Nastya özünəməxsus üzüm çeşididir: hər il bir çox yeni növ ortaya çıxır və o, Sovet İttifaqının vətəni, yenə də ən yaxşı üzüm sortlarının onluğuna daxildir. Uyğun desert dadı və böyüməkdə olan şərtlərə qarşı iddiasızlığı sayəsində Nastya həm həvəskar bağlarda, həm də böyük təsərrüfatların bağlarında layiqli yer tutur.
Üzüm Nastya yetişdirmə tarixi
Ən azından, hətta ən "üzüm" ölkəsində - sakinləri üzüm sortları haqqında çox şey bilən Fransa da məlum və çox miqdarda böyüdülməsi, çeşidin populyarlığından danışır. Üzümün hibrid forması Nastya (orta adı - Arcadia) SSRİ dövründə yaranmışdı və hələ də onun tərkibinə daxil olan bütün respublikaların ərazisində ən çox sevilənlərdəndir.
Nastya, V.E. Tairov Üzümçülük və Üzümçülük İnstitutunda (Odessa) Kardinal və Moldova üzüm sortlarını keçərək seleksiyaçı E.N. Dokuchaeva tərəfindən yetişdirildi. Hər ikisinin "əcdadları" masa çeşidləridir. Bir neçə daha hibrid üzümün eyni növlərdən yetişdirildiyini söyləmək lazımdır, lakin Nastya bu siyahıdakı ən yaxşılardandır, ən məşhurdur.
Kardinal - Nastyanın valideynlərindən biri, ümumiyyətlə ona bənzəmir
Tambov vilayətinin Miçurinsk şəhərində 1926-cı ildə anadan olan E. N. Dokuchaeva'nın səyləri ilə İnstitutun heyəti ilə 60-dan çox üzüm sortu yetişdirildi, əksəriyyəti Müasir Ukraynanın Çeşidləri Reyestrinə daxil edildi və ya patentləşdirildi. Yetişdiriciyə yüksək sovet mükafatları - Xalqlar Dostluğu Ordenləri, Şərəf nişanı, Qırmızı Əmək Bayrağı təqdim edildi.
Nastyanın "valideynləri" nin qaranlıq çeşidlər olduğuna diqqət çəkmək maraqlıdır. Ancaq qızları klassik ağ meyvəli bir çeşiddir. Genetika möcüzələri bunlardır.
Sinif təsviri
Nastya məhsuldarlığına görə rekord sahibləri arasında layiqincə erkən üzüm çeşididir. Giləmeyvə əla dadı ilə tanınır və çeşidin özü becərilmədə iddiasızdır, olduqca şaxtaya davamlıdır.
Kollar bölgədən və böyümək şərtlərindən asılı olaraq orta boylu bitkilərə qədər böyüyür. Giləmeyvə yetişən tumurcuqların nisbəti ümumi sayının 75% -ə qədərdir. Normal hava şəraitində, tumurcuqların yayda demək olar ki, bütün uzunluğu boyunca yetişməsi üçün vaxt var. Uzunluğu çox uzundur, bunun əkilməsi zamanı nəzərə alınmalıdır. 1.5-2 metr yüksəkliyə çatdıqları müddətdə ən uzun gənc tumurcuqları daha çox yaşıl ilə çimmək daha yaxşıdır. Nastya, aşağıda bir az cavanlaşmış beş loblu yarpaq plitələrinə malikdir.
Nastyanın böyük kolları var və onların üzərində çoxlu giləmeyvə var
Çeşid olduqca şaxtaya davamlıdır, bu onu həm cənubda, həm də Rusiyanın orta zonasında yetişdirməyə imkan verir. Ancaq orta zolaqda mütləq qış üçün asan bir sığınacaq tələb olunur, çünki şaxtaya yalnız -22-ə qədər dözə bilər haqqındaC, və qüsursuz kənd təsərrüfatı texnologiyasına tabedir - yalnız bir neçə dərəcə daha yüksəkdir. Müxtəlif xəstəliklərə qarşı yaxşı müqavimət göstərir, lakin profilaktik çiləmə üsulu tələb edir, bundan sonra demək olar ki, küf və iyiumdan təsirlənmir.
