İsveç mal-qara növləri

İsveç mal-qarası, bir çox fermerin bərabərləşdirməyə çalışdığı bir kriterdir. Ölkənin şimal-qərb hissəsində iqlim olduqca sərt olsa da (qış aylarında orta temperatur -17 ° C, yazda + 10 ° C) və bitki zəifdir, İsveç qalanları isə daha isti, flora isə daha zəngindir.

İsveçin bu bölgələrində (ölkənin mərkəzi və cənub-şərq hissələrində) məşhur İsveç irqləri yetişdirilir.

İçindəkilər:

• Burford
• Golştinsky
• Qırmızı rəngli
• Simmental
• İsveçdə inək yetişdirən xüsusiyyətlər

İsveçdəki əsas cinslərin xüsusiyyətləri

Müzakirə ediləcək olan bütün mal-qara növləri yalnız İsveçdə, həm də onun hüdudlarından kənarda yaxşı tanınır. Bəzi ölkələr, məsələn, Buradakı digər ölkələrdə ümumiyyətlə böyüdülər (Hereford bu cinsin ortaya çıxdığı İngiltərədəki mahalın adıdır).

Amma İsveç heyvanları, heyvandarlıq yetişdirmələri və elm adamları sayəsində bu heyvanların dünya miqyasında tanıdılması təmin edilmişdir.

Burford

Hereford heyvanlarının 3 növü var:

• cüzi;
• orta;
• böyük.

Buradakı görünüşlər ət zövqlərinin tipik xarici görünüşünə cavab verir:

1. İnkişaf: öküz orta hesabla 125 sm qədər, bir inəkdə isə 125 sm-ə qədər artır.
2. Kütləvi: buğa 900 kiloqram ağırlığında (bir öküzün çəkisi 1250 kiloqrama çatdıqda), inək - təxminən 640-860 kiloqramdır.
3. Doğum zamanı buzlaq kütləsi: 35 kiloqrama qədər çəki, balalarını - 26-32 kiloqram olan buğa buzovları doğulur.
4. Döş həcmi: bir öküzdə sinə 215 sm, inəkdə 195 santimetr çatır.
5. Rəhbəri: boyu kiçik, boyun güclü və qısadır.
6. Torso: möhkəm qatlanmış, dewlap üçün nəzərdə tutulmuşdur.
7. Bədən: yığcam.
8. Horns: parlaq, sarı-boz rəngli, qaranlıq uçları ilə.
9. Sinə və çiyinlər: güclü.
10. Geri: düz düz, inkişaf etmiş eğimli arxa.
11. Ayaqları: güclü, qısa.
12. Udder: böyük ölçüdə fərqlənmir.

Bilirsinizmi? Çelyabinsk vilayətindən olan Hereford cinsinin Tuna bağı, Rusiyanın cinsinin ən böyük nümayəndəsidir. Onun çəkisi 1250 kq.

Bir az qıvrılmış yun qalın və uzun, qış temperaturu az olduqda bu cinsin yetişdirilməsinə kömək edir. Bu inəklər qırmızı-qəhvəyi rəng ilə xarakterizə olunur. Sternum, qarın, quyruq ucu - ağ. Bəzən ağ bir şerit bir inəyin arxasını keçir.

Valideynlərdən birinin ağ baş olması vəziyyətində bu keyfiyyət miras qalmışdır. Məhsuldarlıq:

• Süd istehsalı. Bu cins, ət məhsuldarlığının ifadə olunan cinslərinə aiddir, buna görə süt verimi çox azdır - hər il 1200 kq-dan çox olmamalıdır. Süd, buzlaqları qidalandırmaq üçün kifayətdir.
• Südlü yağ. Bu rəqəm 4% -ə yaxındır.
• Precocity. Cins gecikən yetişməyə aiddir. Həssaslığı artırmaq üçün işlər aparılmışdır, baxmayaraq ki, onlar dəqiq bir nəticə verməmişdilər.
• Sərbəstlik. Heyvanlar təxminən 2-2,5 ildir yoldaşlıq etməyə hazırdırlar. 3 yaşadək, inək ilk nəslini gətirir.
• Slaughter exit. Bu rəqəm 62-70% -dir.
• Çəki qazanmaq. Bu cinsin heyvanları qidalandırmanın ən yüksək nisbətlərindən birinə sahibdirlər. Doğru məzmunla, hər gün öküz 1,5 kq ağırlaşır, boğucu - 1,25 kq. 2 yaşa qədər bir öküz 800 kq-dan çox ağırlığa malikdir və bir çəki 650 kq-dan çox çəkir.

