Bütün tərəvəzlərin saxlanması yerkökü ən çox təsirlənir. çürüyür .
Həmişə bu dadlı məhsulu təzə və xırtıldan əlinizdə saxlaya bilərsiniz Düzgün hazırlayın qış üçün.
Bunun üçün bir çox variant var. Evin zirzəmisində, çuxurda və ya yalnız evdəki saxlama yerində düzgün yer tapşırığı üçün hansı hərəkətlərə ehtiyac olduğunu öyrənək dadlı və sağlamdır bitki.
Kök yığımı
Qış üçün saxlanılması üçün yerkökü hazırlamaq üçün necə? Havuçları vaxtında olmalı, yəni ilk dondan əvvəl. Yeməyin ağırlığının yabani otlar ilə böyüdüyü hallarda yığılmadan əvvəl sübut edilir. Bir paxılsız bitki kimi faydalı deyil tam yetişdi. Amma bağdakı aşırı pozuqluq şəkərlərin həddindən artıq yığılması ilə doludur və daha tez-tez siçan və həşərat hücumlarına məruz qalır.
Veb saytımızda yerkökü yetişdirmək üçün necə və nə vaxt yaxşı olarsa oxuyun. Yerkökü yığarkanda sıralandı ən böyük kök bitkiləri və zərər.
Kök sürgünləri qazılmış və diqqətlə. Torpaq hissəciklərinin bir-birinə zərbə vuraraq çıxarılması krekinq gətirməyə gətirib çıxarır. Qışda saxlanılan yerkökü necə kəsmək olar?
Bitki bitki başı ilə kəsilir və iki dəfə. Ilk dəfə, yarpaqları çıxarılır və ikinci dəfə başın yuxarı kənarından aşağı kəsilir 1 sm. Bu qışda cücərmə istisna ediləcək və sürüşmə halında olacaq.
Sakit üçün saxlanılması üçün necə - şəkil:
Sakitləşdirmək üçün çuğunduru və yerkökü düzgün şəkildə necə kəsmək olar? Havuçları nəzərdə tutur toxum üçünzirvələr uzun qalır 2 sm qədər. Yalnız başı nəm torpaq ilə çirklənmişdirsə, kök məhsulunu yuyulmaq mümkündür. Qum torpağından çıxarmaq, kirdən sarsıtmaq üçün kifayətdir. Daha ətraflı olaraq, uzun müddətli saxlanmadan əvvəl çuğundurları necə kəsəcəyimizi, saytımızda oxuyun.
Qış üçün saxlanılması üçün yerkökü yuyulmaq mümkündürmü? Kök yuyulması məhsulun günündə aparılır sabun və digər maddələrsiz isti susonra bir kətin altında havada qış depolama üçün qoyulmadan əvvəl qurudulur və sonra bir temperaturda saxlanılır 10 ilə 14 dərəcə selsidir istilik Bu "karantin" yerkökü havanın rütubətinə görə 7 gündən 10 günə qədərdir. Zərərə görə yenidən sıralanır.
Saxlama üçün yerkökü çörəklərini necə kəsmək olar? Bağçının bu video ilə saxlama üçün yerkökü hazırlamaq yolunu bölüşəcək:
Qenerasiya üsulları
Saxlana üçün yerkökü necə emal etmək olar? Depolamadan əvvəl yerkökü yuma ehtiyacım varmı? Yerkökü saxlamaq üçün bir neçə yol vardır. Bundan əvvəl, tərəvəz emal edilir kalium permanganat həll.
Ağ rotmeyvəni təsir edən, bir konteynerdə saxlanarkən sürətlə yayılır, bu kökdən köklərə köçürülməyən qara çürükdən fərqlənir.
Sakit havaların potasyum permanganatla işlənməsi böyük bir qabda (hövzədə və ya hamamda) aparılır. Hazır olmaq qaranlıq tünd həll orada qoyulan tərəvəzlərə töküldü. Maruziyet 2 saata qədər davam edir, sonra havuç çıxarılır və qurudulmuş qalın parça və ya tarpaulin üzərində.
Bu emal üsulu yalnız ağ rot və zərərvericilərin kökünün məğlubiyyətindən təsirlənir. Bozma ehtimalı qara çürük qalır. Qışda saxlama əvvəl yerkökü emal proseduru belədir:
- Kök tərəvəzlər çəkilmiş və ya qazılmışdır kirdən təmizlənmişdir.
- Hər bir kök ətrafa baxıram zərər üçün.
- Depolamadan əvvəl yerkökü yuyun və ya yıkmayın? Yuyularkirlərin yayıldığı və onu aradan qaldırmağa başqa bir imkan yoxdursa.
- Kəsilən zirvələr yuxarıda göstərildiyi kimi.
- Yerkökü havada qurudulur, tercihen günəşdə deyilvə hər hansı bir sığınacaq altında.
- Bunun üçün hazırlanması təmiz konteyner - taxta qutular, plastik torbalar, amma saxlanıla bilməz - yığın yığınlarında.
- Tamamlandı emal Kalium permanganat (onun həlli), zərərvericilər güclü kökləri korlanmışsa.
- Havuçların ilk təbəqəsi qutuda yerləşdirilir qum ilə səpilir.
- Sonra, qatın qatına, hər qutu üstə doldurulur, amma bağlanmır və saxlanması üçün zirzəmiyə yerləşdirilir.
Bu videoda saxlama kökünün hazırlanması üçün məsləhətlər:
Saxlama qaydaları
Yerkökü saxlamaq üçün necə?
Ən çox məqbul temperatur qışda yuyulmuş havuçların saxlanması üçün - 0 ilə +1 dərəcə Selsi arasında. Çimərlik bu həddindən yuxarı başlayır. Bağdakı tərəvəzlərdə artıq zərif 2 dərəcə Selsi zədələnmişdir. Yaz aylarında bağçada yatağındakı yerkökü qışda saxlaya bilmə imkanını öyrənə bilərsiniz.
Anbarda (zirzəmi, zirzəmi), yerkökü qumları satırlara səpməkdən qablaşdırmadan istifadə etmədən yığınlar (çiyinlər) içində yığılacaq. Müəyyən etmək qum nəmləndirir sadə - avuç içərisində sıxmaq, çiyələk qırılmamalıdır. Yerkökü qabığında başçılıq edir. Saytımızdakı zirzəmidə və ya zirzəmidə havuz saxlanılması haqqında oxuyun.
Siz onu kiçik bir paltarda saxlaya bilərsiniz xəndəklakin qum və ya talaş ilə tökülməmişsə, havalandırılmalıdır.
Yerkökü yetişdirilən məhsulu saxlaya bilərsiniz və olmalıdır. Qışda qala üçün döşəndikdən sonra qalsın qeyri-standart haviyaatmaq üçün tələsməyin.
Bizim məqalələr yemək üçün evdə kök bitkinin qurudulması və dondurucuya necə dondurulacağı barədə sizə məlumat verəcəkdir.
Qışda karoten zəngin məhsul olacaq olduqca faydalıdır. Yerkökü olmayan bir şorba! Dişləri gücləndirir, görmə və yaddaşı yaxşılaşdırır, ürəyi xəstəliklərdən qoruyur. Burada qurudulmuş yerkökü necə tapın. Qışda yerkökü yeyin, sağlamlıq yaxşılaşdıracaq!
