Sensation üzüm çeşidi müəyyən dərəcədə onun adına uyğundur: orijinal forma və əla ləzzətli giləmeyvə rəngarəng rəngə malikdir, həm istehlak xüsusiyyətləri, həm də sadə kənd təsərrüfatı texnologiyası ilə müqayisə olunur Şaxta müqavimətinə görə çeşid ölkəmizin demək olar ki, bütün iqlim zonalarında pərəstişkar tapır.
Üzüm Sensation yetişdirilməsi hekayəsi
Bir çox üzüm sortlarının çox maraqlı bir tarixi var. Onların hamısı kənd təsərrüfatı elm adamlarının əlində doğulmadı, bir çoxları hətta xüsusi təhsili olmayan həvəskar şərabçıların həyatına bilet verdi. Olduqca yeni, lakin artıq çox populyar olan Sensation üzüm çeşidi, Rostov bölgəsində məşhur rus həvəskar şərabçı Vasily Ulyanoviç Kapelyushny tərəfindən on il əvvəl hazırlanmışdır. Bu Talisman və Rizamat növlərini keçərək əldə edilən hibrid bir forma. Beləliklə, hibridin "valideynləri" bacı hibrid Julian ilə eynidır. Sensasiya, yetişmə baxımından super erkən növlərə aiddir, tələsik və gənc kolların meyvəsinin başlanğıc nöqteyi-nəzərindən. Müxtəlif iqlim şəraitində becərmək üçün əlverişlidir, əsasən təzə formada istifadə olunur.
İndiki vaxtda xəstəliklərə və yüksək şaxtaya davamlılıq kompleksi olan böyük meyvəli üzüm formaları meydana çıxır. Ancaq belə bir vəziyyət çox keçmədən ortaya çıxdı və on ildən çox əvvəl bir sensasiyanı təqdim edən W. Kapelyushny dedi: "Bu, mənim üzümçülüyümdəki bir inqilabdır."
V. U. Kapelyushny əsas ixtisası üzrə bioloq deyil, mexaniki mühəndis idi. Dəmir yollarının tikintisində, sonra isə peşə ilə - müxtəlif Rostov müəssisələrində, o cümlədən Rostselmaşda çalışdı. Ancaq artıq 1960-cı illərdən bostan bağında üzüm becərilməsi ilə məşğul olur. 70-ci illərin sonlarında üzümçülüyə o qədər ciddi maraq göstərdi ki, müvafiq həvəskarlar arasında deyil, həm də peşəkarlar arasında məşhurlaşdı. O, nəhayət 90-cı illərin əvvəllərində Aksaysky rayonunun açıq tarlasında 300 üzüm kolundan ibarət bir üzüm bağı salındıqda şərabçı oldu. V.U. Kapelyushny ilk seçim təcrübələrini 1990-cı illərin ortalarında məşhur alim İ.A. Kostrikin ilə birlikdə həyata keçirmişdir. Beləliklə Monte Cristo, Crimson, Melina sayı gəldi ... Arvadlar, qızı, nəvəsi heyvandarlıq işində köməkçi rolunu oynadı.
Əlbəttə ki, bütün növlər "ardıcıllıqla" getmədi, lakin məşhurlaşanlar həqiqətən unikaldır. Həssaslıq da bu siyahıdadır - çox dadlı giləmeyvə və yüksək şaxtaya davamlı olan çox erkən çeşidli, biseksual və canlıdır. Çeşid yüksək məhsuldar və görünüşü cəlbedicidir.
Video: V.U. Kapelyushny üzümləri haqqında
Sinif təsviri
Sensation üzüm kolları böyük, güclüdür və sürətlə böyüyür: yay ərzində tumurcuqlar 100-200% böyüyür, demək olar ki, bütün uzunluğu yetişməyə vaxtları var: payızda budama zamanı gənc tumurcuqlar 30% -dən çox olmamalıdır. Ən çox tumurcuqlar meyvədir. Yüksək şaxta müqavimətinə sahibdir: həm çoxillik ağac, həm də keçən il tumurcuqları -24-ə qədər temperaturlara dözə bilər haqqındaC. Hal-hazırda bu göstərici orta dərəcədə şaxtaya davamlılıq kimi xarakterizə olunur. Cənubda qış üçün sığınacaq tələb olunmur, orta bölgədə və şimal bölgələrdə yüngül bir sığınacaq məcburidir.
