Çəmən ot Mərkəzi Asiyada yetişən və ən çox yerli əhali tərəfindən ədviyyat olaraq istifadə olunan məşhur bitki. Bitki yalnız zəngin kimyəvi tərkibə malikdir və insan orqanına faydalı xassələrə malikdir, çünki yeməkdə deyil, həm də dərman kimi məşhurdur. Buna görə də, bu gün biz zavodun ətraflı təsviri, onun xəstəlikləri onun köməyi ilə müalicə edilə bilər, eləcə də çəyirli çəmən əsaslanan dərman vasitələrinin populyar reçetelerini nəzərdən keçirəcəyik.
Təsvir
Ceviz otları da syti və ya tsiperus adlanır və cinsi sedgeə aiddir. Tsiperus 35 sm yüksəkliyə çatan bir ot bitkiləri bitkisidir. Bitki düz xətti yarpaqları ilə ince qaynaqlanır. 
Biz kifayət qədər inkişaf etmiş yumru kök sistemi var. Çiçəklərin çiçəkləri aprel-may ayları arasında, çiçəklənmədə toplanan biseksual çiçəklərlə, sonuncu müxtəlif uzunluq şüaları ilə kiçik şemsiyelerlə təmsil olunur.
Çiçəkləndikdən sonra kiçik bir meyvə üçbucaqlı fındıq şəklində görünür, ehtimal ki, bitki adlarından biri qoz çörəyi.
Ocaqlı öküzlər erigeron, point svs, rudbeckia, jaskolk, rogersa, hymenocallis, citronella, echinacea purpurea, goldenrod, manşet yumşaq, Venus flytrap kimi bitkiləri ehtiva edir.
Spread
Bitki olduqca termofilik və birbaşa günəş işığından qorxmurduğunu nəzərə alaraq, düyü və pambıq sahələrində, qumlu ərazi və ya çay sahillərində yaygındır.
Təbii yaşayış - Kuban, Qafqaz, Krım, Aralıq dənizi, Mərkəzi Asiya, Afrika mərkəzi və Şimali Amerikanın cənubunda. 
Bilirsinizmi? Dəyirmi və ya çəmən otları dünyanın 100-dən çox ölkəsində geniş əraziləri yerləşdirən dünyanın ən çox yayılmış otlardan biridir.
Kompozisiya və istifadə
Çəmən çəmənlərin tərkibində xarakterizə edilən yeganə kimyəvi tərkibi var:
- efir yağları;
- üzvi doymuş və doymamış turşuları;
- fenol;
- flavonoidlər;
- fitohormonlar;
- cyperol spirt;
- taninlər;
- minerallar (maqnezium, selenyum, sink, manqan, dəmir).
Əsassız yağların yüksək miqdarı, məsələn, bağırsaq və ya pseudomonas bacillanı məhv edən müxtəlif növ bakteriya və göbələklərlə mübarizə aparmağa imkan verir. 
Ginekoloji qadın problemlərinə bitkilərin müsbət təsirləri də bilinir. Cevizli otların müntəzəm istifadəsi sayəsində, menstruasiya zamanı ağrıları aradan qaldırmaq, həmçinin menstrual dövrü normallaşdırmaq olar.
Fındıran çəmən otların təsirini azaldır, ağciyər və bronx xəstəliyi dövründə, SARS, güclü bir öskürək ilə seyreltici bir komponent olaraq soyuqdəymə istifadə edir.
Çiyələk, ətirli ətirli, nasturtium, cilantro, gümüş qıvrım, Kanada sanguinaria, dərman vasitəsi, moruq kimi bitkilər də çiçəkli təsirlərə malikdir.
Yüksək dəmir tərkibi bədənə faydalı təsir göstərir, anemiyanın müalicəsində kömək edir, qan istehsalı və tərkibini yaxşılaşdırır. Gastrit, ülser, disbakterioz, mukozit, bağırsaq koli kimi mədə-bağırsaq problemlərinin müalicəsi də təsirli olur.
Antioksidanların yüksək tərkibi yaşlanma proseslərinin inhibisyonuna təsir göstərməsinə və xərçəngli şişlərin meydana gəlməsinin qarşısının alınması şəklində bədənə müsbət təsir göstərməsinə imkan verir. 
Bitki ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir, qanda xolesterin səviyyəsini azaldır, damar duvarlarını qoruyur və elastikliyinə təsir göstərir. Yüksək potasyum tərkibi ürək funksiyasına müsbət təsir göstərir.
Vücudda metabolik prosesləri yaxşılaşdırmağa və kilo verməyə kömək edən diuretik və diaphoretic təsirlər də bilinir. Asiya ölkələrində fındıran otlar bir afrodizyak kimi kişilər arasında çox populyardır.
Aphrodisiacs kişilər üçün arugula, qoz, zəfəran, kəklik, Lyubka iki leaved hesab.Qığılcımlı otlar kosmetologiyada da məşhurdur, çünki bu komponentin kremlər, maskalar, losyonlar əlavə edilməsi dəri yumşaldır, daha elastik və yaşlanma prosesinin qarşısını ala bilər.