Nastya çox yüksək məhsuldarlığı ilə məşhurdur və yük normallaşdırılmırsa, bütün giləmeyvə yetişməyə vaxt tapır, amma bu çox yaxşı deyil: bu vəziyyət bitkinin vəziyyətinə mənfi təsir göstərir.
Məhsulla həddindən artıq yüklənən üzümlər payızda yetişmir və nəticədə demək olar ki, bütün uzunluğu ölür, bu da gələn il üçün ümumi məhsulun kəskin azalmasına səbəb olur. Ancaq kök sisteminin bütövlüyünə tabe olan kolların tamamilə itirilmiş hava hissəsi də tez bir zamanda bərpa olunur.
Çeşid erkən, lakin super erkən deyil: qönçələrin oyanmasından məhsul yığımına qədər təxminən 120 gün çəkir və orta zolaqda giləmeyvə əsas məhsulu sentyabr ayında olur. Cənub bölgələrində ilk giləmeyvə avqustun ortalarında yetişir. Nastya'nın çoxluqları çox böyükdür, əsasən şəkilli konikdirlər, lakin silindrik nümunələrə də rast gəlmək olar. Orta sıxlıqdakı qrupların quruluşu: həm kifayət qədər yaxşı dolu giləmeyvə, həm də boş deyil, çox da böyük deyil. Bununla birlikdə, bir neçə dəstənin çəkisi 500 q-dan azdır.Həmin qayğı ilə orta çəki 900 qrdır, lakin iki, hətta üç kiloqram ağırlığında olan dəstələr çox vaxt böyüyür.
Nastya'nın çiçəkləri biseksualdır, buna görə digər üzüm növlərindən ayrıca böyüyüb meyvə verə bilər: kənar tozlanma tələb olunmur və çiçəkləri demək olar ki, 100% tozlanır. Əksinə, Nastya bəzi digər çeşidlər üçün ideal bir pollinatordur.
Giləmeyvə bəzən yuvarlaqlaşdırılır, lakin demək olar ki, həmişə bir qədər uzanır və hətta ovoid olur. Giləmeyvə diametri 25 mm-dən yuxarı və 35 mm-ə qədər, çəkisi 8-dən 15 q-a qədərdir, pulpa ətli, çox şirəli, dərisi nazik, uyğunsuzdur. Texniki yetişmə vəziyyətində, sarımtıl bir rəngə sahibdirlər və tam yetişdikdə, ağ rəngli bir örtüklə örtülmüş kəhrəba-sarı rəngə çevrilirlər. Giləmeyvə dadı əladır. Turşuların və şəkərlərin tərkibi onda çox yaxşı balanslaşdırılmışdır və bu da çox miqdarda yeməyə imkan verir. Şəkər miqdarı 16% -dən çox deyil, ümumi turşuluq isə 5-6 q / l-dir. Buna görə yaxşılaşmaqdan qorxan insanlar üçün bu ən uyğun üzüm sortlarından biridir. İstehlak edildikdə, nəzərə çarpan bir muskat ətri hiss olunur.
Nastyanın giləmeyvə dövrü və işığından asılı olaraq dəyişkən bir rəngə malikdir
Giləmeyvə kimyəvi tərkibi ilə əlaqədar olaraq, Nastya ilk növbədə təzə istehlak üçün nəzərdə tutulmuş bir çeşiddir. Bəli və təkrar istifadəyə buraxılması təəssüf doğurur! Eyni zamanda, bir ailənin böyük məhsul yığmasının öhdəsindən gəlmək asan deyil. Giləmeyvə raf ömrü yaxşıdır, daşınma qabiliyyəti də yaxşıdır, ancaq bir koldan 40 kq və ya daha çox giləmeyvə toplaya bilərsiniz. Soyuducuda təxminən 0-də haqqında3 aya qədər saxlandıqları üçün, amma evdəki soyuducular ölçüsü daha azdır.