Çeşid ən az üzümün əsas xəstəliklərindən təsirlənir: küf, oidium və boz çürük. Eyni zamanda zərərvericilərə və xəstəliklərə ayrılmaz müqavimət cəmi 2,5 bal qiymətləndirilir. Üzümlərə xas olan bütün üsullarla yayılmışdır. Ən populyar kök yetişdirmə (lignified şlamların köklənməsi) və digər növlərin artıq böyüyən kollarına bağlama.
Bir kolda 45 gözə qədər tərk edə bilərsiniz. Sensation çiçəkləri biseksualdır, yəni həm pistils, həm də stamens ehtiva edir, tozlandırma üçün digər kolların əkilməsi tələb olunmur. Çoxluqlar növü olduqca boş və ya orta sıxlıqdır, forma konusvari və ya silindrikdən konusadək keçidlidir, ölçüləri çox böyükdür. Orta çəki bir yarım kiloqrama çatır və çox vaxt daha çoxdur. Çeşid vaxtından əvvəl yetişmə ilə fərqlənir: böyümək mövsümünün əvvəlindən (ilk qönçələrin çiçəklənməsi) giləmeyvə tam yetişmə anına qədər, yəni hətta mərkəzi Rusiyada ilk giləmeyvə avqustun əvvəlinə qədər yeməyə başlayır. Ancaq yüksək məhsuldarlıq olduqda, giləmeyvə yetişməsi 1-2 həftə gecikir.
Çeşidin məhsuldarlığı çox yüksəkdir, sabitdir, lakin tez-tez giləmeyvə kolun tab gətirə biləcəyindən daha çox bağlanır və bəzi dəstələri götürərək məhsulu normallaşdırmalıyıq. Bu edilmədikdə, giləmeyvə keyfiyyəti və ölçüsü əhəmiyyətli dərəcədə pozulur. Çalıdakı çoxluqlar, təcili qaldırılmağı tələb etmədən möhkəm bir şəkildə tuturlar: həddindən artıq pozulma ilə ümumiyyətlə korlanmırlar; Bundan əlavə, arı, hornets və digər uçan böcəklərə qarşı həssaslıq minimaldır. Kollarda qaldıqda, giləmeyvə çürüməz və çökməz, hətta uzun müddət davam edən yağışlarda da çatlamaz. Uzun məsafələrdəki nəqliyyat zamanı bazar görünüşünü itirmirlər.
Fırçadakı giləmeyvə çox möhkəm toplanmır, lakin ölçüləri və çəkilərinə görə fırça çox təsir edici görünür
Dəstədəki giləmeyvə çox böyükdür, soyulma yoxdur. Xırtıldayan bir qırmızı rəng var. Giləmeyvə forması çox uzundur, "barmaq kimi", buna görə fərdi nümunələr qalınlığının yarısı ilə 55 mm uzunluğa çatır. Giləmeyvə çəkisi orta hesabla 16 ilə 30 q arasındadır - təxminən 20 q, lakin giləmeyvə hər bir qrupunun tərkibi əsasən eyni ölçüdə olur.
Giləmeyvə rəngi yetişmə mərhələsindən asılı olaraq dəyişir. Orijinal yaşıldan sonra ilk rəng sarı-çəhrayı kimi xarakterizə edilə bilər, sonra saf çəhrayı, bəzən isə qırmızı rəngə çevrilir.
Pulpa ətli, çox şirəlidir. Giləmeyvə dadı çox xoş və ahəngdar, şirin, incə, yüngül muskat ləzzəti ilə təsvir edilmişdir. Peel orta qalınlıqdadır, giləmeyvə istifadəsinə mane olmur. Beləliklə, istehlakçı nöqteyi-nəzərindən çeşid müxtəlif rənglərə sahib olan böyük meyvələri olan erkən masa barmaq üzümü kimi xarakterizə edilə bilər.
