Şalgam - şişmanın ən yaxın qohumu. Foto, faydalı xüsusiyyətlər, bitki üçün zərər

Rutabaga bir şalban kimi dadlı bir tərəvəzdir. Rutabaga da bukva, kalega, rutabagy və İsveçrə şalgam deyilir. Bitki yalnız daxili bazarda deyil, Avropada da çox populyardır. Bunun səbəbi, tərəvəzin becərilməsi və sonradan saxlanılmasında iddiasız olduğuna görə bir çox qida ehtiva edir və əlverişlidir. Bəziləri səhvən şirniyyatların yalnız ev heyvanlarını qidalandırmaq üçün istifadə edildiyinə inanırlar, amma belə deyil. Öz xüsusiyyətləri sayəsində yemək, tibb və kosmetologiya sahələrində müəyyən növlər istifadə olunur.

Kimyəvi tərkibi

Bitki mənşəli kalorili - 37 kilokalori. Şabalığın kimyəvi tərkibi:

• 1,2 q protein;
• 0.1 g yağ;
• 7.7 qram karbohidratlar.

Rutabaqda vitaminlər var:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Mineraller:

• sodyum;
• dəmir;
• kalium;
• kalsium;
• fosfor.

Şəkil

Aşağıdakı şəkildəki şəkli necə görürsünüz.

Sağlamlıq Faydaları

• Rutabagus istilik müalicəsi və meyvənin uzunmüddətli saxlanması zamanı yaxşı qorunan bir çox vitamin və digər qida ehtiva edir. Bunun üçün onu sevir və bir çox sahələrdə tətbiq edirlər: yemək, ənənəvi tibbdə və kosmetologiya.
• Şalta anti-xərçəng agenti kimi istifadə olunur. Malign şişlərin görünüşünü və inkişafını maneə törətməyən əhəmiyyətli fitokimyəvi birləşmələrə malik olan glucosinolate tərkiblidir.
• Bir meyvə soyuq və qrip mövsümündə tərəvəzləri demək olar ki, vazgeçemeyen C vitamininin gündəlik qəbulundan təxminən yarısını ehtiva edir. Bundan başqa, C vitamini antioksidant kimi çıxış edir, bədəndən toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
• B6 vitamini sayəsində məhsul doymamış yağ turşularının udulmasını artırır, əzələ və ürək işini normallaşdırır. B9 vitamini qan formalaşmasında iştirak edir, bədənin yağ metabolizmasını tənzimləyir.
• Məhsul dəridə faydalı təsir göstərir, sızanağı aradan qaldırmağa kömək edir, dermatit və ekzema üçün əlavə vitaminlər kimi istifadə edilə bilər.
• Tərəvəz həzm sistemi üzərində müsbət təsir göstərir.
  Bir meyvə metabolizmin normallaşması üçün lazım olan lifin gündəlik dəyərinin təxminən 15% -ni təşkil edir. Kabızlık üçün də istifadə olunur: ştampdan istifadə bağırsaq fəaliyyətinin normallaşmasına gətirib çıxarır.
• Bitki içərisində olan maqnezium sinir sistemini normallaşdırır, qlükozanı pozur, illər ərzində yığa bilən bədəndən zəhərli maddələr çıxarır.
• Tərəvəz antibakterial agent kimi istifadə oluna bilər - İsveç şirəsi kiçik yaraları, kəsikləri şəfa edə bilir.
• Meyvə, karotenoidləri ehtiva edir - gözlərə müsbət təsir edən maddələr. Onların yüksək məzmunu sayəsində şalvarın istifadə edilməsi katarakt riskini azaldır.
• Rutabaga da kardiyovasküler sistem üçün yaxşı olan kalium ehtiva edir. Bu, infarkt riskini azaldır və qan təzyiqi normallaşdırmağa kömək edir.
• Yüksək sodyum miqdarı ilə bitki, bədənin su və duz balansını qorumağa, böyrəklərin işini normallaşdırmağa qadirdir.
• Qanın keyfiyyətini yaxşılaşdıran və onun laxtalanmasına kömək edən K vitamini ehtiva edir, sümük sıxlığını artırır və qırıqları önləyir.