Əlbəttə ki, suyu sıxmaq, kompotları bişirmək, kişmiş qurutmaq olar. Ancaq Nastya şərab hazırlamaq üçün tamamilə uyğun deyil. Əlbəttə ki, su normal şəkildə fermentləşdirilir, amma nəticədə yaranan məhsulun dadı çox orta səviyyədədir. Buna baxmayaraq, bu masa çeşidi həm yay sakinləri, həm də ticarət məqsədi ilə üzüm yetişdirən fermerlər arasında çox populyardır.
Video: Nastya (Arcadia) kollarda
Üzüm sortlarının xüsusiyyətləri Nastya
Üzüm Nastya'nın təsvirini araşdırdıqdan sonra ona ümumiləşdirilmiş bir təsvir verməyə çalışacağıq. Əlbəttə ki, hər hansı bir işarə ilə ən yaxşı və ən pis növ tapa bilərsiniz, lakin xüsusiyyətlərin cəminə görə bu müxtəliflik ən yaxşılardandır. Beləliklə, daha erkən yetişən üzüm var, daha böyük giləmeyvə var. Yüksək şəkər tərkibli, uzun bir raf ömrü olan giləmeyvə var. Xəstəliklərə daha az həssas və daha çox şaxtaya davamlı olan kollar var. Ancaq ideal növlər yoxdur və ehtimal ki, heç olmayacaqdır. Nastyada istehlak xüsusiyyətləri çox yaxşı balanslaşdırılmışdır və bu onu hər yay sakini və ya fermer üçün böyütmək üçün tövsiyə etməyə imkan verir.
Nastyanın mübahisəsiz üstünlükləri arasında bunlar var:
- giləmeyvə əla dadı;
- forma və rəng də daxil olmaqla cəlbedici görünüş;
- ümumiyyətlə hər iki giləmeyvə və dəstənin ölçüsü;
- məhsulun yaxşı qorunması;
- yüksək nəqliyyat qabiliyyəti;
- giləmeyvə erkən yetişməsi;
- çox yüksək məhsuldarlıq (hər kol üçün 40 kq-a qədər);
- bir pollinator rolunu oynayan başqa bir üzüm çeşidinin növbəti qapı kollarını əkməyi tələb etməyən çiçəklərin bacilliyi;
- orta şeritdə də yüngül sığınacaq altında qışlamağa imkan verən yüksək şaxta müqaviməti;
- şlamlarla yayılma rahatlığı;
- becərmə rahatlığı;
- küfə qarşı müqavimət.
Hər hansı bir üzüm kimi, bunun da çatışmazlıqları var və çox əhəmiyyətli olanları:
- xüsusi müalicələr olmadan boz çürük və iyium ilə xəstələnmək meyli;
- torpağın bataqlaşması zamanı giləmeyvə çatlaması.
Bəlkə də Nastyanın başqa ciddi çatışmazlıqları yoxdur. Çeşid, əksər göstəricilərə görə, erkən yetişmə üzüm sortları arasında lider mövqe tutur. Yuxarıda müzakirə olunan üstünlüklər onun becərilməsini də səmərəli edir.
Bitki əkmək və böyümək xüsusiyyətləri
Hətta təcrübəsiz yay sakinləri Nastya'nı öz yerlərində əkə bilərlər, çünki bu üzümə qulluq çox sadədir. Nə əkin qaydaları, nə də qulluqun əsas prinsipləri digər masa növləri baxımından fərqlənmir.
Hər hansı bir üzüm kimi, Nastya da soyuq küləklərdən qorunan günəşli yerləri sevir. Evin divarlarının və ya yüksək boş bir çitin kolları şimal tərəfdən qoruyması məsləhət görülür. Nastyanın fidanını almaq problem deyil, ancaq bunu "kənarda" etmək məcburiyyətində deyil, heç olmasa mal üçün sənədləri olan satıcılardan. Ancaq Nastya, demək olar ki, yüz faiz yaşadığı şlamlarla çox asanlıqla yayılır. Buna görə, bir sapı alsanız, özünüz bir fidan yetişdirə bilərsiniz. Bir fidan seçərkən başlıcası sağlam köklərə sahib olmasıdır. Əkindən dərhal əvvəl, fidan bir gün suya qoyulmalı, nəmlə doymuş olması üçün köklərin uclarını bir az kəsmək lazımdır. Payızda üzüm əkə bilərsiniz, ancaq yazda, apreldə daha yaxşıdır.
