Bəlkə üzvi əkinçilik kənd təsərrüfatının gələcəyi və ya yalnız dəbli bir trend ola bilər. Bu gün müəyyən bir cavab vermək mümkün deyil. Tam analiz üçün kifayət qədər məlumat yoxdur. Bir neçə ildir orqanik istifadə edən fermerlər müəyyən bir müsbət cavab verəcəklər.
Ancaq aydın bir elmi əsaslandırma üçün torpaqlar, bitkilər, sahələr və gübrələrin tərkibinə dair daha çox statistik məlumatlar tələb olunur. Ancaq aydın olur ki, ekoloji əkinçilik kimyəvi məhsuldan qurtulmaq, təmiz məhsulların yetişdirilməsi üçün insan sağlamlığına müsbət təsir göstərməsini təmin edir.
Məqalədə ABŞ-ın Kaliforniya ştatından olan Derviş ailəsinin Manoru müzakirə olunacaq.
Qeyri-adi dərhal nəzərəçarpacaqdır - əmlak Pasadena kiçik şəhərində Los Anceles yaxınlığında yerləşir. Müasir metropolə yaxın bir kənd idilini təsəvvür etmək asan deyil.
Təsərrüfat yalnız ailəni təhlükəsiz yeməklə təmin etmir, eyni zamanda şəhər restoranlarına verilmiş profisitləri də qazanmağa imkan verir.
Təsəvvür edin - dörddə üçdən çox növ tərəvəz, meyvə, yaşıllıq çiçəkləri hər il əkin sahələrini gətirir. Faydalı massaya çevrildiyində, dörd hektardan təxminən üç ton.
Müasir gübrələrin istifadəsi ilə bu məhsul hər zaman mümkün deyildir. Pul baxımından, gəlir çox böyük deyil, təxminən 20.000 dollar. Amma demək olar ki, tamamilə özünəməxsusluq şəraitində - bu əla nəticədir.
Məhsullar ailənin istehsal edə bilmədiyi məhsulların satın alınmasına sərf olunur: un, şəkər, taxıl, duz, yağ. Kiçik bir hissədə sizə lazım olan hər şeyi yetişdirmək mümkün olmayacaq.
Səyahətin çətin başlaması
Belə nəticələr barədə məlumat əldə edərək, hər kəs Dervissin bənzər nəticələr əldə edə biləcəyini möcüzə göstərdi. Cavab, qəribə deyilsə, sadədir - gündəlik, bəzən çox yorucu iş və səbir. İlk cəhdlər Yeni Zelandiyadakı ailənin rəhbəri tərəfindən qəbul edildi, lakin şərait onu dövlətlərə qaytarmağa məcbur etdi.
Yaşlı ailə üzvlərinin bütün həyatı, narıncı ağaclar və geniş otlaqlarla əhatə olunmuş yerə sərf edilmişdir. Həyatım boyunca, Derviş ailəsi özü üçün məhsul inkişaf etdirir.
Ailənin başından başlayaraq, ekoloji kənd təsərrüfatının prinsiplərinə əsasən, bitki örtüyünün işlənməsinə gətirib çıxardı, arıçılıq etmiş, bağçılıqla məşğul olmuşdur. Sons ev heyvanlarına qayğı göstərməyə kömək etdi.
Və yenə də vəziyyət Pasadena üçün nəhayət hərəkət edir. Ana çətinliklər başlandığında budur. Şəhərdə ekoloji cəhətdən davamlı bir sistem necə yaradılacaq? Müasir şəhərin məhsulları və ətraf mühitinin təmizliyini birləşdirmək mümkündürmü?
Problemlər dərhal dərhal yaranmağa başladı. Səhvlər, uğursuzluqlar, zəhlətökən səhvlər var idi. Qonşular ailəni deli hesab edirlər. Özünüzü qidalandırmaq üçün hər hansı bir satış haqqında heç bir sual yoxdur. Ağır torpaq, minimal yağış, istilik tərəvəz yetişdirməsini gerçək xarici bir vəzifə etdi.
Lakin ruhun qüdrəti təbiətdən daha güclü idi. Kiçik addımlarda insanlar irəliləmiş, atıksuların bərpası üçün yeni üsul tətbiq etmiş, kompost yaratmağı öyrənmişlər.
Hər şeyin köhnə ehtiyacları unutulmamalıdır.
