Soyuq qış gecələrində bir fincan isti çayı tamamlayın və keçmiş yaz aylarında elmi cəmini isti xatirələrini verin. Bu kəhrəbanın, qalın və aromatik desertin tərifləri çoxdur və onlar hazırlamaq üçün kifayət qədər sadədir, amma yavaş ocağında pişirilir, hər hansı bir əlavə problemə səbəb olmayacaq və çox dadlı və sağlam çıxacaqdır.
Jam faydaları
Apple cake, yüksək şəkər məzmununa baxmayaraq, insan orqanizmi üçün faydalı bir məhsuldur. Alma, şəkər və sudan ibarətdir və elmalar bədən üçün əvəzolunmazdır. İstilik müalicəsi zamanı içərisində olan vitaminlər və minerallar öz xüsusiyyətlərini itirmir.
Bilirsinizmi? Skandinaviya mifologiyasında, almalar qədim gəncliyin verilməsi, əbədi gənclərin tanrısı - Idun tərəfindən mühafizə edilmiş, Allahların qidaları hesab edilmişdir.
Mikrobun tərkibində pektinlər təbii absorbentlərdir, həzm sisteminin inkişafına kömək edir, metabolik prosesləri sürətləndirir. Pektinin əmələ gətirən xassələri xolesterolun bağlanmasına və bədəndən çıxarılmasına kömək edir, beləliklə onun səviyyəsini azaldır.
Kalium, kalsium, maqnezium, dəmir və manqan kimi desertlərdə olan minerallar qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir və ürək əzələlərini gücləndirir və bütün ürək-damar sistemini dəstəkləyir. Vitamin A, C, E, K, PP və B qrupu bədəni doyurur, avitaminozun yaranmasına mane olur və havadakı damlalar vasitəsilə ötürülən infeksion və bakterial xəstəliklərin səviyyəsini azaldır. Kompozisiyada antioksidanlar və flavonoidlər bədənin yaşlanmasını yavaşlatır və xərçəng riskini azaldır.
Almağın necə faydalı olduğunu öyrənin: qurudulmuş, bişmiş, təzədir.
Alma ciyər kilo verməyə kömək edir, ancaq kiçik miqdarda istifadə edildiyi təqdirdə də diqqətəlayiqdir yemək zamanı əlavə olunmuş şəkər şirinə yüksək kalorili məzmun verir. Onun enerji dəyəri 265 kcal təşkil edir.
Bu vacibdir! Şirinlərə diqqət etməklə diabetli xəstələrə və ya allergik reaksiyalara meyllidir. Ayrıca, alma tərkibində olan turşuların diş minaını mənfi təsir edə bilməsi, onu məhv edə bilər.Yuxarıdakıları ümumiləşdirmək üçün qədim yunan həkim Hippokratlardan sitat gətirə bilərsiniz - "hər şey yaxşıdır".
Cooking resept
Bir alma şirin üçün təriflər sadədir. Hazırlanması üçün lazım olan bütün zəruri məhsullar, mətbəx qabları və hərəkətlərin düzgün ardıcıllığıdır.
Mətbəx texnikası və avadanlıqları
Elm cemini hazırlamaq üçün belə bir mətbəx avadanlığınız olmalıdır:
- multicooker;
- blender;
- şişeleme və saxlama üçün sterilizasiya qablar;
- baza hazırlamaq üçün taxta board;
- paltarı, bıçaq və çömçə sahibləri.
Yeməkxanada alma kabuğunun reseptini yoxlayın.
Lazımlı Tərkibi
Şirin dadını diversifikasiya etmək üçün standart reseptlər hər hansı bir meyvə ilə təmin edilə bilər. Yemək üçün:
- 500 qram alma;
- 500 qram portağal;
- 1 kiloqram şəkər.
Belə bir miqdarda məhsuldan 1 litr alma-portağal siqar əldə edilir.
Alma içkini hazırlamaq məsləhətdir: tincture, şirəsi (bir şirəçəkən və olmadan), moonshine, şərab, suyu.
Addım-addım resept
Beləliklə, zəriflik üçün reseptə birbaşa gedin:
- Alma və portağalları axan su altında yaxşı yuyun.
- Meyvədən əsas və sümükləri çıxarmaq.
- Kiçik parçalara təsadüfi forma daxildir.
- Hazırlanmış meyvələri çox qəlyanaltıcının qabına qoyun.
- Meyvənin üstündə, qarışdırmadan şəkər doldurun.
- Qapağı bağlayın və proqramın "Jam" proqramını seçin. Belə bir proqram yoxdursa, Multipovar və ya Quenching proqramları onu əvəz edə bilər.
- Pişirmə taymerını dayandırdıqda, ortaya çıxan bazanı qarışdırın və homojen bir kütlənin meydana gəlməsi qədər bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
- Hazırlanmış steril kavanozlara qovurmaq və qapaqları bağlayın.
- Otaq temperaturunda soyunduqdan sonra saxlama üçün saxlaya bilərsiniz.
Bu vacibdir! "Multipovar" və ya "Soğan" proqramı həddindən artıq dərəcədə qaynar vəziyyətdədirsə, ilk mərhələdə qapaq tamamilə açıq olmalıdır.
Tamamilə soyudulduğunda, alma-portağal rezeksiyasının görünən ilk sıvı tutarlılığı istənilən jel kimi qatılıq qazanacaq və əldə ediləcək.
Saxlama
Hazırlanan desertin saxlama müddəti onun hazırlanması zamanı əlavə şəkər miqdarına nisbətdədir. Əslində şəkərin təbii bir qoruyucu olması və onun istifadə müddəti uzadılmasıdır.
Alma-portağal desertini hazırlamaq üçün şəkər nisbəti qorunma tarixindən 12 ay ərzində yaxşı qorunma və dadı təmin edir. Şirində olan vitamin və mineralların miqdarı zamanla azaldığını nəzərə alaraq, bədənin faydaları da az olacaq.
Bilirsinizmi? Slav mifologiyasında, alma nikahın simvolu və sağlam nəslin doğulması kimi qəbul edilir
Şirin əlavə sterilizasiya mərhələsindən (yəni əlavə istilik müalicəsindən) keçməmişdi, ona görə də onu qaranlıq və sərin bir yerdə 10 ... 20 ° C isti havada saxlamaq məsləhətdir. Amma ən uyğun yer soyuducunun alt şelfidir. 
Apple cake, sadə yeməkli ləzzətli bir desertdir. Digər meyvə və giləmeyvə ilə alma ən mükəmməl birləşməsi onun növ müxtəlif təmin edir. Şirinlərin qalınlığı və jelly-oxşar tutarlılığı istifadə edildikdə yayılmasına imkan vermir, bu da əsas keyfiyyəti verir - sudobstvo. Bundan əlavə, alma cem çox qida ehtiva edir və insan orqanının böyük faydalarını daşıyır.
Netizens tərifləri
İra (Şuşa) və Tanya (Kaveva) üçün bu reseptə çox təşəkkür edirəm.
Peel alma, təmiz sümükləri və hər hansı bir ölçü lobules kəsilmiş. Şəkər və limon turşusu ilə qarışdırın. Bake rejimində bir qaynadək gətirin və sonra söndürmə rejiminə 1 saat qoyun.
Bundan əvvəl heç vaxt mən heç vaxt çörək istehsalçısı olmayan dəstəmişlərdən bişirmişəm. Və o yoğurur))) Yəni dərhal birbaşa üniforma təşkil edir. Sonra açdı və təəccübləndi: şərbət ayrıca, ayrı-ayrılıqda bütün alma. Mən bir spatula aldı və yalnız Multe sağ yüngül qaçırdı. Yalnız böyük homojen cücə çıxdı!
Bon appetit! müəllif: Natasha Oleinik (Saechka) "
Belə bir resept belədir.