Üzümün giləmeyvə Sensation, yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq dəyişkən bir rəngə malikdir, lakin həmişə dadına görə böyükdür
Üzüm çeşidinin Sensation xüsusiyyətləri
Görüşdüyümüz Sensation üzümlərin təsvirinə əsasən üstünlükləri və mənfi cəhətlərini bir araya gətirərək ümumiləşdirilmiş bir təsvir verə bilərsiniz. Əlbətdə üstünlüklərin sayı daha çox olacaq, amma dünyada heç bir şey mükəmməl deyil. Beləliklə, Həssaslığın açıq üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:
- giləmeyvə əla dadı;
- cəlbedici görünüş;
- dəstə içərisindəki meyvələrin ölçüdə vahidliyi, yəni "soyulma" deyilənlərin olmaması: kiçik və qeyd olunmayan giləmeyvə;
- uzunmüddətli məhsul təhlükəsizliyi, o cümlədən kollarda;
- yüksək məhsuldarlıq;
- super erkən yetişmə;
- çox yüksək məhsuldarlıq;
- pollinator rolunu oynayan başqa bir üzüm çeşidinin qonşu kollarının olmasını tələb etməyən biseksual çiçəklər;
- leysan və uzun müddət davam edən yağışlara məhsul müqaviməti: dəyişkən rütubət şəraitində giləmeyvə çatlamasının olmaması;
- yüksək şaxtaya davamlılıq, kolların hətta şimal bölgələrdə yüngül sığınacaq altında qışlamasına imkan verir;
- şlamların yaxşıca köklənməsi (80% -ə qədər), bu da üzümün yayılmasını asanlaşdırır;
- üzüm bitkilərinin əsas xəstəliklərinə qarşı müqavimət.
Ancaq müəllifin mantar xəstəliklərinə qarşı yüksək müqaviməti bu günə qədər yalnız qismən təsdiqlənmişdir. Sensasiya üzümünün çox sayda sahibləri demək olar ki, yekdilliklə küfün çox zəif bir həssaslığını qeyd edirlər, lakin dairium və boz çürüyə, eləcə də üzüm bağının ən təhlükəli zərərvericisinə - phylloxera-ya qarşı hələ də fikir birliyinə gəlməyiblər: deyə bilərik ki, bu sual hələ də davam edir təhsil mərhələləri.
Sensasiya çeşidinin aşkar nöqsanları çox azdır (indi phylloxera ilə əlaqəni tərk edəcəyik).
Üzümçülərin çatışmazlıqları:
- böyük məhsul verildiyi təqdirdə giləmeyvə keyfiyyətinin pisləşməsi;
- qışlama məsələsi hələ çox işlənməmişdir: dondurulma nöqteyi-nəzərindən qeyd olunan istiliyə baxmayaraq, şaxtalı şaxta içərisində olan kolların daxili nəm itkisindən quruduğuna dair bir fikir var.
Həqiqətən, üzümçülük üçün nə qədər kədərlənməyinizdən asılı olmayaraq, çoxluqların əhəmiyyətli bir hissəsi kəsilməlidir: məhsul vermədən, giləmeyvə kiçik, fırçalar isə ləng və cəlbedici deyil. Fırçaların çıxarılması çiçəklənmədən dərhal sonra həyata keçirilməlidir, çünki koldakı onların sayı aydın görünür.
Şaxtaya gəldikdə, açıq olmayan kolların sərt qışdan sonra diri qaldıqları, lakin uzun müddət xəstə olduqları və yaxşı məhsul vermədikləri müşahidə edilmişdir. Aşağı temperaturlara qarşı elan edilmiş müqavimətə baxmayaraq, orta bölgədə və şimal bölgələrdə kol qış üçün örtülməlidir. Şiddətli şaxtalarda, bütövlükdə kolu mənfi təsir edən üzümdən nəmləndirir.
