Genişliyin hər bir sakini yayılmış kök məhsulu bilir. Turp tez sürətlə inkişaf edir, acı bir daddır və uşaqlıqdan böyüklər tərəfindən qeyri-adi bir məhsul kimi təqdim olunduğundan. Budur, birlikdə anlayaq.
Kalori və kimyəvi tərkibi
Ağ kök bitki aşağı kalori - 100 qr. Məhsula yalnız 21 kcal. 1.4 qram protein, 4.1 qram karbonhidrat və yağ yoxdur. Lakin, turp və faydalı vitaminlər və minerallar: Retinol (vitamin A), vitamin B qrupu, askorbin turşusu (vitamin C), biotin, fitontsid, sodyum, potasyum tərkibi çox yüksəkdir, maqnezium, fosfor, kalsium var. Xardal yağ və efir yağları da ehtiva edir. 
Bədən üçün faydalı ağ turp necə
Məhsulun ən tanınmış faydalı xüsusiyyəti - müalicə və profilaktikaya kömək edir kataral xəstəliklər. Radish immunitet sisteminə faydalı təsir göstərir, vitamin C və fitoksidlərin yüksək tərkibinə görə antiviral təsir göstərir. Kök məhsulunun maksimum təsirə çatması üçün xam yeyilməlidir ki, diqqət yetirin.
Bilirsinizmi? Bu gün burada müzakirə etdiyimiz kök bitkisinin necə mübahisəli olduğunu komik. Bir tərəfdən, turp inanılmaz faydalı məhsuldur, onun təsiri çılpaq gözlə fərqlənir. Burada, qədim Yunanıstanda, bu gözəl tərəvəzlər tez-tez Apollon üçün qurban verilmiş bir çanaq olub və qədim Misirdə bir yem məhsulu hesab edilən mövcuddur - kölələr bəslənmişdi.
Ayrıca, bu tərəvəzin istifadəsinə müsbət təsir göstərir:
- saç, dırnaq və dəri görünüşü (vitamin A, vitamin B7);
- sabitliyin və sinir sisteminin performansının (vitamin B, maqnezium, sodyum, kalsium, fosfor);
- Balanslaşdırılmış qan şəkəri (vitamin B, maqnezium);
- sümükləri və dişləri (kalsium, fosfor) gücləndirmək;
- metabolizmin normallaşması (B qrupunun vitaminləri, potasyum);
- ürək ritminin (kalium) normalizasiyası;
- pH və həzm sisteminin normal işləməsini (sodyum) saxlamaq;
- əzələ sisteminin dəstəklənməsi (vitamin B7, sodyum, kalsium, fosfor);
- toksinlərin, ağır metalların (maqnezium) təmizlənməsi;
- su-duz metabolizmasının normallaşdırılması (kalium, sodyum).
B7 vitamini (vitamin H və ya biotin ilə müqayisədə) məzmununa görə, turp uşaqlar üçün çox faydalıdır. Vitamin hüceyrə metabolizması, toxumalardan toksinlərin çıxarılması, hüceyrə sintezində iştirak edir. Ümumiyyətlə, biotin təəccüblü dərəcədə faydalıdır. Vitaminin insulinə bənzər fəaliyyətə malik olduğu müəyyən edilir, buna görə diabetdə istifadə üçün tövsiyə olunur. Mərkəzi və periferik sinir sistemlərinə, əzələ toxumasına təsir göstərir. Epilepsiya, mikoz üçün faydalıdır.
Xalq təbabətində faydalı xüsusiyyətlər və radislərin istifadəsi haqqında da oxuyun.
İstifadə xüsusiyyətləri
Turp və onun suyu bədənin saxlanması üçün çox faydalıdır. Ancaq həm daxili, həm də xaricində istifadə edilə bilər. Xüsusilə, kompressorlar radikulit və revmatizm ilə kömək edir. Bir grated tərəvəz yudumlayın və ağrılı bir yerə qoyun. Kompressinizi isti bir dəsmal və ya mələklə örtün, parşömen və ya kağız yerləşdirin, zəruri hallarda.
