Üzümlər

Üzümün fərqli xüsusiyyətləri "Krasnostop Zolotovsky"

"Krasnostop Zolotovsky" - Köhnə Don texniki üzüm çeşididir, bu da orta yetişmə dövrü ilə xarakterizə olunur. Qara dəniz sahilindəki havzada yayılmış üzüm sortlarına aiddir. Krasnostopanın regionalləşdirilməsi Krasnodar ərazisində baş vermişdir

Yetkinlik tarixi

Bu müxtəlifliyin görünüşünün bir neçə versiyası mövcuddur.

  • Birinci versiyaya görə, "Krasnostop" "Cabernet Sauvignon" dan çıxarılıb; 1812-ci ildə Fransaya edilən kampaniyalardan sonra onun fidanları Don torpaqlarına kazaklar tərəfindən gətirildi.
  • İkinci versiyaya görə, müxtəlif Dağıstan kökləri var. VIII əsrdə Dağıstan ərazilərindən ölkənin şimalında yayıldığı bir versiya mövcuddur.
"Krasnostop" un ilk təsviri 1980-ci illərdə, Don bölgəsində (təsərrüfat Zolotovsky) alındı.
Bilirsinizmi? Don Kazaklarında olan üzüm "ayaq" deyildi. Bu müxtəliflikdə üzüm səthinin qırmızı rəng var, ona görə də onun adı "Krasnostop".

Təsvir və şəkil

"Krasnostop Zolotovskiy" digər növlərdən fərqlənən bəzi xüsusiyyətlərə malikdir. Bitki və meyvənin ətraflı təsvirini nəzərdən keçirin.

Çalı

Çalığın yumşaq yumşaq dairələri ilə kiçik yarpaqları var. Onlar zəif bir huni forması, orta kəsik, adətən geniş, künt orta bıçağı olan 5 və ya 3 bıçaq varlığı ilə xarakterizə olunur. Yarpaqlarda parlaq bir çiçək var, arxa tərəfi qalın ağcaqanad plevrası. Yarpağın damarları və kökləri bir rəngli rəngli, rəngli rənglərlə qırmızıdır.

Buranın özü ortalama artım gücünə malikdir. Çəkləri erkən və yaxşı olmasını təmin edir.

Üzümün artması zamanı məhsuldarlığın, dadın, bitki toxunulmazlığının mühüm amilidir, çətin iqlim şəraitində xüsusilə Moskva vilayəti, Sibir, Urals, orta zona üçün növləri seçmək vacibdir.

Bunches

"Krasnostop" dakı qrupların həcmi kiçikdir, bəzən maksimuma qədər - 15 sm-ə qədərdir. Kümeler konik bir forma, orta sıxlıq və səliqə ilə fərqlənir, ən böyük baza da kiçik bıçaqlar var. Üzüm texniki baxımdan olduğundan, kiçik, dəyirmi, bəzən zəif bir oval giləmeyvə var. Onların rəngi qaranlıqdır və meyvənin xarakterik xüsusiyyətləri bütün meyvələri əhatə edən qalın mavi çiçəkdir. Meyvələr orta səviyyədə qalınlığa malik olduqca şirəli qidalandırılmış ət və qabıqdır.

Çeşidinin xüsusiyyətləri

"Krasnostop Zolotovsky" növünün xüsusiyyətlərini nəzərə alsaq: üzüm bağlarından məhsuldar olacağı, tam yetişmə yaşandığında, üzümün qış soyuqluğuna necə dözdüyü, müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilərin zərərlərinə müqaviməti.

Verim

Çeşiddə hektar başına təxminən 6 ton orta məhsul verilir, bu artan şəraitdən çox asılı deyildir.

Bu vacibdir! "Krasnostopa" yetişdirilməsi zamanı bolluqda olması lazım olan yeganə şey - sabit keyfiyyətli torpaq nəmini saxlayacaq təbii və ya müstəqil, süni, keyfiyyətli keyfiyyətli suvarma.
Torpaq müntəzəm quru bir vəziyyətdə saxlanarsa, üzüm qrupu pis təsirlənə bilər: giləmeyvə çox kiçik olacaq, dəstənin çəkisi azalacaq. Torpaqların məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq - hektara 2-4 tona qədər.

Üzümlər yaxşı nəmli torpaqlarda böyüyərsə, qruplar tam, böyük və ağır olacaq. Bu hektar başına 8 tona artacaqdır.

Gestasiya müddəti

Krasnostop Zolotovskinin orta yetişmə dövrü ilə xarakterizə olunur. Üzümün böyüdüyü sahələr, çöl şəraitləri və qeyri-irriqasiya ilə fərqlənirsə (çoğunlukla bulunabilen bu çeşidinin artan yerinin xüsusiyyətləri budur), qönçələr aprel ayının sonlarında çiçəklənir. Üzümlər iyun ayının əvvəlində çiçəklənir və giləmeyvə erkən avqustda yetişir. Hasat sentyabr ayının başında baş verir.

Erkən üzüm sortları, çəhrayı, ağ, qara, masa, texniki, cücə var.

Qış sərtliyi

"Krasnostop Zolotovskiy" olduqca qış-çətin müxtəlifdir.

Bu vacibdir! Qışda üzümün tumurcuqları dondan zərər görərsə, yazda tez bir zamanda özünü yeniləmək qabiliyyətinə malikdir.

Xəstəlik və zərərli müqavimət

Krasnostop xəstəliyinə qarşı müqavimət orta hesab olunur: əgər kollar baxılmırsa toxunulmazlıq əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq və üzüm göbələk xəstəliklərinə qarşı daha həssas olacaqdır.

Mantarlar tərəfindən törədilən ən təhlükəli xəstəliklər, küf və oidiumun məğlubiyyətidir. Onlar yalnız üzüm bitkilərinin və tumurcuqlarını deyil, məhsulu da təsir edə bilər. Mantarların təsirlərindən, meyvələrin dəri çatlamağa meylli olur, mantar asanlıqla içə nüfuz edə bilər və buna görə də giləmeyvə çürüməyə və qurmağa başlayır. Belə bir məhsul şərab etmək üçün yararsız hala gəlir. Əgər hələ də bu içki içərsənsə, şərab çox pis keyfiyyətə çevriləcək və uzun müddət saxlanıla bilməz.

Həm də "Krasnostop" da həşərat zərərvericilərini həll edə və parazit edə bilərsiniz. Ən ümumi zərərvericilər arasında meyvə yetişməsinə zərbə verən güvə, üzüm çeşidlənməsi, üzüm kumu da fərqlənə bilər. Əgər onlarla mübarizə etmirsinizsə, "Krasnostop" dan gələn şərab pis dad qəbul edir.

Bu müxtəliflik, həmçinin ən çox yayılmış botrytis cynarea olan zərərin zərərinə məruz qalır. Ancaq bu mantar məhsulun keyfiyyətinə zərər vermir. Əksinə, bu, giləmeyvə keyfiyyətindən müsbət təsir göstərə bilər, onlardan çıxarılan şərab, ona görə də "nəcib göbələk" adlanır.

"Krasnostop" dan şərab

"Krasnostop Zolotovsky" - müxtəlif şaraplar üçün istifadə edilən çox populyar bir çeşiddir.

Bilirsinizmi? 2013-cü ildə İsveçrənin botanikçisi Jose Vuaymo tərəfindən aparılan genetik tədqiqata əsasən, müxtəlif Krasnostop Zolotovskinin unikal olduğu və onun mövcud xüsusiyyətlərindən fərqli olduğu müəyyən edilmişdir.
Bu unikal şaraplar, dadı, yabka, yovşan, giləmeyvə və qarışıq notlar yaratmağa imkan verir.

Bu üzümdən hazırlanan şərablar unikal dad tatları ilə fərqlənir. Yaşlanma ilə bağlı dadın xüsusiyyətləri, barel tipi və şərab vermək texnologiyası. O, xarici amillərə çox həssasdır, belə ki, şərab ən yaxşı keyfiyyətdən çıxa bilməz.

"Krasnostop" dan ən məşhur şərab istehsalçıları arasında Vedernikov, Kuban şərabı, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Janis Karakezidi ölkəsi tərkibi", Gathered-bash şərabları fərqlənə bilər.

Beləliklə, Krasnostop Zolotovsky artan şərait üçün iddiasız və şərabçılıq üçün yaxşı xüsusiyyətləri olan unikal və məşhur texniki üzüm çeşididir.