Bıldırcın yumurtaları toyuqdan daha çox qiymətlidir, buna görə soydaşlarımızın çoxu həsrətlə bərəkət bərəkəti kimi çətin bir vəzifə alırlar. Bu proses bir çox nüansa malikdir, lakin hər hansı bir südçü üçün əsas maraq nöqtəsi məhsuldarlıq məsələsidir və qalır. Neçə yumurta bıldırcadır, onların kütləsi nədir və kompozisiyanı bilmək üçün nə lazımdırsa - oxuyun.
Bir bıldırcının neçə yumurtası var
Toyuqlardan fərqli olaraq quşlar - skorospelki və ilk testis 35-40 gün yaşda verilir. Tez-tez bu proses günün ikinci yarısında (bəzən qürubdan sonra) baş verir, baxmayaraq ki, qidalanma prosesindən dərhal sonra tələsmək istəyən növlər var. Qadınların zirvədəki məhsuldarlığı yumurtlama başlamasından 3-6 ay keçməlidir. 10 aylıq həyatdan sonra məhsuldarlıq tədricən azaldılır, lakin 2,5 il sürən quş həyatından sonra tamamilə dayanır.
Bir fərdin ən "məhsuldar" aylarında 25-26 yumurta üçün 30 gün ərzində əldə edə bilərsiniz və yaşla onların sayı 7-8-ə qədər azalır.
Bu vacibdir! Cinsin təsiri quş cinsi və onun saxlanılması şəraitindən əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənir. Beləliklə, "Yapon" gündə 2 ədəd kənara qoya bilər, yerli otlaqların quşları isə yetişdiricilərinə 1 ədəd üçün ən çox bir testis-2 gündür.
Görünür ki, bir qadının yaxşı şəraitdə saxlanması ildə təxminən 300 ədəd daşıyacaq, amma yenə bir çox faktorlara görə təxmini rəqəmlərdir.
Video: Bıldırcın sürüşməsini necə təyin etmək olar?
Bıldırcın yumurtası istehsalının necə artırılacağını öyrənin.
Bıldırcın yumurtası çəkisi
Bıldırcın yumurtasının kiçik ölçüsünü nəzərə alaraq, onların böyük çəkisi üçün ümid etmək lazım deyil. Orta hesabla, birinin kütləsi 10-13 g-dən çox deyil, ancaq bəzi cinslər də daha böyük nümunələrlə məşhurdur: məsələn, Mançu qızıl bıldırcısı 16 qram yumurta ilə sahiblərini xahiş edə bilər.
Toyuqla müqayisədə onlar daha kiçikdir, belə ki, bir "böyük" 4-5 "kiçik" olmaq məcburiyyətində qalacaq. Əlbəttə ki, bunlar yalnız fiziki hesablamalardır; fayda aid olduğu təqdirdə, bir toyuqdan yalnız üç quş yumurtası ekvivalent bir əvəz kimi xidmət edə bilər.
Toyuq yumurtalarının qabığı daha qalındır və ümumi çəkiyə daha çox təsir göstərir. 
Bıldırcın məhsullarının "dəri" daha yüngüldür, belə ki, bir yumurta təmizləyərkən yalnız 1,5-2 q itirəcək. Qaynadılmış vəziyyətdə orijinal rəqəmlər demək olar ki, eynidır.
Bıldırcının ən yaxşı cinsləri və evdə bəslənmə bərəkətlərinin xüsusiyyətlərini oxuyun.
Yumurta tərkibi
Bu qida məhsulu qida maddələrinin ən qiymətli qaynaqlarından biri sayılır. Digər quşların yumurtalarına nisbətən insanlara, eləcə də makro və mikroelementlərə daha çox əhəmiyyətli birləşmələr var. Bunu təsdiq etmək üçün, kompozisiyaya baxın (100 qəldə hesablanır):
- zülallar - 12,7 g;
- yağlar - 11 g;
- karbohidratlar - 0.5 g;
- dəmir - 404 mg;
- mis - 17 mq;
- kalsium - 76 mq;
- fosfor - 213 mg;
- kobalt - 620 mg;
- karotenoidlər - 670 mq.
Bundan əlavə, quş yumurtalarının müntəzəm istifadəsi bədəni vitaminlərlə zənginləşdirəcəkdir.
İnsan vücuduna bərəkət yumurtasının faydaları və zərərlərini öyrənin.
Kompozisiyanı diqqətli bir şəkildə öyrənmək, eyni 100 q məhsulda da tapa bilərsiniz:
- 137 mg vitamin A və B1;
- 110 mq vitamin PP;
- 1100 mq vitamin B2.
Bir çox istehlakçı quş yumurtasının toyuq yumurtasından daha qiymətli olduğuna inanır, amma nəzərə alınmalıdır ki, faydalı olduqlarına baxmayaraq, onlar mükəmməl deyil. Əslində insanlar tərəfindən lazım olan bir çox maddələr var, ancaq xərçəngdə bir çox xolesterol var: toyuqdan təxminən iki qat çox. Buna görə kolesistitdən əziyyət çəkən insanlar öz müsbət xüsusiyyətlərinə güvənməməlidirlər.
Bu vacibdir! Möhtəşəm bir inancın olmasına baxmayaraq, alınmış quş yumurtası xamını yeməməlisiniz. Bu quşların yüksək bədən istiliyi çox zərərli mikrobları öldürür, lakin hamısı deyil. Məsələn, kültoroz virusu bu məhsul vasitəsilə ötürülür, belə ki, istilik müalicəsini nəzərə almırsınız.
Bıldırcaya bənzəyirsinizsə, quş cinsinin seçilməsinə məsuliyyət daşıyırıq, xüsusilə də yumurtanın xüsusiyyətlərini öyrənmiş oluruq. 
Istifadə olunan nəticə və maksimum fayda əldə etmək üçün istifadə edilən yeganə yoldur.