Qeyd olunan çatışmazlıqlara baxmayaraq, qəbul edilməlidir ki, Sensation həm yay kotteclərində, həm də sənaye miqyasında yetişən ən məşhur üzüm növlərindən biridir. Çeşid çox şıltaq deyil, cənub bölgələrində və soyuq və rütubətli iqlimi olan ərazilərdə böyüməyə qadirdir. Sensasiya hətta Sibirdə və Uzaq Şərqdə pərəstişkarlarını tapdı.
Əkin və böyümək xüsusiyyətləri
Əkin və böyümənin ümumi prinsipləri baxımından, Sensation ən çox üzüm növlərindən fərqlənmir. Bəzi xüsusiyyətlər tumurcuqların böyüməsini və məhsullarında həddindən artıq yüklənmənin qarşısını almaq ehtiyacı ilə əlaqələndirilir. Çeşid şlamlarla yaxşı yayılır (köklənməsi 80% -ə yaxındır), lakin başqa növlərə də paylana bilər. Kol yüksək böyümə gücü ilə xarakterizə olunsa da, mütəxəssislər qonşu kollara qədər məsafənin çox olduğunu israr etmir və 1,5-2 metr məsafədə saxlaya bilərsiniz. Bu həqiqət, Sensation'u hətta kiçik kotteclərin sahibləri üçün çox cəlbedici bir çeşid halına gətirir. Bunun üçün böyük bir artı, çeşidin özünün məhsuldarlığıdır. Buna görə, ölkədəki şəxsi ehtiyaclar üçün ümumiyyətlə yalnız bir toxunma toxumu əkə bilərsiniz və artıq üzüm bağları barədə düşünməyin.
Avqustun əvvəlində ilk yetişmiş meyvələri gətirən Sensation, onları kolda uzun müddət saxlamağa imkan verir və çeşidin yüksək məhsuldarlığı orta rus ailəsinin 2-3 ay ərzində dadlı və gözəl giləmeyvə dadına səbəb olur.
Sensasiyaya xas olan giləmeyvə yaxşı məhsul əldə etmək üçün çeşidin istənilən iqlim şəraitində yetişdirilməsinə baxmayaraq, kollara maksimum günəş işığına məruz qalma imkanı vermək lazımdır. Mövcud ev sahibinin ən parlaq sahələrindən biridir ki, yerə enmək üçün bir yer seçməlisiniz. Üzüm əkmək texnikası bir çox məqalə və kitabda ətraflı təsvir edilmişdir, buna görə də yalnız əsas məqamlara diqqət yetiririk.
Hər hansı bir üzüm kimi, sensasiya chernozem torpaqlarında ən yaxşı şəkildə böyüyəcək, lakin hər hansı digər növ uyğun gəlir, yalnız düzgün hazırlanmalıdır. Aşırı turşu bir torpağa əhəng, qumlu bir torpağa qum, daha çox humus, ağac külü, hər hansı bir torpağa bəzi mineral gübrələr əlavə edin və hər şeyi qazın. Bu, hər istiqamətdə təxminən 2 metr məsafədə olan gələcək kol ətrafında olan saytdır. Və yalnız bundan sonra açılış çuxurunu qazın.
Meyvə ağacları kimi çuxur əkmək, lakin üzüm əkmək üçün doldurmaq bir az özünəməxsusdur: altındakı drenaj tələb olunur
Ən yaxşı əkin tarixi aprel ayının ikinci yarısıdır, ancaq cənubda oktyabrda əkə bilərsiniz. Beləliklə, əksər bölgələrdə çuxur əvvəlki payızda, yayda isə cənubda üzüm əkilmədən 1-2 ay əvvəl qazılmalıdır. Sensation üçün açılan çuxurun ölçüsü bütün ölçülərdə 80 sm-dən standartdır. Çuxurdakı gil torpaqlarda 10-15 sm qırıq bir kərpicdən və ya hər hansı bir fraksiyanın çınqıl qatından ibarət drenaj yerləşdirilməlidir. Xüsusilə quraq ərazilərdə, ömrünün ilk 2-3 ilində kolu suvarmaq üçün şaquli bir qalın bir boru çəkilməlidir. Üzümlər dərin əkilib, ancaq gübrələrdən təmiz bir torpaqda. Bu o deməkdir ki, döllənmiş torpağın bir təbəqəsi drenaj qatına tökülməlidir: münbit təbəqədən hazırlanaraq humus, kül və mürəkkəb mineral gübrələrlə qarışdırılır. Sonra fidanı çuxura qoyub torpaq səviyyəsindən yalnız iki qönçəni buraxaraq təmiz torpaqla örtmək qalır. Torpağı bükdükdən və yaxşı suvarmadan sonra, çuxur hər hansı bir boş material ilə mulş edilməlidir.
