Bitki istehsalı

Şərq Sverbiq: yemək və tibbdə istifadə

Şərqi Sverbiga, unikal xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri olan bir yem bal mədəniyyəti. Bu çoxillik, nadir hallarda iki yaşındakı, kələm ailənin bitki, məşhur adlarının bir çoxu bilinir: sarılık, toyuq yuxu, yabanı turp, turp, horseradish və ya xardal, şiddətli. Acı bir dad var. Bu başdan başlanğıcda, şirəli, tender, yumşaq qısa sarkılarla, düz bir görünüşü ilə fərqlənə bilər, daha sonra da birdən yarım metr hündürlüyə çatan qaba nodüllərə, qaba, kobud, dalaqlı və çox güclü köklərə keçir. Sverbiginin yuxarı yarpaqları lanceolate, ortanın bazası bir nizə kimi görünür və alt yapraklar struktur şəklindədir. Çiçəkləri güclü bir cazibədar qoxu və parlaq sarı rəngə malikdir, arıları cəlb edir, bal daşıyırlar. Sberbig qış cəsarəti ilə xarakterizə olunur, erkən böyüməyə başlayır və may ayında çiçəklənir, hər il məhsuldarlığını artıraraq iyun və iyul aylarında çiçəkləmə prosesini davam etdirir.

Kimyəvi tərkibi

Bioloji dəyərli bitki sverbigu şərqi kimyəvi tərkibini yaradır. Gənc yaşıllığında itkin nədir:

  • 26% protein,
  • 16% lif,
  • 10% yağlı yağ,
  • sincap,
  • azot ehtiva edən hasil olunan maddələr,
  • efir yağları.
Altı aylıq saxlanıla bilən Salbigi duzlu pastası, C vitamininin 16% -ni və təzə yığılmış göyərti - bütün 58% -ni ehtiva edir.

Şərqi sverbigi toxumları müxtəlif turşulardan ibarət olan 10% -dən 30% yağ yağına malikdir: 52% linolenik, təxminən 24% linoleik, 13% oleik, 4% palmitik, təxminən 4% araxidik, 2% stearik, 1 - palmitoleic. Hava səthlərində sverbiqdə rutin, qlükozinolatlar, flavonoidlər vardır.

Bir kiloqramda qurudulan bu mədəniyyətin tədqiqatına cəlb olunan alimlər dəmirin (214 mq), mis (8 mq), manqan (27 mq), titan (50 mq), molibden (təxminən 6 mq), bor ( 20 mq), həmçinin nikel. Təbii ki, bu mikroelementlərin hərtərəfli iz elementləri daha çoxdur. Bütün bu tərkib yalnız bir şey deyir: Şərq sverbig canlı orqanizmlər üçün son dərəcə faydalı və qiymətlidir.

Bilirsinizmi? Sverbiga Şərq Ukraynada tanınmış Zolotinka növündən, professor Utouş Yuri Adolfoviç tərəfindən görülən yem bitkilərinin ən yaxşı istehsalçısı tərəfindən hazırlanmışdır. Həm də burada Pavlovskaya çeşidi geniş yayılmışdır.

Nə faydalıdır

Şərqi Sverbiga insanlar üçün deyil, həm də heyvanlar üçün çox faydalı bir bitki. Təbabətdə çox təqdir edilir və bədənin ümumi gücləndirilməsi, iltihab proseslərinin aradan qaldırılması, qurdları məhv etmək və saqqalın qarşısını almaq məqsədilə istifadə olunur. Bu, ilk növbədə, balıq və ət üçün ədviyyatlı, salatların mühüm tərkib hissəsi üçün bir sarğı kimi əla vasitədir.

Bir çox ölkələrdə olduğu kimi böyüyür xüsusi qiymətli heyvan yemiəla və yüksək keyfiyyətli silos üçün şerbiqdə şəkərin yüksək potensialı səbəbindən başlana bilən çox iddiasız erkən bir mədəniyyətdir.

Həmçinin, heyvandarlıq təzə suya bənzəyir. Quşlar və digər heyvanlar böyük bir məmnuniyyətlə bu bitkini yeməkdə əhəmiyyətli dərəcədə əsas pəhrizləri tamamlayan vitamin ödəmələrini almaq üçün evlərini saxlayırlar, çünki şerbiq demək olar ki, bütün lazımi qidalara, minerallara malikdir.

Bu mədəniyyət qida baxımından çox zəngin olmasına baxmayaraq, baklagiller ve tahıllar üçün sığır yemi kimi daha azdır. Almaniyada, ən yaxşı heyvan yemi olaraq yetişdirilmişdir. Kənd təsərrüfatında Şərq sverbigi - çox sərfəli işçünki tamamilə fərqli torpaqlarda böyük miqdarda əkilir, zərərvericilərə və xəstəliklərə məruz qalmaz.

