Rabbits yaxşı sindirilir və aşağı kalorili ət almaq üçün yetişdirilir, bir yaşdan kiçik uşaqlar üçün ilk ət tamamlayıcı qidalar kimi tövsiyə olunur ki, sağlam və diyetlidir.
Ancaq bu heyvanlarda başqa qiymətli bir məhsul var - daxili yağ, yəni. heyvanın daxili orqanlarının yerini xırda birləşdirir.
Bu məqalədə dovşan yağlarının faydaları, zərərləri və istifadəsi haqqında.
Rabbit yağının faydalı olduğu nədir
Dovşan yağının tərkibi bir qədər ayıq olduğunu xatırladır. Birincisi, çoxlu sayda çoxlu doymamış, monounsaturated və doymuş yağ turşuları ehtiva edən qiymətlidir. 
Bundan əlavə, əlavə azotlu birləşmələr var.
Bu maddənin istifadəsi çoxlu doymamışdan doymuş turşuya, omeqa-6-ya omeqa-3 nisbətinə görə müəyyən edilə bilər. Dovşan yağlarında bu göstəricilər çox yaxşıdır: polyunsaturlaşdırılmış turşuların payı 35,5%, omeqa-6 / omeqa-3 nisbəti isə 10,11 ilə 0,71 təşkil edir.
Həm də qaz, ördək, quzu, keçi və dəvəquşu yağlarının faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə etmək faydalı olacaq.
Bundan əlavə, inək, toyuq, süd və quş yağları ilə müqayisədə ən yüksək bioloji dəyərə malikdir.
Məhsulun faydalı xüsusiyyətlərini vurğulayırsınızsa, bu siyahı buraxılacaq:
- İnsan orqanının əsas yağ turşuları ilə doymasını, xüsusilə də, çox az arakidonik;
- immunitet sisteminin fəaliyyətinə faydalı təsir;
- insan orqanının yaxşı sindromu.
Bilirsinizmi? Dovşanların gözləri tərəflər üzərində yerləşdiyi üçün 360 dərəcə radiusda görür. Ancaq burun önündəki obyektləri görməyə qadir deyil, buna görə başını çevirmək lazımdır.
Mümkün zərər
Hər hansı digər bir maddə kimi, yeyincə bir quş malası həm faydalı, həm də zərərli ola bilər. Lakin zərərli təsirlər yalnız bu məhsul istismar olunduqda mümkündür. 
Belə laqeydlik nəticəsində yeyən xəstəliklər və digər xəstəliklər ola bilər. Məsələn, kompozisiyaya daxil olan purin bazaları ürək turşusunun formalaşmasında iştirak edir və bədənin böyük bir yığılması ilə uşaqlarda gut, artrit və neyroartritik diatez yarada bilər.
Məhsul fərdi intoleransı olan bir şəxs tərəfindən istehlak edildikdə zərər də mümkündür.
Cooking tətbiqi
Bu gün dovşan yağları yemək, ənənəvi tibb və kosmetologiya sahələrində istifadə olunur. Aşağıda hər bir sahədə məhsulun tətbiqinin əsas yollarını təsvir edirik.
Evdə quş yağını ərimək necə
İstiləşmə sobada, sobada və ya yavaş ocağında edilə bilər.
Siz yağ iki yolla əldə edə bilərsiniz:
- Islak.
- Quru.
Birinci seçim tava ilə kiçik bir yağ parçasına su ilə doğranmışdır. Su bir qədər olmalıdır - təxminən 100-200 g (məhsulun məbləğinə görə). Pot söndürün və tərkibini bir qaynağa gətirin.
Yağ suda həll edildikdən qabını aşağı istilikdə saxlayın. Sonra soyudulur, bir şüşə qayaya dökülür və soyuducuya qoyulur. 
