Fərqli bölgələr üçün erkən üzüm sortları: düzgün seçim etmək üçün necə

Qədim dövrlərdən bəri üzüm məhsuldarlığın və zənginliyin rəmzi hesab olunur. Qaranlıq üzüm sortları şərab və konyak, ağ meyvəli üzüm növlərini hazırlamaq üçün yetişdirilir - bu, heç bir bayram edə bilməyəcəyiniz inanılmaz bir desertdir. Ancaq üzüm seçiminin əsas uğuru haqlı olaraq erkən və ultra erkən növlərin yaranması hesab olunur, onlar Rusiyanın cənubunda və orta zonasında, Urals və Transbaikaliyada yetişdirilir. Bir termofilik mədəniyyətin aqrotexniki ilə tanış olsanız və bölgənin iqliminə uyğun bir çeşid seçsəniz, yazın ortasında layiqli bir məhsul əldə edə bilərsiniz.

Təsviri və xüsusiyyətləri olan erkən üzümün ən yaxşı növləri

Yetişmə müddəti 100-110 gün olan bir neçə yüz növ çərəz üzüm var, bunların arasında, ilk qönçələr açıldığı andan 3 ay sonra meyvələri istifadəyə hazır olan ultra erkən növlər var. Müasir şərabçıların təcrübəsindən belə hesab etmək olar ki, bu cür üzüm formaları təkcə cənubda deyil, həm də ölkəmizin şimal enliklərində yetişir. Əhəmiyyətli bir nöqtə, mədəniyyətin, iqlimin və torpağın əsas xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq əkin materialının seçilməsidir.

Erkən masa üzüm sortları

Başqalarından daha erkən yetişən üzüm formaları, bağbanlar tərəfindən erkən yetkinlik və temperatur dəyişdikdə inkişaf edən bir çox mantar xəstəliklərinə qarşı toxunulmazlıq üçün qiymətləndirilir. Əksər hallarda üzüm bağçasında ən erkən "quşlar" yerli və xarici onilliklərdə əldə edilmiş hibridlərdir.

Erkən yetişmiş üzüm sortları cənub bölgələrində və şimal bölgələrdə yetişdirilir, çünki yarpaq atdıqdan bəri meyvə tam yetişənə qədər 3-3,5 ay ərzində kifayət qədər şəkər toplamaq və vaxt toplamaq üçün vaxtları var. Belə bir qısa müddət ərzində yalnız üzümün forması yetişmə müddətinə və bölgədəki hava şəraitini nəzərə alaraq yalnız bol deyil, həm də dadlı, şirin üzüm məhsulu əldə edə bilərsiniz. Üzümçülük, ultra erkən masa üzüm sortları sayəsində Uzaq Şərqdə və Sibirdə yayılmışdır.

Erkən yetişmiş üzüm sortlarına bu gün hər bağda rast gəlinir.

Ultra erkən masa üzüm sortları

Ən məşhur üzüm növlərindən biri - Codrianka və ya Qara sehr - hibriddir, iki valideyn növünün keçidinin nəticəsidir: Marshall və Moldova. 105-115 gündə yetişir. Bu dövrdə üzüm tam yetkinləşir və çoxluqlar ağırlıq və şirinlik qazanır. Artıq böyüdülmüş Kodryanka kolu 18-20 tumurcuqlara yüklənir. Bitkinin qısa bir budama ehtiyacı var. Ultra-erkən hibrid, yüksək sağ qalma səviyyəsi, yaz şaxtalarına və yaz quraqlığına davamlılıq ilə xarakterizə olunur. İlk məhsul əkildikdən 2-3-cü il sonra əldə edilir: klasterlər 600 g-dən 1000 q-a qədər ağırlığında, giləmeyvə uzanmış, tünd bənövşəyi, şirəli, gevrek, 2-4 toxum ehtiva edir. 6-7 q / l bir turşuluqla 19% -ə qədər şəkər yığılması. Mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimət və böcəklərin zəif məğlubiyyəti şərabçıları hibrid seçməyə məcbur edir.

Hava şəraitindən asılı olaraq müxtəliflik soyulmağa meyllidir. Bitki suvarma və üst sarğı üçün əlverişsizdir, lakin sığınacaqsız qışlamır (xüsusilə ölkənin şimal bölgələrində).

Ultra erkən üzüm çeşidi Kodryanka

Harold masa üzümləri Novocherkasskdan olan rus alimləri tərəfindən yay muskat və Arcadia üzüm sortlarını keçərək əldə edildi, kod adı 1-12-dir. Şaxtaya davamlı hibrid, erkən yetişmə ilə xarakterizə olunur - 90-105 gün. Uzun bir kol kolun həddindən artıq yüklənməməsi üçün normallaşdırma və müntəzəm budama tələb edir. Biseksual hibrid çiçəklər bir pollinator olaraq istifadə olunur.