Xammalın hazırlanması
Təbii məqsədlər üçün yalnız bitki kök yumruları istifadə olunur, buna görə daha yaxşı istifadə üçün xammalın düzgün şəkildə yığılması lazımdır. 
Kök yumruları toplamaq üçün ideal dövr erkən payız və ya bahardır. Kök yumruları qazandıqda, yaxşıca yuyulur və kağız dəsmallarla yaxşı qurudulur, sonra kiçik şeridlərə kəsilir.
Hazırlanmış xam material soba və ya açıq havada bir çörəkçilik təbəqəsində qurudulur.
Qurutma üçün soba istifadə edərkən, temperaturun 50 dərəcədən artıq olmadığını və qurutma prosesinin 5 saat müddətində aparılmasını təmin etməlisiniz. Yalnız belə şəraitdə xammalın tədricən qurulmasına və bütün faydalı komponentlərin qorunmasına nail ola bilərik.
Fırında xüsusi bir hava dövranı funksiyası varsa, o zaman açılmalı və qurutma prosesində fırın boş olmalıdır. 
Kök yumruları açıq havada qurudursa, havanın rütubətini nəzərə almaq lazımdır - minimum olmalıdır. Əgər bu qaydaya əməl etmirsinizsə, xammalın küflü və pisləşməsi riski vardır.
Kök yumruları tez və effektiv şəkildə qurutmaq üçün bir təbəqədə bir qəzetdə və ya kartonda doğranmış xammal yerləşdirin. Günəşli və yaxşı havalandırılmış qurutma üçün yer seçin.
Bitmiş dərman xammalı otaq temperaturunda qaranlıq, quru otaqda şüşə və ya qalay qablarda saxlanılır. Bu vəziyyətdə narkotik 1 il müddətinə faydalı xassələrini saxlaya bilər.
Tibbi reseptlər
Ceviz çəmənləri müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün ənənəvi tibbdə istifadə olunduğundan, evdə hazırlana bilən bu bitkiyə əsaslanan dərman preparatlarının məşhur tərifini nəzərdən keçirin. 
Ümumi infuziya
Lazım olan dərmanı hazırlamaq üçün:
- 1 tbsp. l qurudulmuş çaxnaşma çəmənləri;
- bir stəkan qaynar su (250 ml).
Vasitəni necə hazırlamaq olar?
- Kök yumruları bir qəhvə tayini ilə toz halına çəkin.
- Taşlama prosesi zamanı maye qaynadılır və dərhal torpaq çəmən kök yumruları tökün.
- Təqdim etmək üçün bir saat buraxın.
- Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra agenti soyun və soyuducuya 3 gündən çox olmayan bir şüşə konteynerə dökün.
- Gündə 4 dəfə dörd qaşıq kaşığı edin.
Belə bir dərman toxunulmazlığı artırmaq və bədənin metabolizmasını yaxşılaşdırmaq üçün effektiv, həmçinin tonik və diüretikdir.
Toxunulmazlığı artırmaq üçün onlar kivano, Tibet moruq, Hindistan dənizi pirinç, beeweed, cornel, kalina istifadə edirlər.
Şpris və hamamlara əlavə etmək üçün suyu
Aləti hazırlamaq üçün sizə lazım:
- 1 tbsp. l qurudulmuş çaxnaşma çəmənləri;
- 1 litr qaynar su.
Vasitəni necə hazırlamaq olar?
- Fındıran çəmən çörəkləri qaynar maye ilə tökülür və sobaya göndərilir.
- Dərman 15 dəqiqə qaynadılır, istidən çıxarılır.
- Nəticədə çıxarılan maye süzülür və məqsədinə görə istifadə olunur.
Bu vacibdir! Yemək prosesində əldə edilən bibər, ən azı 20 dəqiqə çəkməli olan banyoya əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Vasitə douching üçün istifadə edilə bilər, anti-iltihab və antiseptik təsiri var. 
Soyuqdəymə üçün hazırlıq
Yemək üçün istifadə etməniz deməkdir:
- 1 tbsp. l qurudulmuş çaxnaşma çəmənləri;
- 500 ml qaynar su.
Vasitəni necə hazırlamaq olar?
- Qurudulmuş xırda xammal qaynadılmış maye ilə tökülür və 10 dəqiqə yanğına göndərilir.
- Nəticədə suyu 60 dəqiqə içərisinə qoydu.
- Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra suyu süzülür və buzdolabında saxlanılması üçün şüşə konteynerə dökülür.
- Istifadə yeməkdən asılı olmayaraq 100 ml gündə iki dəfə istifadə edin.
Bu yemək soyuqdəymə, viral xəstəliklərə, qripə, ateşli şərtlərə təsirli olur.
Soyuqlar skumpii, qara kimyon, amaranth, salvia, yonca, qarğıdalı, linden, catnip, lingonberry yaprağı, ləzzətli bağı istifadə ilə müalicə olunur.
Aybaşı pozğunluğu üçün infuziya
Dərmanların hazırlanması üçün:
- 3 tsp. quru xam ceviz çəmən;
- 220 ml qaynar su.