Bir kiloqram azotlu gübrə, məsələn, bir kiloqram azotlu gübrə üçün təxminən 120 kiloqrama qədər yaşıl massa qədər olan 18 kiloqram quru sverbigi qədər qazanma imkanı verəcək bir az mineral gübrə gətirəcəyiniz torpağa daha yaxşı məhsul əldə edə bilərsiniz.

Yüksək səviyyəli zülalları olan uzun illərdir Şərqi sverbigu deyil, yalnız daha çox tanış mədəniyyətlərlə yanaşı yetişdirilməlidir. Çünki bir heyvanın dietinə gətirilməsi bədənini və buna görə də lazımi mikroelementlərlə zənginləşdirməyə imkan verir.

Faydalı lif və tərkibində olan zəruri protein tərkibi yanaqlara yaxındır və heyvanların yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulan vahidlərin məzmunu bu məqsəd üçün istifadə olunan bitkilər arasında ən yüksəkdir. Həmçinin, Şərq Sverbiq gözəl bir bal bitkisi. Gözəl parlaq çiçəklər, cazibədar qoxu və əlli günə qədər çiçəklənmə müddətləri sayəsində arılar həmişə şerbinə zövqlə axın edirlər. Bu, sabahın səhərində ən aktivdir, həm də hava günündən asılı olmayaraq gün ərzində. Bal çıxır dadlı və çox sağlamdır.

Bilirsinizmi? Şərqi Sverbiq 1813-cü ildə Fransanın Rus işğalı zamanı Rusiyadan Rusiyaya çox qüsursuz yan gəldikdən sonra yerli sakinlər daha əvvəl görünməmiş bitki gördülər. Bəzi mənbələr artıq 1731-ci ildə Böyük Britaniyada tapıldığını iddia edirlər.

Harada yetişir?

Çox yüngül tələb olunan sverbiga şərqində dallar, vadilər, çəmənliklər, açıq meşə sahələri, çöl zonalarında, yolların yaxınlığında yetişir.

Sibirdə Rusiyanın bir çox sahələrində yayılmışdır ki, bu gün pay bölgüsü demək olar ki, bütün Avropa (Fransa, İngiltərə, Almaniya və digər ölkələri) əhatə etmişdir, Şimal-Şərqi Çin hissəsi, Kanada'nın bəzi şərq bölgələri (1944-cü ildə aşkar edilmiş) və Birləşmiş Ştatlar (1958-ci ildə təsbit olunmuşdur). Urals ərazisində, Qafqazda və Orta Asiyada olduğu kimi, çox yerdə yabanı otlar kimi böyüyüb. Alimlər hesab edirlər ki, şərq sverbiginin ilkin yerləşməsi Ermənistanın Yaylasıdır. Onun parlaq sarı çiçəkləri gözəl və cəlbedici hər hansı fon arxasında.

Xammalın toplanması və hazırlanması

Təbii məqsədlər üçün Şərqi İsveç tam istifadə olunur. Bahar yarpaqları yığılır; çiçəklər və otlar; payız kökləri qazma üçün ən yaxşı vaxtdır; toxumları qurulduqda yığılır. Birinci il bitkiləri yalnız kökləri yığışdırmaq üçün uygundur, onlar toxum kimi, saxlanıla bilərlər üç ildiryarpaqları və otları bir ildən artıq saxlamayın.

Bu vacibdir! Sverbiq Şərq, asanlıqla yetişdirmə, böyük çəmənlikləri tez qura bilər.

Ənənəvi tibb tərifləri

Sverbiga Oriental əla müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Tibbi məqsədlər üçün istifadə etmək imkanları olduqca genişdir. Əvvəlcə antihelminthic və anti-sintilasyon agenti olaraq istifadə olunur. Bu da antiinflamatuar və tonik təsir göstərir. Anemiya meydana gəldikdə, qaşınma, vitamin çatışmazlığı, zəiflik, immunitetin azaldılması, yüksək şəkər, metabolik xəstəliklər, polinevit, ateroskleroz, yoxsul iştaha, melanoma, periodontal xəstəlik və digər xəstəliklər zamanı sverbiqiyə əsaslanan tövsiyələr tövsiyə olunur. Onlar radiasiya zədələnməsinə kömək edirlər.

Çəyirtkə, yonca, elecampane, at əti, acı yovşan, gentian, quinoa, yabanı vəhşi rozmarin, camelsweed, yarrow, chervil, körpələr evi, foxglove və tibb faydalı xüsusiyyətləri və tətbiqi haqqında da oxuyun.

Ümumi resept infuziyası: 250 q qaynar suyu bir qabda 20 qram Sverbigi ilə tökülün, sonra təxminən iki saat buraxın və sonra filtr edin. Qəbul gündə üç-dörd dəfə bir kaşığı həyata keçirmək. Vasitə aşağı turşuluğa malikdir, xüsusilə də qastritdən əziyyət çəkənlər üçün məsləhət görülür. Ayrıca infuziya zəiflik və hipovitaminoz üçün çox faydalıdır.