Yetkin kollara qulluq suvarma, dövri üst sarğı, məcburi bacarıqlı budama və qış üçün asan sığınacaqdan ibarətdir. Suvarma Sensasiyalarına kifayət qədər ehtiyac duyulur, lakin tez-tez deyil, xüsusən üzümün intensiv giləmeyvə böyüməsi zamanı suya ehtiyacı var və məhsul yığımından 2-3 həftə əvvəl suvarma kontrendikedir. Üst sarğı vaxtında və çox fanatizm olmadan edilməlidir: azot gübrələrindən xüsusilə sui-istifadə edilməməlidir, erkən yazda və ya gec payızda 1-2 kol və ya kollarda yaxşı parçalanmış peyin qazaraq üzvi maddə şəklində azot üzümləri vermək daha yaxşıdır. Və kolların altına çox sayda ağac külü əlavə edə bilərsiniz, bu ən qiymətli və ən əsası ekoloji cəhətdən təmiz gübrələrdən biridir.
Sensorun mantar xəstəliklərinə qarşı yüksək müqavimət göstərdiyi bildirilir, lakin küf, iydenium və boz çürükdən vaxtaşırı profilaktik dərmanlama rədd edilə bilməz. Üzümləri qışlama yerindən açdıqdan dərhal sonra dəmir sulfat həlli ilə və böyümək mövsümündə ən az narahatlıq əlamətləri olan Bordo mayesi ilə müalicə etmək ən etibarlıdır.
Sintetik pestisidlər şəklində olan "Ağır artilleriya" yalnız fövqəladə hallarda istifadə edilməlidir və giləmeyvə yüklənərkən ümumiyyətlə deyil.
Budama gəldikdə, hər üzüm çeşidi üçün öz sxeminin optimal olduğunu unutmamalıyıq. Erkən yazda budama, quru və açıq-aşkar artıq tumurcuqların çıxarılması ilə kosmetik olmalıdır. Kolun formalaşması ilə bağlı əsas iş yayda aparılır və hələ çox kiçik və yaşıl olduqda əlavə böyüyən tumurcuqları qırmaqdan ibarətdir. Bu vəziyyətdə, qış üçün üzümləri sığınmadan əvvəl, payızda kol ilə məşğul olmaq asan olacaq. Payız budama ən vacibdir. Bu anda, tumurcuqlar qısaldılır, yetişməmiş sahələri, eləcə də hər hissəsini öz ölçüləri üçün kəsir. Həssas kollarda, qısaltma 6-8 qönçə səviyyəsində aparılır, ancaq bir sıra tumurcuqlarda yalnız 2-3 ədəd buraxa bilərsiniz. Bu üzüm çeşidi üçün ən məqbul kol növü fandır.
Həqiqi bir üzüm bağı həmişə baxımlıdır: davamlı qarmaq, suvarma dairələri, yaxşı kəsilmiş kollar
Payız budamasından sonra üzümlər xəndəkdən çıxarılır və yüngül materiallarla, optimal şəkildə ladin və ya şam lapniklə örtülür: siçanlardan da qoruyur. Yazları, mart ayının sonlarında, ilk incə günlərin başlaması ilə kolları sığınacaqdan azad etmək lazımdır.