Harold, hər biri 500 ilə 800 q arasında ağırlığında konik formalı sıx birləşmələrə malikdir. Giləmeyvə balaca, uzanmış, yaşıllıqda kəhrəba rənglidir (çəkisi 5-7 q), 1-3 toxum var. Şəkər yığılma səviyyəsi 20%, turşuluq 5 q / l. Haroldun giləmeyvə gözəl muskat şərabı istehsal edir və təzə meyvələr çərəzlər və kompotlar üçün uygundur. Bu üzüm çeşidi nəqliyyata yaxşı dözür, noxud olmur və çatlamır.

Ən erkən növlərdən biri - Harold üzüm

Erkən rus süfrəsi üzümləri Chasla çəhrayı, Şimali və Michurinets'i keçərək əldə edildi. Hibrid olduqca hündürdür, qalın bir kötük var və bir çarxda meydana gəlir. Səmimi və erkən yetişir, şaxtalara -23 ° C-ə qədər müqavimət göstərir. Yetişmə müddəti - 105-115 gün. Çoxluqlar kiçik, orta sıxlıq, uzunsov, ağırlığı 300-500 qr.Giləmeyvə şirin, xırtıldayan pulpa ilə dəyirmi, tünd çəhrayı rəngdədir (8-10 q). Meyvələrin şəkər tərkibi - 21%, turşuluq 6-7 q / l.

Məhsul bol olur, 3-4 ildir görünür. Ancaq yetkin bir bitki uzun illər sabit bir məhsul verir. Üzüm iddiasızdır və mənfi temperaturda kəskin dəyişikliklərə dözür. Giləmeyvə çatlamayan suvarma ilə, çürük və mantar xəstəliklərinə yüksək dərəcədə davamlıdır və arı və qarışqalar tərəfindən zədələnir.

Rus dilində ultra erkən üzüm çeşidi

Çeşid bir neçə ildir böyüyür, emal etmir və Gazebo-dakı Mərkəzi Qara Torpaqda qış üçün sığınacaq verir. Üzüm layiqli bir məhsul yığımı ilə fərqlənir - koldan 25 kq-a qədər, yeganə çatışmazlığı, arıların və qarışqaların hücumuna tab gətirə bilməməsidir. Şərab üçün ən yetişmiş və bütöv (bütöv) meyvələri seçməyə dəyər, əks halda içki pisləşəcək və turşulaşacaqdır.

Üzümün başqa bir forması nisbətən yaxınlarda ortaya çıxdı, lakin hər gün daha populyarlaşır - Gourmet çeşidi. Hibrid, təxminən 10 il əvvəl seleksiyaçı Viktor Nikolayevich Krainov tərəfindən Kişmiş və Talisman növlərini keçərək yetişdirildi. Qadın tipli bir bitkiyə çiçəklər. Erkən gurme güclü bir dəri ilə 8-10 qram ağırlığında yumşaq çəhrayı, oval giləmeyvə istehsal edir. Müasir bir çox bağbanlar bu üzümü incə müşklü notlarına və çiçək çalarlarına görə sevirlər. Meyvələrdə 16% şəkər və 5 q / l turşu var. Silindrik formalı dəstələr 1300 q-a qədər, koldan 8-10 kq-a qədər kilo verir. Orta ölçülü bir süfrə üzümündən məhsul. İyulun sonlarında meyvələrin yetişmə dövrü 105 ilə 115 gün arasında yığılmışdır. Bu çeşidin üzümləri sərin otaqlarda +10 ° C-yə qədər olan temperaturda 6 aydan çox müddətə saxlanılır. Hibridin toz kif və boz çürüyə qarşı müntəzəm profilaktik müalicələrə ehtiyacı var, üzvi və minerallarla vaxtaşırı qidalanma.

Erkən yetişmiş süfrə üzümünün müxtəlifliyi Gourmet

Cədvəl: təsviri və xarakteristikası olan ultra erkən üzüm sortları

Foto Qalereya: Ultra-Erkən Üzüm növləri

Təsviri və xarakteristikası olan üst masada qaranlıq üzüm sortları

Qaranlıq meyvələri olan üzüm həmişə zərif aromalı, əla dadı və dekorativ keyfiyyətləri ilə qiymətləndirilmişdir. Erkən yetişmiş üzümün qırmızı və mavi giləmeyvə şərab, kompot və mürəbbə üçün idealdır. Bir çox erkən çeşid arasında, iddiasız və şaxtaya davamlı formalar xüsusilə populyardır.

