Bir çoxu uşaqlıqdan balqabaq toxumlarını sevir. Onlar var inanılmaz dadlıgünəbaxandan daha pis olmayan vaxt və əlləri tutmaq üçün bir şey. Bəli və faydaları Kabak toxumları Nemer ehtiva edir. Bu məhsulda olan əsas elementdir dəmir.
Dəmir inanılmazdır əhəmiyyətli maddəürəyi stimullaşdırmaq, ürək-damar xəstəliklərinə qarşı bir qarşısının alınmasıdır. Ayrıca dəmir qan səviyyəsinin artırılması qarşısını almaq üçün yaxşı bir yoldur bir sıra xəstəliklər.
Ümumi məlumat
Bildiyiniz kimi, balqabaq - çox faydalı məhsuldur. Və hər hansı formada istifadə olunmaz - təzə, qurudulmuş və ya dondurulmuş məhsuldan bir şey hazırlayırsınız. Balqabaq toxumlarının istifadəsi nədir? O, məlumdur.
Kabak toxumları ilə öhdəsindən gəlmək kişi cinsi yolla keçən xəstəliklərxəstəliyin ilkin mərhələsində orqanların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Balqabaq toxumu çox məşhurdur.
Lakin onların da inanılmaz dadlı və xidmət etdiyini unutmayın böyük bir əlavə hər hansı bir bişmiş qabda.
Bahçədə bir balqabaq yetişdirmək bir çırpır. Lakin bu yalnız belə qiymətli toxumları almaq üçün kifayət deyil. Məhsulu düzgün biçmək və onu saxlamaq üçün bir yol seçmək çox vacibdir.
Biz onlara bəslənmədən evdə balqabaq toxumlarının necə saxlanılacağını söyləyəcəyik. qiymətli vitaminlər.
Balqabaq toxumu - vitaminlərin qaynağı
Bu vəziyyətdə ilk və ən çox sübut edilən üsul qurudulur. Onun sayəsində uşaqlıqdan xoş və sevimli daddan istifadə edə bilərik.
Yaxşı və ya pis?
Balqabaq toxumlarını qurutmaq mümkündürmü? Balqabaq toxumu əsrlər boyu qurudulmuşdur. Qədim Rusiyada da toxumlar vardı sevimli müalicə günəbaxan toxumlarından daha pis olmayan bir kursa getdi. Mağazalarda bu gün də yüzlərlə rəngli toxum paketini görə bilərsiniz.
Bu, toxumu qurutmaq deməkdir, əsas şey bunu etməkdir. düzgündür. Çoxları asanlıqla - toxumları asan istifadə etməyə çalışırlar günəşdə qaldıuzun müddətdir. Bu müddət ərzində nəm buxarlanır və toxum tam istifadə edilə bilər.
Quru balqabaq toxumlarından bədənin faydası və ya zərər nədir? Qurudulmuş balqabaq toxumları özlərini tam qoruyur qidalar. Onlar təzə olanlardan daha pis deyil, bütün orqanizmə faydalı təsir göstərə bilər, beləliklə bir sıra sizi xilas edə bilər problemlər və xəstəliklər.
Ancaq toxumların faydalana bilməsi üçün, yəni yalnız faydalı olduqları üçün onları qurudmaq üçün əsas qaydaları bilmək lazımdır. Bu gün sizi bu prosesin bütün mərhələlərinə təqdim edəcəyik.
Əsas qaydalar
Evdə balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Qurutma üçün necə hazırlamaq olar? Toxumların çox qurulmasında çox mühüm bir an müvafiq hazırlıq.
Toxumların necə çıxarılacağını, birbaşa qurutmağı necə yetişdirmək lazım olduğunu bilmək lazımdır. Başlamaq üçün, toxum balqabağın qəlbindədir - onun içində pulp.
Kabak toxumları mükəmməl pulpadan ayrılır - ən vacibdir - Onlara zərər verməyin. Toxumların çox hissəsi kəsilmədiyi üçün balqabağı kəsilməlidir.
Balqabaq toxumlarını bir qaşıqla təmizləyə bilərsiniz.
Həmçinin toxum toxum toxumları üçün ağ və sıx olmalıdır unutmayın - əks halda, sizin toxum idi yaramışdır. Balqabaq toxumlarının olmaması da unutmayın çürük, balqabaq meyvə özü kimi (balqabaq daxili şəraitdə saxlanılırsa xüsusilə doğrudur).
Sizin tərəvəz cavab əmin olun bütün zəruri tələblər, siz balqabaq üst kəsmək başlaya bilərsiniz. Bir çox toxum sabitlənmiş olan pulpa görəcəksiniz. Dəyişikliyi pulpadan yavaş-yavaş ayıraraq, onları ayırmaq başlayır.
Toxum köçürülməməli və ya başqa bir şəkildə deformasiya edilməməlidir - əksinə onlar qurudulmalıdır edə bilməz.
Balqabaqdan bütün toxumları çıxardıqdan sonra - onları yuyun. Toxumları drushlagə qoyun və axın altında göndərin soyuq su Toxumların viskozitesini itirməyincə qədər durulayın. Yalnız bundan sonra toxumların düzgün hazırlandığını qəbul edə bilərsiniz. (Qalan balqabaq yemək və ya Halloween bəzəyi kimi istifadə edilə bilər).