Bağbanların rəyləri
Hisslər haqqında hələ də o qədər çox rəy yoxdur. Onlarda şərabçı alimlər Julian estrada ilə, eləcə də V. N. Krainov kolleksiyasından Transfiqurasiya çeşidi ilə Sensasiyaların oxşarlığını qeyd edirlər. Çoxsaylı forumlarda Sensasiyaya həsr olunmuş ayrı bir mövzu hələ tapılmadı. Bununla birlikdə çeşid həm sənaye istifadəsi üçün, həm də yaz kottecləri üçün tövsiyə edilə bilər.
Hisslərim 2015-ci ilin yazında daimi bir yerə əkildi. Keçən mövsüm siqnal mənə xoş gəlmədi. Yalnız sentyabr ayında ikinci sıradakı ögey uşağa kiçik bir çiçək açdı. Beləliklə, bu il ilk meyvədir. Yazda saytımdakı ilklərdən birində - ilk Bazhen'de 16 iyun tarixində çiçək açdı, arxasında Sensasiya. 20 tumurcuqları atdı. Bəzi tumurcuqlarda iki inflorescences var idi. Noxud normallaşdı. Bir az.Sonra daha 4 qrupu çıxartdı. Artıq əl qaldırılmadı! Və yəqin ki, boş yerə. İndi qışın necə keçəcəyindən, gələn il məhsulun veriləcəyindən qorxuram. Tumurcuqları uzun müddət və demək olar ki, sona qədər yetişməsinə baxmayaraq. 9 Avqustda rənglənməyə başladı. İsti idi. Kölgəli. Avqustun ikinci yarısında gecə temperaturu düşəndə, giləmeyvə çox intensiv rəng almağa başladı. Üzümün belə tez dəyişə biləcəyini düşünmədim - giləmeyvə sadəcə inanılmaz gözəlliyə çevrildi! Əvvəlcə solğun çəhrayı idi, sonra çəhrayı rəng doymuş oldu. Sentyabrın əvvəlində yağan yağışlar Sensasiyaya təsir göstərməyib, bir dənə giləmeyvə çatlamayıb.
Nina//lozavrn.ru/index.php?topic=711.0#lastPost
Bir sıra əlamətlərə görə Sensation V.N.Krainov üçlüyünə çox yaxındır, lakin bir qədər fərqlidir. Həqiqətən, arıları buna daha az cavab verir. Giləmeyvə rəngi bir az fərqlidir, mənim üçün daha şəffaf görünür. B / b kolundakı yetişmə vaxtına görə, üçdən biraz sonra yetişir, amma daha yaxşı qalır.
Mixno Alexander//vinforum.ru/index.php?topic=238.0
Həssaslıq nəhayət böyüdü. Yalnız Dobryniyada peyvənd edə bildilər. RR 101-14, Andros və Vierulda, payız və ya gələn il aşılamaları rədd etdi. Kök mədəniyyətində çalışmalıyıq. Transfiqurasiyadan mütləq daha erkən olgunlaşdı.
Eliseevlər//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1337592
Gəldiyimiz vaxt, 08/12/09 Vasiliy Ulyanoviç g.f. Artıq sensasiya hazır idi, şəkər yaxşı idi, ət xırtıldayan, dadı olduqca ahəngdar idi. Bu forma xoşuma gəldi və ilk fürsətdə mütləq alacağam. Bu gf reklam etmirəm, sadəcə gördüklərimi və sınadığımı sizə söyləyirəm!
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=1593
Təxminən on il əvvəl yaradılan Sensation üzüm çeşidi hələ də bir az sirr olaraq qalır: bütün üstünlükləri və bir sıra çatışmazlıqları üçün bir çox mütəxəssis onu başlanğıc yay sakinlərinin bağlarında istifadə üçün çox təmkinli tövsiyələr verir. Ancaq çeşidin xüsusiyyətlərini və mütəxəssislər tərəfindən müzakirə edildiyini nəzərə alaraq, bunun erkən yetkinlik yaşına çatan çox layiqli bir masa çeşidi olduğuna əminsiniz.