Erkən çəhrayı üzüm növləri parlaq çəhrayı (tam yetkinlikdə - moruq-qırmızı) giləmeyvə ilə əvəzedilməz meyvəli dadı ilə fərqlənir. Qırmızı və tünd qırmızı rəngli meyvələri olan çox üstün cədvəl üzüm sortlarının bir neçə alt növü yetişdirildi. Bu növlərə Transfigurasiya çeşidi daxildir, əla xüsusiyyətlərə malikdir və bir bağ kimi istifadə olunur. Qönçələr açıldıqdan sonra 110-115 gündə yetişir. Sürətlə kök atır, aşağı temperatura davamlıdır və torpağa iddiasızdır. Giləmeyvə qırmızı rəngli çəhrayı rənglidir, şirəli, ətirli, çoxluqlar sıx, uzanır, hər biri 1,5 kq qazanır. Çevrilmə ölkəmizin bir çox bölgəsində böyüyür və xəstəliklərə qarşı davamlılığı və yüksək məhsuldarlığı üçün çeşidini sevir.

Erkən yetişmiş üzüm çeşidi Çəhrayı-qırmızı meyvələrlə dəyişir

Ukrayna yetişdiriciləri tərəfindən hazırlanmış erkən yetişmiş Qara Albalı hibridi iyulun ortalarında yetişir. Giləmeyvə tünd bənövşəyi, iri, ucu uclu, ətli, şirəli, çəhrayı-qırmızı rənglidir. Çoxluqların çəkisi 700 q-dan 1500 q-a qədərdir, çiçəklər biseksualdır. Bitki güclü, dallı, çimdik və müntəzəm budama tələb edir. Nisbətən yeni bir hibrid, son on ildə şöhrət qazandı, addım-addım əkin etmə qabiliyyəti ilə fərqlənir. Qalın dərili giləmeyvə daşınmasına yaxşı dözür və uzun müddət saxlanılır.

Erkən yetişmiş üzüm hibrid Qara albalı zəngin, tünd bənövşəyi giləmeyvə var

Baikonur üzümləri 105-110 gün ərzində yetişir, itkisiz yüklənməyə dözür və bol məhsul verir. Giləmeyvə tünd bənövşəyi, qırmızı bir tünd rəngdədir, ucuna işarə edilmiş, ətirli, şirəli ətlidir. Onların içərisində 2-3 sümük var. Çoxluqlar sıxdır, çəkisi 400-700 qr.Giləmeyvə çatlamağa meylli deyil, vaxtaşırı arılarla zədələnir. Kollar hündür, üzümü budayır - orta (6 qönçələr). Giləmeyvə dadı və rənginə görə qiymətləndirilir, içki və şərab üçün uyğundur.

Erkən Baikonur Üzüm

• Ukraynada (Moldova + Kardinal) əldə edilən erkən yetişmiş Aivaz üzümləri 115 gündən sonra yetişir. Giləmeyvə tünd mavi, böyük, oval, şirindir; ləzzət adi, sərtdir. Çəkilər bir konus şəklində, 400-600 g ağırlığında, kollar güclüdür, 70% yetişir. Bitki dövrü ərzində orta hesabla 6-8 kq-a qədər məhsuldarlıq.
  

  Erkən yetişmiş dərəcəli Aivaz

• Gözəllik dərisi olan orta ölçülü tünd mavi giləmeyvə olan Sidlis (ABŞ), meyvəli notlarla şirin və ahəngdardır. 2 növdən keçmək - üzüm bağları və qara kişmiş kraliçası. Meyvələrin toxumu yoxdur. Çubuqlar - 800 qr-a qədər tünd yaşıl yarpaqları olan hündür kol.
  

  Amerika seçimi Gözəllik Sidlisinin erkən yetişmiş çeşidi
• Əyləncə, Ukrayna seçiminin erkən masa çeşididir (Kodryanka + Laura). Giləmeyvə böyük, uzanan, mavi-bənövşəyi, müşk notları ilə şirəlidir. Biseksual çiçəklər. Orta sıxlıqdakı klasterlərin çəkisi 700-1000 q.-da 100 gündə kifayət qədər şirniyyat qazanılır. Kollar uzun boylu, tumurcuqlar 90% yetişir.
  

  Erkən yetişmiş üzüm Əyləncə Ukraynada yetişdirilir

• Sevimli - Bolqarıstandan erkən yetişmiş qaranlıq üzüm. Boş, konik bir dəstə, orta ölçülü, bir muskat ətri ilə şirin və turş olan mavi giləmeyvə. Çubuqların çəkisi 600 q-a qədərdir, toxum 3-4 ədəddir. Avqustun 10-da yetişir.
  

  Bolqarıstandan erkən yetişən çeşid - Lyubimets

• Tanınmış rus estradası Taman, iki növün - Criulensky və Cardinalın kəsişməsinin nəticəsidir. Bir kol üçün 10 kq-a qədər süfrə üzümünün məhsuldarlığı. Giləmeyvə tünd mavi, ətli, şirəli, meyvəli-muskat qatıdır. Hibrid canlıdır. Bitki toz küfünə davamlıdır.
  

