Dəniz kimi məşhur bitki hər kəsə tanışdır - üstəlik onun meyvələrinin və digər hissələrinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında əfsanələr var. Buna görə, zavodun şəfalı meyvələrini hazırlamaq zamanı bir çox soydaşlar onun üçün əsl bir yola göndərilir. Amma bir çox insanlar bu çalıların çiçəkləri və meyvələrini düzgün və vaxt biçmək üçün nə vaxt və necə bilməyəcəklər, çünki xammalın maksimum konsentrasiyasını əldə etmədən işləməyəcəkdir.
Buna görə də bu nəşrdə qurudulmuş dəniz bitkilərinin bütün sirlərini aşkar edəcəyik və onun istifadəsi bədənin ümumi tonuna müsbət təsir göstərə biləcəkdir.
Faydalı xassələr
Hawthorn, faydalı xüsusiyyətləri hər səviyyədə həkimlər tərəfindən rəsmən tanınan bu növ bitkiyə aiddir və bu heç bir qəza deyil. Çovun zəngin tərkib hissəsi bu, bir çox dərmanların istehsalı üçün zəruri bir xammal halına gətirir. Kompozisiyasında hər cür kimyəvi maddələrin sayı o qədər böyükdür ki, müasirlik şəraitində dolmanın dəqiq tərkibi hələ müəyyənləşdirilməyib. Amma bu, müalicənin meyvələrindən və hissələrindən ümumi müalicə müalicəsində infuziyaların və dekolsiyaların istifadəsinin qarşısını almır.
Bilirsinizmi? Dəniz çalılarının uzunluğu ilə xarakterizə olunur, çünki bitki 400 il ərzində meyvə vermək və aktiv inkişaf edə bilər.
Berries
Xalq və klassik tibbi təcrübədə, yabanı giləmeyvə məşhurdur. Onların köməyi ilə infuziya və ekstraktlar hazırlanır ki, bu insanlar üzərində immunomodulyasiya təsirinə səbəb olur və bu da viral soyuqdəymələrin mövsümi yayılması zamanı aktiv olaraq müqavimət göstərməyə kömək edir. Amma ürək-damar sisteminin sağlam bir tonunu saxlamaq üçün əvəzedilməz bir vasitə olduğundan, çoğunluğun çiləsi ürək xəstəliklərinin müalicəsi üçün ümumi müalicədə istifadə olunur.
Bundan əlavə, yabanı meyvə meyvələrinin çox uzun müddətli istifadəsi insanlarda ümumi qan sayımlarını yaxşılaşdırır, xüsusilə də, xolesterinin azalmasına gətirib çıxarır, bunun nəticəsində də təbii damarların təmizlənməsi prosesləri bədəndə baş verir. Şəfalı hazırlıqları, xəstəliklərin ümumi mənfi əlamətlərinin olduqca təsirli bir şəkildə aradan qaldırılmasına köməkçi olduğu üçün, qastrit və kəpək xəstəliyi üçün göstərilir.
Xalq təbabətində, yabanı çiçəklər, goji, wolfberry, dəniz taxtası, qara moruq, şahzadə, yabanmersini, ardıc, cloudberry, dağ küllü qırmızı, şok, yabanmersini, padonypine bitkilərinin və Physalis-in faydalı xüsusiyyətləri geniş istifadə olunur.
Çiçəklər
Terapevtik maddələrin hazırlanması üçün tibbi və folklorlarda ağırlıqlı olaraq istifadə edilən çiçəklər, həmçinin çiçəklər də tibbdə tətbiq olunduqlarına baxmayaraq, onların dekoziyası və infuziyası ürək və ürək-damar sisteminin xəstəliklərinin təzyiqini normallaşdırmaq və müalicə etmək, ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur .
Bilirsinizmi? Arxiv referanslarına əsasən, yaban xərçəngi 16-cı əsrin əvvəllərində tibb təcrübəsində istifadə olunmuşdur. Bu dövrdə bitki kəsikləri diareyə kəskin hücumlar üçün bərkidici olaraq istifadə edilmişdir.Bundan əlavə, kol bitkiləri psixiatriyada fəal şəkildə istifadə olunur. Onlara əsaslanan tibbi məhsullar, yuxuları normallaşdırmağa kömək edir və bir insanın ümumi psixoloji vəziyyətini yaxşılaşdırır, stressi aradan qaldırır. Həm də bu vasitələr müxtəlif növ başgicəllənmə aradan qaldırmaq imkanı verir. Bütün bunlar kompleks müalicədə psixoloji xəstəliklərin gedişatının mənfi xüsusiyyətlərini minimuma endirmək və patoloji sinir sistemini minimuma endirmək üçün kömək edir.
