Balqabaq bir çox ölkələrdə məşhurdur. Qədim dövrlərdən bəri böyüyür. Çox bitki, iddiasız qulluq və zəngin məhsulla sevdi. Eyni zamanda, bitki çox sayda dərman vasitələrinə malikdir. Məqalədə, meyvənin hansı kimyəvi elementlərdən ibarət olduğunu, nə balqabağın müalicə xüsusiyyətləri və istifadəsi üçün kontrendikasiya olduğunu öyrənəcəksiniz.
Balqabaq: kimyəvi tərkibi və qida dəyəri
Balqabaq - cins növünün illik və ya çoxillik bitki. Balqabaq tamamilə idmansız olduğuna baxmayaraq, mənfi iqlim şəraitinə, xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır, hər bağçada böyüyür və böyük məhsul verir, bitki faydalı elementlərin bir anbarıdır.
Kabak meyvələri belə faydalı elementləri ehtiva edir:
- qlükoza;
- nişasta;
- karoten;
- lif;
- kalsium;
- maqnezium;
- dəmir;
- pektin;
- kalsium;
- sink;
- yod;
- manqan;
- üzvi turşuları;
- sincaplar.
Bilirsinizmi? Balqabaq heç bir xolesterol içermir və məhsulun 100 qəri üçün yağ miqdarı yalnız 0,1 g təşkil edir.Beləliklə, bitki meyvələri yalnız faydalı bir iz elementləri ilə deyil, həm də pəhrizli aşağı kalorili məhsul olduğu üçün qiymətlidir. 100 g meyvə 22 Kcal ehtiva edir, onlardan yalnız 0,9 Kcal yağdır.
Bitki meyvələri zəngin bir vitamin kompleksi içərisindədir:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
Belə bir zəngin vitamin məzmunu baxımından, balqabaq insan orqanının demək olar ki, bütün orqanlarını və funksiyalarını təsir edir: görmə, toxunulmazlıq, sinir sistemi, ürinogenital sahə, qaraciyər, mədə, bağırsaq, dəri, qan laxtalanması, həzm. Balqabağ təbii antibiotiklərə aid deyil.100 q məhsulun qidalanma dəyəri:
- kalori - 22 Kcal;
- su - 91, 8 q;
- karbohidratlar - 4, 4 g;
- pəhriz lifi - 2 g;
- zülallar - 1 g;
- yağ - 0,1 il
Balqabaq dietetika pəhrizinə daxil edilməlidir, çünki bir tərəfdən çox az yağ ehtiva edir və digər tərəfdən bədəni lazımi vitaminlərlə dolduracaq, immunitet sistemini gücləndirəcəkdir.Bu vacibdir! Elementlərin və vitaminlərin təsvir edilmiş kompleksi masa balqabağı sortlarına malikdir. Süsən və yem balqabağı müxtəlif kimyəvi tərkibə malikdir və dərman xassələri içermir.
Balqabağın farmakoloji xüsusiyyətləri, müasir tibbdə balqabağa əsaslanan preparatlar
Balqabaq bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə udulur. Məhsulu həzm etmək prosesi təxminən iki saatdır. Bağırsaq və sidik sistemindən çıxarılır. Balqabaqda hər hansı bir zərərli maddələr yoxdur, bədəni şlaklar ilə örtmür. Əksinə, bir balqabağın faydalı kimyəvi xüsusiyyətlərindən biri, fəal şəkildə tuzların və toksinlərin aradan qaldırılmasını təbliğ edir.
Gənc balqabaq demək olar ki, bütün qida məhsulları ilə yaxşı gedir. Daha sonra meyvələr et, meyvə, gül kələm, yaşıl noxud ilə birlikdə istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir.
