Qışda balkonda yerkökü saxlamağa dair məsləhətlər: lazımi şərait yaratmaq

Bir mənzildə saxlanılması çətin bir şeydir, çünki yüksək temperatur və quru hava var. Buna görə köklər cücərmək, qurmaq və küf ilə örtülməyə başlayır.

Budur, bir bodrumun olmaması səbəbindən, payızda toplanan məhsul balkonda ola bilər.

Kök bitkilərinin strukturunun xüsusiyyətləri

Kök bitkiləri dərin dayanıqlı mexaniki dalışlara meylli olur. Bu qabiliyyət məhsuldan sonra bir müddət saxlanılır. Və başında, temperatur 20-25 dərəcə və rütubət 90-95%, əgər zərər daha yaxşı cicatrized olunur.

Suberinin formalaşması artan temperatur göstəriciləri ilə sürətlənir. Ancaq sonra köklər çiçəklənməyə başlayır və kökləri qırılır. Havuçları 10-14 dərəcə istilikdə və 90-95% nəmlikdə saxlasanız, skarlasma 8-12 gün içində bitər.

Diqqət! Kiçik və çirkin kök tərəvəzləri orta və böyükdən daha pis saxlanılır.

Xırda kök bitkilərində böyrək diferensiyasiyaları tez baş verir, qidalar erkən istehlak edilir və xəstəliklərə toxunulmazlıq tez itirilir.

Balkonda tərəvəzlərin saxlanması

Kök bitkini evdə saxlamaq mümkündürmü? Mənzildə tərəvəz saxlayarkən ən çox balkon və ya şüşəli lojik istifadə edir. Məhsulu qorumaq üçün bu üsulu seçərkən, doğru temperatur rejimi ilə uyğunlaşmalısınız, aşırı qızdırmayın və kök məhsulunu dondurmayın.

Günəş şüalarına çatmayan, tərəvəz keyfiyyətinə mənfi təsir göstərən bir yer seçin. Bunun səbəbi ilə yerkökü rəng dəyişdirir, yaşıl yandırır və acı bir ətdən keçir.

Əgər bütün hazırlıq tədbirləri və saxlama şərtləri müşahidə olunarsa, onda təxminən 9 aydır ki, köklər balkonda yalan bilər. Amma bu orta rəqəmdir, çünki seçilmiş saxlama metodundan asılıdır.

Hansı növlər uyğun?

Qış məhsulu üçün balkon saxlama seçərkən aşağıdakı növlərə diqqət yetirməliyik:

1. Payız kralı. Rus yetiştiricileri tərəfindən hazırlanan bu ən uzun qiymətdir. Bir meyvənin çəkisi 200 q, uzunluğu 25-30 sm-ə çatır, ilk sürgündən başlayaraq, 120 günə qədər. Mükəmməl dərəcə təzə istifadəyə və qorunmasına uyğun gəlir. Meyvə sulu, xoş dad fərqlidir. İyun ayına qədər saxlaya bilərsiniz. Bu anda onların ticarət paltarları və dadları korlanmış deyil.
2. Flaccore. Bu Hollandiya heyvandarlıq müxtəlifdir. Əmtəə ödəməsi toxumdan 110-1130 gün sonra baş verir. Havuç rəngləri parlaq narıncıdır. Həssas ət ilə hətta uzanır. Çeşidinin yüksək məhsuldarlığı, kök uzunluğu 30 sm.
   Kömək edin Əla keyfiyyətdə digər növlərdən üstündür. Ticarət keyfiyyəti növbəti yaya qədər saxlanılır.
3. Vita Uzun Bu, yüksək məhsuldarlığa malik nisbətən yeni bir çeşiddir. Artan mövsüm 140 gündür. Qış təhlükəsizliyi üçün tövsiyə olunur, çünki bu, əla zibilliyə malikdir. Yeni istifadə edilə bilər. Kök məhsulu 200-300 g, uzunluğu 30 sm.
4. Karlen. Yüksək məhsuldar olan məhsullar, meyvələri toxum əkdikdən sonra 130 gün ərzində yetişir. Kök bitkiləri şəkər yüksək konsentrasiyalarında olduğu üçün, diabetli insanlar üçün istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir. Karlena qayğısızdır və istənilən mikroiqlim müşahidə edilirsə, məhsul bahara qədər qalacaq.
5. Samson. Bu müxtəliflik, ən incəliklərdən biridir. Bitki örtüyü müddəti 110-115 gündür. Təkmilləşdirilmiş dadı fərqləndirir. Havuçun uzunluğu 20 sm, çəkisi isə 160-200 g təşkil edir. Nüvəsizdir, lakin kalsiumda vitaminlər və iz elementləri yüksək konsentrasiyası var. Hər hansı məhsuldarlıq səviyyəsi olan ərazilərdə müxtəlif ola bilər. Siz növbəti məhsula qədər saxlaya bilərsiniz.
6. Vitamin Bu müxtəlif uzun müddətli saxlama üçün xüsusi olaraq əldə edilmişdir. Ekimdən 110 gün sonra. Meyvənin uzunluğu 17 smdir. Keyfiyyətli qulluq və müntəzəm suvarma ilə, havuç yüksək susuzluq və əla zövqlə fərqlənir.

