Xurma xurma - insan tərəfindən yüksək dəyərli bir qida məhsulu olaraq istifadə olunan qiymətli meyvə məhsulu, quru meyvələr satışa çıxarıldı. Xurmanın necə böyüdüyünü və hər il 60-80 illik bütün inkişaf dövrü ərzində bol məhsul verərək 60-80 kq meyvə gətirdiyini görmək üçün təbii bir yaşayış yerinə çevriləcəkdir. Böyümənin 4-cü ilindəki meyvələr.
Xurma necə böyüyür
Təbiətdə xurma ağaclarda və kollarda böyüyə bilər.
Xurma vəhşi yerdə
Bitki tropiklərin iqlim şəraitində, isti ölkələrin çöllərində sürətlə inkişaf edir.
Hansı ölkələrdə
Xurmanın inkişafı və meyvəsi üçün təbii mühit Şimali Afrika və Yaxın Şərq ölkələridir. Müasir Səudiyyə Ərəbistanı, Tunis, Mərakeş və Misir sakinləri 6 min ildən çoxdur Palm ailəsinin bitkilərini becərirlər. Eyni zamanda, hindular afrikalıların xurma yetişdirməsində qabaqcıl olaraq ataları ilə bağlı iddialarını mübahisələndirirlər.
Xurma meyvələrinin böyüdüyü ölkələrin hazırkı siyahısına İraq, Bəhreyn, Əlcəzair, İran, Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri, Tunis və Suriya daxildir. Xurma ağaclarına ABŞ, Misir, Kaliforniya, Meksika və Avstraliyada rast gəlinir. Öz torpaqlarında yetişdirilən xurmanın ixracında daimi lider Səudiyyə Ərəbistanıdır.
Vəhşi təbiətin yayılması
Xurma ağacları orta duzluluğu olan qum, gil və ağır torpaqlarda kök salır. Bitkilər uzun müddət quraqlığa tab gətirirlər, lakin bəzi növlər sabit su istehlakını tələb edir. Ehtiyac dövri çay tökülməsi və qrunt suları ilə asanlıqla qarşılanır.
Maraqlıdır! Çiçəkləmə və meyvə meydana gəlməsi üçün ideal temperatur + 17 ° C-dir. Kişi və qadın nümunələri fevral-noyabr aylarında çiçək açır.
Tarixlər toxum şəklində çoxalır. Küləklə tozlanır. Meyvənin yetişməsi üçün 200 gün lazımdır. Bir ağacın yetişmiş tarixləri kimə bənzəyir - təzə götürülmüş sərt xurmaların tərkibi quru və liflidir, qəhvəyi rənglidir.
Rusiyada xurmanın böyüdüyü yer
Xurma kolları böyüməsi və meyvəsi üçün nəmli bir iqlimə ehtiyac duyur. Zaqafqaziyanın subtropik bölgələrində, eləcə də İranın qonşu subtropikalarında yay dövrü isti və quraqdır. Qışda Aralıq dənizi siklonları şimal tərəfdən, cənub-şərqdə İran irəliləyir. Qafqaz dağlarının cənubunda xurma yetişdirilməsi yaxşı nəticələr verir.
Maraqlıdır. Soçidə ekzotik xurma ağaclarına heyran olmaq mümkündür, lakin bitki üçün rahat şəraitin olmaması səbəbindən kollardakı meyvələrin keyfiyyəti aşağıdır. Meşə və sapma tarixlərinin yetişdirildiyi botanika bağlarının kolleksiyaları Krasnodar'ın subtropik hissəsində tapılır, lakin bu növlərdən geniş istifadə edilmir.
Keçmiş SSRİ ölkələrində becərmə
Sovet İttifaqından sonrakı dövrdə, SSRİ-də xurma xurmalarının uyğunlaşması ilə bağlı bir çox təcrübələr aparılmışdır. Bununla birlikdə, Türkmənistanın cənubundakı quraq subtropiklərdə xurma ağaclarının uğurlu böyüməsi və meyvələri qeyd edildi. Qazaxıstan, Özbəkistan, Tacikistan və Qırğızıstandakı bolluğun meyvələri cənub ölkələrindən gətirilir. Qara dəniz subtropiklərində xurma ağacları zəif böyüyür və yüksək rütubət şəraitində tez ölür.
Kanaralı xurma həddindən artıq rütubətə daha davamlıdır, Krasnodar diyarında, Abxaziyada və Gürcüstanda bəzək kol kimi geniş becərilir.
Adlerdə yetişmə tarixləri
Kanarın xurma ağaclarının ayrı-ayrı nümunələri Krımın cənubunda və Azərbaycanda (Bakı, Lənkəran) böyüyür. Ukraynanın açıq torpaqlarında xurma əkilməsi, qış sığınacağı ilə də uğursuz olur.