  Erkən yetişmə ilə hibrid Taman

Təsviri və xarakteristikası olan üst masa yüngül üzüm növləri

Açıq yaşıl və sarı meyvələri olan bitkilər zərif dadı və yumşaq dərisi üçün qiymətləndirilir. Çeşid nadir hallarda şərab və tinctures etmək üçün istifadə olunur. Qaranlıq piqmentə sahib olmayan giləmeyvə alerjiyə məruz qalanlar tərəfindən yaxşı tolere edilir və körpə qidası üçün idealdır.

Arkadinin (ilk adı Nastya) erkən yetişmə mövsümü olan bir çeşidi 115-120 gün ərzində yetişir. Üzüm forması Odessada iki növ - Kardinal və Moldovanı keçərək əldə edildi. Arcadia sarı-yaşıl, geniş, uzanan giləmeyvə, muskat ətirli və şirəli pulpa ilə orta dərəcədə şirin. Biseksual çiçəklər. Erkən və uzun boylu bir hibrid, 8-10 qönçə üçün budama tələb edir, məhsulun artan yükünə (3-5 klaster) zərər vermədən dözür. Üzüm forması bataqlığa dözmür, toz küfünün profilaktik müalicəsi tələb olunur.

Arcadia yüngül çeşidlərinin erkən yetişmiş hibridi bol məhsul ilə xarakterizə olunur

Bazhen üzümləri on il bundan əvvəl Zaporijhia'ya gətirildi. Varietal giləmeyvə yumurta şəklindədir, sarı-yaşıl rənglidir, muskat ətri və şirin albalı ləzzəti ilə xarakterizə olunur. Çoxluqlar iri, boş, çəkisi 700-1100 qr. Çiçəklər biseksualdır. Çalılar sulu, lakin hündürdür. Yetişmə müddəti - 105-110 gün. Üzümün budama qısa və orta səviyyədədir. Bitki ildə 2 dəfə küfdən və iyiumdan müalicə olunur, qış üçün üzüm sığınacaqdır.

Erkən yetişmiş Bazhen üzüm çeşidi

Şaxta dönməyə davamlı Heracles üzümü, böyümək mövsümünün əvvəlindən 95-105 gündə yetişir. Yemək forması iki növün valideyn keyfiyyətlərini birləşdirir: Zərif və Arched. Hibridin giləmeyvələri sarıdan solğun çəhrayı, ətli, şirəli, ətirli, mum örtüklü bir rəngə malikdir. Dəstəyin çəkisi 800 q-a qədərdir. Bitki 6-8 göz üçün kəsin. Üzüm noxud deyil, toz küfündən təsirlənir.

Açıq çəhrayı meyvələri olan ekstra yüksək Heracles üzüm çeşidi

• Ukrayna seçiminin erkən yetişmiş Vega çeşidi Demeter və Arcadianın keyfiyyət xüsusiyyətlərini birləşdirdi. Üzüm şəkilli giləmeyvə oval-silindrik, açıq sarı, incə muskat-meyvəli aromalıdır. Vega-nın çoxluqları böyük, 1,5 kq-a qədər konikdir, iyulun sonunda yetişir. Güclü üzüm biseksual çiçəklərə malikdir və orta budama tələb edir.
  

  Yaşıl meyvələrlə erkən yetişən Vega çeşidi

• Erkən üzüm çeşidinin kəhrəba-sarı rəngli giləmeyvə gözəl dadı və yüksək məhsuldarlığı ilə qiymətləndirilir. Çoxluqların çəkisi 600-1100 q; qönçələr açıldıqdan sonra 95-105 gündə yetkinləşir. Çiçəklər biseksualdır, tumurcuqlar 85% yetişir.
  

  İyulun sonunda günəşdə yetişən Galahad, xarakterik bir qəhvəyi rəngə sahib olur

• Ukraynada doğma olan super moruq üzüm çeşidi ağ, dəyirmi meyvələr, orta dərəcədə şirin (şəkər 19%) və aromatikdir; iki dənə çox toxum tapılmır. Çoxluqların çəkisi 500-700 q.-a çatır. İlk məhsulun alınma müddəti 105-115 gündür. Üzüm 8-10 qönçəyə kəsilir, tumurcuqlar 75-85% böyüyür.
  

  Dəyirmi südlü yaşıl meyvələri olan Ukrayna çeşidi avqustun əvvəlində yetişir

• Yerli seleksiya növünün Rusless toxumçuluq Rusbolu 95-105 günündə yetişir. Bağlı ağ rəngli, meyvəli notlar və orta dərəcədə şirinliyi ilə sevilən oval giləmeyvə bağbanlar arasında yüksək qiymətləndirilir. Kolluqdan 10-15 kq-a qədər məhsul yığılır, ortalama dəstə 800 qr ağırlığında tumurcuqlar tamamilə yetişir.
  

