Çörək yeməklərinin bir çox reseptində soğan tapıldı.
Təbiətdə, onun növlərinin çoxu var, bəziləri yenilməzdir.
Bu yazıdan bir tuluq yayının, əkinçilik əkinçiliyinin və hansı növ qayğıya ehtiyac olduğunu öyrənəcəksiniz.
Bilirsinizmi? Soğan slizun iz elementlərinin tərkibindəki bütün digər soğanları aşır.
Soğan slizun nədir
Slyzun yay bir çoxillik bitki, Cins Soğanlara, ailənin Soğanlarına aiddir. Yalnız gənc təzə yarpaq yeyilir. Soğanlar Mərkəzi Asiyanın cənub-şərqində və MDB-də, çaylarda və qayalı yamaclarda təmin edilə bilər.
Soğan slizun şaxta yaxşılaşdırır və nəmi çox sevir. Toxumlar və ya ampüller ilə yayılır və 5 ildən artıqdır bir süjetdə yetişdirilir.
Slizunanın yumşaq, dadlı və çox qırıq olan qalın, geniş və düz yarpaqları vardır. Həm də şirəsindən yayılmışdır. Bütün yarpaqlar fan şəklində bir rozetdə toplanır və hər bir təbəqənin eni 2 sm-ə çatır.
Lampalar soğan sapı və əlavə olunur 2 sm diametrə çatır. Onlar çox güclü köklər verir və çox tez böyüyürlər. Yemək oluna bilən rizom da böyük bir qida qaynağı ehtiva edir.
İkinci ildə açılışdan sonra, soğan solğun çəhrayı çiçəklərlə bir top şəklində şemsiyə ilə çiçək açmağa başlayır.
Çiçək oxu sərt və güclüdür hündürlüyü 70 sm-ə çatır. Dondurulmuş soğan budu şemsiyanı açmadan əvvəl düzəldir bir drooping slip adlanır.
Soğan slizuna ən məşhur sortları
Soğan-Lizunanın ən məşhur növlərinin siyahısı Yaşıl, Cücə, Cazibə və Liderdir.
- Yaşıl Bu çeşiddə sarımsaq kokusu və yumşaq dadı ilə yassı, böyük, açıq yeşil yarpaqları vardır. Rizom güclü, böyük ampüller və yüksək köklü. Bir kəsim üçün 6 kq / sq. m 6 ilədək bir yerdə yetişdirilir və toxumla vurulur. Varion peronosporoza və paslara davamlıdır.
- Dwarf Soğan slizuna bu müxtəlif təzə istehlak olunur. Orta mövsümdür və yarpaq artımı dövrü 40 gündür. Yarpaqları bir mum örtüklü yüngül yaşıldır. Uzunluğu 25 sm, eni isə 1,5 sm. Dad, Yaşıl müxtəlifliyi ilə eynidır. 100 qram xammalın 8.7% şəkər, 4% askorbin turşusu var. Bir kəsim üçün 1,5 kq / sq. m Bu qış qışı dözür.
- Lideri Ləzzətli orta mövsümdə bir pişik slizun. Yarpaqların böyüməyə yaranma müddəti - 40 gün. Yarpaqları geniş, düz, ağ rəngli bir örtüklə açıq yaşıldır. Dadı sarımsaq kokusu ilə bir az isti olur. Bir kəsim üçün 2 kq / sq. m
- Cazibə. Çeşiddən istifadə etmək lazımdır. Yetişmə dövrü 40 gündür. Yarpaqları 2 sm genişlikdə və 30 sm-ə qədər böyüyür. Düz və yüngül yaşıllar. Dadı yumşaqdır. 100 qram xam maddəyə şəkər (5%), askorbin turşusu (65 mg) daxildir. Bir kəsim üçün 2 kq / kv almaq imkanı var. m
Sahədə soğan slizuna əkilməsi üçün bir yer seçmək
May və ya iyul aylarında soğan slizun əkmək daha yaxşıdır. Bərəkətli çəmən və şirəli torpaqlarda bir slizun əksən yaxşı bir məhsul əldə edəcəksiniz. Onlar tez-tez incə və humus və ya çürük gübrə etmək üçün əkin əvvəl lazımdır. Yazda 1 tbsp əlavə edin. l sarımsaq və karbamid üçün gübrələr. Lakin soğan soyuq və donlara davamlı olduğundan, bu faktorlara diqqət yetirmək üçün bir yer tapa bilərsiniz.
Soğan slizuna üçün qabaqcadan
Yaxşı uyğun və yüksək məhsuldarlıq üçün yerə soğan slizun yetişdirməyi məsləhət görürük kələm və pomidordan sonra. O, həmçinin xiyar torpaq, radishes və ya kartof gəlir.