Xurma meyvələrinin təsviri
Evdə ən qədim xurma mədəniyyəti 2,5 m hündürlüyə qədər olan bir sütunlu gövdədə böyüyür, xurma qabığı petioles qalıqları ilə örtülmüşdür. Tacların tam inkişafı üçün tarixlər vaxtaşırı müxtəlif istiqamətlərdə işığa qoyulur. Bitkilərin yarpaqları yaşıl, pinnate, uzunluğu 2-6 m-ə qədər, bir qövs əyri. Bir il ərzində bir xurma ağacında on iki yeni yarpaq bitir.
Təbiətdəki gənc xurma ağacları müxtəlif istiqamətlərdə sərt, güclü və yapışan yarpaqları olan sıx və keçilməz tikanlar yaradır. Inflorescences - uzunluğu bir metrə qədər, kişi və qadın qulaqları. Çiçəklərin calyxu kiçikdir, sarı rəngə malikdir, bir fincan şəklidir. İnflorescencesdə, 3 ləçək.
Yetişmə tarixləri
Kişi bitki növləri 6 stamens, qadın növləri 3 zərərverici və 6 dəyişdirilmiş stamens ilə təchiz edilmişdir. Köhnə çiçəklərin sayı 12000-ə çatır, tozlandırıcı stəkanlar 6-9 inflorescences-də toplanır, pistil çiçəklər (qadın) 2500 ədəd şəklində meyvələrdir - xurma. Ağacdakı tarixlər 2,5-2 sm ölçüdə 100-250 kq giləmeyvə meydana gətirir.
Tarixləri necə toplamaq olar
Xurmanın çox hissəsi bütün meyvə verən çoxluqları kəsərək toplanır. Xurma ağaclarının gəldiyi Şimali Afrikada meyvə toplayanlar bifurcated çubuqlar və ya iplərdən istifadə edərək xurma ağacına dırmaşır və çoxluqları kəsərək budaqları aşağıdakı köməkçilərə diqqətlə endirirlər.
Xurma süni əkinlərdə böyüdüyü Kaliforniya və Səudiyyə Ərəbistanının sakinləri, mexanikləşdirilmiş vasitələrdən istifadə edərək məhsul yığırlar: yığım yəhərləri, geri çəkilən pilləkənlər və mobil liftlər. Məhsul yığımı avqustdan noyabr ayına qədər davam edir.
Kanar tarixi Palm
Bir dəstə və bir xurma ağacındakı bütün tarixlər müxtəlif vaxtlarda yetişir, eyni bitkiyə dəfələrlə qayıtmalısınız.
Xurma növləri və növləri
Hansı tarixlər yetkinliyin müxtəlif mərhələlərinə baxır:
- Kimri Tozdan sonra 17 həftə ərzində ağ giləmeyvə yaşıl olur, sürətlə həcm qazanır və 85% nəm saxlayır. Dadı yüksək miqdarda tanin miqdarı səbəbindən acı və tərlidir.
- Xəlal 6 həftədən çoxdur ki, tropiklər yetişmə tarixlərinin böyüdüklərini izlədilər, sonra sərt sarı-qırmızı meyvələrin ilk məhsulunu acılıqla yığdılar.
- Rutab (Rhutab) - meyvələr Halaldan 5-7 həftə sonra yetişir, ucları qaralır, suyun səviyyəsi 35% -ə enir, kütləsi azalır, dəri sərtləşir, ət yumşaq olur və şəkər olur.
- Tamr (Tamer) - meyvələr quruyur, qaba verir və qaralır, tam olgunlaşır. Xurmanın rütubəti - 20%. Şirin giləmeyvə məhsulu üçün tam hazırlığı Rutabadan 3 həftə sonra baş verir.
Tarixlər nəmlik dərəcəsinə görə də təsnif edilir:
- quru və ya sərt - rütubət 18% (Turi, Zahedi, Sokari);
- yarı bərk və ya yarı yumşaq - 18-23%;
- yumşaq - nəm> 23% (Mazfati, Kabkab, Hasui, Barhi, Anbar, Xadravi, Majkhul).
Qatı meyvələr illərlə saxlanılır, lakin əsasən Bedouinlər tərəfindən istifadə olunur. Xurma yerə qoyulur və günəşdə qurudulur və ya qumda basdırılır, raf ömrü 2 ilə qədər artırılır.
Xurmanın sərt və yumşaq çeşidləri
Sıxılmış giləmeyvə "səhra çörəyi" - "adju" kimi xidmət edir. Yumşaq və yarı bərk sortlar dəstlərdə satılır.
Evdə bir xurma üçün necə qulluq etmək olar
Toxumdan böyümək mümkündürmü?