  Rusbol iyul ayının son ongünlüyündə yetişir
• Zəngin meyvəsi olan yeni Rus estrada Hip-hopu, turşuluğu və mülayim muskat aromatı ilə şirəli açıq sarı dəyirmi giləmeyvə. Çoxluqların kütləsi 500-700 qr, yetişmə müddəti 100-110 gündür.Bitkinin çiçəkləri biseksualdır.
  

  Orta dərəcədə erkən yetişmiş hip-hop üzümlərinin kiçik qrupları

Qısa təsviri olan ən məhsuldar erkən masa üzüm sortları

Qaranlıq meyvəli növlərdən Culian xüsusilə fərqlənir, çoxluğu 1,5 kq-a qədər və onun "qohumu" Yubiley Novocherkassky (0.6-1.2 kq). Bir bitki 20-25 kq qədər seçilmiş giləmeyvə gətirə bilər. Tez-tez Yubilei çeşidindən həssas bir məhsul əldə edilir - 15-18 kq-a qədər, orta klaster çəkisi 800 g-dən çox deyil Bolqarıstanda yetişən tünd bənövşəyi giləmeyvə ilə inanılmaz Velika üzüm hibridi, 1 kq-a qədər kilolarla məşhurdur və 12-15 kq-a qədər giləmeyvə verir. mövsüm üçün. Meyvələr 115-120 gündə yetişir və incə muskat və giləmeyvə notları ilə yadda qalır.

Bolqarıstandan əla Velika masa üzümləri

Çəhrayı meyvələri olan veles, məhsuldar bir çeşid kimi xarakterizə olunur, fırçaların ortalama kütləsi təxminən 1,8 kq. Əlverişli yay aylarında çeşid bir bitkidən 18-20 kq-dan çox meyvə gətirir.

İlk məhsuldar çeşidlər arasında təcrübə verən bağbanlar qeyd edirlər:

• Arcadia - 25-30 kq;
• Laura - 25-28 kq;
• Erkən rus dili - 20-24 kq;
• Kodryanka - 20-22 kq;
• Qala - 23 kq-a qədər.

Erkən yetişmiş üzüm məhsulu Arcadia

Bol meyvələr - 15-20 kq-a qədər - Transfiguration, Bazhen, Gourmet, Rusbol, Liviya, Timur çeşidlərində.

Rus Erkən qruplarının orta çəkisi 700 g, Kodryanka isə 900 q, ancaq kollarda lazımi qayğı ilə məhsul iyulun sonundan sentyabrın əvvəlinə qədər yetişir.

Aksiller qönçələrdə təkrar yumurtalıqlar verə bilən üzüm formalarından yüksək bir məhsul əldə edilir. Çox vaxt, erkən sortlar meyvəli tumurcuqlarda 3-4 inflorescences təşkil edir. Meyvə fırçalarının orta çəkisi 400-700 q olmasına baxmayaraq, nəticədə 20 kq-dan çox giləmeyvə yetişir. Məhsul, üzümün nə qədər suvarılmasından və döllənməsindən asılıdır. Budama da meyvə istehsalında mühüm rol oynayır.

Erkən süfrə üzümünün ən şirin növləri

Meyvələri şəkər tərkibini 20% -dən çox olan və turşuluğu 5-7 q / l aralığında olan üzüm ən şirin və ləzzətli olacaqdır. Giləmeyvə şirinliyinə görə üzüm bağında liderlər təcavüz növləridir. 115-120 gün ərzində yetişən erkən yetişən hibrid Kishmish 342, "şirin" sortlar arasında birinci yerdədir. Yetişmə zamanı ən çox şəkər Super Ekstra qazanır - 26% -ə qədər, Liviya - 24%; Julian - 22-24%.

Cədvəl: Bəzi erkən yetişən üzüm sortları üçün şəkər yığılması göstəriciləri

Tason, Bazhena, Harold (22-24%) ən şirin desert üzüm sortlarından biridir. Meyvədəki şəkərin miqdarından asılı olaraq üzüm şərabçılıq və xəmir bişirmək üçün uyğun olacaqdır. Həm də ən şirin növlərdən desertlər və kişmişlər hazırlanır.