Bahar əkilməsi üçün çuxur payızda hazır olmalıdır. Əvvəlcə yayda, seçilmiş yer çoxillik alaq otlarını aradan qaldıraraq gübrələr (peyin, kül, superfosfat) qazılmalıdır. Payızda hər ölçüdə ən azı 80 santimetr böyük bir çuxur qazmaq lazımdır. Dibində drenaj (15-20 sm çınqıl və ya qırıq kərpic) mütləq lazımdır. Çuxurun altına yaxşı torpaqla qarışdırılmış gübrələr qatını qoymalısınız və bu təbəqədə (20-25 sm) torpaqdan daha çox humus, həmçinin yarım kova kül və yarım kiloqram azofoska olmalıdır. Və yuxarıda, gənc köklər olacaq, yalnız təmiz münbit torpaq!
Torpaq qumlu deyilsə, çuxurun dibinə qalın bir boru parçası çəkməlisiniz ki, ilk illərdə kökləri sulayın.
Bundan əlavə, ilk ildə tumurcuqları bağlamaq üçün bir dirək çəkməlisiniz (sonra güclü bir çardaq payı əvəz edəcək). Səthdə 2-dən çox qönçə qalmaması üçün dərin əkmək lazımdır. Fidanı yaxşı suvarma, ətrafındakı torpaqları mulch etmək lazımdır.
Nastya üçün qayğı sadədir: suvarma, qidalanma, qarter tumurcuqları, budama, profilaktik müalicə. Əkindən başqa hər şey xüsusi bilik tələb etmir. Ancaq üzüm budama bir sənətdir, lakin düzgün budama olmadan bu mümkün deyil: məhsul yalnız hər il daha da pisləşəcəkdir.
Nəhəng yetişmiş çoxluq əldə etmək üçün bütün əlavə tumurcuqları və əlavə çoxluqları da kəsməlisiniz
Həddindən artıq su lazım deyil, xüsusilə arid bölgələrdə dövri suvarma tələb olunur. Giləmeyvə böyüməsi zamanı suya olan ehtiyac böyükdür, amma iyulun sonundan etibarən Nastia suvarılmalıdır: giləmeyvə şəkər toplayıb dadlı olmasına icazə verin. Quru payız vəziyyətində, qış üçün kolları sığallamadan qısa müddət əvvəl qışda suvarma lazımdır. Yem əsasən kül olmalıdır: hər il bir kolun altına bir-iki litr basdırın. Hər iki ildən bir erkən yazda - kolun ətrafındakı dayaz çuxurlarda iki çömçə kompost. Yaz aylarında 2-3 dəfə - yarpaqları çiləyərək köklü üst sarğı. Çiçəklənmədən əvvəl və ondan dərhal sonra - mürəkkəb mineral gübrələrin zəif məhlulları ilə, daha 2-3 həftədən sonra - yalnız potash və fosfor ilə.
Nastya küfə qarşı olduqca davamlıdır, lakin profilaktik məqsədlər üçün erkən yazda dəmir sulfat həlli ilə çiləmə maneə törətməyəcəkdir. Lakin qorxu, xüsusilə yağışlı illərdə qeyri-sabitdir, bunun sayəsində çoxlu giləmeyvə itirə bilərsiniz. Buna görə tumurcuqlarda 3-4 yarpaq görünəndə üzüm bağını Ridomil Qızıl ilə səpmək məna verir.
Təəssüf ki, dairium Nastyanın bəlasıdır və biz bundan qorunmalıyıq
Erkən yazda, sap axını başlamazdan əvvəl, kiçik bir üzüm budama edə bilərsiniz. Narahatlıq budur ki, Nastya çox erkən “ağlamağa” başlayır, buna görə bir çox yay sakinləri bu əməliyyata gecikirlər. Üzümləri gec payızda, qış üçün kollara sığmazdan əvvəl kəsmək daha rahatdır. Bütü əlavə tumurcuqlardan, böyüməkdən və təəssüf ki, çoxluqdan normallaşdırmaq üçün əsas iş yayda görülməlidir, qırıla bilən sahələr hələ də yaşıl və kiçikdir: qaydalara görə, hər tumurcuqda yalnız bir dəstə qalmalıdır. Yaz aylarında çox çalışsanız, payızda bu daha asan olacaq. Bütün ümumi yükü 50 gözdən çox olmamalıdır.