İkincisi, quru versiyasında qızdırmaq üçün peçenye və ya tencereyi qızdırın. Yeməklər qızdırıldıqdan sonra, onu kiçik parçalara bölməklə yerləşdirilir, bəzən onu qarışdırın. Eriydikdən sonra, maye maddə soyudulur, bir şüşə konteynerə dökülür və saxlanılır.
Eyni şəkildə, bir mikrodalğalı və ya sobada əridir. Fırın 110 dərəcə qızdırılır.
Bu vacibdir! Əriyənizdə istilik temperaturunu izləmək, yağların yandırılmaması üçün yeməklərin tərkibini taxta qaşıq ilə qarışdırmaq lazımdır.
Ona qızartmaq mümkündürmü?
Bir qayda olaraq, dovşan yağları bitki yağı kimi, məsələn, qızartmaq üçün istifadə olunur. Eyni zamanda ət yeməkləri qeyri-adi və zəngin bir dad alır. Onda siz kiçik uşaqlar üçün yemək yeyə bilərsiniz, çünki mükəmməl həzm olunur. Həm də ilk kursları - borscht, şorba üçün bir sarğı hazırlayır.
Bu məhsul və çörəkçilik tətbiq edin. Xəmirə əlavə edərkən, ölçünün 5 qat daha sürətli olacağına nail ola bilərsiniz. Dovşan yağlı bitmiş pasta maraqlı bir incə dad və uzun rafa malikdir. 
Daxili yağ yeyərkən, həmçinin müxtəlif yeməklər (məsələn, qızardılmış kartof) və ya qarışdırıcıda torpağın hazırlanmasında da istifadə edilə bilən və qatılaşdıqdan qabaq yağa əlavə edilən çatlar da etmək mümkündür.
Qidalandırmaq üçün çırpınma lazım deyil, yumşaq və işıqlı qalmalıdır. Artıq gələcəkdə, yemək üçün istifadə edildikdə, bişmiş vəziyyətə bişirilə bilərlər.
Bu vacibdir! Əgər dovşan yağını daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, onu dondurucuya qoyun. Orada 12 ay saxlanıla bilər.
Ənənəvi tibb tərifləri
Rabbit yağı tez-tez sağlamlıqsız bir insana və ya yuxarı tənəffüs yollarının və işitmə orqanlarının xəstəliklərindən xilas olmaq üçün bir müalicə qidası olaraq və ya yanıq və ya həşərat ısırması nəticəsində yaranan şəfa yaraları kimi məsləhət görür.
İçəridə istehlak edilərkən, yağ balansı və həzm normalleşir. Məhsul ülserlər, hipertansif xəstələr, şəkər xəstəlikləri, həmçinin qaraciyər və böyrək problemləri olanlar üçün tövsiyə olunur. 
Öskürək zamanı
Bir uşaq və ya bir yetkində öskürək varsa, ondan qurtulmanın köhnə üsulunu istifadə edə bilərsiniz:
- Kiçik bal miqdarı ilə məhsulun bir kaşığı (bir uşaq üçün - bir çay qaşığı) qarışdırın.
- Gündə 3 dəfə yeməkdən 60 dəqiqə çəkin.
Bu vasitəni istifadə edən insanlar soyuqdan və onunla tez bir zamanda öskürəkdən xilas ola biləcəyini qeyd edirlər.
Anjina və bronxit ilə
Boğaz və üst tənəffüs yollarının xəstəliklərində - farenjit, boğaz boğazı, traxeit, bronxit - ənənəvi hekimlər iltihabın yağ ilə meydana çıxdığı sahələri ovlamaq məsləhətdir.
Bunu etmək üçün məhsulun az miqdarda bir neçə dəqiqə barmaqları ilə sürtülməlidir, istilənir və sonra tamamilə həll olunana qədər sinə və ya boğazın üzərinə süründürün.
Ağciyər boğazı və bronxit vəziyyətində horseradish, qara moruq, məlhəm və propolis tincture, Kalina, ağ bal istifadə necə.
Otitis
Qulağınız acıysa:
- Yağı əridir.
- 30-40 dərəcə soyudun.