Slizunaya açılan yataqların hazırlanması
Torpağa hazırlıq toxum və soğan üzərinə soğan sürüşmədən əvvəl həyata keçirilir. Torpağın diqqətlə qazılması lazımdır. Üzvi maddələrin yerə gətirilməsi üçün dərin qazma aparılır. Onlar soğanların böyüməsini yaxşılaşdırırlar.
Soğanları mineral gübrə ilə dölləşdirmək lazım deyil, amma torpaq məhsuldar deyilsə, onda istifadə etmək daha yaxşıdır. Torpağın əkilmədiyi əvvəl düzəldilməlidir və sıxılmalıdır. Bu, toxumları və ampülləri sıxmaq üçün kömək edəcək. Çarpayıların geniş yayılmasına ehtiyac yoxdur, çünki dar çırçırlarda daha çox məhsul əldə edə bilərsiniz.
Əkin sxemi və açıq torpaqda toxum əkilməsi dərinliyi
Toxumdan artan soğan slizuna texnologiyası əkin ilə başlayır. May ayının ortalarında keçirilir. Torpaq çox isti deyilsə, hazırlanmış furrowlarda toxumları 1 sm dərinliyə qoymaq daha yaxşıdır. Ekim sxemi 70 sm aralığın aralığına bərabərdir. Toxumun dərinliyi 1,5 sm.
Toxumlar əkildikdən sonra torpağın sıxılmasına ehtiyac vardır və bitkilər daha güclü olduqda, hər 15 sm 1 ədəd fidanı tərk etməlidirlər. Satırlar arasındakı məsafə 40 sm, çullar arasında isə 15 sm olmalıdır.
Bilirsinizmi? Misirlilərlə görüşdükdə, onlar yalnız doğru danışmaq üçün qələmə verdilər və əllərini yay başına qoydular.
Soğan-slizunaya qayğı və əkinçilik texnologiyası yetişdirilməsi
Təsvirlə müqayisədə, bir slizun üçün qayğı çətin deyil. Əsas odur ki, torpağın tez-tez suvarılması və gübrələməsi.
Daimi suvarma
Şirəli və yarpaqlı yarpaqları almaq istəyirsinizsə, onda müntəzəm soğanı suya çəkmək lazımdır. Yeraltı hissədə nəm saxlayaraq quraqlığa yaxşı təsir edəcəkdir. Lakin, suvarma vəziyyəti yaxşılaşdıracaq və məhsuldarlığı artıracaq.
Satırlar arasında gevşetmə və yuyulma
Həyatın ilk ilində, tez-tez yerə gevşetmək və alaq otları aradan qaldırmaq lazımdır. Gənc sürgünlərin böyüməsini basdırırlar. Yazda həyatın ikinci ilində, ploskorezomu boşaltmaq və qazma zaman keçiddə humus və kül əlavə lazımdır.
Soğan yemi
Slyzun üzvi gübrə sevir. Yaz və qışda paltarları gətirmək lazımdır, sonra bitki folqa ilə örtülməlidir.
Məsələn, yayda gübrə iki əlavəsi kompleks gübrə ilə uyğun olacaq. Gübrə tərkibi - 1 osh qaşıq. l 10 litr su. Və ya humus əsasında aşağıdakı həllər edə bilərsiniz: Mullen 1: 8 həll, quş yuvası 1:20, bitki infüzyon 1: 5.
Hasat
Həyatın ilk ilində çoxillik soğan slizuna yetişdirdiyinizdə, yaxşı bir məhsul əldə etməyəcəksiniz, çünki yarpaqları onların içindəki az miqdarda tərkibli qidalar sayəsində istifadə edilə bilməz. Həyatın üçüncü ilində onlar ən şirəli, sağlam və dadlı olacaqlar. İsti mövsüm boyunca yeddi dəfə soğanı kəsə bilərsiniz.
Sonuncu kəsmə avqust ayında edilməlidir. Bu, zavodun qış frostundan əvvəl bərpa etməyə imkan verəcəkdir. Soğanın yarpaqları quru havalarda kəsilməlidir. Onlar plastik torbalara qoyulur və sonra əzilir. Soğanlar soyuducuda 20 gün saxlanıla bilər. Əgər soğan və yerin bir parçası ilə birlikdə soğan toplasaydınız, onları qutularda zirzəmilərdə saxlamağınız yaxşıdır.
Bilirsinizmi? Soğan sağlamlıq faydaları ilə kilo verməyə kömək edir.
Soğan slizuna istifadə nədir
Soğan slizun çoxdur faydalı xüsusiyyətlər.
Bir çox duz, vitamin və mineral ehtiva edir. Yarpaqlarda şəkər, karoten, PP, B1, B2, kalium, nikel, dəmir, manqan və askorbin turşusu var.
Lampada plastik maddələr, efir yağları, E, C və B qrupu vitaminləri, həmçinin flavonoidlər var.
Soğan slizun bədəndə zərərli mikrobları öldürür, immunitet sistemini gücləndirir. Alma və ya armuddan daha çox qlükoza və polisaxarid ehtiva edir.