İnsan bədəninə görə balqabağın dərman xüsusiyyətləri fəal şəkildə ənənəvi və ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Əczabənzər hallarda balqabağa əsaslanan bir çox dərmanı görə bilərsiniz:
- Tykveol;
- Peponen;
- Balqabaq;
- Kabak toxumu yağı;
- Prostonor;
- Prostamed
Bu preparatlar əsasən antiinflamatuar, antibakterial, sedativ, diüretik effektlərə malikdir. Onlar prostatit, ürogenital xəstəliklər, mədə-bağırsaq traktları, qaraciyər üçün istifadə olunur. Balqabaq toxumu yağı həmçinin görmə kəskinliyini qoruyub saxlamaq üçün istifadə olunur.Bundan əlavə, neoplastik xəstəliklərin qarşısının alınması üçün sedatif kimi istifadə edilən balqabağa əsaslanan çox miqdarda qidalı əlavələr var.
Bu vacibdir! Balqabağı olan çox yayılmış bir növ süd, balqabaqlı bibərdir. Lakin, balqabaq süd və meyvə ilə zəif uyğun gəlir. Buna görə də, bu püresi, onun faydaları haqqında köklü fikirlərə zidd olaraq, mədədən ağır olan orqan tərəfindən zəif absorbe edilir və süd balqabaqın və onun faydalı maddələrinin vücudun əmələ gəlməsinə mane olur.
Balqabağın müalicəvi xüsusiyyətləri ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunur. Onların əsasında şirələr, şirələr, taxıllar, məlhəmlər hazırlanır. Adi balqabaq toxumları çox faydalıdır, yalnız quruya ehtiyacınız var - dərman bir çox xəstəlik üçün hazırdır.
Niyə balqabaq faydalıdır?
Böyük miqdarda faydalı maddələr və vitamin qruplarının tərkibinə görə, balqabaq çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bir balqabağın hansı xüsusiyyətləri ilə maraqlanırsınızsa, burada əsas olanların siyahısı:
- sakitləşdirici;
- diüretik;
- laxative;
- antioksidant;
- qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir;
- ürəyin damar divarlarını və əzələlərini gücləndirir;
- görmə qabiliyyətini artırır;
- xoleretik;
- antiinflamatuar;
- antiseptik;
- qan hüceyrələrinin formalaşmasını normallaşdırır;
- qurdları aradan qaldırmağa kömək edir;
- maddi mübadilə yaxşılaşdırır;
- Dəridə faydalı təsir.
Balqabaq bişirilir, bişirilir və qovrulur. Qızartma zaman, balqabaq onun faydalı xüsusiyyətləri ən itirir. Ancaq balqabaq suyu bir insanın vitamin və əsas elementlərinin çox qiymətli bir qaynağıdır.
Toxumların faydalı xüsusiyyətləri
Kabak toxumları sink ilə zəngindir. Bu, balqabaq toxumlarının müalicəvi xüsusiyyətlərini əks etdirir. Bundan əlavə, onlar zülallar, A, B, C, E, D, K, dəmir, kalsium, kalium, maqnezium, fosfor, amin turşuları və yağlı bitki turşuları ilə doyurulur.
Ət və yumurtalardakı qida maddələrini əvəz etdikləri üçün, vegetarianlar və bir pəhriz olan insanlar tərəfindən istifadə üçün məsləhət görülür.
Kabak toxumları aşağıdakı terapevtik xüsusiyyətlərə malikdir:
- toxunulmazlığı təşviq etmək;
- dırnaqları, saçları gücləndirmək;
- quru dəri və qırışları önləyin;
- cinsi hormonların salınmasını normallaşdırmaq;
- sperma fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir;
- yumurtanın funksionallığını artırmaq;
- qan damarlarının təmizlənməsini təşviq etmək;
- bədəndən xolesterolun atılmasını sürətləndirmək;
- yaddaşını artırmaq;
- kabızlığa qarşı laxator təsir göstərir;
- toksikoz və hərəkət xəstəliyi zamanı ürəkbulanma reflekslərini sakitləşdirmək;
- yara müalicəsi agenti.