Vasitəni necə hazırlamaq olar?
- Quru çınqıl kök yumruları bir termosun üzərinə dökülür və qaynar su tökülür.
- Bu vəziyyətdə vasitə 1 saat olmalıdır.
- Sonra, maye bir şüşə kavanoza dökülür, süzülür və soyuducuya göndərilir.
- Dərmanı gündə üç dəfə, 75 ml istifadə edin.
Bu vacibdir! Bu şəkildə hazırlanan içki bir gündən artıqdır saxlanmır, buna görə ehtiyat kimi dərman verməmək mümkün deyil.
Bu vasitənin bir qadının qırıq bir adet dövrü ya da ağrılı dövr varsa və digər ginekoloji problemləri varsa istifadə olunur. 
Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində infuziya
Bu aləti hazırlamaq üçün istifadə etməlisiniz:
- 1 tbsp. l təzə fındığın yumru;
- 500 ml su.
Bişirmək üçün necə:
- Çınqılmış xammal bir stəkan qaynar maye ilə tökülür və bir saat buraxmaq üçün buraxılır.
- Bitmiş məhsul süzülür, isti qaynadılmış maye başqa bir şüşə ilə doldurulur.
- Dərman bir şüşə konteynerə dökülür və saxlama üçün soyuducuya 3 gündən çox olmayan göndərilir.
- Dərid gündə üç dəfə, yeməkdən sonra üç qaşıqdan istifadə olunur.
Bu vasitə həzmsizlik, bağırsaq, qidalanma zəhərlənməsi, mədə-bağırsaq yollarının iltihabı, qastrit və ülserlər ilə mübarizə aparmaq üçün kömək edir, bağırsaq divarlarını gücləndirə bilər, həmçinin yüksək keyfiyyətli və sürətli yeməyin həzminə kömək edir. 
Şəfa yağı
Aləti hazırlamaq üçün sizə lazım:
- 50 ml quru fındıq çəmən yumru;
- 50 ml zeytun yağı.
Vasitəni necə hazırlamaq olar?
- Bir qəhvə grinder istifadə edərək, bir toz toyu çəmən qurudulmuş kök yumruları.
- Zeytun yağı və meydana gələn dərman tozunu qarışdırın.
- İnfuziya üçün dərmanı oda temperaturunda üç gün tərk edin.
- Bədənin problemli sahələrinə tətbiq edərək, alətə toxun və bir müalicə üçün istifadə edin.
Bu vasitə yara izi, uzanır izləri, sızanağı, allergik döküntüləri, sızanağı, qaynaqlar, dəri üzərində iltihab və qırmızılıqları aradan qaldırır.
Siçan xardal, St John'un qızı, yarrow, burdock yarpaqları, qızıl bibər ilə akne necə müalicə edəcəyinizi öyrənin.Həmçinin, alət sedef və ağcaqanaddan əziyyət çəkən insanlar üçün təsirli olur, bu da kiçik çürüklər və çürüklər ilə mübarizə etməyə imkan verir.
Yeməkdə istifadə edin
Şərq ölkələrində qoz otları yeməklərə əlavə olunur, bunun üçün zavodun yer hissəsi istifadə olunur. Səhər yeməyi həm ət, həm də quru və təzədir, ət yeməkləri, içkilər, salatlar, isti, həmçinin unlu məhsullar üçün məşhurdur.
Bitki ədviyyəli qoxulu ləzzətə malikdir, ancaq bir qədər acıdır, buna görə də ət ilə yaxşı gedir, tez-tez hinkal, möcüzə və düzbucaqlı ətlərə, eləcə də müxtəlif ət yemələrinə və tərəvəz yeməklərinə əlavə olunur.
Fındıq çəmənləri məşhur süd ikramının sünelinin ayrılmaz tərkib hissəsidir, bu olmadan Gürcüstan mətbəxinin yeməklərinin çoxunu bişirmək mümkün deyil.
Bilirsinizmi? Şərqdə, adi kakaoya çox bənzəyən kök yumrularından unikal bir içki hazırlanır. Qəhvə və qovrulmuş kök yumruları bütün başqa bir sevimli içki əvəz edə bilər - qəhvə.
Kontrendikasyonlar
- Hamilə qadınları, qadınları və uşaqları sidiyinə verərkən müalicə üçün qoz çörəklərini istifadə etmək qadağandır.
- Dərman istifadəsinə müdaxilələr fərdi dözümsüzlükdür.
- Çox diqqətli və daha əvvəl bir həkimə müraciət edərək, böyrək və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara qida əsaslı dərman vasitələrini istifadə etmək lazımdır.
- Zavodda çox miqdarda yağ və yağ ehtiva etdiyini nəzərə alsaq, ürək-damar sistemi ilə problemi olanlara diqqətli şəkildə dərmanı istifadə etmək lazımdır.
Beləliklə, qoz çörəyi xüsusilə təbii mühitdə böyüyən ölkələrdə çox populyardır. Həyata əsaslanan narkotik maddələrin istifadəsi pisləşməyə səbəb ola bilən kontrendikasyonlara malik olmadıqda əsaslandırılır.