Hamiləlik zamanı
Hamiləlik dövründə bu kök yemək mümkündürmü? Bir tərəfdən faydalı bir kök məhsuludur və biotinin yanında yeni hüceyrələrin istehsalı ilə məşğul olur. Digər tərəfdən, məhsulun bəzi komponentləri cinsi hormonların yaranmasını artırır, həmçinin aşırı istifadə edildikdə, aşağıya səbəb ola biləcək uterusun fəaliyyəti.
Əlbəttə həkimə müraciət edin!! Və hər halda, çatdırmadan əvvəl məhsula söykənməyin. 
Emzirmə
Lakin laktasiya dövründə, turp yalnız mümkün deyil, həm də çox arzu edilir. Bütün faydalı maddələr ananın ana südü ilə birlikdə körpəyə veriləcək. Eyni zamanda, pozulmuş uterus tonu şəklində yan təsir heç bir təhlükə törətmir. Bəzi analar artıq birincisi tamamlayıcı qidalarla birlikdə körpələrə turp (kiçik dozalarda) verməyə başlayır. Bu vəziyyətdə nə qədər ehtiyac var - həkimə xahiş etmək daha xeyirlidir.
Çəki itirərkən
Ağ turp kimi daikon, - məhsul diyet, ucuz və çox müxtəlif istifadə olunur. Buna görə kilo vermək istəyənlər arasında çox populyardır. Bütün bunlar heç bir şey ola bilməz, yalnız bu kökdə tamamilə yağ və kiçik protein olmadığını unutma.
Daikon böyüyən daha çox məlumat əldə edin.
İnanclarınızdan asılı olmayaraq, yağlar, zülallar və karbohidratlar hər kəs üçün tamamilə vacibdir. Buna görə də pəhriz çox cəlb olunmayın. Qidalanma üçün yalnız qidalanma vasitəsi kimi və ya təcili qısa müddətli vasitə kimi qidalandırın. 
Diabet ilə
Turşu yalnız yaxşı kök bitkisini deyil, üstlərin də yeyə biləcəyini xüsusilə faydalıdır. Xüsusilə diabetli xəstələrin istifadəsi lazımdır, çünki bütün faydalı vitaminlər və minerallar, makro- və mikroelementlər konsentratını ehtiva edən bu bitkinin yarpaqlarında yerləşir. Bitki həzmini yaxşılaşdırır, antiseptik təsirə malikdir, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və qan damarlarından xolesterolu götürür.
Ayrıca, diabet halında, bir bitkinin meyvələrini yemək də faydalıdır. Üstdən istifadə digər nümayəndələrə bənzəyir. Kələm ailəsi: Salatalar, şorba əlavə edin, digər isti və soyuq qablarda yaşıl kimi istifadə edin.
Kələm ailəsi hər cür kələm (ağ, qırmızı, Savoy, kohlrabi, qala, brokkoli, gül kələm, romanesco), arugula, xardaldan ibarətdir.
Pişirmədə necə istifadə olunur
Hər hansı bir kök bitkisi kimi, turşu, qızartmaq, yandırmaq, bişirmək, lakin təzə yemək daha yaxşıdır. Birincisi, bu yolla faydalı maddələr qorunur. İkincisi, tərəvəzin qeyri-adi dadlı dadı müxtəlif qəlyanaltılar, salatlarda gözəl vurğu olacaqdır. 
Mövsümi qrip epidemiyası zamanı, offseason zamanı turp almaq və onu etmək salatlar, əsas yeməyi kəsilmiş və ya sadəcə yağ və duz ilə sürüşdürün və qəlyanaltı kimi yeyin. Belə bir büdcə, sadə və dadlı bir kurs bahalı dərmanlar və pəhriz əlavələri almadan ənənəvi bahar və payız soyuqlarından qaçmağa imkan verir.
Bu vacibdir! Terapevtik məqsədlər üçün qarğıdalı almaq daha yaxşıdır - müalicə baxımından güclüdür. Lakin uşaqlar müalicə edilməli və ya mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin və qaraciyərin bəzi şikayətləri varsa, buna baxmayaraq beyazdan seçim etmək daha yaxşıdır. Dadı və təsirində həm şirin, həm də yumşaqdır.
Daha qaranlıq olan turp, daha uçucu və buna görə də acı. Turşu Daikon - bu tərəvəzin ən həssas dadı. Buna görə uşaqların istifadə etməsi asandır. Yeri gəlmişkən, onlar marmelad, murat kimi kökdən desertlər düzəldirlər, həmçinin meyvə salatlarını əlavə edirlər.
Ağ turp öskürəkli bal: bir resept
Soyuqla mübarizə üçün maraqlı bir yol var:
- Böyük və tercihen dəyirmi turp edirik. "Qapaq" ı kəsib və əsasda bir boşluq çəkin.
- Nəticədə konteynerdə bal doldurun, "qapaq" ı bağlayın və bir gün buraxın. Balın üstə tökülməməsi lazım olduğuna diqqət edin, çünki şirəsi hələ də tərəvəzdən çıxarılacaq.
Bal və şirəsi yaranan qarışıq 1 tsp ilə yeyilmişdir. Gündə 3 dəfə. Öskürəyə kömək edir, boğaz boğazını rahatlaşdırır. Bəzi xəstələr də bədənin vəziyyətində ümumi bir inkişaf bildirirlər.
Həmçinin, tərəvəz süd ilə qarışdırıla bilər, eləcə də çuğundur suyu və çuğunduru, dəniz taxta, moruq.
Bu vacibdir! Ən effektiv müalicə böyük yetkin kök bitki olacaqdır. Gənc tərəvəzlərdə, bir qayda olaraq, faydalı komponentlərin konsentrasiyası hələ də çox aşağıdır, belə ki, gənc turpun müalicəsi daha uzun bir kurs tələb edir.
Demək olar ki, tam eyni hazırlıq şərbət:
- Yuyulan və soyulmuş meyvələr bir qayçı üzərində süründürüldü.
- Şirəni ayrı bir konteynerə sıxın.
- Nəticədə suyu dadı üçün maye və ya ərinmiş bal əlavə edin.
Əhəng və ya çiçək balı almaq daha yaxşıdır. Qarğıdalı acı dadından yalnız yoğunlaşır. Nəticədə qarışıq şirin bir şərbət kimi istifadə olunur: çayda, çörək və buna bənzər. Sadəcə, çox miqdarda tökülməyin. Gündə 2 tbspdən artıq yeməyin. l böyüklər üçün.Turşu, qara turp və Çin turşu lobunun yetişdirilməsi ilə yanaşı, yem yağı yağlı turp haqqında da oxuyun.
Kontrendikasyonlar və zərər
Məhsulun nə qədər faydalı olmasına baxmayaraq, tez-tez yan təsirləri və əksinədir.
Belə ki, bir tərəvəz yeməklə, həddi aşırsan yan təsirləri şişkinlik, qarın ağrısı, ishal mümkündür. Həssas miqdarda kök məhsulu bağırsaqlara faydalı təsir göstərir, lakin həddindən artıq yeyildikdə ülser və qastritin inkişafını stimullaşdırır. Ayrıca, böyrək və qaraciyərinizlə əlaqədar probleminiz varsa, əvvəlcə doktorunuzla məsləhətləşməlisiniz.
Yeri gəlmişkən, həzm sisteminin ülserləri ilə, prinsipcə, buna dəyər olmayan bir turp var. Bitki xardal yağı olduğundan, xardal istifadə etmək üçün alerjisi olan insanlar üçün mümkün deyil. 
Yalnız bahalı sağlamlıq müalicəsi. Xəbərdarlığa dair hərəkət - soyuqdəymələrə imkan verməyin, başqa şeylərdən də istifadə etməsələr, onların qarşısının alınması üçün radikaldır. Yəqin ki, gündəlik pəhrizin bu qədər asan tənzimlənməsindən, sağlamlığınız sizi bir az daha sevindirəcəkdir.