Kabak toxumları prostatitin müalicəsində geniş istifadə olunur. Bu sahədə Prostoror və Prostamed yaxşı bilinir - prostatiti aradan qaldırmaq və potenti artırmaq üçün kömək edən balqabaq toxum preparatları.
Terapevtik effektlərin geniş spektrinə baxmayaraq, balqabaq pulpası və toxumları istifadə etmək üçün bəzi kontrendikativlərə malikdir:
- qastrit;
- kəskin ülser və ya bağırsaq yarası;
- mədə şirəsi artmışdır;
- bağırsaq tıkanması;
- diabetes mellitus.
Bu vacibdir! Termal olaraq müalicə edilməyən ən faydalı toxumlar. Günəşə bir neçə gün qurutmaq və istifadədən dərhal təmizləmək məsləhət görülür.
Nə balqabaq pulpa faydalıdır?
Balqabaq əti təzə yemək, həmçinin bişmiş, qaynadılmış, qovrulmuş bilər. Məhsul çox faydalı xüsusiyyətləri itirir, çünki qızartma məsləhət görülmür. Pulpanın faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- xolesterinin miqdarını tənzimləyən;
- bağırsaq yaralarının iyileşmesini təşviq edir;
- diüretik;
- böyük folik turşusu ehtiva edir;
- dəmir ilə zənginləşdirilmiş və qan hüceyrələrinin formalaşmasına faydalı təsir göstərir;
- bədəndən toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
Bundan əlavə, qaraciyər üçün balqabağın müalicəvi xüsusiyyətləri çox qiymətlidir. Dölün xülasəsi qaraciyərdən zəhərli və zəhərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir. Balqabaq pulpu yara, egzama, dermatit üçün yara iyileştirici maddə kimi istifadə olunur.Bilirsinizmi? Bağırsaq pulpları oynaqlarda faydalı təsir göstərir. Ezilmiş təzə pulpa ağrılı yerə tətbiq edilir və bir müddətdən sonra qurban əhəmiyyətli dərəcədə rahatlaşdıracaqdır.
Kabak suyu içməyin faydaları
Balqabaq suyu faydalı maddələrdən ibarətdir, onun müalicəvi xüsusiyyətləri yalnız qəribədir. Meyvə suyu pektin, dəmir, maqnezium, kalsium, kalium, beta karoten, B, C, E vitaminləri ilə zənginləşdirilmişdir. Bu məhsul immunitet sistemini gücləndirir və bütün orqanlara faydalı təsir göstərir.
Balqabaq suyu aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:
- antiinflamatuar;
- antipyretic;
- dırnaqları və saçları gücləndirir;
- Vizyonu yaxşılaşdırır;
- toksinlərin safra qatını və qaraciyərini təmizləyir;
- diüretik;
- qan dövranını yaxşılaşdırır.
Bu vacibdir! Balqabaq suyu güclü bir diüretik təsirə malikdir. Böyrəklərdə və ya kisədə böyük daş olan insanlar bu məhsulu ehtiyatla istifadə etməlidir və yalnız bir doktora müraciət etdikdən sonra istifadə etməlidirlər. Böyük daşların diüretik təsiri altında hərəkəti sidik və ya xoleretik yolların tıkanmasına səbəb ola bilər.
Kabak tətbiqləri
Vitaminlər və faydalı elementlərin yüksək tərkibinə görə, balqabaq bir çox dərman vasitələrinə malikdir və ənənəvi, eləcə də ənənəvi tibb, kosmetologiya kimi geniş istifadə olunur.
Tibbdə balqabağı istifadəsi bu xəstəliklər üçün tövsiyə olunur:
- sistit, nefrit, pielonefrit ilə;
- kolit ilə sakitləşdirici;
- mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində həzm və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır;
- yuxusuzluq üçün;
- Depressiya üçün sedativ olaraq;
- hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri;
- şişkinlik;
- qrip, aktiv inflamatuar və gücləndirici toxunulmazlıq kimi kəskin respirator virus infeksiyaları;
- azalmış görmə kəskinliyi ilə;
- xərçəngin qarşısının alınması üçün;
- qaraciyər xəstəlikləri;
- tromboz;
- iltihablı xəstəliklər.