Çiçəkləri necə qururuq
Çov çiçəklərinin yığılması prosesi olduqca sadə olsa da, bir çox bitkiçi hələ də qurudulan üçün ənənəvi çiçəkləri seçmək və bunu ən yaxşı etmək üçün nə qədər merak edir. Bundan sonra, bu mövzunun hər bir nöqtəsinə daha yaxından baxacağıq və bir sıra sirləri bölüşəcəyik.
Zamanı və necə toplanacağı
Çiçəkləmə başında ən yaxşı məhsul çiçəkləri: bu ideal dövr üçün may ayının ikinci yarısına düşən tükənməyin başlanğıcı olacaq. Məhsul yığımının başlanğıc mərhələsində bushun özü hərtərəfli yoxlanılır. O, xəstəliyin heç bir ipucu olmadan tamamilə sağlam olmalıdır. Çiçəklər üzərində küflü çiçək, pas, parazit sürfələri və ya çoban ağaclarının filial və yaprakları üzərində olduqları halda, bu xəstəlik bitkisinin açıq bir əlaməti olduğu halda, yığılmış material faydalı xüsusiyyətlərdə fərqlənməyəcəkdir.
Corymbose və ayrı inflorescences və şişkinlik mərhələsində qönçələr kimi uyğun kütləvi kəsmə üçün. Yumurtadan çıxmaq lazımdır, çünki çox yavaş quruyur və xammalın yarıdan çoxunun qazılmasına gətirib çıxarır. Dəniz çiçəyi gəzintisi üçün ideal hava və vaxt şəraiti yaxın günlərdə parlaq bir isti gündür. Bu zamana qədər demək olar ki, bütün lazımsız səhər nəmi tamamilə buxarlanır.
Çiçəkləri diqqətlə açıq bir konteynerə qoymalıyıq, çünki yüksək dərəcədə qapalı bir vəziyyətdə dərhal qaranlıqda qalacaqlar.
Bu vacibdir! Hawthorn çox qısa çiçəkləmə dövründə fərqlənir, 6 gündən artıq olmamaqla, yığım bitki üzərində ilk tam partladıqları qönçələr göründükdən sonra növbəti gün həyata keçirilməlidir.
Qurutma xüsusiyyətləri
Yığıncağın haşhaş çiçəkləri yuxarıdakı həşəratların xammalına düşməmək üçün təmiz təbəqə və ya parça üzərində bir təbəqəyə yerləşdirilir, ləçəklər də örtülməlidir.
Güllər birbaşa günəş işığından uzaqlaşan isti, havalandırılan yerdə qurudulmalıdır. Eyni zamanda, gündə ən azı bir dəfə maksimum nəticə əldə etmək üçün çevrilməlidirlər.
Məhsul yığılmış ləçəklər kifayət qədər sərbəst olduqda və əlavə səy olmadan barmaqları ilə toz halına gətirildikdə prosesi başa çatdırmaq olar. 
Necə və harada saxlayacaqsınız
Məhsul yığılmış xammalın saxlanması üçün quru çiçəklərin təbii buxar dəyişdirilməsi ətraf mühitə malik olan taxta, karton, parça və ya digər konteynerlərdən istifadə etmək adi haldır.
Həm də yığılmış materialın quru və sərin yerdə saxlanılmasını unutma. Qurudulmuş çiçəyin raf ömrü 12 aydan çox olmamaqdadır, çünki daha uzun müddət qorunma müddəti xammalın kimyəvi tərkibinin miqdarına və sabitliyinə çox mənfi təsir göstərir.
Bilirsinizmi? Çovun çiçəkləri, bozulmuş balıq qoxusuna bənzər kəskin xoşagəlməz qoxu ilə xarakterizə olunur. Bu, dimetilamin səbəbidir - aktiv həyat dövründə bir çiçək tərəfindən azad bir maddə.
Yeməkləri necə qurutmaq olar?
Çovun meyvələrini qurutmaq üçün xüsusi bilik tələb olunur. Bu proses digər meyvələr və meyvələrdən fərqlənmir. Bununla belə, hər cür sual və qeyri-dəqiqliyi həll etmək üçün qurutma prosesinin bütün mərhələlərini ətraflı nəzərdən keçirək.