Çağın qədim yunan emal üsulu bizim dövrümüzdə təsirli olduğu ortaya çıxdı. Sıfırın ortasında Derviş suvarma üçün qeyri-şüşəli qablardan istifadə etməyə başladı. Ötən minillikdə metodun müvəffəqiyyətinə təsir etmədi. Su çatışmazlığı olan bitki köklərin qaynağına çatır. Bu bioloji xüsusiyyət keçmiş əsrlərdən təsirlənməmişdir. Texnologiya damcı suvarmağına bənzəyir.
Palçıq yataq yatağın mərkəzində dəfn edilir. Gəmi su ilə doldurulur. Su divarlarında çox şey deyil. Bitkilər nəm hiss edir və gəmilərin kökləri ilə çəkilirlər. Dərhal gömülmüş tanklar fərdi bitkilər arasında suyun bərabər şəkildə bölüşdürülməsinə imkan verir.
Bioloji əkinçilik - həyatın erqonomikliyi
Enerji xərclərinin azaldılması və enerji xətlərinə qoşulmamaqla özünü təmin edən bir təsərrüfat yaranmır.
Ailəsi evlərində, günəş enerjisinə bahis etmək qərarına gəldi. On iki günəş hüceyrəsinin quraşdırılması enerji xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldıb. Əks halda, günəşli Kaliforniyadakı ola bilmədi.
Növbəti addım nəqliyyat vasitələrinin yenidən təchiz edilməsi idi. Restoranlardən tullantı yağı dizel yanacağının bioloji analoquna çevrilir.
Qapalı loop yaratmaq cəhdi tullantı problemini həll etməyə imkan verdi. Fermada malçlama istifadə edilir, yüksək sıralar düzəldilir və tullantılar komposta işlənir. Bir neçə il sonra ailənin rəhbəri yarım tədbirlər edə bilmədi.
Təsərrüfat mikrodalğalı sobaları, yemək prosessorları və digər oxşar avadanlıqlardan istifadə etməmişdir. Demək olar ki, hər cür iş əllə aparılır.
Vegetarian yeməyə keçid et yemək problemini həll etdi. Az miqdarda canlı canlılar yumurta və süd üçün hazırlanır, onlar restoranlara satırlar.
Qonşular və mütəxəssislərin əksəriyyəti, yaşadıqları kənd təsərrüfatını bir geriləməni, keçmişə dönməyi düşünürlər. "Radikal Gourmet", Derviş Senior'in ən günahsız xüsusiyyətidir. Bir insan yalnız yaxınlarınızın sağlamlığına diqqət yetirir, GMO ilə məhsullardan imtina edir və kimya istifadə ilə yetişir.
Ailə özünü izolyasiya etmək istəmir, şəhərdə, əyalətdə və ölkədə yaşanan hadisələrə yaxınlaşmır. Öncülər yalnız fermer təsərrüfatlarını müvəffəqiyyətlə yüksəltməklə yanaşı, çoxsaylı insanları cəlb etmək bacarıblar. 2000-ci illərin əvvəllərində Urban Manor saytının yaradılması başlayır - urbanhomestead.org, ailə fikirləri paylaşır, danışır, danışır.
Könüllülər dərhal iştirak edir, master-klasslar, virtual ekskursiyalar keçirilir. Dervisi televiziya və radiolarda danışan həyat tərzini təbliğ etməyə çalışır.
Həyat prioritetlərini müəyyən edir və hər şey insan gücündə deyildir. Əvvəllər, 69 yaşındakı bir pulmoner emboliyadan ölən Jules Dervis, yox idi. O, unikal bir təcrübə, sərfəli iqtisadiyyat və bir çox insandan asılı olduğunun anlaşılmasını geridə qoydu. Ailəsi imtina etmədilər və atalarının işlərini davam etdirdilər. Layihə yalnız qapalı deyil, uğurla inkişaf edir. Uşaqlar ailə biznesini uğurla davam etdirirlər.
Dervis təcrübəsi ilə maraqlanırsınızsa, daha çox məlumat əldə etməyi arzulayırsınız, daha sonra layihə veb saytına və ya Facebook səhifəsinə - facebook.com/urbanhomestead səhifəsinə baxın. Xüsusilə İngilis dili danışırsınızsa, faydalı məlumat tapa bilərsiniz, hətta avtomatik tərcüməçi də Amerika ailənizin unikal texnika əsaslarını anlamaqda kömək edəcəkdir.
Derviş Manoru haqqında videoları dinləməyi də təklif edirik:
