Qış üçün bərbərlər bir zərurət olaraq qaldı, ancaq bir neçə məsihçi onları imtina etməyə hazırdı. Axı evdə konservləşdirilmiş yeməklər tez-tez masanın bəzəyilməsi və ailənin diyetini diversifikasiya etməkdə kömək edir. Limon - sizin aşbazlıq bacarıqları ilə sevilənləri sürpriz əlavə ilə qovrulmuş cücə bişirmək üçün necə məlumat əldə edin. Özünüzü sırf bir dadla incəliklə evə xeyir edə biləcəyi sirrlərlə tanış edin.
Zövq və hazırlıq növü
Şübhəsiz ki, hər kəs zoğaldan hansı qabların hazırlanacağını bilir - və qəlyanaltılar və tərəvəz güveçləri, lakin sahibkardan az miqdarda bu tərəvəzdən şirniyyat hazırlamaqla məşğul olmalıdırlar. Nəhayət, özündə şirin və ya ən azı nadir bir dad yoxdur. Bu həqiqətdir, çünki əgər cücə yalnız bir qovaqdan ibarətsə, kütləin dadı çətin bir xahiş edər.
Qış üçün zucchini hazırlamaq üçün necə məlumat əldə edin.
Sıxışa gəldikdə isə, bu, özünəməxsus dadın qeydinə çevrilməyə kömək edən kiçik bir fənddir. Sitrus meyvələri bu tapşırıqla böyük bir iş gördü, kütləni qeyri-adi, hətta ekzotik dad xüsusiyyətləri ilə doyuraraq, qovuculuğa çevirən əlavə edildi.
Mətbəxdə təcrübələrdən qorxmursanız və ya yaxınlarınıza xeyir-dua vermək istəyirsinizsə - mütləq belə bir orijinal yeməyi kabobdan hazırlamağa çalışmalısınız.
Qardaşlarınız bu tərəvəzə xoşlanmırsa, bu cəmdən imtina etməyə heç bir səbəb yoxdur. Kavanoza baxarkən, incəliyin əsas tərkib hissəsi ananas olduğunu düşünürsən, ancaq zoğal deyil. Bu andan faydalanın və ən azı bir hissəsi kabuklu çörək bişirin - biz sizə əminik ki, bu resept köməyi ilə yenə bu gözəl tərəvəzləri diyetinizə gətirəcək və qohumlarınızı inanılmaz bir mühafizə dadı ilə təəccübləndirə biləcəksiniz.
Zucchini yalnız dadlı tərəvəz deyil, eyni zamanda ənənəvi tibb və kosmetologiya sahələrində istifadə olunan çox faydalı bir məhsuldur.
Məhsul seçiminin xüsusiyyətləri
Hər hansı bir yeməyi xoş bir dadın açarı yalnız yeməklərin incəlikləri deyil, həm də düzgün seçilmiş məhsullardır.
Yetkinliyin müxtəlif mərhələlərində Squash fərqli bir dad var, bu, həmçinin kütük dadı təsir edə bilər. Kataloqun dadını təsadüfən pozmamaq üçün xüsusilə diqqətlə diqqətlə cürbəcür tərəvəzlər seçməyi məsləhət görürük.
Beləliklə qovun gənc olmalı, eyni zamanda ölçüsü kifayət qədər böyük olmalıdır. 
Bu vacibdir! Son məhsulun qalınlığına təsir etdikləri üçün siqiz tərəvəzləri murdarlamaq üçün istənməməzdir. Ümumiyyətlə, yetkinlik yaşına çatmamış olanların da qəbul edilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki onların zövqü gənc zucchini fərqlidir.
Limon seçimi ilə əlaqədar olaraq hər şey sadədir - sitrus meyvəsi hər kəsə uyğun gəlir. Bütün digər maddələr də olduqca sadədir və əlverişlidir.
Foto və video ilə addım-addım resept
Zülqünün ən dadlı mürəkkəbi edəcəklərini artıq müəyyən etdik. İndi yemək zamanı faydalı olacaq qurğulara, qalan maddələrə qərar verməlisiniz və reseptlə tanış olmaq lazımdır.
Koreya zucchini salatını evdə qış üçün bişirmək üçün necə məlumat əldə edin.
Mətbəxdə nə lazımdırsa: alət və əşyalar
Zucchini çörək bişirmək üçün, maddələr, qablar, bıçaq və spatula və ya qaşıq üçün qablar təchiz etmək lazımdır. Siz həmçinin əvvəlcədən saxlaya biləcəyiniz bankaları hazırlaya bilərsiniz. 
Lazımlı Tərkibi
Tarif çox sadədir, yalnız üç maddə tələb olunur. Kiçik bir hissəyə görə hazırlanmışdır, buna görə 1 kq tərəvəz məhsulu göstərilmişdir.
Şirniyyat hazırlamaq üçün:
- gənc zucchini -1 kq;
- limon və ya portağalar -1 böyük və ya 2 orta;
- şəkər - 800-900 qram.
Bilirsinizmi? Narıncı tərəvəzləri qoruma üçün almaq məsləhətdir, çünki onlar yeməyi xoş, iştahaaçan rəng verir. Zucchini ailəsinin digər tərəvəzləri də yemək prosesində istifadə edilə bilər.
Ətraflı pişirmə prosesi
Bir incəlik hazırlamaq üsulu aşağıdakı addımlardan ibarətdir:
- Yapılacaq ilk şey qovrayı kəsdi. Bunu etmək üçün, tərəvəz uzunluğunu kəsib 1,5-2 santimetr qalınlığında bir plaka əldə edin.
- Daha sonra plitəni birdən daha 1,2-2 santimetrə qədər olan zolaqlara ayırın və yalnız sonra bir küpə kəsin - eni 2 santimetr arasında dəyişə bilər.
- Bir köhnə qovrayı seçsəniz, soyun və bütün toxumları çıxarın. Gənc tərəvəz toxumları yoxdur və eyni narıncı tərəvəzləri seçsəniz, yemək prosesində qabığının olması icazə verilə bilər. Əks halda, dəri görünüşünü korlamaq üçün dəri çıxarmaq daha yaxşıdır.
- Əsas məhsulu kəsdikdən sonra bir konteynerə tökün və sitrus meyvələrini kəsməyin. Bu kəsmək üsulu zucchini kəsmək fərqli deyil. Bu vəziyyətdə, hər halda meyvədən meyvədən çıxarmaq lazım deyil.
- Daşlar varsa, filmlər ilə birlikdə mütləq çıxarılmalıdır - onların iştirakı mürəkkəbə acı bir nota verə bilər.
- İndi sitrusları tərəvəzə tökmək və bir qaşıq və ya spatula ilə yaxşı bir şəkildə qarışdıra bilərsiniz.
- Növbəti addım maddələrə şəkər əlavə etməkdir. Məhsulları qablaşdırılan şəkər təbəqəsi ilə bərabər əhatə edir.
- Bundan sonra, şüşə suyu çalıştırabilmek üçün kabı 2 saat boyunca gelecekte sıkıştıracak şekilde bırakın.
Bu vacibdir! Bu qarışığa sıvı əlavə etmə. Sadəcə bu reseptdə ehtiyac yoxdur, çünki hər ikisi də sitrus meyvələri və zucchini öz suyu kifayət qədərdir.Bu müddətdən sonra iş parçasını plaka üzərinə qoyun. Qarışığı qaynağa gətirin, bir neçə saat sobada qoyun. Bu müddət ərzində maddələr şərbətlə qidalandırılmalıdır. Bir qayda olaraq, bu saxlanmanı hazırlamaq üçün təxminən 48 saat davam edir, çünki kütlə əvvəl qaynadılmalı, sonra bir neçə saat kənara atılmalı və yenidən qaynatılmalıdır.
Konservasiyanın hazırlanması üçün iki variant təklif edirik.
Birincisi, siz nizam halında bir qaynaqçı deyilsinizsə, sizə uyğun olacaq. Bu işıq dadını aradan qaldırmaq üçün yemək üçün daha çox vaxt sərf etməlisiniz.
Bu vacibdir! Hesablama vaxtına vaxt sərf etməmək üçün axşam saatlarında qorunmanın qorunması dövrünə başlamağınızı məsləhət görürük.
Belə ki, zövqün zərifliyindən xilas olmaq üçün sizə lazım:
- İlk günün axşam zoğalını qaynadın, sonra səhərə qədər sərinləmək üçün buraxın.
- İkinci gün səhər saatlarında yenidən qaynatmaq və axşam qədər murdarlamaq.
- İkinci günün axşamında, müalicəni təkrar sobaya qoyun, qaynatmaq və üçüncü günün səhərinə qədər kənara qoyun.
- Yalnız üçüncü gündə qoruma qablarına tökmək və bağlamaq olar.
Məqsədi konservləşdirilmiş ananas kimi görünsün və bir az az dadlı qalırsa, ikinci yemək üsulunu istifadə etməyi məsləhət görürük.Bunun üçün yalnız bir gün lazımdır. Yalnız səhər zucchini qaynatmaq, sonra sərinləmək və axşam yenidən qaynatmaq. İkinci istilik müalicəsindən sonra dərhal müalicəni bağlaya bilərsiniz. 
Limondan başqa nə əlavə edə bilərəm?
Siz klassik resept kabuklu murabını öyrəndiniz. Bununla belə, mətbəx, eksperiment üçün mükəmməl resept əldə edəcək olan təcrübə üçün ən yaxşı yerlərdən biridir - sizə və ailənizə xas olan bir şeydir. Haşiyələnmiş qarışıq yemək, eləcə də iki sitrus meyvəsini istifadə edərək yeməklər də var.
Gilas, dənizaltı, gavalı, quşçuluq, çiyələk, qırmızı qarağat, üzüm, pomidordan hazırlanmış dadlı cake ilə sevdiklərinizə zövq alın.
Spice Recipe
Ədviyyatları sevənlər üçün, dadı ilə ədviyyatla doyurulmuş saxlanılması üçün aşağıdakı resept təklif edirik.
Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:
- Dərisindən 1 kq zucchini;
- 1 kq şəkər;
- 1 limon;
- 1 stəkan su;
- ədviyyat - darçın və qarğıdalı.
Hazırlıq metodu:
- Tərəvəzləri yuyun, qabığını soyun, sonra isə təxminən 1 sm ətrafında kublar ilə kəsin.
- Sonra küpləri qaynar suya 2-3 dəqiqə qoyun, sonra onları oradan çıxarın və şərbətə qoyun. Hazırlanması üçün 200-250 ml su və 1 kq şəkər lazımdır. Əsas məhsulun yerləşdirildiyi bu şərbətdədir.
- Sitrus bitkisi çırpınmalı, sonra şərbətdəki tərəvəzə tökülməlidir.
- Bu ədviyyatlar əlavə edildikdən sonra, bizim vəziyyətimizdə darçın və qarğıdalıdır.
- Qarışıqı qalınlaşana qədər qaynatın, sonra da qablaşdırma qablarına buraxın.
Zucchini dondurma və qurutma üsulları ilə tanış olun.
Limon və portağal ilə tərəvəz
Müalicənin bu versiyasını hazırlamaq üçün siz də bir çox məhsula ehtiyacınız yoxdur. Aşağıdakı maddələr olmalıdır:
- zucchini - 1 kq;
- limon - 1 ədəd;
- narıncı - 2 ədəd;
- şəkər - 1 kq.
- Əsas tərkib hissəsi axan suyun altında tamamilə yuyulur, sonra isə dəridən xilas olmalıdır.
- Növbəti addım kələ-kötürülmək, kiçik kublara kəsmək və daha sonra 500 qramlıq bir həcmdə şəkərli tərəvəz ilə örtməkdir.
- Çörəyi şəkərlə gecə tərk edin ki, kifayət qədər suyu qoymaq üçün vaxt verin.
- Sitrus emalına gəldikdə isə, onlardan dərini çıxarmaq lazımdır, yaxşı bir qaba sürüşdürün.
- Meyvələrin özləri suyu işlənməlidir, sonra isə təzə sıxılmış şirəsi kabuğa əlavə olunmalı və başqa 500 qram şəkər dökülmüş konteynerə əlavə edilməlidir.
- Bu qarışığı sobada yerləşdirin və şəkər eriyədikcə bişirin.
- Bundan sonra cəmini bir az daha qaynatır, qaynatmaq və təxminən 10 dəqiqə sobada saxlayın.
- 10 dəqiqədən sonra, bir az soyuduğunuz sobanı təmizləyin.
- Qoruyucu kütləsi bir qədər infüzəyə məruz qaldıqda, proseduru yenidən işə salın, sonra isə qovrulmayı yenidən qurun.
Saxlama qaydaları
Siqaret üçün xüsusi saxlama tələbləri yoxdur. Bankamları işıqdan qoruyan sərin yerdə saxlayın. Zirzəmilər və soyuducu kimi bu məqsədlər üçün uygundur.
Masa üzərinə kabuklu murabaha nə xidmət etmək lazımdır
Siz incəliyi müstəqil bir məhsul kimi istifadə edə bilərsiniz. Çay üçün idealdır, həm də dondurma və ya pişirmə üçün əlavə edilə bilər.
Yuxarıdakı reseptlərdən birinə görə zucchini cemini hazırlamağa çalışın, sevdiyiniz insanları tanış qidaların gözlənilməz dadı ilə təəccübləndirin. Zucchini universal məhsuldur, çünki onun əsasında çox maraqlı, dadlı yeməklər yarada bilər. Bon appetit!