Soğan slizun gastrit və mədə ülserləri kimi mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur. Əslində, soğanlarda bir çox şüalanma maddəsi var.
Soğan iştahanı kəsir və qidaların udulmasına kömək edir.
Soğan slizuna yetişdirmək üçün digər yollar
Soğanlar açıq torpaqda əkilmiş toxumlarla deyil, həm də fidanlar vasitəsilə və lampalar yardımı ilə yetişdirilə bilər.
Fidan yetişdirirəm
Soğanlar vasitəsilə yetişdirilə bilər fidanlar. Yaz qısa olduğu bölgələrdə yaşayırsınızsa, fidanlar idealdır. Bu üsul soğan inkişafını sürətləndirəcək və yarpaqları əvvəllər kəsilə bilər.
İldə toxum əkilir Fevral ayının ortalarında. Bunun üçün yer hazırlamaq lazımdır. Yerin qarışığı aşağıda göstərilən komponentlərdən ibarət olmalıdır - sous torpaq və humus bərabər nisbətdə. Vermikulitlə elə kompost əlavə edə bilərsiniz.
Ekilmədən əvvəl torpağın mikrodalğada istiləşməsi lazımdır (3-5 dəqiqə). Bir neçə həftə daha yaxşılaşdırın. Yerin güclü bir potasyum permanganat həlli ilə suya salınması da mümkündür. Bundan sonra, torpaq ilə qazan bir film ilə örtülmüş və əkin əvvəl isti yerdə keçirilməlidir.
Bu vacibdir! Toxumları satın alırken, son istifadə tarixini yoxlayın.Ekilmədən əvvəl, toxumları toxum torbasına qoymalı və 45 dəqiqəlik potasyum permanganatın (1 litr suya 1 g kalium permanganat) həllinə salınmalıdır. Toxum daha yaxşı çiçəklənmə üçün "Epin" həllində 18 saat yerləşdirilə bilər. Sonra onlar axıcılıq üçün qurudulur.
Digər yola gələ bilərsiniz. Toxumdan 14 gün əvvəl mərkəzi istilik batareyasına qoyulmaq lazımdır. Ekilmədən əvvəl onlar hələ də dezinfeksiya edilməlidir, yuyulub qurudulur.
Soğan şitilini artırarkən, hüceyrələri olan qutuları və kasetləri istifadə edin. Yer kürəsi qarışıqları onlara dökülür və 4 ədəd hər bir hüceyrədə əkilir. Qutuda toxumları bir-birindən 1 sm məsafədə yerləşdirməlisiniz və daha sonra torpağın qatına (qalınlığı 7 sm) tutun. Torpaq basdırılmalı və Energenin həllini (250 ml suya 15 damcı) spreylenmelidir.
Qutu folqa ilə örtülməlidir və qaranlıq bir isti yerə yerləşdirilməlidir. 20 ° C temperaturda ilk sürgün 5 gündə görünəcək.
Bitki mənşəli reprodüksiya
Soğanlara alternativ yetişdirmə variantları vegetativ sayılır. Avqust və ya sentyabr ayının başında keçir. Bu müddət ərzində bitki daha da güclənəcək və don üçün hazır olacaq.
Soğan-slizunun kollarını qazmaq və onları üfüqi köklər seqmentlərində 4-5 soğan almaq üçün ayrı-ayrı hissəyə bölmək lazımdır.
Bu vacibdir! Bölmə üçün uyğun bitkilər ən az 3 yaşındadır.Müxtəlif sahələrdə əkilmiş soğan bölündükdən sonra həmişə olduğu kimi eyni şəkildə böyüdü. Satırlar arasında məsafə - 50 sm, bitkilər arasında isə - 25 sm.
Qışda soğan slizuna böyüyür
Toxumdan və ya ampüllerdən və qışdan soğan slizun yetişdirmək mümkündür. Zavodun yarpaqlarının həssas və şirəli zövqünü qazanmaq üçün bütün il boyunca istixanada daha yaxşı olun.
Soğan oktyabr ayında əkilir. Bir-birinin üstünə qoymaq üçün plastik qutulardan istifadə etməyi tövsiyə edirik. 2 həftə sonra qutular istixana köçürülməlidir.
Səmərəni artırmaq üçün ampüller 12 saat ərzində isti suya batırılmış, sonra qurudulmuş və boyun kəsilməlidir. Sonra 4 gün işdən azad edilirlər. Istixanadakı hava istiliyi 20 ° C-dək olmalıdır. Fidanların 10 gündə 1 dəfə ehtiyacı var. 20 gündən sonra ilk sürgünlər görünəcək.
Bilirsiniz sənmi? Qısaldılmış kökdə olan, ölçüsü olan Donets.Slyzun yayı yetişmək üçün rahatdır və onun üçün çox sadədir. Bütün il boyunca yeşillik almaq istəyirsinizsə, artan qaydalarımızı istifadə edin və məhsuldan yararlanın.