Bir xurma ağacı 5-6 ayda böyüyəcək, ancaq ekzotik bir bitki otaq temperaturunda meyvə verməz. Təbii şəraitdə bir xurmanın sapı 4 ildə 1 m böyüməyə çatır, əkildikdən 2-3 il sonra pəncərədə kifayət qədər yer olacaqdır. Ekzotik bitki salon, yataq otağı və ya mətbəx üçün əla bir dekorasiya olacaqdır. Ayrıca qohumlara, dostlara və ya işçilərə yaxşı bir hədiyyə olaraq xidmət edəcəkdir.
Bir daşdan bir xurma yetişdirmək necə
Xurma istilik müalicəsindən keçməmiş bir sümükdən çıxacaq, mağazadan təzə meyvələr və quru meyvələr ideal seçim olacaqdır. Çox vaxt təcrübə üçün insanlar bir çiçək qabına bir toxum bağlayırlar və kök alır. Evdə cücərti altı ay ərzində görünür. Bir xurma ağacının əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt fevral-mart aylarıdır.
Xurma ağaclarının yetişdirilməsi qaydası olduqca sadədir, bir sıra tövsiyələrə riayət etmək kifayətdir:
- Sümüklər çürümə prosesinin qarşısını alaraq təmizlənməlidir və yuyulmalıdır. Yuyulmuş vəziyyətdə toxumların növbəti mərhələyə qədər bir gün yatmasına icazə verilir - isladın.
- Xurma sümüyü çox sərtdir, zımpara ilə cilalamaq cücərmə prosesini sürətləndirməyə kömək edəcək, onu isti suda da qaynatmaq olar.
Xurma otağında
- Maksimum təsir pambıq yünü istifadə edərək isladaraq verilir. Bir pambıq yun, su ilə bolca nəmləndirilir, bir plaka qoyulur, bir daş qoyulur, üstünə nəmlənmiş pambıq yun əlavə qat qatlanır. Pambıq yununa yaxşı bir alternativ qoz, yonqar, hidrojel olacaqdır.
- Cücərmə üçün bol bir istilik tələb olunur. Pambıq qabı batareyaya rahat yerləşdirilib. Gündəlik nəm səviyyəsini nəzarət etmək, su əlavə etmək qalır.
- Yaxşı bir şişmiş bir sümük yerə köçürməyə hazırdır.
Vacibdir! Bir və ya daha çox xurma yetişdirmək qərarına gəldikdə, əlavə toxum əkmək düzgün qərar olacaqdır. Bəzi cücərtilər patogen mikrobların və ya transplantasiya zamanı təcrübəsiz hərəkətlərin təsiri altında öləcək, təhlükəsizlik toru zərər verməyəcək.
Xurma nəqli qaydaları
4-5 yaşına qədər xurma ağacları hər il, böyüklər bitkiləri - 2-3 ildən sonra köçürülür. Yazda proseduru yerinə yetirin. Sonra, ildə / altı ayda bir dəfə üst torpaq qatı çıxarılır, boşalmış sahə yeni torpaqla örtülür. Transplantasiya üçün diametri 3-4 sm böyük olan bir qazan istifadə olunur. Kol diqqətlə yeni bir konteynerə köçürülür, boşluqlar torpaqla doldurulur. Bitmiş torpaq qarışığı seçərkən "Xurma ağacları üçün" seçimi uyğun gəlir. Torpağı özünüz hazırlamağa qərar verərək aşağıdakı nisbətlərə əməl etməlisiniz:
- 2 hissə yüngül gil-sodd torpaq;
- Humus təbəqə tərkibinin 2 hissəsi;
- 1 hissə torf;
- Çürüdülmüş peyin 1 hissəsi;
- Qumun 1 hissəsi;
- az miqdarda kömür.
Tarix Robelini
Torpağın necə olması lazımdır: boş, yumşaq, nəm və nəfəs ala bilər. Qazanın dibində suyun durğunluğunu ən yüksək səviyyədə qarşısını alan bir drenaj təbəqəsi təşkil edilməlidir. Əkin üçün tutum geniş deyil, yüksək olmalıdır, uzun köklərin rahat yerləşdirilməsini təmin edir.
Baxım haqqında göstərişlər
Yetkin bir qapalı xurma ağacının evi bəzəməsi üçün illər boyu ona qayğı göstərmək vacib məqamları nəzərə almağı tələb edir:
- Xurma ağacı qaralamalardan qorxur. Payızda və ya qışda otağı havalandırmaqla, bitkini soyuq havanın axmasından qorumalısınız.
- Xurma baxımı üçün 20 ° C temperaturda yaxşı qulluq olunan, yumşaq, xloru olmayan su uyğun gəlir.
- Yarpaqları gündəlik səpmək, nəm süngərlərlə silmək lazımdır. Beləliklə, xurma zərərvericilərdən qorunacaq, baxımlı bir görünüş qazanacaqdır. Hər həftə mədəniyyət əsl nəfsə məruz qalır, yerini bir filmlə örtür.