Gündə üç dəfə alınan 50 g təzə yığılmış və təmizlənmiş yaşıl gövdələr, vücudu vitaminlərlə doldurmağa kömək edər, gündə üç dəfə 100 g qəbul edərkən melanoma və diş ətinin qanaması kömək edəcək.

Şirniyyat: gənc yaşıl sürgünləri və isti qaynar su ilə yapışdırın, bir ətli grinder istifadə edərək hərəkət edin, nəticədə kütlədən suyu sıxın. Periodontal xəstəliyin müalicəsində faydalıdır (birdən birinə nisbətdə sulu həll etmək lazımdır), yaraların yuyulması və müalicəsində də təsirli olur. Siz həmçinin bir qarışıqlıq edə bilərsiniz: Isti su ilə bir kaşığı kıyılmış sverbigi duz, 5-7 dəqiqə qaynatmaq. İstidən çıxarın və 20-30 dəqiqə dəmləndirin. Bu suyu üç dəfə bir gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl götürülməlidir. Diabet şəkərinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmasına və qanın tərkibində keyfiyyətin yaxşılaşmasına kömək edir.

Cooking tətbiqi

Sverbiq şərqində uzun müddətdir bir insanın yeyə biləcəyi bir bitki kimi tanınır. Estoniyada, məsələn, qida olaraq istifadə edildikdə, "Rus kələm" adı verildi, Cənubi Qafqazda yaşayan xalqlar arasında çox populyardır, İngiltərədə onlar salat üçün bitki dini etdi.

Sverbigni dadmaq üçün bəziləri turşları xatırladır və birisi horseradish. Erkən yazda, ilk illik təzə bitkilərin təzə kökləri zövqlə yeyilir, onları ovlamaq, hörülmək və horseradish əvəzinə onları istifadə etmək mümkündür.

Kökləri qurudursa, xas ağrını itirir və balıq və ət yeməkləri üçün müxtəlif ədviyyatlar və souslar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Tərəvəz və tərəvəzlər yeyin, onlardan, turp əvəzinə, bişmiş yapraklar salat hazırlayır. Həm də zrazy, şorba, kürü və daha çox qaynaqlanan hazırlanmışdır.

Yeməkdə basil, arugula, dill, chervilloin, borage, cilantro, kardamom, oregano istifadə haqqında oxumaq məsləhət görürük.

Qaynar qaynaqlar kuşkonmazı mükəmməl bir şəkildə əvəzləyir. Ancaq yadda saxlamalıdır ki, sverbigi'nin yuxarı hissəsi çiçəkləmədən əvvəl istifadə olunmalıdır, çünki onlar bir ildən çox kökləri kimi insan istehlakına uyğun deyildirlər. Sverbigu hətta qış üçün yığılmışdır, o, turşu, turş, qurudulmuş bilər. Bu bitkinin bütün yeməkləri dadlıdır və mikroelementləri və vitaminləri sayəsində də çox faydalıdır.

Bu vacibdir! Həddindən artıq şəraitdə, yemək və su olmadan qalan Şərqi Sverbiq, yaşamaq üçün kömək edə bilər.

Kontrendikasyonlar və zərər

Şərq Sverbiq həqiqətən çox faydalı bir bitki, amma bununla birlikdə tətbiqi və müalicəsini yalnız bir həkimə müraciət etdikdən sonra kömək etmək lazımdır.

Əgər sverbigoy müalicəsi tövsiyə olunarsa, dozalar da monitorinq edilməli və onu aşmamalıdır. Hətta böyük miqdarda istifadə edilən məhsulda məhsulun ən faydalı və unikal olması çox mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Bu da Şərq yelləncəsinə aiddir. Bu bitki, bu ailənin bütün digərləri kimi kələm ailəsindən, səbəb ola bilər qazın formalaşması, ürəkbulanma, belçinq, şişkinlik. Və bunlar çox xoşagəlməz və problemli anlardır ki, qarşısını almaq üçün asan deyil, əgər bunu aşmayın və ayıq olmayın.

Bütün bunlardan sonra, səbrli adın, əgər bilikli insanlar olduğuna inanırsınızsa, bu bitkinin hər bir bilicisi və sevgilisi overeatın nəticələrinə dair xəbərdarlıq etsək, içərisində sonradan deməkdir. Hər şey hər zaman həmişə uyğunlaşır.

Qiymətli və az miqdarda dərman və məhsulların arxasında, biz tez-tez özümüzü təvazökar, tamamilə pulsuz, lakin daha az dəyərli, bitki köməkçiləri ilə görmürük. Şərq Sverbiq yalnız budur.

Bu bitki bütün xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri ilə unikaldır. Tətbiqinin həcmi müxtəlifliyinə diqqət yetirir və öz xidmətlərini təqdim etdiyi kimi hər hansı bir yerdə böyüyə bilər ki, diqqətinə layiqdir. Bitki çox iddiasız və eyni dərəcədə faydalıdır və çətin anlarda bir insan həyatı qurtarar.

Videonu izləyin: Kök və kök şirəsinin orqanizmə əvəzsiz faydası (Oktyabr 2024).