Dəniz palıdları unikal bitkidir, meyvələri vitamin və minerallardan ibarət kompleksdən ibarətdir. Dəniz taxıl giləmeyvə üzvi turşu, lif, fittonidlər və tanenlərlə doyurulur. Bütün bunlar bitki üçün təbii bir multivitamin vasitəsinin şöhrətini möhkəmləndirdi.
Zavodun qısa təsviri
Dəniz palıd (Latın adı Hippophae) Lohov ailəsinə məxsus bir bitki. Ağaclar və ya çalılar tikanlılar ilə örtülür və 0,1-3 metr yüksəkliyə çatır (bəzi hallarda bitki 15 metr yüksəkliyə çata bilər). 
Yaşıl rəngli dar, uzun yarpaqları var. Vərəqin üstündə kiçik bir ləkə ilə örtülmüşdür, aşağı hissəsində grayish-ağ, bəzən qızıl rəng var.
Dəniz palıd meyvələri sferik və ya uzanan forma olan parlaq portağal giləmeyvədir. Meyvə ağacları kifayət qədər sıx bir şəkildə əhatə edir, sanki onlara cəlb olunur (bu səbəbdən bitki dilinin rus dili adı ortaya çıxdı). Meyvə yetişmə dövrü avqustun sonunu - sentyabr ayının başlanğıcını əhatə edir. Həddindən artıq yetişən meyvələr hətta yağışlı deyil və bütün qışları filialda asmaq olar.
Bilirsinizmi? Tibet tibbi "möcüzə meyvəsi" adlanan bu bitkinin şəfalı xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirir. Yalnız meyvələr, həm də yapraklar, çiçəklər, köklər və qabıqlar istifadə olunur.
Kalori və tərkibi
Vitaminlərin zəngin tərkibi - bu, dəniz taxılının istifadə olunmasıdır. Bitki aşağıdakı vitaminləri ehtiva edir:
- A (karoten);
- C (askorbin turşusu);
- B1 (tiamin);
- B2 (riboflavin);
- B9 (fol turşusu);
- E (tokoferol);
- K;
- R.
Onlarla birlikdə tərkibdə minerallar vardır:- maqnezium;
- manqan;
- boron;
- dəmir;
- kükürd;
- silikon.
Dəniz taxılından istifadə nədir
Berries bitkilər təbii mənşəli bir real antibiotik var. Dəniz taxılının meyvələri viral və kataral xəstəliklərdə iltihab əleyhinə təsir göstərən bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdir. Dəniz taxıl də əla immunostimulantdır və yara iyileştirici xassələri zədələnmiş toxumaların təmiri prosesini sürətləndirir. 
Zavodun meyvəsindən olan neft, ənənəvi tibbdə geniş tətbiq tapmışdır, dəridə və hətta daxili orqanlarında müxtəlif ülserlərlə müalicə olunur. Yağ, servikal eroziya, hemoroid, baldızlığa müalicə edilir. Oftalmologiya və diş həkimi, hətta onkoloji xəstəliklərin müalicəsində də dəniz taxıl yağı istifadə olunur.
Yarpaqların faydalı xüsusiyyətləri
Antik dövrdə belə dəniz çınqıl yarpaqlarının xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri tədqiq edilmişdir. Əvvəlcə heyvanlarda bu bitkinin yarpaqlarını yeyərkən, saç və dəri yumşaq və parlaq oldu. Bir sıra müasir tədqiqatlar göstərir ki, dəniz çömçəsi dəridə optimal metabolizm saxlamağa kömək edir.
Rose, kalanchoe, yucca, qovun, gecə qara qara dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.
İnsan bədəni üçün yarpaqların faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışarkən, qeyd etmək lazımdır C vitamini yüksək tərkibi Bundan əlavə, bir hemostatik və antidiarrheal təsiri olan tanen kimi bir maddə ehtiva edir. Həmçinin yarpaqlarda damar tonunu tənzimləyən serotonin var, daha yaxşı qan laxtalanmasına və bağırsaq hərəkətliliyini normallaşdırmağa kömək edir. 
Yarpaqların əsasən SARS və qripə qarşı mübarizə aparan "Hiporamin" tabletləri istehsal olunur. Yarpaqlardan dəniz çayının çayını döyə bilərsiniz, belə bir içki faydaları periodontit və stomatit müalicəsində özünü göstərir. Eklemlerin iltihabı ilə, bitkinin yapraklarının bir yoğurma edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, bir kaşığı çırpılmış yarpaq bir qaynar su ilə dəmlənir və 10 dəqiqə su banyosunda bişirilir. Gündə bir stəkan qarışığı almaq məsləhətdir.
