Qidalanma dəyəri ilə lobya insanların yetişdirdiyi ən faydalı məhsullardan biridir. Bioloji tikinti materialının anbarı, potensial enerji mənbəyidir 75% ilə əmilir. Bu, uzun tarixi olan bir bitkidir. Qidalı lobya yaxşı saxlanılır, çox miqdarda protein, amin turşusu var. Son illərdə seleksiya qulançar sortları populyarlaşdı, onlar bir çox iqlim zonalarında açıq yerdə yaxşı böyüyürlər.
Fasulye tez-tez dekorativ məqsədlər üçün eyvanlarda, lojikalarda əkilir. İstilik sevən mədəniyyət transplantasiyadan sonra yaxşı uyğunlaşır, Urals və Sibirdə fidanlarla böyüyür. Erkən yetişmiş növlər hətta sərin yayda da yetişməyi bacarır. Mədəniyyətin faydalı xüsusiyyətləri ənənəvi tibb tərəfindən tanınır. Bir çox xəstəlik növü olan pəhriz üçün tövsiyə olunur.
Fasulyələrin bioloji təsviri
Paxlalı ailədən illik bir dırmaşma bitkisinin təxminən 90 növü var. Təbii şəraitdə ümumi lobya Avropanın, Asiyanın isti bölgələrində və Şimali və Cənubi Amerika ölkələrində böyüyür. Zavodun sapı dallı, nadir yetkinlik yaşına çatmış, yarpaqları doymuş yaşıl, üçlü, uzun bir tutacaqda gövdəyə yapışdırılmışdır. Peduncles, yarpaq sinuslarından magistralın yuxarı hissəsinin 2/3-də böyüyür. Düzensiz formalı güvə çiçəkləri, bir çiçək fırçasında 2 dən 6 ədədə qədər olur. Südlü ağ, krem, müxtəlif intensivliyə malik çəhrayı, ləçək, bənövşəyi, ləçəklərin bənövşəyi rəngləri olan çeşidlər var.
Fasulye dünyanın bir çox ölkəsində becərilir, ixrac olunur, strateji əhəmiyyətli məhsul hesab olunur. Adı yunan dilindən "servis" olaraq tərcümə olunur, meyvələr və gənc zoğlar yemək üçün istifadə olunur, uzunluğu 5 ilə 25 sm arasında dəyişir Fərqli çeşiddə lobya fərqlənir:
- rəngdə, qırmızı, ağ, boz, sarımtıl, rəngli, qara rənglərə rast gəlinir;
- şəklində: silindr şəklində, qeyri-bərabər ovals, əyri, oraq şəklində.
Podanın içərisində lobya kiçik, natamam arakəsmələrlə ayrılır. Fasulyənin iki çeşidi var:
- Ortaq qıvrım 3 metr hündürlüyə çatır, kol 50 sm-ə qədər böyüyür, sərt, bir qədər yenicə böyüyən yarpaqları olan, 3-dən 8-dək meyvələrin içərisində böyüyən iri gövdələr meydana gəlir.
- Kuşkonmaz və ya şəkər, lobya südünün yetişmə mərhələsində istehlak olunan uzun dar paxlalılara malikdir. Tatlar ləzzət vermək üçün qulançar tumurcuqlarına bənzəyir.
Bağ sahələrində, lojiqalarda, lobya tərəvəz və çiçək məhsulu kimi yetişdirilir.
Xaricdə becərmə texnologiyası
Fasulyəni bağçaya qoyarkən bunun yüngül və istilik sevən bir mədəniyyət olduğunu xatırlamaq lazımdır. Hava istiliyi + 10 ° C-dən aşağı düşəndə böyümə dayanır. Uzun müddət davam edən soyutma ilə qaçma ölə bilər. Torpaq münbit, lakin çox miqdarda üzvi maddə olmadan seçilir. Həddindən artıq azot məhsuldarlığı azaldır, bitki bütün qüvvələri yaşıl kütləyə yönəldir. Digər paxlalı bitkilər kimi lobya da fosfor, kalium və kalsium tələb edir. Buruq növlər çəpərlərə qoyulur, tez-tez kirpi, tağlı tavanlar, arborların, istirahət yerlərinin bəzədilməsi üçün istifadə olunur.
Toxum seçimi
Bütün bölgələrdə yaşıl lobya yetişdirmək mümkün deyil, bu müxtəlif növ bitki örtüyü dövrlərinə bağlıdır:
- erkən yetişmə, 50 günlük böyümək mövsümü (Zoluşka, Tatyana, hamıdan daha erkən, Saxa, Melodiya, Karamel, İnga, Bona göbələk və virus xəstəliklərinə həssas deyildir, Yağlı Kral sarımsı yağlı əti olan lobya ilə fərqlənir);
- orta mövsümün 70 isti gün və gecə ehtiyacı var (Nagano, maral kökü, not, kran, panther dondurma üçün becərilir; bənövşəyi podnlarla bənövşəyi kraliça tətilləri);
- gec yetişmə üçün böyümə üçün 90 günə qədər vaxt tələb olunur; bunlar soyulma, uzun müddət saxlama üçün geniş meyvəli çeşidlərdir, cənub enliklərində tam yetişir.
Erkən yetişmiş sortlar donma üçün uyğun deyil, təzə və ya konservasiya üçün istifadə olunur.
Fasulye toxumu hazırlığı
Əvvəlcədən əkin toxumun çeşidlənməsindən ibarətdir. Zədələnmiş, korlanmış, xəstələnmiş, rəngsiz fasulye rədd edilir, onlar tam hüquqlu bir bitki çıxmaz. Seçilmiş meyvələr sıxlığı yoxlanılır: duz məhluluna batırılırlar. Boş paxlalılar suda qalacaq, digərləri qarışıq olduqda dibinə batacaq. Duz banyosundan sonra toxum yuyulur, qurudulur.
Öz-özünə yığılmış lobya adətən növbəti il əkilir. Mağazalarda və ya onlayn mənbələrdə toxum satın aldığınızda, lobya yığım tarixinə baxdığınızdan əmin olun. Uzun müddətli saxlama ilə onlar quruyur və məhsuldarlıq azalır. Toxumların optimal raf ömrü 2 ildən çox deyil.
Toxum materialının hazırlanmasını nəzərdə tutur:
- Fasulye profilaktik dezinfeksiya. Bunu etmək üçün 30 dəqiqə manqan həllinə batırılır. Suda uzun müddət qalmaqla, lobya turş olur.
- Sərtləşmə gecə soyumasına uyğunlaşmaq üçün həyata keçirilir. Yaş nəm toxumları 5-6 saat ərzində +4 ° C temperaturda olan soyuducu və ya digər sərin yerdə yerləşdirilir, sonra qurudulur.
- Böyüməni aktivləşdirmək üçün, əkmədən 2 saat əvvəl lobya biostimulyantların həllinə batırılır.
Toxum materialının əvvəlcədən əkilməsi, dostluq güclü güclü fidan almağa imkan verir.
Fasulye üçün yer və torpaq
Eniş üçün güclü küləklər boşluğundan bağlanmış yaxşı işıqlı bir yer seçin. Arzu olunan prekursorlar: gecə yeməyi və balqabaqlar, bibər, kök bitkiləri, soğan, sarımsaq. Yerdə, digər paxlalı bitkilərdən sonra lobya xəstələnə bilər. Torpaq boş, yüngül, kalium və fosforla zəngin olmalıdır.
Eniş vaxtı
Dondurma şaxtası təhlükəsi keçdikdə erkən yetişmiş sortlar əkilə bilər, gecə havanın istiliyi +10 ° S-ə qədər istiləşəcəkdir. Optimal böyümə rejimi +18 ° C-dir. Tipik olaraq, bağbanlar albalılara diqqət yetirirlər: çiçək açdıqdan sonra bir fidan və ya toxum əkilir. Fidanlar üçün lobya ay təqviminə əsasən mayın əvvəlində torf qablarına əkilir. Əvvəlcədən isladılır, turşulaşma baş verməməsi üçün su gündə iki dəfə dəyişdirilir. Fasulye şişdikdə, üzərindəki qabıq qopur, cücərti lyuk, lobya düz bir vəziyyətdə 3-4 sm basdırılır, kökləri və gövdəsi eyni zamanda cücərtidən böyüyür. Fasulye özü yetişdirmə yeri kimi xidmət edir.
Eniş və qulluq
Meyvələr 2 sm dərinliyə əkilir, böyükləri 4 sm-ə qədər dərinləşdirilir ki, bitki ilə birlikdə meyvələri saxlaya biləcək güclü bir kök parçası meydana gəlsin. Çuxurlar arasındakı məsafə 15-20 sm-dir.Torpaqlarda keçəl ləkələrin olmaması üçün hər çuxurda iki və ya üç lobya atılır, tumurcuqların cücərməsindən sonra biri qalır, ən güclü seçilir. Qalanları diqqətlə başqa yerə köçürmək olar.
Fidanlar əvvəlcədən sərtləşdirildikdən sonra quyulara köçürülür, əkin keçid üsulu ilə aparılır, torpaq topağı zədələnmir. Sıxlığını saxlamaq üçün bitki əkmədən əvvəl qurudulur, sonra əkilmədən 15 dəqiqə əvvəl su ilə tökülür. Günəşli hava ilə, enişlər kölgə altına alınır. Bitkinin köklərinə zərər verməmək üçün ipləri düzəldin və ya xəndəklər quraşdırın.
Evdə böyümək texnologiyası
Fasulye bir qazana, çiçək qabına əkilə bilər. Açıq bir balkonda, şüşəli lojiqada özünü yaxşı hiss edir. Şimal tərəfi tövsiyə edilmir, bu vəziyyətdə kolun tam inkişaf etməsi üçün arxa işığı təşkil etmək lazımdır. Dırmaşma bitkisi qış bağının, ev istixanasının bəzəyi olacaq. Düzgün qayğı ilə yaxşı meyvə əldə etmək mümkündür.
Çeşid seçimi
Aşağı böyüyən hibrid hibrid və ya özünü tozlandıran növlər ev və balkon yetişdirilməsi üçün uygundur. Erkən qulançarda, yığcam kollar əmələ gəlir, onlara qulluq etmək asandır. Tipik olaraq, müxtəlif bud rəngləri olan çeşidlər seçilir, bir neçə növ bitki eyni anda əkilir. Texnoloji cəhətdən əlavə, lobya dekorativ növləri seçilir.
Üzüm bağlarına bənzəyirlər. Toxumlar zövqdə fərqlənmir, nadir hallarda yetişir, ancaq sulu çiçəkləmə uzun müddət xoşbəxt olur. Populyar çeşidlər: Violetta, Krapinka, Rumba xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır.
Eniş və qulluq
Kənd təsərrüfatı texnologiyası ev becərməsinin bağçılıqdan heç bir fərqi yoxdur. Balkonun estetik dizaynı üçün həftəlik bir fasilə ilə fidanların mərhələli əkilməsi tövsiyə olunur. Zavodun ən az 12 saat aralığa ehtiyacı var, qışda evdə eyvan və lojiqalar üçün fidanlar işıqlandırılır. Optimal toxum əkilməsi dövrü may ayının ortalarıdır. Erkən çiçəklər və meyvələr əldə etmək üçün aprel ayının əvvəlində lobya əkilir. Sonra bitki tədricən balkon şəraitinə alışır: əvvəlcə 20 dəqiqə havaya çıxarılır, sonra yalnız gecə gətirilir və isti havada lobya açıq havada qalır.
Hər ay qidalanırlar, azot tərkibli çiçəklər üçün kompleks hazırlıqlardan istifadə edilə bilər.
Suvarma zamanı gübrələr tətbiq olunur. Üst sarğı təlimatlara uyğun olaraq seyreltilir, sonra suyun həcmi iki qat artır. Axşam çiləmə kimi tumurcuqlar və kollar, çox miqdarda toz yarpaqlara yerləşir, bir mənzildə və ya balkonda təbii hava axını və şeh əmələ gəlməsi yoxdur. Trellisin vəziyyətini izləmək vacibdir. Meyvənin ağırlığı altında nazik iplər və çarxlar vaxtaşırı qırılır.
Cənab Yaz sakini bildirir ki, lobya düzgün təmizlənir
Peeling üçün fasulye lobya sərtləşdikdən sonra, podların yarpaqları sarımtıl olduqda yığılır. Tipik olaraq, podlar yırtılmış, quruyan bitkidən kəsilir. Fasulye qurudulur, sonra qurudulur, kətan torbalarında saxlanılması üçün səpilir. Eynilə, əkin materialı toplanır.
Kuşkonmaz otları xüsusi bir şəkildə yığılır. Yumurtalığı bağladıqdan 7-10 gün sonra bazardakı yetkinliyə çatırlar. Fasulyənin ölçüsü arpa ləpəsinin diametrindən böyük deyil. Quru yayda, bütün meyvələr bir neçə həftə içində lazımi ölçüyə çatır, yeni çiçək budaqları yüksək temperaturda əkilmir, polen sterilizasiya edilir. Sərin gecələrdə, müntəzəm suvarma, məhsul yığımı yazın sonuna qədər uzanır. Bitki çiçəklənməyə davam etməsi üçün pods hər 4-6 gündə bir kəsilməlidir.
Fasulye onlara güc sərf etməməsi üçün bütün əyrilər, qüsurlu podlar çıxarılır. Hava istiliyinin endirildiyi zaman kəsik səhər və ya axşam saatlarında təcavüz edilir. + 20 ° C-də fasulye və xurcunların qidalanma xüsusiyyətləri tez itirilir, uzun müddətli saxlama üçün hazır məhsulu tez bir zamanda soyutmağa və ya dondurmağa çalışırlar. Çiy paxlası istehlak edilmir, həzm sistemi üçün təhlükəli olan phasin glycoside + 80 ° C-yə qədər qızdırıldıqda məhv edilir, 30-40 dəqiqə qaynadılır.
