Zirzəmidə sarımsağın saxlanması nəzərdə tutulur ən yaxşı şəkildə. Zirzəmi yaxşı hazırlanmışsa, sarımsağın baharınadək yata biləcəyini və bəzən heç bir şeyin qarşısını ala bilməz yeni məhsuldan əvvəl.
Hər hansı mühüm saxlama şəraitində tutarsızlıqlara görə çətinliklər baş verə bilər.
Lakin, bağbançı yarada biləcək bütün vasitələrə və üsullara malikdir ideal şərtlər sarımsağın saxlanması üçün.
Sarımsağı qala və ya zirzəmidə saxlaya bilərsinizmi? Cellar - ideal seçim sarımsağın saxlanması üçün. Bağdan toplanan digər tərəvəzlər qəbrdə olduqca saxlanılır. Sarımsaq istisna deyil. Mükəmməl müalicəvi xüsusiyyətlərini, dadını, görünüşünü saxlayır.
Məqalədən evdə qış sarımsağının saxlanılmasının mümkün olub-olmadığını öyrənin.
Otaq üçün tələblər
Qışda qış üçün sarımsağı necə saxlayırsınız? Zirzəmilər uzun müddət sarımsağın təhlükəsizliyini təmin edəcək müəyyən parametrlərə uyğun olmalıdır.
Digər tərəvəzlərin saxlanması vəziyyətində olduğu kimi, əsas parametrlər də vardır temperatur və rütubət.
Zirzəmənin bütün mühüm göstəricilərini yekunlaşdırırıq:
- o olmalıdır nisbətən isti. İstilik +0 dərəcənin altına düşməməlidir. Subzero temperaturunda sarımsaq uzun müddət saxlanmır;
- optimal qaza temperaturu +2 ilə +5 ° C arasında dəyişir;
- rütubət içində olmalıdır 50% -dən 80%;
- olmaması mantarlar və patogen bakteriyalar - sarımsaq məhsulunun təhlükəsizliyini müəyyən edən bir amil;
- yaxşı havalandırma. Daimi təzə hava dövranı - zirzəmidə sarımsağın və digər tərəvəzlərin müvəffəqiyyətlə saxlanması üçün əsasdır.
Tez-tez zirzəmilər qış üçün sarımsaq və digər tərəvəzləri saxlamağa hazır deyil. Bunu düzəldə bilərsiniz və hətta lazım:
- Zirzəminin diqqətlə yoxlanması haqqında bütün suallara cavab verəcəkdir çatışmazlıqlar.
- İzləri aşkar edərkən Kemirgenlər və həşəratlartələlərin qoyulması, lazımi emal aparmaqdır.
- Algılamadan sonra kalıp, sahəsi kiçik olduqda əl ilə təmizləyin. Zirzəmilər, divarlar, rəflər və tavanların əksəriyyəti küf ilə yaşayırsa, bir tüstü bomba istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Qüsurları düzəldin havalandırmaəgər varsa.
- Saxlayın təmizləmə zirzəmidə sarımsaq saxlayan bir yer hazırlayın.
Sortlaşdırma sonrası ərimədə saxlama üçün seçimdən keçməmiş sarımsaq, evdə dondurucuya qarışdırma və ya dondurmaq üçün qurudulub.
Digər tərəvəzlərlə qonşuluq
Bodrumda qışda sarımsağın digər tərəvəzlərlə necə saxlanılmalı? Sarımsağın digər tərəvəzlərlə birgə saxlanması istenmeyen. Xüsusilə kartof, kələm, yerkökü və çuğundur. Ancaq nümunələr var uğurlu birləşmə soğan ilə sarımsağın saxlanması mübadiləsi. Onlar yaxınlıqda deyil, həm də eyni konteynerdə saxlana bilərlər.
Veb saytımızda zirzəmilərdə və zirzəmilərdə yerkökü, çuğundur və ya biber bibəri kimi tərəvəzlərin necə saxlanılacağı haqqında ətraflı məlumat əldə edin.
Yolları
Qışda zirzəmidə sarımsı saxlamaq üçün necə? Mənzildə sarımsağın saxlanması və zirzəmidə bir çox variant var. Ən təsirli düşünün.
Sarımsaq saxlama braidlərdə - Kiçik bir mərtəbə üçün idealdır. Saxlanılan yer, sarımsağın yaxşı qorunması - əsas üstünlüklərdir.
Sarımsaq, belə bir üsul seçərkən, qaynaqları üçün örgülü içərisindədir. Bunun üçün uyğun ip və ya ip. Zirzəmənin tavanından asıldı.
Kapranda - Metod köhnə və sübutdur. Hər kəs kənddə nənə nərdivanların nərdivanların divarlara sarımsaqla necə bağlandığını xatırlayır.
Metod bu gün üçün çox vacibdir. Onunla sadəlik və aşağı qiymət təkrar müraciət etmək məcburiyyətində qaldı. Sarımsağın başçıları neylon külotlu çorabına və ya çorabına sıx olaraq yerləşdirilib və zirzəmiyə tavana asdılar.
Belə ki, yaxşı saxlanılır və baş vermir rəflərdə və ya mərtəbədə. Nylon məhsulları yerinə yaxşı işləyəcək mesh tərəvəzlərin saxlanması üçün.
Kutularda qutular - qutular və qutulardan istifadə edin kontrplak və ya karton. Əsas odur ki, onlar hava deliklidirlər. Sarımsaq başları qutulara və ya qutulara yerləşdirilir və zirzəmilərin yerində və ya şelfində saxlanılır.
Zirzəmidə saxlanılması üçün sarımsağın toxuculuq toxuması üzrə video təlimatı diqqətinizi təqdim edirik:
Əmanət şərtləri
Sarımsaq isti və rütubətin qorunması üçün bütün tövsiyələrə əsasən qışda qışda saxlanıla bilər:
- qutularda, qutularda rəf ömrü asanlıqla çatır 6 ay;
- stockings, braids, şəbəkələr - haqqında 5-6 aydır.
Bəzi hallarda, sarımsaq yalana qadirdir artıq. Bu sinifdən, düzgün təmizlənmədən, hazırlıqdan və bir çox digər amillərdən asılıdır.
Beləliklə, zirzəmilər (zirzəmilər) sarımsağı saxlamaq üçün əla yer kimi xidmət edir.
Əgər dəstəklənirsə istənilən istilik və rütubət, bakteriya və kalıp yoxdur, sarımsaq bütün il boyu masada olacaq.
Sarımsaq saxlama baxımından ən tualetçi bitki deyil. Buna görə Hər şans var qışda zirzəmidə saxlayın.