Hereford inəkləri orta hesabla 18 ilədək yaşayır. Güclü quruluş və buzovun kiçik ölçüsü sayəsində inəklər asanlıqla qayğı göstərir və adətən ekspert müdaxiləsinə ehtiyac yoxdur. Ana instinkt çox inkişaf etmişdir - inək yeni doğulmuş buzovları diqqət və qayğı ilə əhatə edir, digər buzlaqların elinə çatmasına icazə vermir.

Bu vacibdir! Sağlamlığınızı almaq istəyənlər varsa, buradakı övladların övladları, inəklərin gübrələmə müddəti mart ayının ilk yarısında düşdüyünə görə hesablamalısınız.

Yağ ətinin tələbatına düşdüyü və yağsız ətdə yetişdiyi üçün sürətlə bəslənmə artıq az və daha az tətbiq olunur. Fermerlər heyvanları daha uzun böyümək və daha az kalori miqdarı olan yüksək lif tərkibi ilə yemək üstünlük verirlər. Bu cins məcburi mal almaq üçün başqalarından daha yaxşıdır.

Burada hər hansı bir iqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşır, sağlamdır, hətta açıq havada saxlanılanda da xəstə olmayacaq. Yaxşı heyvan sağlamlığının qorunması üçün əsas şərt balanslaşdırılmış qidalanmadır. Bu vəziyyətdə donları normal -30 ° C-yə qədər dözə bilərlər.

Zəif qidalanma ilə kilo 2 dəfə düşür, heyvan soyuqluğa dözmür. Rusiyada, Ukraynada və Belorusiyada, buradakı yayda, qışda - silaj, saman və qarışıq yeyinti üsulu ilə yayılmışdır.

Golştinsky

Holstein dünyada ən məşhur süd cinsidir. Bu heyvanların əksəriyyəti bir rəngli rəngli qara, daha az isə qırmızı rəngli rənglər var. 1971-ci ilə qədər qırmızı rəngli rəng sahibləri standartlara cavab verməyəcəklər, lakin o tarixdən sonra ayrı bir cinsdə qeydiyyata alındılar.

İnəklərin südlü cinsləri də qəhvəyi Latviya, qırmızı çöl, Cersi, Ayrshire, Yaroslavl kimi daxildir.

Holsteinlərin görünüşü:

1. İnkişaf: bir yetişkin boğa 160 sm qədər, bir inək - 145 sm-ə qədər böyüyür.
2. Çəki: bir yetkin boğanın kütləsi 1200 kq-a çatır, bəzi hallarda isə 1500 kq-a çatır. Bədən ağırlığı 700-750 kq. Civcivlər 900 kiloqrama qədər və daha çox bəsləndikdə hallar olub.
3. Doğum zamanı buzlaq kütləsi: Yeni doğulmuş buğa 35-43 kq, çəkisi 32-37 kq təşkil edir.
4. Qurmaq: kəmər şəklində olan bədən, çiyin kəməri uzun və geniş, lumbar hissəsi yaxşı inkişaf edir.
5. Udder: böyük, fərqli fərqlənmiş damarlarla, qorxunc divarın üstündə saxlanılır.

Məhsuldarlıq:

1. Precocity. Tam yaş çox erkən gəlir. Daha çox heyvandarlıq üçün uyğun olmayan buqələlər təxminən 1 il ərzində qırğın üçün göndərilir. Bu zamana qədər onların çəkisi 700-750 kq-a çatır.
2. Südlü yağ. Bu rəqəm 3.1-3.8% -ə çatır.
3. Protein. Holşteyndən əldə edilən süt məhsullarında protein tərkibi 3-3,2% təşkil edir.
4. Slaughter exit. Bu rəqəm aşağı, təxminən 55%. Lakin bu təəccüblü deyil, cinsin əsas məqsədi süd istehsalıdır. Heyvanlar tez çəkirlər və inəkdə çox miqdarda ət olmadığı halda, bu, yaxşı dad və yağ olmaması üçün qiymətləndirilir.