Kosmetoloji sahəsində balqabaq belə xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur:- allergik döküntü;
- ekzema;
- eels;
- qırışlar;
- fistula.
Bilirsinizmi? Balqabaq toxumlarının kişilərdə cinsi funksiyanı dəstəklədiyini və potensialın artırılmasına kömək etdiyini elmi olaraq sübut etdi.
Balqabaq hamiləliyini istifadə edə bilərəmmi?
Hamilə qadınlar üçün balqabaq çox faydalıdır. Birincisi, toksinlərin və xolesterolun qaldırılmasına kömək edir ki, bu da gözlənilən anaların metabolizmasını çox yaxşılaşdırır. Kabak suyu kabızlık və bağırsaq kolikasına kömək edir. Bundan əlavə, bu məhsul sağlam dölün formalaşması üçün lazım olan folik turşusu ilə zənginləşdirilir.
Balqabaq suyu və pulpa immunitet sistemini gücləndirir və hamilə qadın sağlamlığı üçün çox vacibdir. Bu, ödem, böyrəklərin və idrarın iltihabı üçün əla vasitədir. Kabak gələcək ana toxicosis, kabızlık zamanı ağrılı qusma xilas edəcək.
Bu vacibdir! Bəzi hamilə qadınlar balqabağa zəngin olan karotene alerjisi ola bilər. Allergik reaksiyalar (qaşınma, döküntü, mədə pozuqluğu) ilə qarşılaşdıqda məhsulu qəbul etməkdən imtina etməlidir. Kabızlık toxumu kabızlıq vəziyyətində istifadə edilməməlidir.
Bir balqabağı necə seçmək olar
Cədvəl balqabağı zəngin müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Meyvələri orta ölçülüdür və içərisində parlaq narıncı rəngə malikdir. Yaxşı bir balqabağı seçmək üçün bu təklifləri yerinə yetirməlisiniz:
- kiçik bir meyvə seçin (5 kq-a qədər), daha dadlı və faydalı olacaq;
- olgun meyvələr qurudulmuş bir quyruğa, aydın görünən naxışlı sıx bir cildə malikdir;
- səthdə çürümüş lekələr, tullantılar və digər zərərlər olmamalıdır;
- portağalın balqabağın pulpası, daha faydalıdır;
- cut ədəd almaq deyil, daha yaxşı sizinlə doğru ölçüsü dilim kəsmək xahiş edirik.
Bilirsinizmi? Dilimlənmiş bir parça satın aldıqda, toxumu sınamağa əmin olun - çürük dadsız, olgun, böyük olmalıdır. Pulpa lifli olmalıdır. Bu xüsusiyyətlər göstərir ki, parçanın yetişmiş, yaxşı meyvədən kəsilib.
Pumpkin: zərər və kontrendikasyonlar
Balqabağın bir çox qida və vitamin ehtiva etməsinə baxmayaraq, bir pəhriz məhsuludur, onun istifadəsi üçün bir neçə kontrendikasyon vardır. Bunlara şəxsi dözümsüzlük və bəzi xəstəliklər daxildir.
Siyahıda hansı xəstəliklər bir balqabağı yeyə bilmir:
- diabet;
- bağırsaq tıkanması;
- hipertenziya;
- kəskin ülser və ya bağırsaq yarası;
- qastrit;
- mədə şirəsinin artmasıdır.
Beləliklə, balqabaq qiymətli bir vitamin və qida qaynağıdır, geniş bir terapevtik təsiri vardır. Bununla belə, məhsulun və onun istifadəsini qadağan etməmək, əksinə əksinə, sağlamlığınıza zərər verir.
