Hər kəs bitki adını bilir "salat", ancaq hər kəs bilir ki, salat onun üçün bir sinonim hesab olunur. Bu bitkinin xırtıldayan yaprakları istənilən yeməyi tamamlayacaq və tərkibi insan orqanını mikroelementlər və vitaminlər ilə doyuracaqdır. Həm uşaqlar, həm də yetkinlər bunu sevirlər.
Türlərin və növlərin çeşidi yemək, dərman və ya kosmetologiya üçün istədiyiniz məhsulu seçməyə kömək edəcəkdir. Hər bir növün haqqında məlumat verəcəyik, fotoşəkillə göstərək və zavodun qayğısına qalma sirlərini bölüşəcəyik.
Nə qədər növ və çeşidlər hamısı yenilməz?
Habitat habitat. Salat 147 növdən ibarətdirvə təxminən 1000 çeşid çeşidi bilinir. Onların hər biri yenilməzdir. Bəzi zəhərli olduğu üçün, yabanı marul növlərinə diqqətli olmaq lazımdır.
Vəhşi növlər çaylar, yollar və Rusiya, Amerika, Uzaq Şərq ölkələri, Afrika və s. Onlar müalicə xüsusiyyətləri olduğu üçün tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur.
Salat növləri aşağıdakılara bölünür:
- yarım çırpılmış;
- başlıq;
- yarpaqlı;
- vəhşi (yabani) növlər.
Daha sonra Tatarsky və digər tərəvəz növləri, şou şəkilləri haqqında danışacağıq.
Yarımqatlı
Yarımkabirli növlər üçün mərkəzdə boş bir baş ilə yarpaqların qaldırılmış bir roketası xarakterikdir.. Salat rəngi yaşıl, bənövşəyi və qırmızı-qəhvəyi rəngləri ola bilər. Zavodun yarpaqları adətən düz, dalğalı və ya yamaclı kənarları ilə yuvarlanır. Ən məşhur növlər bunlardır:
Riqa
Latviya "Riga" Dövlət Fermasında yaradılmışdır. Latın adı "Lactuca sativa Rijskiy" kimi səslənir. Çeşidlənmə, açıq yeşil rəngli yarpaqları olan böyük bir yarım qaldırılmış rozet ilə xarakterizə olunur. Yaprak, dalğalı kənarları ilə fan şəklində böyükdür.
Tərəvəz erkən olgunlaşır və 50-60 gündə yeməyə hazırdır. Aşağı temperaturlara və boltlara davamlıdır.
Gentellina (Gentilina)
Bu növün gözəl görünüşü var və kökləri uzun müddət çəkməz., "Azart" markasına bənzəyir. Yüksək rozetdə yüngül yaşıl, əyri və şirəli yarpaqlar yaranır.
Şimali Blush
Maroon kölgəsi və yivli kənarları ilə yaradır görünüşü ilə zərif və gözəldir. Lakin bu keyfiyyətlər tamamilə əkinçilik şəraitinə və yerindən asılıdır. Penumbra və istixana yaprakları daha zərif və yağlı olacaq və rəngləri çəhrayı bir çırpınışla, yəni qəlbli rənglərlə açıq yeşil olacaq.
Sərin və ya günəşli yerlərdə bitki kobud və ağır təbəqələrlə rəngli zəngin tünd qırmızı rəngdə olacaq. Tərəvəz tez-tez dekorasiya qabları üçün istifadə olunur.
Klavir (Klavir)
Qüsursuz başın bir oval forması var. Yuvarlanan yaşıl yarpaqlar dalğalı kənarları ilə bir qədər blistered. Salatası orta mövsüm müxtəlifdir və tam olgunlaşma 50-70 gündə baş verir.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Yaşıl yarpağı olan sürətli böyüyən böyük bitki.satışa çıxarılması. Kenarlarında, büzüşmüş və dalğalı, yarpaqlı və qıvırcır yarpaqları. Bitki çiçəkməyə davamlıdır, günəş işığını sevir. Və kölgədə çəkir və daha az yarpaq verir.
Bir aydan sonra yemək və qəlyanaltıların hazırlanması və dekorasiyası üçün istifadə edilə bilər. Zəngin tərkibi sayəsində salat faydalı tərəvəzlərdən biridir.
Azart
Yarpaqları ilə bir az qaldırılmış rozet 27 sm-ə qədər yüksəkliyə çata bilər. Bitki parlaq yeşil rəngli fan şəklində geniş təbəqələrə malikdir. dalğalı kənarları ilə. Orta mövsüm salatı birinci çəkildikdən sonra 64-70 gün içində tamamilə yetişir. Çeşidinin dezavantajı məhsulun sürətlə uzanması və məhsuldan sonra qısa bir raf ömrü.
Blizzard
Sürətlə artan çeşid Rus seçimində yetişdirilir. Yarpaqları gümüşü kənarları doymuş yaşıl rəngli orta ölçüyə çıxardır. Yaxşı işıqlı bir ərazidə böyüdükdə, 30 gündən sonra incə və məhsul çıxarın.
Yeməyin yeyilməsi kilo verməyə səbəb olur, buna görə diyet və idman zamanı məsləhət görülür.
Başa çıxın
Kələm kələmə bənzər görünür, lakin daha çox tender və yağlı yarpaqları var.. Formalı sıx və ya boş bir başlıq ilə xarakterizə edilən növlər üçün. Əvvəlcə bir yuva görünür və yalnız 45-60 gün sonra bir baş meydana gəlir. Siz açıq torpaq və ya fidan vasitəsilə toxum köməyi ilə əkmək olar. Sonuncu bu növlər üçün tövsiyə olunur. Ən çox rast gəlinir.
Buru
Yatay bir rozetdə, büzməli kənarları ilə yuvarlaq yaşıl yarpaqlar vardır. Kələm başı yuvarlaq və sıxdır, ilk sürgündən 50-70 gün sonra yetişir. Yüksək məhsuldarlıqla fərqlənir.
Etna
Latın dilində "Aetna" deyilir. Salatanın yuvarlaq bir başı var, yarpaqları yamulmuş kənarları ilə yaşıldır.
Bitkinin çəkisi 600 qrama çatır. Tam olgunlaşma 70-90 gündə baş verir.
Komandir
Xırtıldayan və tender yarpaqları olan dairəvi sıx bir başı var. Dərhal açıq yerə və ya fidanlarla əkin. Məhsul yarımdan iki aya qədər toplana bilər.
Assol
Keçmiş paxlalı müxtəliflik əla dad və görünüşü vardır.. Maroon-violet dalğalı kənarları ilə yaşıl yarpaqları sıx bir baş üzərində yerləşir. Soket 20 sm-ə qədər yüksəkliyə çatır və baş 500 g qədər çəkə bilər. Çiçəklənməyə davamlı və temperaturda azalma olan gecikmiş tərəvəz (əkindən 85 gün).
Pirate (Pirata)
Yağ qurğusunun böyük bir boşluğu 300 g-yə qədər olan kütlələrə çatır. Yağlı yarpaqlar qırmızı, çəhrayı və ya qəhvəyi çalarlarla yaşıldır.
Erkən yetişən növün xüsusiyyətləri (çəkilmədən 40-45 gün) onun qeyri-adi rəngidir, əla zövq və yüksək məhsuldur.
Ice Queen (Glacies Regina)
Çox sıx baş deyil, 8 yaprak görünüşündən sonra meydana gəlməyə başlayır. Yapraklar, geniş, dalğalı və pürüzlü kənarları rəngli parlaq yaşıl rənglərdir.şaxta nümunələri kimi, adından. Sabunlaşma 45-55 gün ərzində, tərəvəz 500 qədəyə qədər olan kütlə çatdıqda baş verir
Rosemary (Rosmarinus)
Dəyirmi və sıx başlıq, orta ölçüyə çatır. Kenarlarda antosiyanin (qırmızı-mavi) kölgəsi ilə yaşıl rəngli yuvarlaq oval yapraklar.
Mowgli (Mowgli)
Qara yeşil yaprakları olan böyük yuvarlak yoğun "baş". Onlar yivli kənarları və xırtıldayan dadı var. Hasat əkindən 70 gün sonra toplana bilər. Çeşidinin xüsusiyyətləri il boyu əkinçilikdir.
Sheet
Leaf növləri 5-10 bülleteni ilə paketlər təşkil edir. Yaz aylarında əkin daha yaxşıdır, çünki yaz aylarında kök salınır və salat dadınca acı olur. Belə növlər erkən olgunlaşırlar ki, bu məhsul digər növlərdən daha əvvəl çox məhsul əldə etməyə imkan verəcəkdir.
Kritset (Kricet)
Yumşaq yaşıl və ya sarımsaqlı dalğalı yarpaqları qıvrılmış kənarları ilə kümelenmiştir. Bitki ilk çəkildikdən 30-45 gün sonra yetişir. Dadına zərif və xoş.
Yüksək temperatur və stitching üçün davamlı bitki.
Balet (Lactuca sativa Balet)
Yüksək qabıqlı kənarları olan yaşıl yarpaqlı yatay rozet. Bu gecikən yetişmə növü sayılır. 34 gündə Ripens. Asanlıqla aşağı temperatur və işıq olmaması dözür.
Rosella (Rosella)
Erkən yetişmiş salat 30 sm yüksəkliyə çatır. Kəskin dalğalı və büzməli yarpaqları qırmızı tünd qırmızı kənarları ilə yaşıl rəngdədir. Kəskin və bənzər bitki 40-45 gündə olgunlaşır.
Merlot (Merlo)
Çeşit qırmızı-çəhrayı kənarları ilə sarı rəngli yivli yarpaqları olan kompakt zərif kolda böyüyür.
Hasil məhsul 50-55 gün ərzində hazırdır, belə ki, bitki orta erkən sayılır.
Record
Açıq yaşıl yapraklar kiçik bir bush böyüyür və büzməli bir forma malikdir. Yetişmə 60-70 gündə baş verir. Bir ok vuran bitkilər bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər.Buna görə də istifadə edilə bilməz.
Yabani otlara aid marul növləri və növləri
Yollar və ya çaylar sahillərində, çöllərdə yetişən marul növü var. Onlar alaq otları sayılırlar. Onların bəziləri zəhərlidir.
Sibir (Sibirya)
Bu çoxillik bitki 70 sm-ə qədər yüksəkliyə çata bilər, uzun boylu yarpaqları və kiçik mavi çiçəkləri var.
Siz çaylar və göllər, çəmənliklər, bataqlıq meşələr və yol kənarlarının sahillərində görüşə bilərsiniz. Nadir bitki sayılır, buna görə də bir çox ərazilərdə qorunur.
Tatar dili (Tatarica)
Strugovidnye yarpaqları və mavi-bənövşəyi çiçəklər dallanmış kök üzərində inkişaf edirhündürlüyü 100 sm-ə çatacaq, yolların kənarında, tullantı sahələrində və çayların kənarında böyüyür. Bitki çoxillikdir.
Vəhşi və ya kompas (Lactuca serriola)
120 sm qədər uzanacaq kökdə uzun ömürlü dişli yarpaqları və sarı kiçik çiçəklər yetişdirirlər.
Bitki üçün necə qayğı?
Zavodda xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur, amma qaydada Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün bir neçə qaydaları yadda saxlamaq lazımdır:
- torpağı gevşetmek və salatını incələşdirmək üçün vaxt;
- bütün alaq otlarını çəkin;
- suyu.
Sulama həftədə 2-3 dəfə sərin bir vaxtda istilikdə bolca aparılmalıdır. Bunu sabah etmək məsləhətdir. Bitki qidalanmaya ehtiyac yoxdur. Salat çox vitamin və mikroelementlər olan çox faydalı məhsuldur.
Çeşitli çeşitler ve çeşitler, yalnız lezzet isteyen sebzeleri değil, eyni zamanda çeşitli yemekleri bəzəmək üçün istifadə edilə biləcək bir gözəl görünüşlü seçmenize kömək edəcək. Salat demək olar ki, hər hansı bir mağazada satıla bilər və ya asanlıqla sitenizde və pəncərədə yetişir.