Bilirsinizmi? İsveçdə istehsal olunan ümumi südün yarısı Holşteyn inəkləri tərəfindən verilir.

Holşteynli insanlar süt mallarının bütün nümayəndələri arasında ən məhsuldardırlar. Xüsusi göstəricilər həbsxananın, bölgənin, qidalanma şəraitindən asılıdır. Məsələn, İsrail mütəxəssisləri Holsteynlərin məhsuldarlığını təşkil edən bütün əlverişli amillərin bir ildə 10 min kiloqrama birləşdirilməsi üçün şərait yaratmışlar.

Parlaq-qırmızı rəngli heyvanlar daha az miqdarda süd verir - ildə 4 tondan çox olmayan; çox yağdır - demək olar ki, 4%.

Holstein tez-tez başqa cinsləri inkişaf etdirmək üçün yetişdirmədə istifadə olunur. Ancaq bu heyvanlar olduqca tələb edir. Sizin mal-qaranın sağlam olmasını istəyirsinizsə, lazımi şərtləri təmin etməlidir. Bir heyvanın normal bir şəkildə böyüdülməsi və əldə edilməsi üçün aşağıdakı amillərdən qaçınmaq lazımdır:

• qeyri-sağlam pəhriz;
• güclü temperatur dalğaları;
• ağır hamiləlik;
• sağım prosesində narahatlıqlar.

Holşteynli insanlar stressə çox həssasdırlar, bu da öz növbəsində kilo və hətta xəstəliyə gətirib çıxarır.

Bu vacibdir! Holşteyn inəklərinin süt məhsuldarlığının az olduğu, içərisində yağ və protein tərkibinin nə qədər yüksək olduğu. Məsələn, ABŞ-da bir heyvan verir ortalama hər il 9000 kiloqram süd. Üstəlik, yağ tərkibi 3,6%, protein tərkibi isə 3,2% təşkil edir. Rusiyada bir inəkdən illik 7,5 min kq sut əldə edilir. Yağ tərkibinin göstəricisi 3,8% təşkil edir.

Qırmızı rəngli

Qırmızı çiçəklənmənin yetişdirilməsi üzərində iş XX əsrin 70-ci illərində başlamışdır. Keçid üçün qırmızı rəngli Holşteyn və Simmental cinsləri götürdülər. Yetişdirmə işi iki onillikdən çox davam etdi və 1998-ci ildə mal-qara kitabının qırmızı və qara cinsi qoyuldu.

Qırmızı və ağ inəklərin görünməsi:

1. İnkişaf: Budaqlarda bu göstərici 140-150 sm-ə çatır, inəklər 132-140 sm-ə çatır.
2. Çəki: doğumda buğa 36-39 kq çəki dərəcəsində, 1.5 yaşda - 435-445 kq, yetkin boğanın ağırlığı 920-1000 kq. İlk laktasiya dövründə inəyin çəkisi 505 kq.
3. Qurmaq: güclü quruluş, inkişaf etmiş sternum.
4. Kostyum: qırmızı və qara.

5. Udder: dəyirmi, kütləvi.

Məhsuldarlıq:

1. Süd istehsalı. İnəklər hər il ən az 5000 kilo süd verirlər. Orta məhsuldarlıq ildə 6,600-7,000 kq təşkil edir. Bölgədə məhsuldarlığı olan 10 000 kq və ya daha çox inək var.
2. Fat Süd yüksək yağ tərkibinə malikdir, ortalama 3.8%. Cücədəki bütün heyvandarlıq tarixində 16 şəxs rəsmi olaraq qeydə alınıb, yağ miqdarı 4,26% olan 8,400 kq-dən artıq süd məhsuldarlığına malikdir. Bundan əlavə, ildə ildə 9,150 kiloqramdan çox olan 4,01%, 10,280 kiloqramdan artıq süd (4,09% yağ) verən 5 inək, 12 min kiloqramdan çox olan süt məhsulu olan 4 inək (4.0 %).
3. Protein. Xarakteristik göstəricilər - 3.2-3.4%.

Cinsi yaxşılaşdırmaq üçün heyvandarlıq işləri bu günə qədər aparılır. Onların əsas diqqət məhsuldarlığı artır.