Zamanı və necə toplanacağı
Berries quruduqdan sonra, onlar tamamilə yetişdikdən sonra biçilməlidir, çünki bu halda yalnız biz maksimum miqdarda qida və vitaminləri konsentrə edəcəklər.
Sentyabr ayının sonu bunun üçün idealdır, lakin noyabrın əvvəlinə qədər gözləmək yaxşıdır. Yetişmə meyvələrini müəyyən etmək üçün xüsusi bacarıqlara ehtiyac yoxdur.
Bütün bunlar parlaq qırmızı, narıncı və bəzi hallarda yaşıl bitkilərin fonunda sarı rəng ilə seçilir. Meyvənin qoparılması, çalıların filiallarına və bitkilərinə zərər verməmək üçün mümkün qədər diqqətlə olmalıdır.
Berry hazırlanması
Giləmeyvə yığdıqdan sonra onları düzmək və qalxanları çıxarmaq üçün çox vaxt sərf etmək lazımdır. Şaxta meyvələri heç bir patologiyasız eyni şəkildə yetişməlidir. Yalnız bu halda, qurudulmuş meyvələr lazımlı miqdarda faydalı xassələrə sahib olacaqdır.
Bundan əlavə, diqqətlə çeşidləmə çoxlu məmnuniyyət doğurmayacaq bir quru meyvəni rədd etməyə kömək edəcəkdir. Qurudmadan əvvəl, giləmeyvə yuyulmalı və açıq havada qurudulmalıdır, bunun üçün soyuq suyun yaxşı olması yaxşıdır.
Bu vacibdir! Quruducu prosesin çətinləşməsi nəticəsində giləmeyvə strukturuna zərər verə biləcəyinə görə, heç bir halda, yabanı meyvə yuma etmək üçün isti su istifadə etməyin.
Qurutma yolları və xüsusiyyətləri
Əvvəlcədən hazırlanmış meyvələr müxtəlif yollarla qurudulub: təbii və ya texniki vahidlər (ev elektrik quruducusu). Xüsusi avadanlıqlarınız olmadığı halda, meyvələri qış üçün hazırlaya bilərsiniz ki, onları normal bir soba ilə qurutun. 
Açıq havada
Təmiz havada qurutma olduqca sadə bir prosesdir. Təmiz hazırlanmış meyvələr bir parça və ya kağız üzərində eyni material ilə örtülmüş və giləmeyvə tamamilə quruyana qədər isti, quru və yaxşı havalandırılmış yerə qoyulmuşdur. Onun sadəliyinə baxmayaraq, metod böyük bir populyarlıq əldə etməmişdir, çünki belə şəraitdə gəmilər çox uzun müddət quruyurlar. Bununla yanaşı, hər kəs açıq havada qurutma üçün lazımi şəraitləri davamlı olaraq saxlaya bilməz, buna görə də meyvələr tez-tez tamamilə qurumasın və pisləşir, bunun nəticəsində məhsulun yarısı rədd edilir.
Fırında
Çovun meyvələrini qurudmaq üçün ən məşhur üsul sadə qaz sobasında qurudulur. Bunu etmək üçün meyvələr bir təbəqədə təmiz və quru pişirmə qabına bərabər şəkildə qoyulur. Əks halda siz qızardılmış giləmeyvə alacaqsınız və onların içindəki qida miqdarı on dəfə az olacağı üçün temperatur + 60 ° C-dən çox olmamalıdır.
Bu vacibdir! Fırında giləmeyvə qurutma bir az açıq qapı ilə baş verməlidir - bu zəruridir ki, meyvədən buxarlanan nəmlik tədricən soba otağını tərk edir.
Elektrik quruducuda
Məişət elektrik qurutuculardan istifadə edilməsi bu gün qış üçün dəniz yosunlarının yığılmasının ən rahat və texnoloji cəhətdən düzgün yollarından biridir. Bu cihazda onları qurutmaq üçün meyvələr bərabər olaraq qurutma otağına dökülür, bundan sonra proses +40 ilə + 60 ° C arasında olan temperaturda aparılır.
Bir evdə ilk yardım dəsti üçün dərman xammalı hazırlayarkən, qarağat yarpaqları, moruq, yaban mersini, lingonberries, dəniz taxta, günəş, fizalis, gilas, yaban mersini, şok, kəklikotu, qoz-fındıq, lavanda, nanə məhsulu üçün qaydaların nə olduğunu bilmək vacibdir.