Mərkəzi Qara Yer Bölgəsində, Super Ekstra və Aleshenkin yetkinlik baxımından liderdir. Şirinlik və ahəngdar dad, hər şeydən əvvəl üzümün meyvələrinin yetkinliyi ilə sübut olunur. Liviyada üzümü yetişdirmək üçün həmişə vaxt olmur, ləzzəti çox yumşaq və şirin olsa da, onun muskatı daha aydın görünür. Ancaq yağışlı yayda giləmeyvə çatlayır və korlanır. İyun-iyul aylarında daha tez-tez yağış yağır və avqust ayına nisbətən tufan var, buna görə Liviya bundan əziyyət çəkir. Arcadia çeşidinin zəif böyüyən kolu çernozemdə yaxşı böyüyür və bağlarımızın qumlu torpaqlarında üzüm şəkli Rusiyanın Dövlət Reyestrinin xüsusiyyətlərində deyildiyi qədər böyük olmur, dadın incəlikləri də nəzərə çarpmır. Arcadia, bizim üçün orta dərəcədə boş olan çoxluqlarla ən çox yayılmış ağ meyvəli çeşiddir; şirin, sulu, dadlı giləmeyvə. Arcadianın əsas artısı böyük, gözəl klasterlər və erkən yetişmə dövrüdür (Voronej, Kursk, Belqorod bölgəsi - avqustun əvvəlləri).

Kodriankanın doymuş tünd qırmızı meyvələri erkən yetişir. Çox vaxt içərisində toxum olmasına baxmayaraq onları kompotlara və mürəbbələrə qoyuruq. Erkən yetişmiş üzümün ümumi kolu gazebo üzərində rahat hiss edir və həmişə qış üçün gizlənmir. Lakin bu Kodryanka üçün ən yaxşı qışlama seçimi deyil.

Məhsul yığımından 2 həftə əvvəl onu küllə (1 stəkan isti suya 1 litr odun külü - kalium gübrə məhlulu ilə işlənmiş yaxın dairəyə) - giləmeyvə üzərində qidalandırmalıyıq. Şirinlik və şirəliyin açarı iyulun sonlarında - avqustun əvvəlində istilik və quraqlıq başlayanda müntəzəm olaraq suvarılır. .

Video: erkən yetişmiş desert şirəsi üzüm növlərinə baxış (Arcadia, Velika, Transfiguration, yubiley Novocherkassky və başqaları)

Təsviri və xarakteristikası olan erkən texniki üzüm növləri

Texniki üzüm növləri şərab və konyakların hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş şərab və şərab-desert şirəsi üzüm formaları ilə təmsil olunur, zəngin rəng və orta turşuluq mürəbbələrdə və konservlərdə yaxşıdır.
Texniki məqsədlər üçün bağbanların çoxu məşhur bir yerli çeşid Violet yetişdirir - qırmızı və desert şərabı, tinctures, desert etmək üçün istifadə olunan bir süfrə şərab çeşidi.

Bənövşəyi erkən muskat, texniki üzüm çeşidi olaraq təsnif edilir.

Yetişmə dövrü 115-125 gündür. Doymuş bənövşəyi, dəyirmi, orta ölçülü giləmeyvə 21% şəkər və 5 q / l turşu ehtiva edir. Orta meyvəli dadı və üzümün muskat notları bənövşəyi erkən yalnız şərabçılıqda deyil, çərəzlərin hazırlanmasında da təqdir olunur. Giləmeyvə 2-3 toxumdan ibarətdir, əllərin orta çəkisi 200-300 qr.

Ən çox texniki növlər muskat yağıdır (Muscat Blau, Donut Muscat). Platovski, desert şərablarının hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş çox erkən, ağ meyvəli çeşiddir. Zaladenda və Magarach'dan bir hədiyyə, erkən yetişən bir şərab növünün "valideynləri" dir. Giləmeyvə yuvarlaq, ağ, çəhrayı tərəfi var. Çubuqlar - 200 q-a qədər, şəkər yığılması - 22%, turşu - 8 q / l.

Ağ meyvə çeşidi Platovsky

Pinot qalay və Rondo orta məhsuldarlığa malik erkən texniki çeşidlərdir. Giləmeyvə dəyirmi, qara-bənövşəyi, turşuluğa malikdir. Bu növlərin şərabları yüksək keyfiyyətli, yüksək turşulu, muskat xüsusilə taxta çəlləklərdə şərabın uzun müddət qocalması zamanı hiss olunur.

Rondonun texniki yetişmiş dərəcəsi

Şaxtaya davamlı Pinotin çeşidi zəngin muskat dadı və giləmeyvə parlaq bənövşəyi rənginə görə bişirilir, yetişmiş formada incə bənövşəyi olur. Giləmeyvə yuvarlaq, mavi, suyu rəngli deyil; 2-4 sümük. Çoxluqların çəkisi 200 ilə 500 qr arasında dəyişir, çiçəklər biseksual, kollar güclü və hündürdür. Toz küfünə hibrid davamlıdır.