- Ağrılı qulaqda bir neçə damla vur.
- İsti yağdan bir sıxma da edə bilərsiniz.
Yanma ilə
Bir kəsin yanması nəticəsində yara varsa, evdə hazırlanmış bir məlhəm hazırlaya bilərsiniz.
Bunu etmək üçün:
- Tavşan yağını eritin və 30-40 dərəcə istiliklə soyudun.
- Arı balası və balları bərabər nisbətdə əlavə edin.
- Düzgünə qədər bütün qarışıqları.
- Soyuducuya qoyun.
- Yanarların yağlanması üçün istifadə edin.
Kosmetoloqada tətbiqi
Dovşan iç yağlarının qiymətli xüsusiyyətləri də kosmetik prosedurlarda istifadə olunur. Beauticians gözəl antioksidanlara və dəri aktiv rejeneratorlarına müraciət edirlər. Bu məhsul ilə maskalar dərini düzəldir, cavanlaşdırır, dərini hamar və elastik edir, erkən qırışları önləyir.
Dəri pürüzsüzlükdən, dırnaqdan və qurumadan azad edir.
Kobud, quru və ləkəli dəri problemini aradan qaldırmaq üçün mütəmadi olaraq maskalardan istifadə etməlisiniz - dəridə 2 və 1 nisbətində yağ və bal qarışığı qoyun. Maska 40 dəqiqə saxlanılır və üzünü pambıq padlə silin. Belə maskalar axşam həftədə 2-3 dəfə aparılmalıdır. 
Əllərin dəri sıxılırsa, yatmadan əvvəl yağ ilə yağlanmış olmalıdır. Dərini daim yumşaq və ipək tutmaq üçün bir quşun yağ qatından hazırlana bilər.
Dondurmadan qoruyur
Yağ yağıntıların qarşısını almaq və onların müalicəsi üçün istifadə edilə bilər. Şiddətli donlaşdıqları ərazilərin sakinlərinə, paltarın kənarına getmədən əvvəl örtülməyən bədənin sahələrini yağlamaq tövsiyə olunur.
Saç vəziyyətini yaxşılaşdırır
Saçların sıxlığını təmin etmək üçün onlara daha güclü və daha gözəl olun, aşağıdakı reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz:
- Bərabər nisbətdə yağ (72%), quş yağları, bal. Neft istifadə edilə bilməz, sonra 2 böyük qaşığı yağ məhsulu və 1 böyük qaşıq balı ilə qarışdırmaq lazımdır.
- Sarımsaq mətbuatının köməyi ilə bir sarımsaq yonca vurun və artıq hazırlanmış qarışıq əlavə edin.
- Düzgünə qədər bütün maddələri qarışdırın.
- Dərini maska kimi tətbiq edin.
- Dərini masaj edin və məhsulu taxta bir tarak ilə saça yayın.
- Bir paket və isti dəsmal ilə əhatə edin.
- 1-1.5 saatdan sonra yuyun.
- Saçları şampun ilə yuyun.
Dırnaqları gücləndirir
Məhsulu tətbiq edin və çivəyi gücləndirin. Bunun üçün dırnaq yatağına süründürülür və 30 dəqiqə buraxılır və sonra pambıq pad qalıqlarını çıxarın. Kövrək dırnaqları aradan qaldırmaq üçün yağ içərisindən də istifadə edilməsinə də məsləhətdir.
Bilirsinizmi? Dünyadakı ən böyük tavşana Ralph deyilir. Böyük Britaniyada doğulmuş, 4 yaşda 25 kiloqram ağırlığında və 130 sm uzunluğunda çatmışdır.
Beləliklə, quş yağları ən qiymətli bioaktiv məhsuldur. Bu, bir immunomodulyatordur, yara iyileştirmesi və bərpası təsirləri vardır. Yemək, kosmetologiya və ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Yutulduğunda, insan bədənini az miqdarda yağ turşuları da daxil olmaqla qidalandırır.