Həm də yetişdiricilər heyvanın ağır qış şərtlərinə uyğunlaşmasını yaxşılaşdırmağa çalışırlar.

Bu növ mal-qaranın məzmununda olduqca təmkinli deyil. Bununla birlikdə, heyvan öz sağlamlığına zərər vermədən maksimum fayda gətirmək üçün bəzi sadə təkliflərə riayət etmək lazımdır:

1. Qidalanma və sağım proqramını inkişaf etdirin və ciddi şəkildə təqib edin. Müəyyən edilmiş qrafikdən sapma 13 dəqiqə keçməməli, aksi hallarda mədə-bağırsaq sisteminə və məhsuldarlığa mənfi təsir göstərə bilər.
2. Hər gün tövlə, ambar və ya heyvanın örtüklü bir yerdə təmizlənməsi lazımdır.
3. Tələb olunan miqdarda təzə suyun mövcudluğu.
4. Qışda anbar yaxşı izolyasiya edilməli, layihələr qətiliklə qəbuledilməzdir. Yaz aylarında çox istilikdən qaçınmaq lazımdır.
5. İsti mövsümdə pulsuz otlatma. Bu dövrdə heyvanı çörəkli bitkilərlə yemək lazımdır.
6. Yılın qalan hissəsində bəslənmə balansı olmalıdır və inək üçün lazım olan hər şeyi (keyfiyyətli süd, silaj, süzgəc, dəm qazı və qarışıq yem) daxil etməlidir. Zülal ehtiyacını doldurmaq üçün, yulaf və noxud saman dietə daxil edilməlidir.
7. Gündə bir dəfə sağım həyata keçirildiyinə görə yem verin. Gündə iki dəfə inək sağılan halda konsentrat prosedurdan dərhal əvvəl heyvana verilir.

Simmental

Simmental inək İsveçdə, xüsusilə ölkənin mərkəzi hissəsində çox populyardır.

Bu vacibdir! Simmentallar yüksək məhsuldarlıq ilə seçilir. Əgər mal-qara yetişdirmək qərarına gəlsəniz, bu cins bu məqsəd üçün ən yaxşısıdır.

Simmental cinsinin süd və ət və süd növləri var. Ət xətti şimal şəraitinə uyğunlaşdırılmışdır. Et və süd yönünə ətli yem lazımdır. Buna görə ölkənin şimal və qərb hissələrində saxlanan inəklər çox məhsuldar deyildir.

Bu bölgələrdə ət xətti daha geniş yayılmışdır. Lakin ölkənin mərkəzində, şərq və cənub hissələrində yetişdirilən süd heyvanları laktasiya başına 10 min kiloqrama qədər sut istehsal edə bilərlər. Simmentalların görünməsi:

1. İnkişaf Heyvanlar çox hündür deyildir: öküzlər 147 sm qədər, inək - 135 sm-ə qədər böyüyür.
2. Çəki Inək ağırlığı 560-880 kq. Yetkin bir boğanın 840-1280 kq kütləsi var. Heyvanların kütləsi bu növün xüsusi məqsədindən asılıdır: ət daha çox süd.
3. Doğum zamanı kütləvi buzlaqlar. Gobiler 44 kiloqramlıq bir kütləsi olan, balalarını 37 kiloqrama qədər çəkən anadan olub.
4. Qurmaq: inəklər düz bir arxa, yuvarlaq tərəflərlə uzun boylu bədən şəklindədir. Buqalarının başının altındakı bir çırpıntı var.
5. Rəhbəri: kiçik.
6. Boyun: qısa
7. Extremities: qısa və güclü, onlara görə, Simmentals zəngin ot axtarmaq üçün çox kilometr səyahət edə bilərsiniz.
8. Kostyum: inəklər solğun rənglidir, buğda krem-kölgədir. Bacakların, qarın və başın içi ağ.
9. Udder: kiçik.