Hazırlığı müəyyən etmək üçün necə
Giləmeyvə hazırlığını və quruluq dərəcəsini müəyyən etmək üçün kütlədən bir neçə parça çıxarmaq, onları sərinləmək və bir az sıxmaq lazımdır. Xəmir meyvəsinin işarəsi yumşaqlıq və nəmdir, quru isə sıx və möhkəm olacaqdır. Bundan əlavə, quru meyvə sizin qarşınızda olduğuna dair fərqli bir əlamətdir, çünki meyvənin ideal şəklinin qurudulması prosesi bükülmüş və qırışmış birinə çevrilir.
Həmçinin, meyvənin quruluğu aşağıdakı metodla müəyyən edilə bilər: təxminən 10 meyvəni çıxarın və bir qədər sərinləyin, sonra yumruğa sıxın. Onlar bir-birinə arada qaldıqda, bu qurumun davam etməsi deməkdir - əgər giləmeyvə səpələnmişsə, proses ləğv edilə bilər. 
Necə və nə qədər saxlanıla bilər
Quru giləmeyvə, çiçək və başqa bitkilərin törəmələri xüsusi kumaş və ya kağız torbalarda, taxta, şüşə və ya metal qutularda və s. Saxlanmalıdır. Quru kütlələrin hibrid şəraitdə saxlanılmaması lazım olduğunu nəzərə alaraq; ətraf mühitlə məzmun mübadiləsini təmin edir.
Bundan əlavə, yabanı qurudulmuş hissələri təxminən + 20 ° C temperaturda quru bir sərin yerdə saxlanmalıdır: belə şəraitdə, çalı meyvələrinin qidaları 2 ilədək, yaxşı və çiçəklərə qədər - 1 ilədək davam edə bilər.
Bilirsinizmi? Antik dövrdə yabanı meyvələr yemək olaraq istifadə edilmişdir. Qurudulmuş və parçalanmış meyvələrdən olan qədim yunanlar çörək bişirdi.
Nə edilə bilər, necə bişirilir
Qurudulmuş dəniz bitkisini döymək və ya israr etmək üçün xüsusi şərtlər tələb olunmur, çünki proses infuziyaların hazırlanmasının ümumi prinsiplərinə bənzəyir. Bundan əlavə, prosedur belə sadədir ki, hətta bir uşaq onu idarə edə bilər. 
Ən məşhur reseptlərdən birinə nəzər salaq:
- yüksək təzyiqləri aradan qaldırmaq meyvənin bir qarışığını hazırlayır: 5 dəqiqə 250 ml suda 20-25 q giləmeyvə qaynatmaq lazımdır. Nəticədə suyu təzyiqdən süzülür və 1 osh qastığının soyudulmuş formasında istifadə olunur. Gündə 3 qaşıq qaşığı;
- anjina, ateroskleroz və yüksək xolesterol ilə Aşağıdakı yeməyin hazırlanması: 1 osh qaşığı. bir qaşıq qurudulmuş meyvələr kiçik parçalara kəsilir və 250 ml-dən çox su tökülür, bundan sonra qarışıq aşağı temperaturda yarım həcmdə qaynar. Bu suyu qəbul etmək yeməkdən əvvəl 2 dəfə və 1 çay qaşığı lazımdır;
- aritmiya, ürək çatışmazlığı və qan dövranı sisteminin patologiyası ilə Ağac çiçəklərinin bir infüzyonunu hazırlayın: 1 masa qaşığı 250 ml qaynar su ilə doldurulur, sonra qarışıq 30 dəqiqə infüz edilməlidir, süzülür və soyudulur. Vasitə gündə 3 dəfə 200 ml qəbul edir;
- ürək xəstəliklərində, qan dövranı sistemində, ümumdünya narahatlığında, həmçinin bədənin təhlükəli toksinləri aradan qaldırmaq və psixo-nevroloji vəziyyəti yaxşılaşdırmaq spirtli infuziyalar hazırlamaq. Bunun üçün 1 qaşıq. Kaşıklı meyvələr və ya çiçəklər seçmək üçün 250 ml araq tökülür. Qarışıq təxminən 48 saat boyunca infüze edilir, bundan sonra pendirdən tamamilə süzülür. Bu alət gündə 3 dəfə 20-30 damcı üçün bir aydan çox olmamalıdır.
