almaq üçün məhsullar bərabər nisbətdə ağac külü və tütün tozunun qarışığı ilə tozlanmalıdır. Prosedur 7 gündə 2 - 3 dəfə təkrarlanmalıdır.
- Qaşıqların, yatağanların və digər zərərvericilərin görünüşünün qarşısını almaq üçün otların müntəzəm olaraq məhv edilməsinə kömək edəcəkdir.
- Burdock tincture ilə çiləmə və əkinçilik, solğun otlanması - zərərvericilərə qarşı mübarizədə əla vasitədir.
- Penosperosis, çürük, yaprak mozaika qarşısını almaq üçün, borik turşusu və yodun bir həllini istifadə edə bilərsiniz. 10 litr isti suda 1 osh qaşığı ləğv edilməlidir. l Borik turşusu, kalium permanganatın bir neçə kristalını, 40 - 50 yod damlasını əlavə edin.
- Yabani otlara qarşı mübarizə və patogen infeksiyaların yayılması, torpaqda nəmin qorunması üçün yastıqları, samanı, yarpaqları ilə çarpayı örtmək məsləhət görülür.
Kök tərəvəzlərin oxşar növləri
Duanea
Kök bitkiləri qış turpu, qara, dəyirmi şəklində olduğu qədər böyükdür. Şirəli, sıx, ağ. Qiyməti uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulub..
Gecə
Ət mövsümündən etibarən 2,5-3 ay müddətində orta mövsüm növlərinə aiddir. Meyvələr dəyirmi, qara kölgədir. Elə bişmiş, ağ.
Doktor
Yerli hibrid orta mövsüm müxtəlif məhsuldarlığı verir. Meyvələr böyükdür, 300 qədir. Rind qara, əti dadlı, ağ. Bütün qış saxlanıldı.
Qara ejderha
Qara turp kəskin dadı var. Orta ölçülü kök bitkiləri, sıx, sulu pulpa ilə qara. Çeşid qış mövsümü üçün uyğundur.
Qara qış turp istənilən yerdə, hər hansı bir torpaqda yetişir. Bu dəyirmi bitkiləri əkmək və ona baxma qaydaları sadə və əlçatandır. Mədəniyyət, xəstəliyə qarşı dayanıqlı, yaxşı qorunub saxlanmır, yayına qədər keyfiyyətlərini qoruyur.
