Qışda vücudu vitamin və faydalı iz elementləri ilə doldurmaq lazımdır. Bu ideal nadir giləmeyvə üçün - yaban mersini. Bu vitaminlər A (beta-karoten), C, E, K, B qrupunun vitaminləri, iz elementləri kalium, maqnezium, dəmir, kalsium, fosfor və s. Lakin qışda təzə giləmeyvə çatışmamazlığı şəraitində əsas suallardan biri dondurulmuş yaban mersini faydalıdır və dondurmadan sonra faydalı xüsusiyyətlərini saxlayırlarmı.
Dondurulmuş yabanteynlər faydalı xüsusiyyətləri saxlayırmı?
Bu giləmeyvə hətta dondurmadan sonra faktiki olaraq bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır ki, unikaldır. Sinir və ürək-damar sistemlərinə müsbət təsir göstərir, görmə performansını yaxşılaşdırır. Qışda dondurulmuş yaban mersini istifadə etməkdə ən vacib amillərdən biri soyuqdəymə zamanı bədən müqavimətini artırmaqdır.
Bu vacibdir! Dondurulmuş formada mavi yeyintilərin enerjisi 100 qr olan məhsula yalnız 40 kkal təşkil edir (məsələn, üzüm, iki dəfə çox kalori ehtiva edir).
Yabanı yabanmersinin xeyirli xüsusiyyətlərini mümkün qədər qorumaq üçün dondurma kamerasının maksimum gücü ilə meyvələri birdən dondurmaq məsləhət görülür.
Dondurma əsnasında yabanturmanın düzgün saxlanılmadığını unutmamaq vacibdir, çünki C vitamininin miqdarını azalda bilər, belə ki, qış üçün mavi yosunları necə donduracağınızı dəqiq bilmək lazımdır.
Bilirsinizmi? Qurudulmuş yabanı yarpaqları da faydalı xassələrə malikdir. Onlar safra yoluxucu və mədə-bağırsaq traktının müalicəsi üçün dərman vasitələrinə əlavə edilirlər.
Yağlıboya dondurmaq üçün yollar
Əvvəlcə görünən qüsurları olmayan yetişmiş meyvələr almaq lazımdır. Sonrakı əzilmiş və korlanmış meyvələrdən, dağıntılardan, qaynaqları və yarpaqlarından ayırmaq lazımdır. 
Dondurmadan və ya artıq hazırlanmış dondurulmuş meyvələri yumaqdan əvvəl mavi qabları yuyub saxlamaq lazımdırmı? Meyvələr bütövlüyünü saxlayır və yuyulduqdan sonra şəkillərini və çoxlu meyvə şirələrini itirməsə, dondurmadan əvvəl suyun müalicəsi mümkündür.
Qış üçün səhmlərin edilməsi. Çilek, armut, baharatlı otlar, balqabaq, alma, moruq, ispanaq, cilantro, ərik, şüyüd, süd göbələyi, kuzuq, albalı, bibərli qişa ilə birgə hazırlamağı unutmayın.
Çörək yeyənləri kiçik bir hissədə kifayət qədər geniş konteynerdə su ilə yuyulmalıdır. Sonra yumşaq giləmeyvə bir süzgəcdə qoydu. 
Bundan sonra, soyuq müalicə zamanı birlikdə dondurulmamaq üçün, kətan dəsmalına qoyaraq, mavi yabanı giləmeyvə yuyulmalıdır. Sonra meyvə dondurmağa hazırdır. Şirniyyəni dondurmaq üçün bir neçə yol vardır.
Bilirsinizmi? Göbələklər astronavtların məcburi menyusuna daxil edilir. İçindəki faydalı maddələr həyati əhəmiyyət daşıyırlar.
Blueberry Freeze Şəkər pulsuz
Dondurulmuş giləmələri qış üçün toplu hallarda hazırlamaq üçün, hazırlanmış yaban mersini bir qabda, böyük bir qabda və ya pişiricidən hazırlamaq lazımdır. Giləmeyvə bir sıra qoyulması vacibdir. Bundan sonra onlar bir saat sürətlə dondurma otağında yerləşdirilməlidirlər. Bundan əlavə, dondurulmuş yaban mersini çantalarda və ya konteynerlərdə qablaşdırılır, konteynerdən havadan çıxarılır və dondurucuya uzun müddət saxlanılır. 
Bu vacibdir! Qarışdırılmış meyvələri yenidən dondurmaq mümkün deyil.
Zəruri hallarda istifadənin konteyner sızması riski yaranmadığı üçün dərhal yaban mersini doğru miqdarda yığmaq məsləhətdir. Bu, məhsulun müddəti, dadı və sağlam keyfiyyətlərini uzadır.
Qəhvəyi şəkər ilə dondurulur
Əgər şirin yabanmersini seçirsinizsə və ya giləmeyvə bir-birinizi donduracağından qorxursan, şəkərlə dondurulmuş yaban mersini hazırlaya bilərsiniz.
