Bitki istehsalı

Sandbox göbələk: təsviri, yaşayış yeri, növlər, yemək tarifləri

Sandboxes - Yalnız yaxından baxdığınız zaman - meşədə tapılan göbələklər. Axı, onlar bir qum və çam iynələri altında gizlənirlər. Bu höyüğü qazarsanız, bütün ailəni tapacaqsınız. Ancaq bu tapıntı ilə nə edəcəyik - daha da başa düşəcəyik.

Edibility

Sandboxlar, qidalanma kateqoriyasında. Onlar bişirmək, qızartmaq, bişirmək, qaynamaq və duz edə bilərlər.

Göbələklərin yeməli olduğunu öyrənmək sizə kömək edəcəkdir.

Tək dezavantajdır ki, böyüdükləri torpaq tez-tez onları ləkələşdirir, belə ki, məhsuldan istifadə etməzdən əvvəl məhsulu hərtərəfli işləməlisiniz. Amma bu proses bitmiş nəticəyə layiqdir - qablar dadlı və ətirlidir.

Botanika təsviri

Həmçinin göbələk kimi adlar var: qumdaşı, qovaq, poplar, podtopolnik və podtopolivik. Bu lamellardır, plitələrdə saxlanılan sporlar tərəfindən yayılır.

Hat

Başlanğıcda, ortada və içəriyə sarılan kənarları ilə konveks var. O böyüdükcə şapka düzəldilir və içəri əyilir. Bu ətli və yüksək rütubətdə və ya yağışdan sonra sürüşkən, açıq qəhvəyi rəng əldə edir. Diametri 12 sm-ə çata bilər, qapağın əti qırmızıdır.

Bu vacibdir! Mantar taze un kimi kokuyor.

Qeydlər

Onlar tez-tez, nazikdir. Əvvəlcə ağ və krem ​​rəngləri var, sonra qəhvəyi şapka ilə açmağa başlayır.

Ayaq

Kiçik və incə - 7 sm-ə qədər olan rəng ağdan suluya qədər dəyişə bilər. Inside - bərk və ətli. Dışarda kiçik bir miqyaslı basqın var.

Bu vacibdir! Qumdaşı ayağına basarsanız, bənövşəyi ləkələr görünəcək.

Pulp

Ağ, yumşaq, ətli, elastik. Dərinin altında qəhvəyi rəng, un və acı dadı vardır.

Nə qaçacaq, nə vaxt toplanacaq

Qarışıq və qabıqlı meşələrdə böyüyün. Sandy yer. Onların adı, qovaq, göbələk yalnız böyümə yeri ilə əlaqədar olmuşdur. Kavakların və dalaqlar yaxınlığında tapıla bilər. Onlar həmçinin təyyarələrin, parkların yanında yerləşir. Rusiyanın və Sibirin Avropanın bir hissəsində görüşürlər.

Sandboxlar avqust-sentyabr ayları arasında toplanır. Onlar müxtəlif yaşda çoxlu ailələri böyütürlər.

Ən ümumi növləri

Ümumiyyətlə, fərqli bir ad olan - satırlar olan təxminən 40 növ sandbox var. Onlar müxtəlif rənglərdə gəlir - bozdan qəhvəxana. Lakin ən populyar üç nəfərdir.

Zelenushka

Bu növün əsas fərqi onun yaşıl rəngidir. Uzun müddət istilik müalicəsindən sonra belə dəyişmir. Göbələk yeməklidir, amma kiçik dozalarda və nəmləndirərkən və qaynadıldıqdan sonra. Hər hansı bir qaba əlavə edə bilərsiniz. Bonus - ilk qardan əvvəl tapa bilərsiniz.

Boz qumpiper

Göy rəngli yeməkli. Istilik müalicəsindən sonra istifadə üçün uygundur. Xam şəklində bu təhlükəlidir.

Qırmızı kəmər

Kondensial yeyinti növü - yalnız istifadə üçün uyğun uzun və düzgün hazırlıqdan sonra. Qızıl rəngli, fərqli bir xüsusiyyət - sarı ətdir. Yeməkdən əvvəl ən azı bir gün duzlu suda həll olunmalıdır, onda siz tortu, qızartmaq və ya qaynatmaq olar.

Çaşqın etmək mümkündürmü ?: göbələklərin çoğalması

Ailənin qum qutuları yalnız yenilməz, həm də zəhərli bir çox növə malikdir. Bəziləri pis bir göbələyi müəyyənləşdirə biləcək öz xüsusiyyətlərinizə sahibdir.

Bilirsinizmi? Ümumi mantar 2 dəqiqədə 1 sm sürətlə artır, lakin 3 günə qədər yaşayır.