Növbəti addımdır toxumları quru. Bunu etmək üçün toxumları hərtərəfli blotlayın və bir dəsmal ilə örtünüz. Əlinizlə kumaşa bas. nəmliyini udmaq. Toxumu bir neçə saat quru yerdə, nəm toxumdan çıxana qədər buraxın. Bundan sonra, qurutma prosesinə davam edə bilərsiniz.
Quruya toxumları necə hazırlamaq olarsa, videodan öyrənə bilərsiniz:
Aləti Seçimi
Balqabaq toxumlarını qurutmaq üçün nə lazımdır? Qurutma məsələsinə yaxınlaşırsanız, bu mövzuda təcrübənin adı deyilsə, bəzi hallarda qaça bilərsiniz bir problem. Məsələn, müxtəlif mənbələr qurutma prosesində iştirak edən müxtəlif qurğuları göstərir və onları müəyyən etmək çox çətindir.
Beləliklə, məsələn, toxumları quruduqdan danışsaq, seçə bilərsiniz soba, çaydanı, mikrodalğalı soba, konveksiya sobası və ya elektrik qurutucu. Bütün bunlar sonunda görmək istədiyiniz nəticədən asılıdır.
Əlbəttə ki, qurutma nəticəsində yalnız hazır olan toxumların olması lazım olan bir proses nəzərdə tutulur, bu da yalnız dadlı deyil, eyni zamanda vitaminlərin bütün baqajıdır.
Hər bir cihaz üçün ayrıca qurutma ilə bağlı bir sıra qaydalar mövcuddur.
Toxumu sobada qurutmaq
İstilik şəraiti
Balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Hansı temperaturda? İstifadə etdiyiniz cihazdan asılı olaraq qurutma temperaturu dəyişə bilər. Tava hazırlamaq toxumdan zövq almaq istəyənlər üçün yaxşı, qızardılmış qrunt ilə yaxşı bir şəkildə tost.
Torpağın saxlanılması lazımdır orta istilikdəbir ocağı istifadə edərkən, istiliyi gətirin 100 - 120 dərəcə qədərdir və mütəmadi olaraq tərpənir, toxumun tərəflərindən biri yandırılmamalıdır.
Toxum üçün məruz qalma vaxtı keçməməlidir on beş dəqiqə. Toxumların bir tərəfdən uzun müddət yatmasına icazə verməyin. Peel çox tez yandıra bilər. İstədiyində, toxum duzlana bilər - istehlak zamanı xoş bir dad əlavə edəcəkdir.
Əgər söhbət edərsənsə konveksiyalı sobasonra toxumları 60 dərəcə bir temperaturda qurutmaq məsləhətdir. Təchizat sobasında qurutma təxminən otuz dəqiqə davam edəcək.
Qurudulmuş elektrik qurutucu təsadüfən qarışdırmaqla 80 dərəcə istilikdə mümkündür. Elektrikli kurutucuda orta paletlərdə qurutma təxminən bir saat olacaq.
Yadda tutmaq lazım olan ən vacib şeylərdən biri qurudulmamasıdır Ən inanılmaz nəticə toxumları yuxarı və ya aşağı paletdə buraxdığınız halda. Bir qayda olaraq, toxumun qurudulması ya da onun yanması ilə doludur.
Fırında balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Fırın qurutma temperatur 60-80 dərəcə istilikdədir. Toxumlar çox böyük və ətli olduqda, istilik artırıla bilər yüzə qədər dərəcə.
Yaxşı quru toxum
Fırında qurudulduğunda toxum çox incə bir təbəqə ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə yerləşdirilməlidir bəzən qarışdırın. Yalnız sonra toxum həqiqətən dadlı olacaq və qurudulur.
Fırındakı toxumların məruz qalma müddəti dəyişir 20 ilə 30 dəqiqə arasında. Bu vəziyyətdə, pan fırının ortasında olmalıdır.
Mikrodalğalı balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Mikrodalğalı sobada Toxumları aşağıdakı kimi quruta bilərsiniz: Toxumları soba üçün xüsusi qabda qoymaq üçün fırını ince bir qatına qoymalısınız gücü 600 vatt. Bir qayda olaraq, mikrodalğalı qurutma iyirmi dəqiqə.
Evdə balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? ədviyyat ilə sobadaVideodan öyrənəcəksiniz:
Hazırlığı necə müəyyənləşdirmək olar?
Balqabaq toxumlarını necə qurutmaq olar? Toxum hazırlığı aşağıdakı kimi müəyyənləşdirilir. Birincisi, bu görünüş testidir. Əlinizdə soyudulmuş toxumu spin. O, görünür olmalıdır bir az sarı rəngaydın görünür olmalıdır kontur.
Həm də toxumdan soyulmaq lazımdır şəffaf film. Toxumların içərisində rəng olmalıdır tünd yaşıl, ağ yamaqları ilə.
Saxlama
Balqabaq toxumlarını necə saxlamaq olar? İhtiyacınız var qaranlıq və ən əsası quru yer Bu onların içərisində vitaminlərin saxlanması üçün əsasdır. Toxum olmalıdır quru və özünüz. Toxumları nəm konteynerlərdə saxlamayın.
Toxumların saxlanması üçün istifadə edilə bilər
Quru toxumları çox mürəkkəb bir proses deyil, əksinə - sürətli, maraqlı və ən əsası dadlı.
Özünüzü hazırlayın Qış üçün faydalı vitaminlər və onları soyuqdan sevindirir.