Ehtiyatlı Pinot qalay (Pinotin) 120 gündən sonra yetişir

Təsviri və xüsusiyyətləri olan bölgələr üçün erkən üzüm növləri

Erkən üzüm sortları ultra-erkən, erkən və erkən bölünür. Üzüm formaları bölgənin iqlimi və ərazidəki torpağın keyfiyyətinə görə seçilir. Doğru çeşid seçimi saytdakı yaşayış səviyyəsinə və məhsul məhsuldarlığına təsir göstərir.

Ukraynada yetişən çeşidlər

Erkən və ultra erkən üzüm sortları Qərbi Ukraynada və ölkənin şərq bölgələrində tək açıq yerlərdə deyil, istixanalarda da becərilir.. Xerson, Odessa, Nikolaev bölgəsindəki bütün hektarlar istixana üzüm sahələrini tutur. Belə kənd təsərrüfatı texnologiyası iyunun ikinci ongünlüyündə Julian, Harold, Galahad, Delight, Aleshenkin növlərindən iri, şirin üzüm almağa imkan verir.

Tünd meyvəli Lorano və Nesveta'nın Hədiyyəsi 90 gündə yetişir, barmaq şəkilli meyvələri ilə inanılmaz Rhombic çeşidi, böyümək mövsümünün əvvəlindən 80-90 gün sonra şirin və dadlı olur.

Ukraynada tanınan ultra erkən dərəcəli Rhombic

Həm də Ukraynada 85 gündə yetişən ilk qrupları, diqqətli Kataloniya çeşidindən inanılmaz dərəcədə erkən məhsul alırlar. Giləmeyvə tünd mavi, şirəli, şirin bir albalı ətri və yüngül büzücüdür; zərif dəri ilə; 24% -ə qədər şəkər və 6 q / l turşu ehtiva edir. Çoxluqların maksimal çəkisi 1200 qr, hibrid boz çürüyə davamlıdır, dağılmır və tam yetişəndə ​​uzun müddət kollarda qalır.

Super erkən Kataloniya üzüm çeşidi

İstixanalarda ultra erkən üzüm yetişdirilməsi məcburi tozlanma və vaxtında üzvi və mineral üst sarğı tələb edir.

Video: Ukraynada erkən üzüm sortlarının icmalı, iyulun sonu

Volqoqradda böyümək üçün çeşidlər

Volqoqrad torpaqlarında kəskin kontinental iqlim şəraitində erkən yetişmiş sortlar və gec yetişmə ilə üzüm yetişdirilir. Bağbanların təcrübəsi göstərir ki, düzgün qulluq, kolların müntəzəm budama və rasionu, göyərti və yemiumdan üst sarğı və işlənmə üzümdə sabit və layiqli məhsul yığımının qarantıdır.

Burada Liviya və Kişmiş 342, Julian və Vega yetişdirirlər; Super Extra, Arcadia, Tason - böyüyən dövrü 110 günə qədər olan güclü növlər və cırtdan super erkən qırmızı muskat, Volgograd üzüm bağlarını çoxdan ələ keçirmişdir. Çox tez-tez Volgograd, tünd mavi giləmeyvə və uzanan çoxluqlarla (110-120 gün) şərabçılıq sahələrində olur.

Erkən yetişmiş dərəcəli Volqoqrad

Video: Volqoqrad bölgəsində erkən yetişmiş üzüm

Rostov bölgəsində böyümək üçün çeşidlər

Rostov bölgəsinin iqlim şəraitində çox ultra erkən masa və texniki üzüm sortları tam yetişmişdir. Ən məşhur üzüm hibridləri:

• Julian
• Sevinc
• Liviya
• Laura
• Galahad;
• Codryanka;
• Arcadia.

Şirniyyat və şərab növlərinin şərabçılıq və böyüyən fidanları Rostov bölgəsində inkişaf etdirilir. Bölgənin sənaye kənd təsərrüfatının şimal zonasında yerləşməsinə baxmayaraq, yalnız yerli sortlar deyil, ABŞ-da yetişən üzüm formaları - Çəhrayı Sidlis, Ainset Sidlis də burada geniş yayılmışdır. Üzüm qışda sığınacaq tələb edir və üzümün toz kif və mantar xəstəliklərinə qarşı profilaktik müalicə tələb edir.

Ən məşhur zonalı erkən yetişmiş növlər: Delight, Clogs inciləri, Zoreva. Onlar meyvəli notlarla ağ-sarı, orta dərəcədə şirin meyvələrlə universal örtüklü müxtəlif Dostluq yetişdirirlər. Artan mövsüm 110-120 gündür.