Ən ümumi növləri düşünün:

  • leopard çəkmə bu, yerüstü bir sıra baxır, lakin çox zəhərli, ağ siçan plitələrə malikdir; mantar unlu bir dad və yeməli bir növ kimi qoxusu yoxdur;
  • siçan pointy sıra aşağı toksik görünüş, ancaq yeməyin. Qapağın ortasında qaranlıq bir çıxıntılı kəskin qumbara ilə tapa bilərsiniz. Kokusuz, köhnə göbələklərdə sarı ləkələr var;
  • sabun satırı - ən çox yeməli ilə qarışan bir növü. Meyvəli, sabunlu, çox xoş bir qoxuya malikdir, ət kəsilməkdədir;
  • qəhvəyi sıra - qaranlıq bir göbələk, qəhvəyi bir çırpınma ilə kəsilir, xoşagəlməz bir qoxudur;
  • ağ satır 8 sm yüksəkliyə çatır, dalğalı, qalın kənarları ilə düz, uzanmış bir örtüyə malikdir.

Kimyəvi tərkibi

Bu məhsul faydalıdır - lif, glikogen var. Makro və mikroelementlər zəngindir: kalium, maqnezium, fosfor, sodyum, xlor. Vitaminlər də var (A, D, B qrupu).

Onların nə bişirmək olar

Sandboxer yeməkdə çox yönlüdür - turşu, qaynatmaq, duz, quru, qızartmaq. Yalnız bu şərti mantar hazırlamaqdır.

Turşu, qarışdırma, qurutma və donma ilə əlaqədar daha ətraflı oxuyun.

Bunu aşağıdakı kimi müalicə edin:

  • hər bir nümunəni soyuq su altında yuyun;
  • biz asanlıqla qarışdırmaq üçün göbələkləri dərin bir qabda qoyduq;
  • çox duzlu su ilə doldururuq və gecəni tərk edəcəyik;
  • səhər içindəki məzmunu qarışdırırıq - satırın gözü açıq və qum asanlıqla çıxır;
  • aşağıdan düşmüş qumları qaldırmamaq üçün diqqətlə göbələkləri götürürük;
  • yenə yuyun və təmiz su ilə doldurun;
  • qaynadıldıqdan sonra 30 dəqiqə qaynaqlanır və qaynadılır;
  • Suyu təkrar dəyişdirin və artıq bizim takdirimizdə bişirək.

Bişirmək üçün necə

Lazımdır:

  • sandboxes - 1 kq;
  • su - 1 l;
  • duz - 1 tsp;
  • Əlcək - 2 ədəd;
  • limon turşusu - bıçağın ucunda.

Bişirmək üçün necə:

  • Məhsulu əvvəlcədən hazırlayın.
  • Potunu su ilə doldurun, duz, limon turşusu əlavə edin və qaynağa gətirin.
  • Qaynar suda yayılmış qum qutuları.
  • Bağlı bir tencerede 20 dəqiqə bişirin.
  • Zirvələri əlavə edin və başqa 20 dəqiqə bişirin.

Duz üçün necə

Alacaq:

  • sandboxes - 1 kq;
  • sarımsaq - 4 düyü;
  • qarağat yarpaqları - 1 kub başına 6 ədəd;
  • bibər - 10 noxud;
  • duz - 50 q

Bişirmək üçün necə:

  • Yuyulmuş qarağatın sterilizə kuboklara qoyun.

Evdə sterilizasiya etmək üçün tarifləri oxumağı məsləhət görürük.

  • Əvvəlcədən hazırlanmış göbələk sıx qat, hər bir çiləmə duz və doğranmış sarımsağı hazırlayır.
  • Yuxarıda da, mantarları kalıpla örtülməmək üçün, yapraklarla örtmək lazımdır.
  • Bankları bağlayır və ən azı 6 həftə gözləyirik.

Tuzlu necə

Axtarıram:

  • sandboxes - 1 kq;
  • Sirkə 6% - 3 qaş ağacı. l.
  • şəkər - 1 tbsp. l təpə ilə;
  • bibər - 5 noxud;
  • duz - 50 g;
  • Karanfil və çörək yarpağı - 2 ədəd.

Bişirmək üçün necə:

  1. Əvvəlcədən hazırlanmış göbələkləri bir qazana qoyun və aşağı temperaturda bişirin.
  2. Bütün maddələr əlavə edin.
  3. 20 dəqiqəlik yanğın davam edin.
  4. Göbələkləri hazırlanmış bankalarda sıx qoyun.
  5. Bankları bağlayırıq və soyuduqları gözləyirik, sonra soyuq bir otaqda saxlayırıq.

Bilirsinizmi? Göbələklər planetin ən dözümlü orqanizmlərindən biridir - onlar yüksək radiasiyaya davam edəcək, 30 min metr hündürlükdə və hətta sülfürik turşunun səthində inkişaf edə bilərlər.

Belə ki, sandboxlar düzgün işləndikdən sonra böyük bir qəlyanaltı ola biləcək yeməli göbələklərdir. Onlar digər növlərlə qarışdırıla bilər, beləliklə, diqqətlə və diqqətlə toplamaq lazımdır. Görünüşündən əlavə, un qoxusuna diqqət yetir - sadəcə itirməyin.