Bal ilə faydalı və zərərli zəncəfil nədir? Təriflər müxtəlif xəstəliklərdən qarışır və içir

Sağlam zəncəfil istifadə edərək sağlamlıq tərifləri uzun müddətdir məlum olmuşdur. Onlar hazırlıq və qeyri-adi şəfa gücünün asanlığı ilə xarakterizə olunur.

Yanan ədviyyatlara əlavə olaraq istifadə edilən tatlı bal, öz zövqünü yumşaltmağa kömək edir, həmçinin yemək zamanı faydalı iz elementlərinin sayını artırır.

Məqalədə bal-zəncəfil qarışığının faydalı xüsusiyyətləri və istifadəsi üçün istifadə olunan xüsusiyyətlər, eləcə də bu məhsullardan içkiləri necə içdiyini və müxtəlif xəstəliklərlə necə kömək etdiyini təsvir edir.

Məhsulların kimyəvi tərkibi

Bal-zəncəfil qarışığı təxminən 1: 1 nisbətində hazırlanmışdır:

• Kalori: 192 kkal;
• karbohidrat: 50 qram;
• zülallar: 1 qram;
• yağ: 0 qram.

Bundan əlavə, zəncəfə kalium (415 mg), maqnezium (43 mg), sodyum (13 mg), kalsium (16 mg) və vitamin C (5 mg) kimi vitaminlər ehtiva edir. Əsassız yağlar tərkibində, eləcə də xarakterik kəskin bir dad verən xüsusi bir maddədir.

Fayda

Faydalı qarışıq nədir?

1. Toxunulmazlığı artır, infeksiyalara müqavimət göstərin.
2. Həzm prosesinin sürətləndirilməsi, mədə şirəsinin meydana gəlməsinin stimullaşdırılması.
3. Qan dövranının normallaşması; qalın qanın inceltilmesi; gəminin gücləndirilməsi; xolesterolun azalması; trombozun qarşısının alınması, ateroskleroz.
4. Zehni və fiziki fəaliyyətin stimullaşdırılması.
5. Metabolizmanın sürətləndirilməsi, tiroid bezinin yaxşılaşdırılması, kilo verməyə kömək edir.
6. Ağrı simptomunun azaldılması (baş ağrısı, artrit ağrısı, artrit, diş ağrısı).
7. Diş həkimi xəstəliklərinin qarşısının alınması.
8. Xərçəngin qarşısının alınması.

Zərər nədir?

Uzun müddət istifadə edildikdə böyük miqdarda səbəb ola bilər:

• özofagus və mədə şişkinliyi, qastritin gərginləşməsi, mədə ülserinin qıcıqlanması;
• yuxu pozğunluğu, yuxuya düşən çətinlik;
• pruritus və dəlil.

Kontrendikasyonlar

Zəncəfil üçün:

• akut mərhələdə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri (kəskin qastrit, peptik ülser, kolit);
• ağır qanaxma tendensiyası;
• gec hamiləlik;
• Gallstones (xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir).

Bal üçün:

• arı məhsulları alerjisi;
• diabetes mellitus.

Yemək üçün zəncəfil kökünü necə seçmək olar?

Müalicə üçün təzə zəncəfil kökü seçmək daha yaxşıdır. Görünüşü ayırd etmək asandır: toxunmadan, səthi düz və hamar bir vəziyyətdədir. Qidalanma reseptlərindən əvvəl zəncəfil kökü yuyulmalı, sonra yumşaq bir dəri soyulmalıdır.

Taşlama üçün yaxşı bir yaymaq istifadə etmək daha yaxşıdır. Təzə zəncəfil bir ayda iki aya qədər soyuducuda saxlanılır.

Addım-addım təlimatları: necə aşpaz və necə tətbiq olunacaq?

İmmunitet sistemini gücləndirmək

Qidalanma qarışığı maddələr mübadiləsini sürətləndirir, toxunulmazlığı artırır və qan təzyiqi və xolesterol səviyyələrini normallaşdırır. Payız-qış dövründə müalicə kurslarını bir neçə dəfə aparmaq tövsiyə olunur.

İçindəkilər siyahısı:

• grated zəncəfil - 200 qram;
• bal - 1 çorba kaşığı;
• limon suyu - 1 çorba kaşığı;
• alma sirkəsi - 1 kaşığı;
• sarımsaq - 1 cırıq.

Cooking:

1. Zərif bir iynəyici üzərində qarışdırın.
2. Sarımsağı soyun və doğrayın.
3. Limon suyunu sıxın (yalnız əlləri ilə meyvəni sıxa bilərsiniz).
4. Qalan maddələr və qarışığı əlavə edin.
5. Qarışıqı soyuducuda bir şüşə qab və dükana 4-5 gündən artıq olmayan müddətə köçürün.

Müalicə kursu: Gündə 2 dəfə (səhər və nahardan əvvəl) həftədə 1 çay qaşığı alın. 2-3 həftə sonra kursu təkrarlaya bilərsiniz.

Xoleretic agent kimi

Zəncəfil və baldan sadə bir xoleretik infuziya edə bilərsiniz.

İçindəkilər siyahısı:

• qaynadılmış su - 1 fincan;
• grated zəncəfil kökü - 3 qaşıq qaşığı;
• maye bal - 1-2 çay qaşığı.

Cooking:

1. Suyu bişirin.
2. Toxumuş zəncəfil bir stəkan isti su tökün, 15-30 dəqiqə süründürmək üçün tərk edin.
3. Termosunda infuziya hazırlaya bilərsiniz.
4. Hazır dərmanı soyun və bal içində həll edin.

Qəbul kursuSəhər yeməyindən yarım saat əvvəl 1 qaşığı kaşığı götürün. İki həftəlik kursdan sonra 2-3 həftə ara verin.

Diareya

Bal ilə zəncəfil çay bağırsaq spazmını azaldır, diareyi aradan qaldırır və mədə-bağırsaq traktının iltihabını azaltmağa kömək edir. Bu içki hətta uşaqlara verilə bilər.

Tərkibi:

• su - 1 fincan;
• grated zəncəfil kökü - 1 çorba kaşığı;
• bal - 1 tsp.

Bişirmək üçün necə:

1. Zəncəfəni qaynar suya əlavə edin və bir az qaynadın.
2. Bir uşaq üçün, zəncəfilin dozası 1 tsp qədər azalır.
3. Çay sovuşduqda, balda onu qarışdırın.

Müalicə kursuZəncəfil çayı gün ərzində bir neçə dəfə isti ola bilər, maye çəllək yox olur.

Qan tökülməsindən

Zəncəfil və bal nazik qan, varikoz damarlarının qarşısını almaqda kömək edir. Qan tökülməsinin qarşısını almaq üçün bir bal-zəncəfil qarışığı hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• ızgaralı zəncəfil - 200-300 qr;
• maye bal - 1 kq.

Bişirmək üçün necə? Zəncəfil və bal qarışdırın, soyuducuda bir şüşə qabı və dükanı yerləşdirin.

Necə aparmaq lazımdır? Yeməkdən əvvəl gündəlik 1 dəfə çay qaşığı 3 dəfə götürün. Kurs 2-3 ay davam edə bilər. Daha sonra, 2-3 həftə ara verin və kursu davam etdirin.

Adət zamanı

Adət zamanı balın klassik zəncəfil çayı ağrıları azaltmaq, əzələ spazmlarını azaltmaq və ümumiyyətlə hormonal səviyyələri normallaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.

1 litr təmiz su üçün maddələr siyahısı:

• grated zəncəfil - 1 çorba kaşığı;
• nanə, limon balzamı yarpağı;
• Çobanyastığı çiçəkləri - 1 qaşıq kolleksiya və ya bir bitki;
• bal - dadmaq.

Cooking:

1. Bir termos dərman bitkiləri və zəncəfil ilə axşam dəm.
2. Səhər saatlarında bir qədər qızdırın və dadmaq üçün bal əlavə edin.

Necə aparmaq lazımdırGün içərisində çay içmək lazımdır. Hamiləliyin bütün dövründə qəbul etməyə davam edə bilərsiniz.

Soyuqla

Virus xəstəliklərində istehlak edilmiş mayenin miqdarını artırmaq lazımdır. Həkimlər yalnız düz su içməyi məsləhət görürlər, amma diyetinizi dadlı və sağlam bir içki ilə diversifikasiya edə bilərsiniz.

Masala çayı ədviyyatlardan və otlardan hazırlanan ənənəvi Hindistan çaydır. Müntəzəm istifadəsi ilə, toxunulmazlığı artırır, soyuqdəymələrdən tez qurtarmağa kömək edir.

İçindəkilər siyahısı:

• yarpaq qara çay - 3 çay qaşığı;
• tam süd - 2 ədəd gözlük;
• içməli su - 1 fincan;
• grated zəncəfil kökü - 1-2 çay qaşığı;
• bal - 1-2 çay qaşığı;
• ədviyyat (darçın, ceviz, qarğıdalı, kardamom) - dadmaq.

İçki resept:

1. Süd və su qarışığı və bir qaynatmaq bir qaynatmaq gətirir.
2. Qara çay dökün və 5-10 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
3. Zəncəfil və ədviyyat əlavə edin.
4. İstidən çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.
5. İçki bir az isti olur, içərisində balı həll edir.

Necə aparmaq lazımdır? Soyuq bütün müddət ərzində gündə bir neçə dəfə bu çay içmək olar. Virus infeksiyaları qarşısını almaq üçün hər gün və ya hər gün isti bir şəkildə içmək.

Ağız boşluğunun xəstəlikləri üçün

Diş ağrısı, boğaz boğazı, öskürək və ağızda yaralar varlığı üçün bir zəncəfil yuyucu istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• ızgara zəncəfil suyu - 1 çorba kaşığı;
• təmiz içməli su - 1 fincan;
• maye bal - 1-2 çay qaşığı.

Bişirmək üçün necə? Bir stəkan isti suda zəncəfil suyu və balını qarışdırın.

Necə müraciət etmək olar? Yeməkdən sonra gündə ən azı 3 dəfə ağzını təmizləmək üçün hazırlanan həll üsulundan istifadə edin. Son durulama, gecə axşam diş fırçalamadan sonra gecə-gündüz həyata keçirilir. İstifadə müddəti fərdi olaraq müəyyən edilir. Ümumiyyətlə yaxşılaşma 2-3 gündən sonra baş verir.

İstifadənin mümkün yan təsirləri

• Acılıq və ağızda yanma hissi.
• Kalp atışı, cildin qızartı, tərləmə artdı, bədən istiliyində hafif artım oldu.
• Mədə və bağırsaqda yanma və ağrı hissləri.

Balın zəncəfil qarışığı və içkilərin göstərilən dozadan yuxarı çəkilməməsi nəzərə alınmalıdır. Bundan əlavə, bu reseptlər həkim təyinatının əvəzinə deyil, yalnız onları tamamlayır.

Beləliklə, bal və zəncəfilin unikal xüsusiyyətləri onları bir təbii təbii vasitə və bir çox xəstəliklərin qarşısını almaq üçün effektiv bir vasitədir. Onları istifadə edərkən dozadan artıq olmamaq vacibdir, onda yalnız fayda gətirəcəkdir.