Şirvanın faydalı keyfiyyətləri haqqında video izləmək təklif edirik:

Kişilər üçün üstünlüklər

Bunu sübut etdi Şişmənin müntəzəm istifadəsi baldlıq riskini azalda bilər45-dən çox kişilər üçün çox vacibdir. Həmçinin, bitki fiziki iş və ya idmançılarla məşğul olan kişilər üçün vacib olan sıx fiziki aktivliyi olan dözümlülüyü artırmağa kömək edir.

Qadınlar üçün

Bir çox qadın şişman istehlakının PMS simptomlarını daha az fərq edə biləcəyini qeyd edir. Hamilə qadınlar ana südü miqdarının artdığını görürlər. Üstəlik, tərəvəzlər artıq çəki azaldılmasına kömək edir - aşağı kalorili məzmunlu məhsul məhsula çox zəngin vitamin və qidalıdır.

Uşaqlar üçün

Yüksək kalsium miqdarı səbəbiylə meyvə uşaq dişləri üçün çox faydalıdır daim inkişaf edən və inkişaf edən sümüklərdir. Şorba uşaqlara xüsusilə soyuq mövsümdə, xəstəlik riski yüksək olduğu zaman təbii immunitet gücləndirici vasitə kimi verilə bilər.

Mümkün zərər

Bitki yalnız dölün istifadəsinə qarşı olanlara zərər verə bilər.

Allergiya, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri və aşağıda təsvir olunan digər xəstəliklər ola bilər.

Kontrendikasyonlar

1. Ümumiyyətlə, bitki faydalı və tamamilə zərərsiz hesab edilir, ancaq yalnız müəyyən xəstəliklərdən və orqanizmin xüsusiyyətlərindən məhrum olmayan insanlar üçün. Bunlara iltihab mərhələsində mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri daxil olanlar daxildir. Bu bitki içərisində olan lif, bağırsaqlara faydalı təsir göstərir, ancaq sağlam bir insanda. Əks təqdirdə, fibroz təkrarlanan xəstəliyin ağırlaşmasına səbəb olan şişkin membrandan qıcıq yarada bilər.
2. İsveçdə qan şəkərinin miqdarını azaldır, buna görə diabetdən əziyyət çəkənlərə tez-tez rast gəlinir. Lakin bu tərəvəzin qan şəkərinin aşağı səviyyədə olduğu narkotiklərlə istifadə etmək üçün həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra diqqətli olmalısınız.
3. Həmçinin, həkimlərə 4 yaşdan kiçik uşaqlara şorba vermək tövsiyə edilmir - bədənin bitki içərisində olan böyük miqdarda lif ilə öhdəsindən gəlmək çətin olacaq.
4. Qidalanma və böyrək iltihabı çəkən insanlar da şişməməlidirlər. Çörək xəstəliyindən əziyyət çəkənlər haqqında belə deyə bilərsiniz, çünki çox sayda purin bazası xəstəliyin şiddətlənməsinə səbəb ola bilər. Digər hallarda belə bir meyvə yalnız fayda gətirir. Amma çox istifadə edə bilməzsiniz. Həftədə 2-3 meyvə böyüklər üçün kifayətdir.

Ənənəvi tibb tərifləri

Vitamin və mineralların zəngin tərkibinə tərəvəz sevgisibəzi xəstəliklərin müalicəsində böyükdür.

Öskürək zamanı

Ənənəvi tibb ağciyər xəstəliklərini müalicə etmək üçün şalgam istifadə edir. Belə ki, öskürək preparatını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram soyulmuş tərəvəz;
• 20 qram kərə yağı, bal və qoz.

Şalvar, kublarla kəsilmiş və bütün digər maddələrlə birlikdə şirniyyat lazımdır. Nəticədə qarışıq yeməkdən sonra gündə 3 dəfə bir kaşığı kaşığı içində istehlak edilməlidir. Xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırmaq lazımdır.

Bir diüretik olaraq

Hər səhər və hər axşam yeməkdən əvvəl 100 ml təzə meyvə suyu içmək. Nəticə, tətbiqin ilk günündə görünür.

Gəmilərin təmizlənməsi üçün

Bunun üçün çox populyar bir xalq üsuludur - bütün bitkilər iki hissəyə bölünür, hər bir yarımda bir nüvə kəsilir.

Nəticədə boş yerdə bir qaşıq bal qoymaq və gecə və ya bütün gün tərk. İsveçrə, sarhoş olması lazım olan şirələri salmağa başlayacaq.