Qış üçün uzun müddət saxlanılan havuçların hansı səviyyədə olduğuna dair daha ətraflı olaraq burada dedik.

Hazırlıq işləri

Məhsul əvvəlcədən hazırlanmışsa yaxşı saxlanılacaqdır. Hazırlıq işləri bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. Hasat. Yerkökü yetişdirmə zamanı birbaşa müxtəlifliyi ilə bağlıdır. Qışda saxlama üçün orta və gec növləri seçmək daha yaxşıdır. Məhsul məhsulu avqustun sonunda və ya sentyabrın əvvəlində baş verir. Bu zamanda kök məhsulunun aktiv ağırlığının sona çatmasıdır. Yerdən yerkökü çıxartmaq deyil, zərifcə üstləri üzərindən çəkin. Torpaq çox quru olduqda, sonra bir qədər küreklə tərəvəz çıxarın.
2. Yerdən kök bitkilərini götürdükdən sonra 2-3 saat boyunca onları günəşə qoyun. Bu müddət ərzində onlar hava və quru olacaqlar.
3. Havuç zirvələri kəsin. Bu məqsədlər üçün uyğun kəskin bıçaq və ya böyük qayçı.

   Diqqət! Ümumilikdə, böyümənin nöqtəsinə tamamilə kəsin. Bu şərt yerinə yetirilmədikdə, kök məhsulu vaxtından əvvəl cücərmə və dadını itirəcəkdir.
4. Bütün havuçları yapışqan kirdən təmizləyin. Bitkiləri kölgə və yaxşı havalandırılmış yerdə qurutun. Kök tərəvəzləri birbaşa yerə tutmayın, buna görə də filmi və ya taraulanı tüstüləyin.
5. Quruduqdan sonra, kök meyvə sortları: kiçikdən kiçikdir.
6. Balkonda saxlanmadan əvvəl tərəvəz yuyun, quru torpağı ayırın (bu barədə daha çox, burada dedik). Soyuducuda yerkökü saxlamağı planlaşdırırsınızsa, onu yuya bilərsiniz.

Bağçının məhsulun tarixini təyin etməsi mümkün deyilsə, o zaman üstlərinə diqqət yetirməlidir. Aşağı yarpaqları sarı və quruya çevrilirsə, o zaman yerkökü seçmək zamanıdır.

Burada qış mövsümündə saxlanılması üçün yerkökü hazırlamaq haqqında daha ətraflı oxuyun.

İstilik şəraiti

Bir bitkini saxlamaq üçün hansı temperatur daha yaxşıdır? Kök bitkiləri cücərmək deyil, temperatur 1-2 dərəcə sabit olmalıdır. Dondurulmuş yerkökü sürətlə pisləşdiyi və bütün vitaminləri və dadını itirdiyi kimi, aşağıda mümkün deyil.

Ön şərtlər

Mənzildə qışda yerkökü saxlanılması üçün yalnız örtülü və isidilmiş balkona uyğun olacaq. Şiddətli donlarda, aşağı temperatur ola bilər, buna görə tərəvəz daha da qızdırılmalıdır. Yerkökü saxlamaq üçün bir neçə yol var, bunların hər biri müəyyən xüsusiyyətlərlə xarakterizə olunur.

Yaş qum qutusu

Qum sayəsində lazımi rütubət və temperatur saxlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, hər bir kök izolyasiya edir. Prosedur belədir:

1. Qutu ilə dolu böyük qutu.
2. Aralarından 2-3 sm aralığa hörmətlə yanaşı, kökləri düzəldin.
3. Qatların ümumi hündürlüyü 1 m-dən çox deyil.

Qeyddə. Quma sızan əhəng və ağac külündən 1-2% əlavə edin. Onlara görə patogen mikrofloranın formalaşması qarşısı alınır.

Torf ilə

Torf bakterisidal xüsusiyyətləri və zəif istilik keçiriciliyi ilə xarakterizə olunur. Bu keyfiyyətə görə torf tərəvəzlərin saxlanması üçün əla bir materialdır.

Toxum qutularında kök məhsulunu yerləşdirməklə, sonuncu yaya qədər saxlaya bilərsiniz. Aşağı səviyyədə parçalanma ilə torfdan istifadə etmək məsləhət görülür (15% -dən az). Yazda qapalı çiçəklər üçün gübrə kimi istifadə edilə bilər.

Tullantı ilə

Yerkökü uyğun bitki yamacında ağacların saxlanması üçün. Onlar bakterisidal xüsusiyyətləri olan efir yağları və reçinələrdən ibarətdir. Prosedur:

1. Böyük bir qutu hazırlayın, yonqar təbəqəsi qoyun (qalınlığı 2 sm).
2. Havuçun üstündə bir sıra qabıq və yenidən taxta təbəqəsi qoyulmuşdur.
3. Eynilə qutu dolana qədər bütün kökləri düzəldin.
4. Tökmə ilə birlikdə soğan qabığını istifadə edə bilərsiniz. Məhsulu çürükdən mükəmməl qoruyur.

Bu yazıda bir mənzildə qışda havuçları harada və necə saxlaya biləcəyiniz barədə ətraflı danışdıq və burada yerkökü saxlamaq üçün təsdiq edilmiş yolları tapa bilərsiniz.

Mümkün problemlər və onların həlli

Kökləri solduranda xəstəliyə toxunulmazlıqlarını itirirlər. Kök məhsulunun aşağı hissəsi tez bir zamanda qurulmağa başlayır. Bu problemin qarşısını almaq üçün məhsulu yığımdan əvvəl və ya dərhal sonra küləkdən və günəşdən örtmək lazımdır. Taşıma zamanı təxirə salındıqda, kiçik torpaq yığınlarının köklərini təmizləməyin.

Bu vacibdir! Yerkökü hətta kiçik bir dondurma dayana bilməz. Eriyikdən sonra təsirlənmiş toxumlar susuzluğunu itirir, mukusla örtülür və mikroorqanizmlərin yığılması mərkəzinə çevrilir.

Beləliklə, məhsuldan əvvəl yerkökü soyun və saxlama zamanı temperaturun 0 dərəcədən aşağı düşməsinə mane olun. Soyuq havanın gəlməməsindən əvvəl yerkökü aradan qaldıra bilməyəcəyinizi bilirsinizsə, bu məqaləni oxuyun, yazda baharda havuçları necə saxlaya biləcəyinizi danışdıq.

Əlavə məsləhətlər və xəbərdarlıqlar

Məhsulun balkonda necə saxlanılmasından asılı olmayaraq, Ümumi qaydalara riayət etmək vacibdir:

1. Hər bir kök bir-birindən təcrid olunmalıdır. Kök kiçik olan bir-biri ilə əlaqə quracaq, çürük yayılma ehtimalı azdır.
2. Məhsuldan asılı olmayaraq məhsul olan qutular, dam ilə sıx bağlanmalıdır. Yuxarıdan köhnə isti battaniyanı qoymaq mümkündür. Bu, ağır dondan qorunmaq üçün əlavə mühafizə yaradır.
3. Havanın yüksək keyfiyyəti üçün onu qarışıq həll edərkən əvvəlcədən yuyun və kağız üzərində yaxşı qurun. Bundan sonra, bitki daha da saxlanılmağa hazırdır.

Yerkökü yalnız mərtəbədə deyil, həmçinin balkonda saxlana bilər. Üstəlik, bu üsul birincidən daha aşağı deyil, kökləri düzgün hazırlamaq və saxlanmanın bütün şərtlərinə riayət etmək üçün oturdu. Müvafiq üsul seçərkən, bölgənin müxtəlif yerkökü və iqlim şəraitlərini nəzərə almalıyıq.