Şaxta başlamazdan əvvəl (oktyabr ayının sonu), bütün üzüm çəmənliklərdən çıxarılmalı, onlara əl ilə bağlanmalı və yerə uyğun materiallarla örtülməlidir. Çox sərt olmayan bölgələrdə, şirəli və ya şam filialları və ya quru bitki ağacları buna uyğundur, şimal bölgələrində toxunmamış materiallardan və ya köhnə paltarlardan istifadə etməyə çalışırlar. Problem ondadır ki, belə sığınacaq altında siçanlar köklərə yaxın qabıq yeyən yaxşı hiss edirlər. Nəticədə kolun yerüstü hissəsi ölür. Buna görə ciddi bir sığınacaq vəziyyətində, gəmiricilər üçün pestisidlər onun altına yayılmalıdır.
Bağbanların rəyləri
Aşırı yükləndikdə, Belqorod bölgəsində zəif yetişir. Əgər obyektivdirsə, onda bu müxtəlifliyin bir xüsusiyyətidir - hər hansı bir həddindən artıq yükü üzüm zərərinə çəkmək. Budur, belə bir "qayğıkeş ana".
Stanislav Şarygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Çox etibarlı bir çeşid, ən sevdiyimiz (saytımızda çox sayda üzüm növünə baxmayaraq) heç bir ildə uğursuz olmur. Həmişə bir məhsulla. Beləliklə, 2017-ci ilin son mövsümündə yenidən böyük və yüksək keyfiyyətli məhsul ilə bizi məmnun etdi. 2017-ci ildə, böyümək mövsümünün başlanğıcı 1-2 may, yəni 2016-cı ilə nisbətən bir həftə gec idi. Lakin çiçəkləmə, demək olar ki, eyni vaxtda 16 iyun tarixində başladı. Düzdür, bu mövsümdə yük xeyli çox idi - cəmi 39 çoxluq qaldı. Bu, əlbəttə ki, yetkinliyə təsir etdi, lakin əhəmiyyətli deyil. Beləliklə, sentyabrın 5-də giləmeyvə şəkərinin miqdarı 15-16% idi və sentyabrın 1-dən fərdi klasterləri kəsməyə başladıq. Giləmeyvə böyük və dadlı idi. Sentyabr yaxşı və isti olduğundan bəzi qruplar 29 sentyabr tarixinə qədər asdı. Ancaq üzüm yalnız 4-6 gözlə yetişdi, bu da 2015 və 2016-cı illərdən daha pisdir. Göründüyü kimi, tıxanma və üzümlərdə dəstələrin uzun müddət tutulması. Ancaq gələn il yaxşı bir məhsul üçün belə yaşlanma kifayətdir.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Məncə, tamamilə əngəlsiz bir çeşiddir. Yükü çəkir. Bu il bir cüt 400 qr fırça 5 mm qalınlığında olmayan bir üzümdə asdı. Və hər ikisi yetişib. İndi üzüm sakitcə yetişir. Beləliklə, "özünüzə belə bir inək lazımdır!"
Boz saçlar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: üzüm məhsulu Nastya (Arcadia)
Nastya, yaz sakinlərinin əksəriyyətinin saytda olmasına çalışan erkən üzüm çeşididir və onu böyük təsərrüfatlarda əkirlər. Həm ümumi kollarda, həm də giləmeyvə üçün xas olan müsbət keyfiyyətlərin birləşməsi onu geniş peşəkar şərabçı və həvəskarlar arasında populyarlaşdırır. Masa növləri arasında Nastya istehlak xüsusiyyətləri və becərmə rahatlığı baxımından ən yaxşılardan biridir.