Meyvə faydaları
Meyvələr 83% su, qalan hissəsi karbohidratlar (10,2%), lif (4,7%), yağlar (2,5%) və proteinlər (0,9%) arasındadır. Əsas elementlərə əlavə olaraq Dəniz palıdları üzvi turşuları və vitaminləri ehtiva edir. 
Meyvələr oftalmologiyada istifadə edilir, burada çox sayda dərmanlar onların əsasında yaradılır. Onlar kornea müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə və göz küləkləri istifadə olunur. Meyvələr sinüzit, larinqit və faringit müalicəsi zamanı istifadə olunur. Dəniz taxıl tincture geniş istifadə tənəffüs istifadə. Meyvə paketləri romatizmal ağrıları azaldır.
Bundan əlavə, giləmeyvə yeməkdə geniş yayılmışdır. Onlardan müxtəlif mouss, şirələr, kompotlar, həmçinin çay, cem və murdarlıq edə bilərsiniz.
Bilirsinizmi? Qədim yunanlar, bitki meyvələrindən atlar üçün dərmanlar hazırladılar ki, bunun nəticəsində tükənən heyvanlar tez-tez çəki qazandılar.
Dəniz balqabağı yağı faydaları
Faydalı immunomodulyatorluq, antibakterial, yara şəfa, ağrı kesici, xoleretik və digər xüsusiyyətlərə görə dəniz mayası yağı müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində geniş istifadə olunur.
Neft mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur. Daimi neft istehlakı, pankreasın ekzokrin funksiyalarının aktivləşməsinə kömək edir. 
Həzmi artırmaqla yanaşı, mədə suyunun salınması tənzimlənir və qaraciyərdə lipid metabolizmi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırılır. Yağ alkoqol, toksinlərin dağıdıcı təsirlərini minimuma endirmək və yağlı qaraciyərin steatozunun inkişafını qarşısını ala bilər. Mühərrikin təsirinə görə, yağ effektiv şəkildə həzm sisteminin şişkin zülalına eroziv-ülserativ ziyan vurur.
Həzm sisteminin xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün də burun, marul, albalı, calendula, heysop, nanə, armud, ispanaq istifadə olunur.
Dəniz palıd yağının müntəzəm istifadəsi ağız boşluğunun və yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliklərinin müalicəsində əhəmiyyətli fayda gətirir. Kardiovaskulyar sistemin müalicəsində istifadə olunan profilaktik vasitədir.
Ənənəvi tibbdə bitkilərin istifadəsi
Xalq təbabətində bitkilər deri xəstəliklərinin və saç dökülməsinin müalicəsində xaricdə istifadə edilən meyvələrin yuyulması üçün istifadə olunur. Belə bir qarışıqlıq universal bir vasitədir. Hazırlamaq üçün 20 g giləmeyvə götürün, bir stəkan su ilə doldurun və 20 dəqiqə qaynatın. Qarışdırdıqdan sonra qarışıq, sərin yerdə saxlanılır (temperatur +4 ° C-dən çox olmamalıdır). 
Toxumlar laxatlayıcı olaraq qəbul edilə bilər. Kabızlığın müalicəsi üçün, damağın 10-15 q çəkilmiş və bir stəkan su ilə dolu olduğu üçün damağın hazırlana bilər. Bütün bunlar on dəqiqə ərzində aşağı temperaturda bişirilməlidir. Bundan sonra ortaya çıxan həll 2 saat dəmlənməlidir və yumşaq bir şəkildə drenaj edilməlidir. Bir kaşığı gündə 3-4 dəfə alın.
İshal ilə, filial və yarpaqlardan təsirli bir dərman edilə bilər. 10 g gözəl doğranmış xammal almaq və bir stəkan su tökmək lazımdır. Aşağı temperaturda 20 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra, suyu süzülür və gündə 4 dəfə yarım qaşığı kaşığı çəkilir. Romatizmanın şiddətlənməsiylə ağrıları aradan qaldırmaq bir qaynaşma ola bilər. Hazırlanması üçün 20 g giləmeyvə yarpaqları ilə birgə dəmlənir və ən azı altı saat sübvatsızlaşdırılır. Sıxıldıqdan sonra gündə üç dəfə 1/4 çörək suyu içmək lazımdır. 
Bilirsinizmi? Quru dəniz taxta həbləri astronavtların məcburi dietinə daxil edilir.
Pişik istifadə edir
Bitki meyvələrindən boşluqlar böyük bir sıra etmək. Meyvələr "canlı", yəni istilik müalicəsi olmadan və onunla yığıla bilər. Giləmeydlərin fərqli bir xüsusiyyəti uzun müddət istilik müalicəsi olsa da, vitamin və mineralların çoxunu saxlayır.
Qışa hazırlıq yalnız təzə tərəvəz və meyvələrdə olan dadları deyil, faydalı vitaminləri də xilas edə bilər. Balqabaq, qarğıdalı, dağ kül, ərik, kök, gilas, armud, yaşa yığmaq üsulları ilə tanış olun.
Birbaşa basaraq və ya bir şirəçəkən vasitəsilə keçirilməsi ilə giləmeyvə suyu edə bilərsiniz. Dəniz palıd şirəsi şəkərlə və ya olmasa da, hamur çıxa bilər və ya yuyulub - hər şey fərdi seçimdən asılıdır. Bu növ suyu tərkibində olan bütün maddələrin çoxu kiçikdir və yalnız 52 kkaldır.
Dəniz buckthorn giləmeyvə suyu, hər hansı digər giləmeyvə suyu əlavə edə bilərsiniz - blueberries, böyürtkən, shadberry, və s. Hər hansı bir nisbət müşahidə oluna bilər, şirələrin bir qarışığı sterillaşdırılmış kavanoza dökülür və 10 dəqiqə (1 litr), 17-20 dəqiqə (2 litr), 25 dəqiqə (3 litr) üçün pasterizə olunur.
Dəniz qarğıdalı mürəbbəsi dadlı və sağlam məhsuldur. Bu cücə çox xoş ananas qoxusu, gözəl narıncı rəng və unikal ləzzətə malikdir. Pastörizmə ilə və ya olmadan, giləmeyvə istifadəsi ilə və ya olmadan, cem hazırlamaq üçün bir çox resept var. Siz giləmeydən ceyran edə bilərsiniz, bunun üçün bir kiloqram giləmeyvə qızdırılıb (su əlavə edilmir). Bundan sonra, giləmeyvə bir ələk vasitəsilə bir pestle ilə silinmiş və şəkər ilə qarışdırılır. Qaynar kimi qələm üçün 6-8 saat qalmalıdırlar. Bütün bunlar qarışdırılır və bankalara dökülür. Jelly soyuducuya qoyulmadan evdə kapron qapaqları altında saxlanıla bilər.
Bu vacibdir! Dəniz taxılının məhsulu zamanı sterilizasiya üsulu tətbiq edilmir, ancaq pasterizə olunur.
Dəniz taxılını saxlamaq üçün nə qədər və necə
Berries onların təbii formasında saxlanıla bilər, onların iyileştirici keyfiyyətlərini və vitaminlərini itirmir. Bunun üçün bir neçə əsas metoddan istifadə edə bilərsiniz:
- Soyuqda. Meyvələri olan filiallar diqqətlə kəsilmiş və sonra 0 ilə +4 ° C temperaturda olan bir otaqda bir qat qaldırılmış və ya qoyulmuşdur. Beləliklə, bulaqlar yaya qədər saxlanıla bilər.
- Şəkərdə. 1: 1 nisbətində meyvə şəkərlə doldurulur və soyuducuda +4 ° C temperaturda saxlanılır. Qışda meyvəli içkilər və kompotlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
- Qurudulmuş şəklində. Bunu etmək üçün, dondan başlamazdan əvvəl giləmeyvə toplamaq üçün vaxtınız olmalıdır, belə ki, incə dəri aşağı temperaturdan yaranmır. Meyvələr yuyulur və qurudulur, sonra isə bir təbəqədə hər hansı bir düz səthə (pişirici təbəqə və ya kontrplak) qoyulur və kiçik bir penumbrada qurudulur. Evinizdə xüsusi kurutma maşınında və ya sobada +45 ° C-də quruya bilərsiz.
- Suda. Montaj günündə meyvə suyu sterilizasiya edilmiş şüşə qabda isti suda qaynar su ilə tökülür və qapaq ilə bağlanır. Jar buzdolabında saxlanıla bilər.
- Dondurucuda. Meyvələr müntəzəm bir plastik çanta və ya konteynerdə dondurulmuş saxlanılır.
Bu vacibdir! Meyvələri birbaşa günəş işığında qurutmaq üçün buraxmayın, çünki bu şərtlərdə faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər.
Zərərli xüsusiyyətlər və kontrendikasyonlar
Buna baxmayaraq, dəniz taxtası bəzi kontrendikativlərə malikdir. Bitki müxtəlif bioloji aktiv maddələrin yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur və karoten immunitet xəstəliklərində allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. 
Bu bitkinin məhsulları pankreatit, xolesistit və duodenal iltihabdan əziyyət çəkən insanlarda ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Asitlərin yüksək miqdarı sidik ümumi turşuluğunu artırır, çünki dəniz buduğu urolitiyaz üçün tövsiyə edilmir.
Bu vacibdir! Dəniz balqabağı yağı həssas dəri olan insanlar üçün allergiyaya səbəb ola bilər.Dəniz taxtası vitaminlərin bütün saxlanmasıdır. Düzgün hazırlıq və hazırlıq bu gözəl bitkinin faydalarını artırmaq üçün əsas olacaq.
