Panasonic multicooker-də dadlı və düzgün qarğıdalı bişirmək necə?

Qarğıd buğda və düyüdən sonra populyarlıqda üçüncü sırada. Bu, təəccüblü deyil, çünki məhsul tam həyat üçün lazım olan bütün vitaminlər və minerallar zəngindir. Bütün dünyada böyüklər və uşaqlar bu incəliyi sevirlər.

Böyük fayda ilə yanaşı, misir də çox dadlıdır. Sahələrin bu kraliçasının sevimli ailə yeməyi olmaq üçün kifayət qədər düzgün pişirilir. Təcrübəli evdar qadınlar üçün heç bir əmək və ya çox vaxt aparılmır.

Ancaq irəliləmə hələ dayanmır və mətbəxlərimizdə müasir möcüzə texnologiyası - yavaş ocağı yerləşdirilib. İndi müasir ev xanımları bütün faydalı maddələr saxlayarkən, möcüzə qabında sevdiyiniz məhsulu hazırlaya bilər!

Nereden gəldiniz?

Qarğıdalı, elm adamlarına görə, insanların becərdiyi ilk məhsullardan biridir. Vətən məhsulu müasir Meksika ərazisi sayılır. Gıda Hindistanlı fermerlərin yüksək inkişaf etmiş tayfaları tərəfindən istehlak edilmişdir. Daha sonra, Columbus ilə birlikdə, Misir Avropaya gəldi.

Amerikalı yenilik Avropa ictimaiyyətini fəth etdi və möhkəm nəciblik pəhrizinə daxil oldu. Daha sonra, əkinçilikdə iddiasızlıq sayəsində, bütün digər dərslər Meksikanın incəliklərini yeyə bilərdi.

Mısır faydalıdır nədir?

Qarğıdalı taxıllar - sağlam mikroelementlər və vitaminlər anbarları. Yüksək miqdarda məhsul K vitamini, PP, C, D və B qrupunu əhatə edir. Lif, nişasta, kalium, maqnezium, linoleik turşu və digər faydalı maddələrin tərkibi də qeyd olunur.

Daimi istehlak aşağıdakı problemləri həll etməyə kömək edəcək:

• mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmaq;
• əzələləri gücləndirmək və sinir hüceyrələrinə əlavə qidalanma təmin etmək;
• məhsuldakı pektinlər şişlərin meydana gəlməsinin qarşısını alacaq;
• glutamik turşu yaddaş və beyin funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək;
• Gənc taxıl yemək toksinlər və toksinlərin bədənini qurtarmağa kömək edəcək;
• məhsul hepatit və xolesistitin müalicəsində faydalıdır;
• Diabet, allergiya xəstəliyi və piylənmə və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün mısır yemək tövsiyə olunur.

Mısırın faydaları haqqında videoya baxın:

Necə seçmək olar?

Mısırdan gələn yeməklər yalnız sağlam deyil, həm də dadlı çıxmaq üçün doğru məhsulu seçməlisiniz. Yalnız yüksək keyfiyyətli gənc qarğıdalı qabıqları faydalana bilər və real gourmet zövq. Satınalmanın uğurlu olması üçün sadə qaydalara riayət etməlisiniz:

1. Təzə gənc qarğıdalı yalnız mövsümdə satılır. Avqustun ortalarından başlayır.
2. Kaynama üçün, ağcaqanad və ya açıq sarı rəngli kələmləri seçmək yaxşıdır.
3. Köftənin üzərində qarğıdalı yumşaq və eyni zamanda toxunma üçün elastik olmalıdır.
4. Əgər ondan onda bir qədər dırmaşırsan, ağarmış viskoz maye görünür, onun tutarlılığı sütü bənzəyir.

VacibdirParlaq sarı sıx taxıl köhnə kobanı göstərir. Həm də məhsulun perepaspel, başlarının arxasında qalmaq olan sərt sarımsaq yarpaqları, sübut edir.

Yemək üçün qarğıdalı seçimi haqqında videonu izləyin:

Hazırlıq

Yemək bişmiş qarğıdalı yemək tərifləri çoxdur. Hətta hər ev xanımı bu məhsulu hazırlamaq üçün özünəməxsus "marka" üsuluna malikdir. Amma yemək verməyə başlamadan qabaq istilik müalicəsi üçün kələmləri hazırlamaq lazımdır.

1. Kobanı axan suyun altında yaxşı yuyun.
2. Otaq temperaturunda təxminən 1-1,5 saat suda laxtalanır.
3. Kobalar bir ölçüsü seçin. Əks halda, məhsul qeyri-bərabər bişirilir.

Başqalarından çıxartmaq mümkün deyil. Yaşı bitməsi ilə yemək mısırını ehtiva edən bir çox resept var.. Bu vəziyyətdə yalnız quru və solğun yarpaqlardan qurtulmanız lazımdır.