Bunu etmək üçün, dondurma üçün hazırlanan giləmeyvə şəkərlə səpilən qat içərisində bir qabda qatlanmış olmalıdır. Meyvə yağı və şəkərin nisbəti təxminən bir-iki olmalıdır.
Bu boşluqlar dondurucuda uzun müddət saxlanılır və meyvə içkisi, kompot, jellye və jelly hazırlamaq üçün idealdır, həm də pasta və ya püresi doldurur.
Bilirsinizmi? İkinci Dünya müharibəsi dövründə, mavi yeyinti ingilis pilotlarının pəhrizinin vacib hissəsidir. Beta-karoten tərkibi sayəsində onların görmə kəskinliyi yaxşılaşdı və onlar qaranlıqda gördülər.
Şəkərli dondurulmuş püresi
Giləmeyvə bir az grasped, lakin yəqin ki, bütövlük itirmiş deyilsə, şəkər ilə dondurulmuş püresi kartof edə bilərsiniz.
Bunu etmək üçün hələ də hazır olmalıdırlar - zibil təmizləmək, durulama və quru. Bundan sonra şəkər əlavə edin və qarışığı homojen bir kütləə çevirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
Şirin bir kütük almaq istəyirsinizsə, kartof püresi üçün lazım olan şəkər, meyvələrlə bərabər nisbətdə edilir. Daha təbii bir dad üçün şəkər dozasını yarıya endirmək olar. Bitmiş kütlələr qablar üzərində yayılır, sıx bağlayır və dondurmağa göndərir.
Raw jam həqiqətən uşaqlar kimi olacaq. Onlar həmçinin pies və desertlər doldurmaq bilər.
Bilirsinizmi? İlk Amerikalı kolonistlər, boz boya üçün südün içində çörək yeyirlər.
Şəkərsiz dondurulmuş püər
Şəkərsiz bir yabka şəkəri düzəldilmək üçün sadəcə qarışdırıcı ilə dondurma üçün hazırlanmış yabanmersün kütlələrini qarışdırın. Bundan sonra, boşqab plastik qablar, sıx yaxın və dondurucuya göndərin.
Konteynerlərin həcmi kiçik olmalıdır, belə ki, püresi tam bir istifadə üçün kifayətdir.
Bu vacibdir! Şəkər freeberry blueberry püresi körpələrin qidalanması üçün idealdır.
Dondurulmuş mavi şirəsi
Giləmeyvə və kartofu püresi ilə yanaşı, mavi meyvələr uzun müddətli saxlama üçün faydalı vitamin şirəsi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Hazırlanmış mavi yabanı meyvə şirəsini buna uyğun hər hansı bir şəkildə sıxmaq lazımdır. Sonra kənarlara dökmədən kiçik bir şüşəyə və ya şüşəyə tökərək sıx bağlayın və dondurma otağına göndərin. Bu suyu daha sağlam və dadlı mağaza həmkarlarıdır. 
Dondurulmuş yaban mersini istifadə edin
Soyuducunun lazımlı sayını aradan qaldıraraq soyuducunun əsas otağına yerləşdirilməsi, yavaş-yavaş yoğurma yuyulması lazımdır. Buz meyvə çıxdıqda soyuducudan çıxarın və tamamilə defrost olunana qədər oda temperaturu ilə tərk edin.
Bu vacibdir! İsti yeməklərin (içkilər və ya pastries) hazırlanması üçün giləmeyvə əridilməsinə ehtiyac yoxdur.
Dondurulmuş yaban mersini istifadə etmək üçün bir çox yol var.
Kilolu olanlar üçün yüzlərlə yemək üçün əvəzsiz bir pəhriz əlavə edir. Həqiqətən, aşağı kalorili tərkib və taninlərin olması səbəbindən, bədən çəkisini azaltmağa kömək edir. Yağlıboya qatıq, kokteyl, meyvə salatı, granola hazırlanmasına əlavə edilir.
Şirniyyat, albalı, çiyələk, çiyələk, limon, armud, qovun, gavalı, qarağat, yaban mersini, alma, moruq, böğürtlen, ərik kimi yeməkləri yeyərkən digər meyvələrlə birləşdirilə bilər.
Bütün giləmeyvə ilə dondurulmuş yaban mersini, yeməkləri bəzəmək üçün bir çox reseptdə istifadə olunur. Hostesses pancake, pies, tortlar, casseroles, püresi, kek, jelly və dondurma üçün giləmeyvə əlavə edin. Qara meyvələrdən də çox dadlı və faydalı içkilər - kompotlar, meyvə içkilər, jelly.
Yumruğun meyvələri dondurulmasında dözümlü müsbət xüsusiyyətlərə, dadlı, sağlam və iddiasızdır. Hər kəs bu zövqünüzə zövqünüzü tətbiq etmək üçün bir yol tapacaqdır.