Hər bir yarım bir neçə dəfə istifadə edilə bilər qədər fetus suyu verən dayandırır. Bu vasitə qan damarlarının gücləndirilməsi üçün də faydalıdır.

Obeziteyla mübarizədə

Əvvəl qeyd edildiyi kimi, rutabaga - aşağı kalorili, lakin çox qidalı məhsulhəmçinin liflə zəngindir. Artıq çəki ilə mübarizə etmək üçün, rutabaga yandırmaq, bişirmək və ya qızartmaq - istənilən şəkildə istifadə edin. Şəkərdən hazırlanmış yeməyin böyük bir hissəsi belə çox az kalorili olur, belə ki, onu əvəz edə bilərsiniz, məsələn, adi yüksək səviyyəli yemək.

Anemiyadan

Bir bitki tək bir xəstəliyi müalicə edə bilməz, ancaq onun meydana gəlməsini maneə törədir. Bunu etmək üçün gündə 100 ml təzə meyvə şirəsi içmək lazımdır.

Burns

Beləliklə, yalnız yanıqlara deyil, həm də püskürən yaralara müalicə etmək mümkündür. Bunun üçün sizə lazım:

1. Kiçik bir miqdar çubuqları incə yaltaq üzərində çəkin;
2. meydana gələn qarışığı latağıya süründürün və cildin zədələnmiş sahəsinə kompress olaraq tətbiq edin.

Kabızlık üçün

Bu tərəvəz kabızlığı aradan qaldırmaq üçün ən yaxşılardan biri sayılır.. Xroniki kabızlık üçün həftədə 2-3 dəfə 250 qram püresi və ya bişmiş rutabaga istifadə etmək lazımdır. Axşam saatlarında püreye ehtiyac var, səhər isə nəticə çox uzun deyil.

Kosmetoloqada tətbiqi

Bəzi reseptlər bizim böyük atalarımızın istifadə etdikləri kimi bir çox onilliklər ərzində bizə gəldi. Müasir qızlar keçmiş nəsillərdən öyrənməkdən xoşbəxtdirlər. Beləliklə, nə faydalıdır və gözəlliyi saxlamaq üçün istifadə edilən bir tərəvəz necədir?

Çillərdən

Şalgam meyvə şirəsi əsasında bir növ losyon etmək. Bunu etmək üçün:

1. Limon şirəsi ilə şirin suyu bir-birinə nisbətdə qarışdırın.
2. Nəticədə qarışıq gündəlik üz təmizlənməlidir.

Günəş, yaz və yazda parlaq bir şəkildə işıqlandığı bütün dövr ərzində bu alətdən istifadə etmək yaxşıdır. Bu anda cilvələr cilddə ən aktiv şəkildə ortaya çıxdı və bunu sevməyənlər bununla məşğul olmaq məcburiyyətində qaldılar.

Dərini nəmləndirmək üçün

Bitki mənşəli nəmləndirici maska ​​edir. Bunu etmək üçün:

1. Bir xörək qaşığı xama ilə bir kaşığı incə təravətləndirilmiş şabanı qarışdırın.
2. Nəticədə qarışıq üzə tətbiq olunur.

Prosedurun müddəti 15 dəqiqədir, soyuducu su ilə yuyulur. Həftədə iki dəfə bu maska ​​edə bilərsiniz.

Dərini vitaminlərlə doyurmaq

Mask hazırlamaq üçün başqa bir faydalı və asan:

1. İncə grater şalban üzərində bir-birinə nisbətdə eyni rəngli xiyar ilə qarışdırılmalıdır.
2. Nəticədə qarışıq təmiz cild üçün tətbiq olunmalı, 10-15 dəqiqə buraxılmalı və isti su ilə yuyulmalıdır.

Belə bir vasitə üzün səsini eşidir, dəri parlaq və düz olur.

Rutabaga həqiqətən inanılmaz bir kök bitkidir ki, bunun səbəbi bir çoxları tərəfindən az qiymətləndirilir. Bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilən və kosmetoloji istifadə edilə bilər. Düşük dəyəri və faydalı maddələrin yüksək doyma olduğunu nəzərə alsaq, bunu deyə bilərik Rutabağa həqiqətən sehrli bir universal vasitədir.