Cooking

Panasonic multicookers etibarlılıq və yüksək funksionallıq ilə seçilir. Bir çox sahibkar avtomatik proqramların olduqca mütləq siyahısı var. Ancaq fantaziya və internet forumları kömək edərsə, problem həll ediləcək. Geliştiricilerin qoyduğu proqramlar, sağlam, dadlı və müxtəlif yemək hazırlamaq üçün olduqca kifayətdir.

Bu maşında mətbəximizin demək olar ki, bütün ənənəvi yeməklərini bişirmək olar (burada addım-addım təlimat ilə yavaş ocağında mısırdan dadlı yeməklərin hazırlanmasına dair tariflərə baxın). Bu da çətin deyil və qarğıdalı qaynatmaq. Qeyd etmək lazımdır ki, çörək qabında daha çox dadlı bir şey öyrənir, yemək prosesi daha az vaxt alır və bütün faydalı maddələr saxlanılır.

Suda

Bizə lazım olan suya qarğıdalı başları bişirmək üçün:

• Panasonic multicooker;
• mətbəx duzu, isterseniz, dənizi dəyişdirə bilərsiniz;
• beş gənc qarğıdalı cobs;
• kaşığı kərə yağı;
• təmiz suyun litri.

Fəaliyyət alqoritmi:

1. Mısır başlanğıcına başlamazdan əvvəl başları yarpaqları və saçları təmizləyin və iyli yuyun. Bundan sonra, çox təbəqənin altındakı hündür qatında yaşıl şirəli yarpaqları qoyuruq.
2. Yağların üzərinə təmizlənmiş və yuyulmuş kochanchiki qoyun, yağ əlavə edin və bir litr təmiz təmizlənmiş su tökün.
3. Sonra, çox qəlyanaltı qapağını bağlayın və valfi "qapalı" vəziyyətə aparın. Biz "yemək" və ya "şorba" rejimi qurduqdan və taymerı 30 dəqiqə təyin etdik.
4. Pişirmə bitdikdən sonra siqaretdən sonra buxarı buraxın və düz bir plaka üzərində hazır qarğıdalı qoyun. Dadmaq üçün duz və yağ əlavə edin.

Buxarı

Buxarlı yeməklər çox faydalıdır. Gastrointestinal sistem, xəstəlik anası və kiçik uşaq xəstəlikləri olan insanlar üçün demək olar ki, həmişə buxar mətbəxi təklif olunur. Qazanmış qarğıdalı ikiqat qazanlarda insanlara faydalı olan bütün vitaminləri və mineralları saxlayır.

Bizə lazım olan hazırlıq üçün:

• 3-4 ədəd 3-4 ədəd mısır başlığı;
• Panasonic multicooker buxar qabı ilə;
• təmiz su 1,5-2 litr su.

Fəaliyyət alqoritmi:

1. Yeməkdən əvvəl yosunlardan və "saçdan" qarışığı yuyub təmizləyin. Suyu çoxtərəfli bir qaba dökün, bir qaynar qabını qurun.
2. Başlar qırırlar ki, onlar konteynerə yerləşdirilsin. Multikooker qapağını bağlayın və "buxarlanma" rejimini təyin edin. Saat qurun - 30 dəqiqə.
3. Proqram bitdikdən sonra mürüyü yassı bir plaka üzərinə qoyun, duz və yağ ilə xidmət edin.

Nə xidmət və nə yemək lazımdır?

Qarğıdalı sevgi, böyüklər və uşaqlar. Bu, avqustun sonunadək ən sevilən yeməklərdən biridir. Necə ola bilər? Bütün bunlardan ötəri, yalnız bu ilin ən gənc və şirəli məhsullarından istifadə edə bilərsiniz.

TIP: Ölkəmizin kulinariya ənənələrində qaynadılmış qarğıdalı başları yeyin. Qonaqlara və yağıya əmin olun.

Əlbəttə ki, bənövşəyi bütün görünüşünü estetik halına salırdı, ancaq kiçik parçalara yemək daha rahatdır. Sahibə, qarğıdalıyı ızgarada sınayaraq bişirironun ketçup, sarımsaq və xardal souslarını təklif edir.

Taxta taxıldan atmaq üçün çalışırıq, ağızdan yetərincə olsun. Bu, suyu sıçramağa və masada utanmamağa kömək edəcək. Əlləri ilə başlayın, kağız peçetelerdən istifadə edə bilərsiniz. Tatlara bir sous təklif edilərsə, qaba bir qaşıq ilə nazik bir təbəqə ilə yayılır. Qəribə olmayın və dərhal sousu çox götürməyə çalışın. O, qonaqları çökməyə və utandırmağa başlaya bilər.