Erkən universal sinif Dostluq

Belarusiyada yetişən çeşidlər

Atlantik siklonlarının təsiri ilə mülayim kontinental iqlimdə hər üzümdən maksimum məhsul almaq üçün erkən və ultra erkən üzüm növlərinin yetişdirilməsi çox vaxt Belarus torpaqlarında aparılır. Bağbanlar, toz küfündən praktiki olaraq təsirlənməyən ən şaxtaya davamlı çeşidləri seçməyə çalışırlar.

Aleshenkin, Minsk çəhrayı, çəhrayı Tukay ilə ağ meyvəli, Transfiguration, Julian populyar növlərdir. Vitibshchina'da, yuvarlaq bənövşəyi giləmeyvə ilə Altay seçimi ultra erkən Sharov tapmacası çox xoşuma gəldi. Çeşid şaxtalara -30 ºS-ə qədər dözür və qış üçün sığınacaq tələb etmir.

Sibir seçim hibridi Sharov tapmacası Belarusiya torpaqlarında çoxdan kök salmışdır

Rusball və Tason böyük bir dəstə və şirin meyvələr üçün təqdir olunur. Bu çeşidlər iyulda Belarusiyada yetişir və qışda sığınacaq tələb edir. Ultra-erkən Super Ekstra və Arcadia, yaxşı qızdırılmış, münbit torpaqlarda əkilibsə, koldan 8-12 kq-a qədər çıxmağa imkan verir. Sürgünlərin vaxtında normallaşdırılması və kolda orta yük ilə böyük fırçalar və şirin giləmeyvə əldə edilir.

Sibirdə böyümək üçün çeşidlər

Sibirdə erkən yetişmə növlərinə görə layiqli məhsul yığılır. Şimal bölgələri üçün ultra erkən üzüm sortları ən aktualdır, 95-110 gün ərzində üzüm yetişdirir, güclü yumurtalıq verir və şirniyyat və şirniyyat qazanır. Çeşidlərin sərt Sibir iqliminə uyğunlaşması və bahar şaxtalarına, şimal küləklərinin və payızın əvvəlində soyuq havaların təsirinə məruz qalması vacibdir.

Budur, Sibir seçimi Tukay'ın erkən yetişən çeşidi, avqustun əvvəlində yetişən yumşaq yaşıl, şirin meyvələr, ağ zəngin Muscat Rusoven və tünd mavi şaxtaya davamlı müxtəlif Muromets. Codryanka, Hercules və Başqırd erkən, rus erkən və "yerli" dərəcəli Sharov Riddle məşhurdur. Sibirdə bütün üzüm sortları payızda bol nəm tələb edir və qış üçün etibarlı sığınacaqdır.

Video: Sibirdə böyümək üçün erkən üzüm

Bağbanların rəyləri

Bu mövsümdə ƏN ÇOX üzüm var. Kolları idxal olunan su ilə sulayıram. Mən yalnız iki dəfə suvardım, suvarmadan erkən üzüm yetişdirməyə çalışıram. Gübrələmədən çiçək açarkən, keçən il əkilmiş yeni növlərdə (Velika, Tason, Transfiguration) inflorescences müşahidə edirəm. Baikonur, Julian, Ayuta, Barmaq Manikürü, Zarya Nesvetaya, Qara Albalı - çiçəkləmə nəticələrinə görə, Çəhrayı Erkən və Arcadianın ən böyük inflorescences (Transfiqurasiya, Liviya, Rizamat nəslindən olan Julian) eyni xəndəkdə eyni yaşda böyüyür ( böyümə gücü çox fərqlidir). Bu erkən yetişən növlər heç vaxt uğursuz olmamışdır.

Peter

//vinforum.ru/index.php?topic=40.0

İyulun sonu, Kamışin şəhəri. Mən müəllimin xatirəsinin yoldasındayam (daha doğrusu, artıq məhsulun yarısını yeyiblər), 5 gündə Super Ekstra və Liviya olacaq - sulu çiçəklənmə yaxşı məhsul vəd edir, Delight artıq yaxşı muskat yığıb və Transfiqurasiya rənglənib və başqa bir həftə asacaq və hazır olacaq. Hətta Arcadia tamamilə yumşaldı və layiqli şəkərlə, düşünürəm ki, yetişməmişdən təxminən 10-12 gün əvvəl.

Evgeni Polyanin

//vinforum.ru/index.php?topic=40.0

Ən erkən yetişən növlər, erkən yetkinlik və üzümün göbələk xəstəliklərinə qarşı müqavimətinə görə təcrübəli şərabçıların universal sevgisinə və hörmətinə layiqdirlər. Süjetdə bir neçə ultra erkən çeşid əldə edərək, yazın ortalarında sulu, ətirli giləmeyvə edə bilərsiniz. Çox erkən üzüm sortlarının və müxtəlif keyfiyyət xüsusiyyətlərinin bolluğu həm təcrübəli yetişdiricilər, həm də yeni başlayan bağbanlar üçün geniş imkanlar açır.