Məhsuldarlıq:

1. Et məhsuldarlığı. Onlar yüksək ət məhsuldarlığına malikdirlər (buğdalarda 65% -ə qədər, civcivdə 57% -ə qədər). Et kəskin lifli adlandırılamayacaqlarına baxmayaraq, ətdə təzə liflər hiss olunurdu. Ətin yağ tərkibi təxminən 12% təşkil edir.
2. Südün məhsuldarlığı. Süd xəttinin məhsuldarlığı da olduqca yüksəkdir - laktasiya başına 4500-5700 kq. Simmentalların bir laktasiya üçün 12000 kq-dan çox verdiyi hallar qeyd olunur. Ət xətti ət çubuqları, buzlaqları yetişdirmək üçün yalnız kifayət qədər laktasiya başına 2500 kq sut istehsal etməyə qadirdir. Simmentalların 2 buzov doğurduğu hallar var.
3. Fat Bu inək südü yüksək yağ tərkibinə malikdir - təxminən 4,1%.
4. Sərbəstlik. İnəklər 8 ay içində yola çıxmağa hazırdırlar, buğda 18 ayda istehsalçı ola bilər. Adətən ilk qarğıdalı 24-30 aya düşür. İkinci doğuş - birincidən 13 ay sonra.
5. Precocity. Buğa yaşı təxminən 5 ildir.
6. Çəki qazanmaq. Heyvanlar yaxşılıq qazanır. Yarım ayda buzov 185-225 kq ağırlığında. 1 il ərzində buzlaqların sayı 225-355 kq təşkil edir. Heyvanlar düzgün qidalanırsa, onların çəkisi gündə 0,8-1,0 kq artır. Bir ildən sonra rədd edilən inək və öküzlər qırğın üçün gedirlər.

Simmentallar inkişaf etmiş heyvandarlıq ilə müxtəlif ölkələrdə yeni cinslərin yetişdirilməsi üçün əsas oldu. Məsələn, ABŞ-da cinsin qara nümayəndəsi yetişdirilir və SSRİ-də yerli "rus simmentalları" ölkənin ümumi əhalisinin 25% -ni təşkil edir.

Bu vacibdir! Mastit Simmental'dakı digər xəstəliklərlə daha çox yayılmış bir xəstəlikdir.

Simmentalların yetişdirilməsi onların məzmununun bəzi xüsusiyyətləri haqqında yadda saxlamaq lazımdır:

1. Simmentalların yaxşı qidalanması lazımdır. Yalnız zəngin bir balanslaşdırılmış bəslənmənin olması vəziyyətində inək sabitlik qazanacaq.
2. Bu heyvanlar qala daimi qalıcı vəziyyətdədirlər. Çox qar olmadığı təqdirdə qışda bir gəzməyə ehtiyac var.
3. Simmentalları qidalandırmaq üçün yüksək keyfiyyətli çörək, haylage, böyük bir seçim lazımdır - qaynadılmış qarğıdalı. Bundan əlavə, heyvana hər gün 2-3 litr yem, köklər, tort və bol sular lazımdır.

İsveçdə inək yetişdirən xüsusiyyətlər

İsveçin ümumilikdə heyvandarlıqda uğuru və xüsusilə də heyvandarlıq, texnoloji, qanunvericilik və iqtisadi tədbirlərin ciddi hazırlanması və inkişafı ilə nəticələnmiş və bunun sayəsində heyvandarlıq istehsalını çox yüksək səviyyəyə çatdırmışdır. Alimlər yetişdirənlər tərəfindən böyük bir iş görülmüş və davam etməkdədir. Nəticədə, bu ölkədə mal-qara halının mövcud vəziyyətini qısaca təsvir etmək mümkündür:

• İsveçdə yetişdirilən heyvanlar ən sabit immunitet sisteminə malikdir;
• inəklər əla vəziyyətdə saxlanma şəraitinə görə sakit, balanslaşdırılmış mizaç və sabit psixoloji ilə xarakterizə olunur;
• heyvanlar həm ət, həm də südün əla göstəricilərinə malikdirlər.

İsveç böyük ərazilərə malik olmayan bir şimal ölkəsidir və dövlətin şimal-qərb hissəsi ümumilikdə bir tundrandır, ona görə də mal-qaranın yetişdirilməsi ən yüksək səviyyədədir.

İsveçlilərin təcrübəsi göstərir ki, doğru yanaşma, müasir elm və nailiyyətlərin nailiyyətlərini birləşdirərək, ilk baxışda qeyri-mümkün görünən problemləri həll edə bilərsiniz.