- Xurmanın yuxarı hissəsinin kəsilməsinə və kəsilməsinə icazə verilmir. Zavodun ölümü qaçılmazdır.
- Xurma ağacları madenciler və üzvi ilə qidalanır: isti dövrdə hər 2 həftədə və qışda ayda bir dəfə. Xurma ağacları və yarpaqlı bitkilər üçün uyğundur. Gübrələr tercihen seyreltilmiş formada tercihen yaş torpaqlara əlavə olunur.
Evdə dekorativ bir tarixə necə qulluq etmək olar
Daşdan xurma içərini bəzəyə bilər və ya rahatlıq və rahatlığı tamamilə məhv edə bilər. Bitki xəstədirsə, olduqca yaramaz görünür: yarpaqlar sarıya çevrilir, qaranlıqlaşır, yıxılır, gövdələr yumşaq olur, çöküntü qoxusu yaranır. Xəstəliklər zərərli orqanlar tərəfindən düzgün qorunmadığı və ya hücum edildiyi zaman ortaya çıxır.
Suvarma rejimi
Bitki cücərərkən toxumdan bir xurma əkib, torpağın tam quruması ərəfəsində nadir hallarda suvarma tələb olunur. Gənc kol əmələ gəldikdə, torpağın üst qatını (2-3 sm) idarə etmək vacibdir, suvarma quruduqca aparılır.
Tava içində qalan su dərhal drenaj edilməlidir. Qışda bitki həyat dövrləri yavaşlayır və nəmləndirmə minimuma endirilir. Nəmin durğunluğu kök sisteminin ölümünə səbəb olacaq, tarixlər öləcəkdir.
İşıqlandırma tələbləri
Xurma ağacını yaxşı işıqlı bir yerə əkmək üstünlük təşkil edir, daim kökləri günəşə çevirir, bütün yarpaqlar fotosintez prosesində iştirak edəcəkdir. İşıq olmadan yarpaqlar uzanır, qeyri-bərabər inkişaf edir və kövrək olur.
Diqqət yetirin! İsti dövrdə optimal temperatur 20-25 dərəcədir, payız və qışda - 15-18 ° C. Bitkilər qısamüddətli temperaturun azalmasına (8 dərəcəyə) asanlıqla dözürlər.
Qışda batareyaya tarixlərin qoyulması həddindən artıq istiləşmə təhlükəsi yaradır. Mərmər döşəməsi və ya pəncərə silləsi xurmanın həssas kök sisteminə mənfi təsir göstərir. Lazımi hündürlüyün dekorativ dayaqları problemi həll edəcəkdir. Yaz aylarında ən yaxşı yer qaralama olmadan açıq havada olur. Sulu dövrdə bitki qısa müddətdə kölgə altına alınmalı, günəş yanığının görünməsinin qarşısını alır.
Xurma yarpaqları niyə qaralır
Yarpaqlar qaranlıq olur, bir boruya bükülür və yıxılırsa, səthdə kiçik qəhvəyi lövhələr görünür, bunlar gözlənilməz qonaqların görünüşünün ilk əlamətləridir. Xurma mealybug, tiroid bezi, hörümçək mite üçün həssasdır. Patojenlər sabunu həllinə (yumaq üçün sadə bir çamaşır sabunu istifadə etmək daha yaxşıdır), sarımsaq suyu və ya Actellika.
Xurma quruyur
Xurmanın solğun sarı-yaşıl rəngli kölgələri qırmızı hörümçək mite tərəfindən işığın və ya zərərin çox olduğunu göstərir. Yarpaqlarda qəhvəyi ləkələr suvarmağın azaldılmasının zəruriliyini bildirir. Torpağın nəmliyi kifayət deyilsə, bitki yarpaqları aşağı salacaq, həddindən artıq quru hava yarpaqların uclarının qurumasına səbəb olacaqdır. Magistralın yumşaldılması və yarpaqların qaralması həddindən artıq sulanmanın nəticəsidir. Problem ümumiyyətlə xoşagəlməz bir qoxu ilə müşayiət olunur.
Xurmanın faydaları və zərərləri
Tarixlər şirniyyat və ya şəkər əvəz edə biləcək şirin və sağlam bir müalicədir. Meyvələrdə B vitaminləri, karotin (provitamin A) və K vitamini olan mineral komponentlərdən meyvələr xüsusilə kaliumla zəngindir, kalsium, fosfor, maqnezium və dəmir ehtiva edir.
Natrium, sink, mis və manqanın kiçik bir tərkibi də qorunub saxlanılır. Xurmanın kalori miqdarı müxtəlifliyə görə 100 qram məhsula 280-340 kkal çatır.
